Nghiên cứu khả năng chống ung thư của các hoạt chất phân lập từ cây Vông nem (Erythrina orientalis (L.) Murr., Fabaceae) và cây Hậu phác (Magnolia officinalis R

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian thủy phân và tỉ lệ enzyme đến độ thủy phân, thành phần hóa học, độ hòa tan và khả năng chống oxy hóa của sản phẩm thủy phân protein từ hỗn hợp đầu và xương cá Đổng

... phân đến độ thủy phân, thành phần hóa học, độ hòa tan khả chống oxy hóa sản phẩm thủy phân protein từ hỗn hợp đầu xƣơng cá Đổng 3.3.1 Ảnh hƣởng thời gian thủy phân đến độ thủy phân sản phẩm thủy ... định thành phần hóa học hỗn hợp đầu xƣơng cá Đổng - Nghiên cứu ảnh hƣởng thời gian thủy phân đến độ thủy phân, thành phần hóa học, độ hoà tan khả chống oxy hóa sản phẩm thủy phân protein từ hỗn hợp ... đến độ thủy phân, thành phần hóa học, độ hòa tan khả chống oxy hóa sản phẩm thủy phân protein từ hỗn hợp đầu xƣơng cá Đổng .41 3.3.1 Ảnh hƣởng thời gian thủy phân đến độ thủy phân sản...

• 83
• 493
• 0

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian thủy phân, loại enzyme và tỷ lệ nước đến độ thủy phân, thành phần hóa học, độ hòa tan và khả năng chống oxy hóa của sản phẩm thủy phân protein từ hỗn hợp đầu và xương cá Chẽm

... chống oxy hóa sản phẩm thủy phân protein từ hỗn hợp đầu xƣơng cá Chẽm enzyme Flavourzyme -Nghiên cứu ảnh hƣởng loại enzyme tỉ lệ nƣớc đến độ thủy phân, độ hoà tan khả chống oxy hóa sản phẩm thủy phân ... protein từ hỗn hợp đầu xươn cá Chẽm Mục tiêu đề tài Xác định đƣợc ảnh hƣởng thời gian thủy phân, tỷ lệ nƣớc loại enzyme đến độ thủy phân thành phần hóa học, độ hòa tan khả chống oxy hóa sản phẩm thủy ... tạo từ trình thủy phân hỗn hợp đầu xƣơng cá Chẽm 36 3.3 Ảnh hƣởng thời gian thủy phân đến độ thủy phân, thành phần hóa học, độ hoà tan khả chống oxy hóa sản phẩm thủy phân protein từ...

• 79
• 492
• 1

Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết rong mơ sargassum mcclurel in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên thịt cá thu

... nghiên cứu khả chống oxy hóa rong mơ ứng dụng dịch chiết từ rong mơ để hạn chế oxy hóa lipid thịt cá chưa nghiên cứu cách đầy đủ Ngoài ra, nghiên cứu Việt Nam chưa nghiên cứu điều kiện chiết thích ... tâm dịch chiết rong mơ giải pháp đáp ứng vấn đề Xuất phát từ thực tế đó, đề tài Nghiên cứu khả chống oxy hóa dịch chiết rong mơ Sargassum mcclurei in vitro ứng dụng để hạn chế oxy hóa lipid thịt ... thịt cá thu thực nhằm xác định điều kiện chiết phù hợp để thu dịch chiết giàu chất chống oxy hóa từ rong mơ S mcclurei tiềm sử dụng dịch chiết rong mơ để hạn chế oxy hóa lipid thịt cá Kết thu...

• 91
• 1,890
• 6

Nghiên cứu khả năng chống ung thư của các hoạt chất phân lập từ cây Vông nem (Erythrina orientalis (L.) Murr., Fabaceae) và cây Hậu phác (Magnolia officinalis R

... TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC TỰ NHIÊN - Nguyễn Thị Ngọc Ánh NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG CHỐNG UNG THƢ CỦA CÁC HOẠT CHẤT PHÂN LẬP TỪ CÂY VÔNG NEM (Erythrina orientalis (L.) Murr., Fabaceae) VÀ CÂY ... cứu hoạt tính kháng u ba chất Honokiol, Magnolol đƣợc tách chiết từ Hậu phác Magnolia officinalis Rehd Et wils, Magnoliaceae Derrone đƣợc tách chiết từ Vông nem Erythrina orientalis L Murr., ... Enzyme Aurora kinaza Aurora kinaza thuộc nhóm protein điều khiển trình phân bào Chúng bao gồm ba protein thành viên có tên gọi Aurora A, Aurora B Aurora C Các protein này liên quan đến trình hình...

• 83
• 754
• 0

Nghiên cứu tác dụng chống ung thư của một số hoạt chất phân lập từ hoạt nhục đầu khấu ( Myristica Fragrans

... nghiên cứu tác dụng chống ung thư hạt lignan phân lập từ hạt Việt Nam giới có [27] Trên sở tiến hành thực đề tài Nghiên cứu tác dụng chống ung thư số hoạt chất phân lập từ hạt nhục đậu khấu Myristica ... - Nguyễn Thị Chinh NGHIÊN CỨU TÁC DỤNG CHỐNG UNG THƯ CỦA MỘT SỐ HOẠT CHẤT PHÂN LẬP TỪ HẠT NHỤC ĐẬU KHẤU (Myristica fragrans) Chuyên ngành: Sinh học thực nghiệm Mã số: 60 42 30 LUẬN VĂN THẠC ... Myristica fragrans với mục đích sau: - Thử hoạt tính chống ung thư hoạt chất lignan phân lập mô hình nuôi cấy tế bào 2D - Tạo mô hình nghiên cứu tác dụng chống ung thư lignan có tác dụng chống ung thư...

• 69
• 1,845
• 6

Nghiên cứu khả năng chống oxy hóa của dịch chiết lá ca cao (theobroma cacao) in vitro và ứng dụng để hạn chế sự oxy hóa lipid trên cơ thịt cá bớp (rachycentron canadum)

... khả chống oxy hóa dịch chiết cacao (Theobroma cacao) in vitro ứng dụng để hạn chế oxy hóa lipid thịt cá bớp (Rachycentron canadum) Mục tiêu đề tài - Xác định điều kiện chiết thích hợp để thu dịch ... cacao Mục tiêu 2: Đánh giá khả sử dụng dịch chiết ca cao việc ngăn ngừa oxi hóa lipid thịt cá bớp Rachycentron canadum - Nghiên cứu khả hạn chế oxy hóa lipid dịch chiết cacao chất chống oxy hóa ... có nghiên cứu công bố điều kiện chiết phù hợp để chiết hợp chất giàu polyphenol từ ca cao; khả chống oxy hóa dịch chiết giàu polyphenol từ ca cao ứng dụng dịch chiết từ ca cao để hạn chế oxy hóa...

• 107
• 744
• 1