bài 22 quy trình tổ chức bửa ăn
Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn
... tham khảo về quy trình tổ chức bữa ăn, một số mẫu thực đơn của bữa ăn hàng ngày, các bữa tiệc, bữa cỗ.HS: vở ghi+ sgk.III- TIẾN TRÌNH TIẾT DẠY1- n định2- KTBC: thông qua.3- Bài mới:TL THẦY ... 54: QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN I-MỤC TIÊU:- Kiến thức: Sau khi học xong bài, HS:Hiểu được nguyên tắc xây dựng thực đơn.- Kó năng: ăn uống hợp lý, giữ vệ sinh an toàn thực phẩm, chế biến món ăn ... THỨC317Giới thiệu bài: Để việc thực hiện bữa ăn được tiến hành tốt đẹp, cần bố trí sắp xếp công việc cho hợp lý theo quy trình công nghệ nhất định.- Muốn tổ chức bữa ăn chu đáo cần phải...
- 3
- 7,726
- 28
Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn
... đơn hàng ngày như thế nào ?Thực đơn cho bữa tiệc, liên hoan như thế nào?5. Dặn dò:2’HS học bài ghi – sgkChuẩn bị phần III: Chế biến và trình bày món ăn. RÚT KINH NGHIỆM- BỔ SUNG ... phẩm).- Đặc điểm của từng người trong gia đình.- Ngân quỹ gia đình.2. Đối với thực đơn dùng cho bữa liên hoan, chiêu đãi:-Thực đơn gồm nhiều món.- Tuỳ hoàn cảnh điều kiện sẵn có mà chi thực ... số người, tuổi tác, tình trạng sức khoẻ, sở thích và điều kiện kinh tế gia đình.- qs tranh bữa liên hoan tự phục vụ và có người phục vụ .II- Lựa chọn thực phẩm cho thực đơn1. Đối với thực...
- 2
- 2,911
- 5
Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn
... cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế.dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế. Thay đổi bữa ăn, loại thức ăn khác nhau Thay đổi bữa ăn, loại thức ăn khác nhau trong cùng một ... tất cả các món Là bảng ghi lại tất cả các món ăn dự định sẽ phục vụ trong ăn dự định sẽ phục vụ trong bữa tiệc, bữa ăn hàng ngày. bữa tiệc, bữa ăn hàng ngày. Tác dụng của thực đơn: công ... lượngThực đơn có số lượng chất lượng món ăn phù hợp với tính chất của món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn, tuỳ theo bữa tiệc. bữa ăn, tuỳ theo bữa tiệc. Món Món xàoxào 2) Nguyên...
- 23
- 1,457
- 0
Quy trình tổ chức bữa ăn
... cầu về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế.dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế. Thay đổi bữa ăn, loại thức ăn khác nhau Thay đổi bữa ăn, loại thức ăn khác nhau trong cùng một ... món ăn phù hợp với tính chất của món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn, tuỳ theo bữa tiệc. bữa ăn, tuỳ theo bữa tiệc. Món Món tráng tráng miệng miệng (đồ (đồ uống)uống) Bữa ăn ... tất cả các món Là bảng ghi lại tất cả các món ăn dự định sẽ phục vụ trong ăn dự định sẽ phục vụ trong bữa tiệc, bữa ăn hàng ngày. bữa tiệc, bữa ăn hàng ngày. Tác dụng của thực đơn: công...
- 23
- 1,257
- 4
Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn (t3)
... Các món ăn có trang trí Phương pháp làm chín thực phẩm bằng hơi nước: Hấp (đồ) **TrTrángáng mi miệngệng* Đồ uống Bày bàn ăn Bài 22: QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN (TIẾT ... Quy trình chế biến món ăn 1. Sơ chế thực phẩm2. Chế biến món ăn 3. Trình bày món ăn Phương pháp làm chín thực phẩm không sử dụng nhiệt ... Bày bàn ăn Bài 22: QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN (TIẾT 3)III. Chế biến món ăn IV. Bày bàn và thu dọn sau khi ăn Phương pháp làm chín thực phẩm trong nước: Các món kho Phương pháp làm...
- 19
- 1,215
- 0
Bài 22: Quy trình tổ chức bữa ăn - Giáo án Công nghệ 6 - GV:L.N.Mai:
... PHÁP: - Đàm thoại, hợp tácIV. TỔ CHỨC GIỜ DẠY1. Khởi động 5 phút* Kiểm tra bài cũ ? Trình bày các nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình? *Giới thiệu bài Để tổ chức được một bữa ăn ... bữa ăn thường ngày, bữa tiệc, liên hoan, chiêu đãi.3. Thái độ - Yêu thích các công việc tổ chức bữa ăn để áp dụng vào thực tế.II. ĐỒ DÙNG - GV: Giáo án, đồ dùng dạy học: Thực đơn bữa tiệc - ... 56 QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN (tiếp theo)I- MUC TIÊU1. Kiến thức. - Nêu được cách chế biến món ăn, cách bày bàn và thu dọn sau khi ăn 2. Kĩ năng - Vận dụng vào thực hiện chế biến và phục vụ bữa ăn...
- 9
- 3,448
- 11
Bài 22. Quy trình tổ chức bữa ăn
... MÓN ĂN. 4. TRÌNH BÀY BÀN ĂN VÀ THU DỌN SAU KHI ĂN Thực đơn là bảng ghi lại tất cả những món ăn dự định phục vụ trong bữa tiệc, cỗ, liên hoan hay bữa ăn thường ngày. - Các món ăn ... của bữa ăn và hiệu quả kinh tế. +Các món mặn.+Các món mặn.+ Các món tráng miệng+ Các món tráng miệng CỦNG CỐ Câu 1: Muốn tổ chức tốt bữa ăn cần phải ... dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế. dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế.- Thay - Thay đổi nhiều loại thức ăn khác nhau đổi nhiều loại thức ăn khác nhau trong...
- 15
- 1,187
- 4
Bài 22 Quy trinh to chuc bua an tiet 3
... hoàn chỉnh khâu tổ chức bữa ăn ?Chuẩn bị dụng cụTrang trí bàn ănDọn bàn ănCách bày bàn và thu dọn sau khi ănAABBBBDDCC 3. Cách phục vụ và thu dọn bàn ăn Theo em để tạo ... Bàn ăn phụ thuộc vào dụng cụ ăn uống và cách trang trí bàn ăn Theo em hình th c ứtrình bày bàn ăn ph ụthu c ộvào y u ết nào ?ố ... cốc vv phù hợp với tính chất của bữa ănIV. Bày bàn và thu dọn sau khi ăn Gà ránTôm ranBánh cuốnchả giò B/ Dọn bàn ănKhông dọn bàn khi còn người ănSắp xếp dụng cụ ăn uống...
- 16
- 1,164
- 3
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN ( tt ) ppsx
... QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN ( tt ) I-MỤC TIÊU : -Sau khi học xong bài +Về kiến thức : HS hiểu cách lựa chọn thực phẩm cho thực đơn đối ... PHÁP DẠY HỌC : Trực quan, thảo luận nhóm, đàm thoại, vấn đáp. IV-TIẾN TRÌNH : 1/ Ổn định tổ chức : Kiểm diện HS 2/ Kiểm tra bài cũ : Bài tập 2 trang 112 SGK. ( 9 đ ) -Thực đơn ... kỹ năng : Giúp HS biết cách chế biến món ăn đơn giản. +Về thái độ : -Giáo dục HS biết cách sơ chế thực phẩm và chế biến món ăn. II-CHUẨN BỊ : GV : Hình vẽ một số món ăn III-PHƯƠNG PHÁP DẠY...
- 6
- 557
- 0
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN ( tt ) doc
... món ăn theo cấu trúc của thực đơn. -Tùy hoàn cảnh và điều kiện sẳn có mà chuẩn bị thực phẩm phủ hợp tránh lảng phí. QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN ( tt ) I-MỤC TIÊU : -Sau khi học xong bài ... tính chất của bữa ăn. III-PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC : Trực quan, thảo luận nhóm, đàm thoại, vấn đáp. IV-TIẾN TRÌNH : 1/ Ổn định tổ chức : Kiểm diện HS 2/ Kiểm tra bài cũ : Lựa chọn ... học ở nhà : -Về nhà học thuộc bài. -Làm bài tập 1, 3 trang 112 SGK -Chuẩn bị về xem lại bài quy trình tổ chức bữa ăn tiết sau thực hành xây dựng thực đơn. V-RÚT KINH NGHIỆM : ...
- 6
- 445
- 0
Giáo án Công nghệ lớp 6 : Tên bài dạy : QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN pot
... biến món ăn. V-RÚT KINH NGHIỆM : QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN I-MỤC TIÊU : -Sau khi học xong bài HS + Về kiến thức : Hiểu được nguyên tắc xây dựng thực đơn + Về kỹ năng : Khái niệm ... ăn. 3/ Giảng bài mới : HOẠT ĐỘNG CỦA GV-HS NỘI DUNG BÀI HỌC * GV giới thiệu bài, để việc thực hiện bữa ăn được tiến hành tốt đẹp, cần bố trí sắp xếp công việc cho hợp lý theo quy trình ... Về thái độ : -Giáo dục HS biết xây dựng thực đơn để đi chợ nhanh và đủ thực phẩm. II-CHUẨN BỊ : Giáo viên : Giấy thực đơn một bữa tiệc, một quán ăn. III-PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC : Trực quan,...
- 7
- 802
- 0
bài 22 quy trình tổ chức bửa ăn
... món ăn phù hợp với tính chất của món ăn phù hợp với tính chất của bữa ăn, tuỳ theo bữa tiệc.bữa ăn, tuỳ theo bữa tiệc. BB Thực đơn phải đủ các món ăn Thực đơn phải đủ các món ăn chính, ... về mặt dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế.dinh dưỡng của bữa ăn và hiệu quả kinh tế. Thay đổi bữa ăn, loại thức ăn khác nhau Thay đổi bữa ăn, loại thức ăn khác nhau trong cùng ... cấu của bữa ăn. chính, theo cơ cấu của bữa ăn. Bửừa aờn haứng ngaứy: Bửừa aờn haứng ngaứy: Canh, maởn, xaứo, luoọc.Canh, maởn, xaứo, luoọc. G G Bữa ăn liên hoan như:Bữa ăn liên hoan...
- 23
- 356
- 0
bài giảng công nghệ 6 bài 22 quy trình tổ chức bữa ăn
... uSmM(`RO%SmV&tOMSX&O!#O%Sm%EZvB'C%[.3pVi%UJ.,V,%_)w+xa.y%G&Q&_#%.3z&#Rb_UEG.6x&w+x{.M(`R4 56 4% 76 484-"97`%hB'C%.B'C%+,',!,)RQ&*&L|c.B'C%+,',!,)RQ&*&L|cI%IS}%Eg#!"#$%LN&z&,Y%.I%IS}%Eg#!"#$%LN&z&,Y%.A#RA#R'%|&D)F$%Y(%#&M)%E~%E'%|&D)F$%Y(%#&M)%E~%E ... !"#$%&'()*%+, /012324./012324. 5 62 2789:245 62 2789:24 ;-;9<.;-;9<.-=.-=.>>=>15?@->>=>15?@- ... %H%HOO`%!ã%EGI%IS}%EE"#(`%!ã%EGI%IS}%EE"#(%H$%%H$%AZ%$%+~X+Lm'|&YN%Y%E#AZ%$%+~X+Lm'|&YN%Y%E#'\%.'\%.0#%:&_`RIB%EB'C%%S%)'',!,)RQ&*&L|cI%IS}%Eg#!"#$%LN&z&,Y%.C3ã`&[9&t%t!"#$%*%+,D%"%EU%ELNE\]`&B'C%DE\][./012324.. 562 2789:24a.;-;9<..>>=>15?@-B'C%D!,%EEDFG,%"%EH%$%IB'J%+KLKM)%E!"#NOPODQ%)#%#R!"#$%ST%E%ER.`&B'C%!"#P)cDQ%)#%OQ&'dST%EH#....
- 17
- 4,766
- 0
BÀI 22:QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN(T1)
... nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình? Kiểm tra bài cũ: &>5?$2@.A82! ,)A#B#)#%C Bài 22: QUY TRÌNH TỔ CHỨC BỮA ĂN ... )*D//.0*D1"#2!232'+45*Nếu các công việc này bị xáo trộn thì quy trình tổ chức bữa ăn có thực hiện được không? Vì sao?6277$89:1;<1=>6?@A 6277$89:1;<1=>6?@AE-41,#,$;F,$;G#%CEm ... 6277$89:1;<1=>6?@AE-41,#,$;F,$;G#%CEm hãy HIghi lại các món ăn trong bữa ăn thường ngày ?Các món ăn trong bữa ăn thường ngày: 1. Thịt luộc 2. Tôm kho3. Rau xào4. Canh 6277$89:1;<1=>6?@AE-41,#,$;F,$;G#%C8...
- 36
- 612
- 0
Bai 22 - Tiet 55 quy trinh to chuc bua an
... uốngQuan tâm đến tuổi tác, sức khoẻ, sở thích, công việc của các thành viên trong gia đìnhXXX Rất tiếc bạn sai rồi Bữa ăn thường ngày Các món canhCanh riêu cua Canh khổ quaCanh rau ... một gia đình( 4 người ) trong một ngày Béo tròn, thân to và mượt. Mang cá đỏ tươi, mắt sáng không đục. Chọn con béo, khỏe mạnh, nhanh nhẹn mào đỏ tươi, lông mượt thịt chắc. Ức và lưng ... ngót Các món mặnTôm rangCá khoSườn rán Món xào và luộcXào thập cẩmCải thảo xào cà rốtRau muống luộc Mâm cỗ cướiMâm cỗ sinh nhật - Thực đơn gồm (1)……. món - Tuỳ theo (2) ……… và...
- 39
- 503
- 0
Từ khóa: bài 22 quy trình tổ chức bữa ăn tiết 1bài 22 quy trình tổ chức bữa ăn tiết 2bài 22 quy trình tổ chức bữa ăn tiết 3bài giảng điện tử quy trình tổ chức bữa ănbài quy trình tổ chức bữa ănquy trình tổ chức bữa ănnêu quy trình tổ chức bữa ănquy trình tổ chức bữa ăn tiết 2quy trình tổ chức bữa ăn là gìquy trình tổ chức bữa ăn cho trẻ mầm nonquy trình tổ chức giờ ănem hay trinh bay quy trinh to chuc 1 bua an chu daoquy trình tổ chức thực hiện hợp đồng xuất khẩu tại các doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu của công ty tnhh hoàng minh anhbài tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đìnhbài 21 tổ chức bữa ăn hợp lýNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢPTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ