... Lớp: CB2A1 - 9 - Báo cáo thực tập Trờng Trung cấp KT - DL Hoa SữaPhần II: Thực trạng doanh nghiệpCác dịch vụ - sản phẩm - Mô hình kinh doanh 1- Sơ lợc bộ máy quản lý tại nhà hàng Là một chi ... đốc, quản lý nhà hàng để điều chỉnh đờng lối kinh doanh của nhà hàng. - Nhân viên Marketting: tìm hiểu thông tin thị trờng, tiếp thu những cái hay và những nét mới để đề xuất lên cấp trên. Từ đó ... nâng cao kiến thức chuyên môn, tăng thêm sự hiểu biết của một học sinh sắp ra trờng, đồng thời tích lũy kiến thức để thực hiện ớc mơ mở một nhà hàng doanh nghiệp kinh doanh ăn uống của riêng mình,...