Luận văn : THỬ NGHIỆM QUI TRÌNH CHẾ BIẾN SỮA TƯƠI ĐÓNG CHAI TIỆT TRÙNG CÓ BỔ SUNG SỮA BỘT TẠI NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT FESTI part 2 pptx
Luận văn : THỬ NGHIỆM QUI TRÌNH CHẾ BIẾN SỮA TƯƠI ĐÓNG CHAI TIỆT TRÙNG CÓ BỔ SUNG SỮA BỘT TẠI NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT FESTI part 10 pot
... 0. 327 6 125 -1P 81 .29 0. 327 6 125 -2P 78.90 0. 327 6 125 -3P 79.97 0. 327 6 127 -1P 82. 83 0. 327 6 127 -2P 82. 76 0. 327 6 127 -3P 81.76 0. 327 6Tukey 95.0% Simultaneous Confidence IntervalsGeneral Linear Model: MUI VI, T ... 8.7046 20 .28 0.000Error 27 11.5880 11.5880 0. 429 2Total 35 81 .22 45 Least Squares Means for MAU SAC NTHUC Mean SE Mean 121 -10P 80.95 0. 327 6 121 -15P 80.47 0. 327 6 121 -5P 83.41 0. 327 6 125 -1P 81 .29 ... quả thống kê thí nghiệm 4 General Linear Model: MAU SAC versus NTHUCpc-14Factor Type Levels Values NTHUC fixed 9 121 -10P 121 -15P 121 -5P 125 -1P 125 -2P 125 -3P 127 -1P 127 -2P 127 -3P Analysis...
- 6
- 452
- 0
Luận văn : THỬ NGHIỆM QUI TRÌNH CHẾ BIẾN SỮA TƯƠI ĐÓNG CHAI TIỆT TRÙNG CÓ BỔ SUNG SỮA BỘT TẠI NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT FESTI part 9 docx
... sách hình:Hình 2 1: Nguyên liệu sữa tươi, sữa bột và đườngHình 2 2: Sản phẩm sữa tươi đóng chai tiệt trùng pc-1Pep tic digest of animal tissue 2, 5 gramAgar 15 gramNuớc cất 1 lít3.1 .2. Cách ... tích sữa, thể tích của dung dịch lipid sẽ cho thẳng số gram bơ trong mẫu sữa thử nghiệm pc-6 Hình 2 3: Bò sữa – Máy hút sữa Hình 2 4: Bồn lọc sữa - Bình chứa sữa Hình 2 5: Bồn trữ lạnh sữa pc -2 ... Hình 2 6: Máy đồng hóa sữa Hình 2 7: Máy tiệt trùng sữa Hình 2 8: Máy so màu Photoelectric colorimeterpc-3 2. Các phương pháp phân tích hóa l : 2. 1 Xác định hàm lượng chất...
- 10
- 442
- 0
Luận văn : THỬ NGHIỆM QUI TRÌNH CHẾ BIẾN SỮA TƯƠI ĐÓNG CHAI TIỆT TRÙNG CÓ BỔ SUNG SỮA BỘT TẠI NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT FESTI part 8 pptx
... Sữa tươi Lọc sạchVới tỷ lệ Pha loãng 8 sữa tươi : 2 nước 25 % dung dịch Sữa bột Phối chế Đường 6% Đồng hóa Áp suất 25 0 kg/cm 2 Thời gian: 7 phútRót chai Tiệt trùng Tiệt trùng ở 127 oCThời ... gian giữ nhiệt: 1 phútThành phẩmBảo quản Bảo quản sản phẩm nhiệt độ thườngHình 2 0: Qui trình công nghệ sản xuất sản phẩm sữa tươi đóng chai tiệt trùng có bổ sung sữa bột. 5 .2. Đề nghịDo ... mẫu tiệt trùng ở 121 oC-5 phút, 127 oC- 1 phút và 127 oC 2 phút đạt chất lượng hơn cả, với màu sắc trắng đẹp, thơm béo đặc trưng, không có mùi sữa nấu. Tuy nhiên mẫu tiệt trùng ở 121 oC...
- 10
- 447
- 0
Luận văn : THỬ NGHIỆM QUI TRÌNH CHẾ BIẾN SỮA TƯƠI ĐÓNG CHAI TIỆT TRÙNG CÓ BỔ SUNG SỮA BỘT TẠI NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT FESTI part 7 docx
... 2, 5.10 2 < 2, 5.10 2 6 ,2. 10 2 9,3.10 2 3 < 2, 5.10 2 < 2, 5.10 2 4,6.10 2 9,3.10 2 127 1 < 2, 5.10 2 < 2, 5.10 2 < 2, 5.10 2 < 2, 5.10 2 2 < 2, 5.10 2 < 2, 5.10 2 < 2, 5.10 2 < 2, 5.10 2 3 ... 2 3 121 5 3,1.10 2 6 ,2. 10 2 1,6.1033,1.10310 < 2, 5.10 2 4,7.10 2 1,4.1031,7.10315 < 2, 5.10 2 4,6.10 2 4,7.10 2 1,6.103 125 1 3,1.10 2 3,1.10 2 1,1.103 2, 3.103 2 < 2, 5.10 2 < ... nghĩa 5%.00.511.5 2 2.533.5 121 -5' 121 -10' 121 -15' 125 - 1' 125 - 2& apos; 125 - 3' 127 - 1' 127 - 2& apos; 127 - 3'Các chế độ tiệt trùng Điểm cảm quanMùi...
- 10
- 271
- 0
Luận văn : THỬ NGHIỆM QUI TRÌNH CHẾ BIẾN SỮA TƯƠI ĐÓNG CHAI TIỆT TRÙNG CÓ BỔ SUNG SỮA BỘT TẠI NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT FESTI part 6 doc
... sạchPha loãng Phối chế Đồng hóa Rót chai Tiệt trùng C1 C2 C3D11 D 12 D13 D21 D 22 D23 D31 D 32 D33Thành phẩmHình 9: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 43.3.5.4. Chuẩn bị mẫu Sữa tươi sau khi lọc sạch, ... tươi : 2 nước 7 sữa tươi : 3 nước 2, 00a 2, 00a1, 72 a6,50a6,75a5,83bF=3,11 F =25 , 92 P= 0,049 P=0,000(*) Kết quả thống kê trung bình của 3 lần lặp lại.Các nghiệm thức trong cùng một cột có ... sữa Bảng 1 7: Kết quả ảnh hưởng của tỷ lệ pha loãng đến màu sắc và mức độ ưa thích của sản phẩmMẫu (Tỷ lệ Sữa tươi: nước) Chỉ tiêu Màu sắc(*) Mức độ ưa thích(*)9 sữa tươi : 1 nước 8 sữa tươi...
- 10
- 496
- 0
Luận văn : THỬ NGHIỆM QUI TRÌNH CHẾ BIẾN SỮA TƯƠI ĐÓNG CHAI TIỆT TRÙNG CÓ BỔ SUNG SỮA BỘT TẠI NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT FESTI part 5 pot
... 9x3= 27 nghiệm thức Sữa bột ( dạng dung dịch)ĐườngE1 (5%) E2 (6%) E3 7%)F1 (20 %) F1E1 F1E2 F1E3F2 (25 %) F2E1 F2E2 F2E3F3 (30%) F3E1 F3E2 F3E33.3.3.3. Sơ đồ bố trí thí nghiệm Sữa tươi Lọc ... loãngPhối chế F1 F2 F3E1 E2 E3 E1 E2 E3 E1 E2 E3Đồng hóa (25 0 kg/cm 2 – 5 phút)Rót chai Tiệt trùng ( 121 oC – 10 phút)Thành phẩmHình 7: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 2 3.3.3.4. Chuẩn bị mẫu Sữa bột ... loãngA1 A2 A3 Sữa bột Phối chế ĐườngĐồng hóa (25 0 kg/cm 2 – 5 phút)Rót chai Tiệt trùng ( 121 oC – 10 phút)Thành phẩmHình 6: Sơ đồ bố trí thí nghiệm 13.3 .2. 4. Chuẩn bị mẫu Sữa tươi khi...
- 10
- 432
- 1
Luận văn : THỬ NGHIỆM QUI TRÌNH CHẾ BIẾN SỮA TƯƠI ĐÓNG CHAI TIỆT TRÙNG CÓ BỔ SUNG SỮA BỘT TẠI NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT FESTI part 4 pdf
... 1000 lít sữa nguyên chất thu được 130 kg sữa bột, như vậy cứ 130g sữa bột toàn phần hòa với 900 ml nước ta có được 1 lít sữa có thành phần gần giống như sữa tươi. 2. 6. Sữa hoàn nguyên, sữa pha ... (reconstituted milk) là sữa thu được khi hòa nước với sữa bột gầy hoặc sữa bột nguyên kem. Sữa pha lại (recombined milk) là sữa thu đươc khi hòa nước với sữa bột gầy và bổ sung chất béo sữa sao cho đạt ... quá trình thanh trùng hoặc tiệt trùng ( giá trị N* cần chọn không được lớn hơn 10-3)(Lê Văn Việt Mẫn ,20 04) 2. 8.4. Phương pháp thanh trùng hoặc tiệt trùng sữa Quá trình thanh trùng hoặc tiệt...
- 10
- 506
- 0
Luận văn : THỬ NGHIỆM QUI TRÌNH CHẾ BIẾN SỮA TƯƠI ĐÓNG CHAI TIỆT TRÙNG CÓ BỔ SUNG SỮA BỘT TẠI NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT FESTI part 3 pps
... (h)>3,5> 12 >3h 30’3,3 – 3,511,7 – 12 3h –3h30’3,0 – 3,311,4 -11,72h30’- 3h 2, 7-3,011 - 11,42h - 2h30’< ;2, 7<11<2h(nguồn: Báo cáo công ty sữa Vinamilk, 20 01) 2. 5. Sữa bột Sản ... minh sáng chế về thiết bị sấy trục để sản xuất sữa bột. Sữa bột là sản phẩm nhận được từ sữa lỏng làm mất nước gần như hoàn toàn bằng cách sấy phun hay sấy màng. Chế biến sữa bột rất có lợi về ... và có thời gian bảo quản lâu (sữa bột nguyên kem trung bình bảo quản được 6 tháng, còn sữa bột gầy có thể lên đến 3 năm). Đây là một ưu điểm lớn của sữa bột so với sữa tươi. Các dạng sữa bột...
- 10
- 462
- 0
Luận văn : THỬ NGHIỆM QUI TRÌNH CHẾ BIẾN SỮA TƯƠI ĐÓNG CHAI TIỆT TRÙNG CÓ BỔ SUNG SỮA BỘT TẠI NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT FESTI part 1 pdf
... đặc trưng của sữa bò tươi, với chất lượng an toàn cao.Đề tài: “ Thử nghiệm qui trình chế biến sản phẩm sữa tươi đóng chai tiệt trùng có bổ sung sữa bột tại nhà máy nước giải khát Festi với mục ... vitamin 23 ix TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANGKHOA NÔNG NGHIỆP- TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN THỬ NGHIỆM QUI TRÌNH CHẾ BIẾN SỮA TƯƠI ĐÓNG CHAI TIỆT TRÙNG CÓ BỔ SUNG SỮA BỘT TẠI NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT FESTI Do ... NGHIỆM QUI TRÌNH CHẾ BIẾN SỮA TƯƠI ĐÓNG CHAI TIỆT TRÙNG CÓ BỔ SUNG SỮA BỘT TẠI NHÀ MÁY NƯỚC GIẢI KHÁT FESTI. Do sinh viên: TẠ ĐĂNG KHOAThực hiện và bảo vệ trước Hội đồng ngày: Luận văn đã được...
- 10
- 397
- 0
Từ khóa: qui trình chế biến nấm rơm đóng hộpquy trình chế biến trà xanh đóng chaichế biến sản phẩm xúc xích cá tra có bổ sung thịt heoluận văn quy trình chế biến tôm sú đông lạnhqui trình chế biến tinh bột sắnqui trình chế biến gan cá sốt càchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Tìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXChuong 2 nhận dạng rui roTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtBÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ