Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 1 ppsx
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 1 ppsx
... quả thí nghiệm Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan PHIẾU CHUẨN BỊ THÍ NGHIỆMPhép thử: Xác định tên từng mùi Tính chất : Mùi thơm Ngày thử :1 5 -1 1- 2 010 Mùi A : Hồi Mã số sử dụng: 9 81 ,12 2 ,11 9 ... xét 1 DCFEAB 2 61 ,234 ,14 9 ,258 ,053 ,17 8 6 62 FDEABC 588 ,19 4 ,19 6 ,9 81 ,14 5 , 214 6 63 FCDEBA 964 ,062 ,042 ,13 7 ,19 2 ,235 6 64 EAFCDB 947 ,12 2 ,19 5 , 014 ,055 ,2 31 6 65 CFABDE 293 , 013 ,247 ... sử dụng: 211 ,229 ,19 2 ,14 5 ,966 ,2 31 ,17 8 ,057 ,18 1Mùi C : NH3 Mã số sử dụng: 293 ,926 ,15 5 ,234 ,062 , 014 ,18 7 ,578 , 214 Mùi D : Quế Mã số sử dụng: 19 4 ,936 ,2 61 ,055 ,042 ,028 ,14 7 ,879...
- 5
- 734
- 1
báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 9
... 005, 224, 949, 11 5, 240, 247 1- Cực kỳ không thích2-Rất không thích3-Không thích4-Tương đối không thích5-Không thích cũng không ghét6-Tương đối thích7-Thích8-Rất thích9-Cực kỳ thích3. Đánh ... quả: phân tích cho ta thấy mức độ ưa thich của họ đối với 3 sản phẩm nước mắm là như nhau ở các mức ý nghĩa α = 5% , α = 1% .5. Báo cáo Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan BÁO CÁO THÍ NGHIỆMPhép ... Ngày thử: 09/ 01/ 2 010 Mẫu A Mã số sử dụng: 244, 15 3, 259, 011 , 052, 283, 17 7, 10 9, 229 Mẫu B Mã số sử dụng: 0 31, 211 , 2 61, 18 5, 088, 216 , 588, 077, 023 Mẫu C Mã số sử dụng: 057, 15 2, 262, 005,...
- 12
- 953
- 0
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 2 potx
... 5 .Báo cáo Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan BÁO CÁO THÍ NGHIỆMPhép thử so hàng-Mục đích: kiểm tra khả năng xác định tên mùi của 4 vị cơ bản của cảm quan viên.-Mô tả thí nghiệm: hội đồng cảm ... Vị ngọt tăng dầnNgười thử MẫuNguyên chất 1% sacharose 2% sacharose 1 3 1 32 1 3 23 2 1 34 2 3 1 5 2 1 36 1 2 37 1 2 38 1 3 29 3 2 1 Tổng 16 18 20 ... sácharoseb.Chua tăng dần-Mẫu nước quả cà chua + nguyên mẫu + Bổ sung o ,1% acid citric + Bổ sung 0,2% acid citricIII. Tiến hành 1. Mô tả thí nghiệm: hội đồng cảm quan gồm 9 người, mỗi người...
- 3
- 599
- 2
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 4 pptx
... 259;898;235 ;14 0;578 898 6 0 SaiĐạt DCEAB 17 9;062;969;052 ;14 6 17 9 6 1 ĐúngHọc BEDAC 11 4;300;208;229 ;11 9 11 9 6 2 ĐúngHay CBEAD 014 ;238;9 81; 109;279 279 6 2 SaiNgọc EDCAB 12 2;032;234;283 ;14 1 032 6 1 SaiTô ... số sử dụng:244 ;15 3;259; 011 ;052;283 ;17 7 ;10 9;229Dung dịch B(5ml) Mã số sử dụng: 14 6;238;594 ;11 4;3 21; 1 41; 235 ;17 8;095Dung dịch C(5,5ml) Mã số sử dụng: 11 9;293;926 ;15 5;234;062; 014 ;18 7;578Dung dịch ... SaiTô Hoa CAEBD 15 5;244;264 ;17 8;230 230 6 2 ĐúngLê Hoa DABCE 19 6; 011 ;3 21; 187;084 19 6 6 2 SaiĐức BDECA 095;956 ;19 4;293 ;15 3 956 6 2 SaiHòa ACDEB 17 7;926 ;19 8;985;594 19 8 6 1 Sai...
- 4
- 751
- 3
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 5 docx
... 926; 19 6; 269; 10 7; 944; 259; 594 7 54 DEFKABC 19 8; 9 81; 094; 16 1; 011 ; 11 4; 15 5 7 45 EFKABCD 19 4; 216 ; 232; 0 51; 3 21; 234; 17 9 7 36 FKABCDE 983; 16 7; 283; 14 1; 062; 279; 300 7 37 KABCDEF 0 01; ... 22ABDEF23BDEF30ACDEF35ABCEF45ABCDFK46ABDEK 61 EF4.Kết quả: Như vậy cho thấy 7 mẫu của mỗi vị có sự khác nhau về vị ở mức ý nghĩa 5%.5 .Báo cáo thí nghiệm Phòng thí nghiệm phân tích cảm quan BÁO CÁO THÍ NGHIỆMPhòng thí nghiệm phân tích ... 244; 15 3; 259; 011 ; 052; 283; 17 7; 10 9; 229.Vị: 5 g/l C Mã số sử dụng: 032; 898; 19 6; 19 8; 17 9; 279; 230; 956; 2 41. Vị: 8 g/l D Mã số sử dụng: 14 6; 238; 594; 11 4; 3 21; 14 1; 235; 17 8; 095.Vị: 10 ...
- 10
- 846
- 1
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 6 docx
... thửMẫu 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 1 10 9 8 7 5 6 4 3 2 1 2 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 3 10 9 8 7 6 2 5 3 4 1 4 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 5 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 6 10 9 1 8 7 6 5 3 4 27 10 9 7 8 6 5 4 3 1 28 10 9 ... 2 1 9 10 9 8 6 3 7 5 2 4 1 Tổng 90 81 64 63 50 48 39 26 23 11 Tính chuẩn χ²:χ² = )11 0( *10 *9 12 +*( 902 + 81 2+ 642 +632+50 2+482 +392+ 362 +232 +11 2) – 3*9* (10 +1) = 71, 206χ² ... )11 0( *10 *9 12 +*( 892 + 822+ 71 2 +582+55 2+422 +252+ 322 +222 +19 2) – 3*9* (10 +1) = 70,67Người thửMẫu 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 1 10 9 8 6 7 3 1 5 2 42 10 9 8 7 5 3 6 4 2 1 3...
- 5
- 745
- 1
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 7 potx
... 244 ,15 3,259,052,283 ,17 7 ,10 9,229,967,043,063,0 21, 175,986,248,968,908,2 51, 158 ,16 7 ,16 2 ,12 9, 210 ,080,204,282 ,10 5,945 ,12 6 ,16 0,082,594,9 71, 984 ,15 4,893,200, 017 ,0 91, 145,083 ,16 9 ,14 6,238 ,11 4,3 21, 1 41, 235 ,17 8,095,299,075 ,13 5Sản Phẩm B (nồng độ cao)Mã số sử dụng: 0 31, 211 ,2 61, 185,088, 216 ,588,077,023,290 ,10 0,208,0 41, 2 21, 057 ,15 2,262,005,224,949 ,11 5,240,247,930, 915 ,15 6 ,11 9,293,926 ,15 5,234,062, 014 ,18 7,578, 214 ,19 8,5 81, 137,049,963,9 51, 289,093 ,17 4,045,022,253,032,898 ,19 6 ,18 8 ,17 9NgườithửTrình ... 244 ,15 3,259,052,283 ,17 7 ,10 9,229,967,043,063,0 21, 175,986,248,968,908,2 51, 15 8 ,16 7 ,16 2 ,12 9, 210 ,080,204,282 ,10 5,945 ,12 6 ,16 0,082,594,9 71, 984 ,15 4,893,200, 017 ,0 91, 145,083 ,16 9 ,14 6,238 ,11 4,3 21, 1 41, 235 ,17 8,095,299,075 ,13 5Sản Phẩm B (nồng độ cao)Mã số sử dụng: 0 31, 211 ,2 61, 185,088, 216 ,588,077,023,290 ,10 0,208,0 41, 2 21, 057 ,15 2,262,005,224,949 ,11 5,240,247,930, 915 ,15 6 ,11 9,293,926 ,15 5,234,062, 014 ,18 7,578, 214 , 19 8,5 81, 137,049,963,9 51, 289,093 ,17 4,045,022,253,032,898 ,19 6 ,18 8 ,17 9NgườithửTrình ... 908,2 51, 158 ,16 7 ,16 2 ,12 9, 210 ,080,204,282 ,10 5,945 ,12 6 ,16 0,082,594,9 71, 984 ,15 4,893,200, 017 ,0 91, 145,083 ,16 9 ,14 6,238 ,11 4,3 21, 1 41, 235 ,17 8,095, 299,075 ,13 5Sản Phẩm B (nồng độ cao)Mã số sử dụng: 0 31, 211 ,2 61, 185,088, 216 ,588,077,023,290 ,10 0,208,0 41, 2 21, 057 ,15 2,262,...
- 10
- 626
- 1
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 8 pot
... 244 ,15 3,259, 011 ,052,293 ,17 7 ,10 9,229,967,043,063,0 21, 175,986,248,968,908, 2 51, 158 ,16 7 ,16 2 ,12 9, 210 ,204,282 ,10 5,945 ,12 6 ,16 0,082,594,9 71, 984 ,15 4,893,200, 0 91, 145,083 ,16 9 ,14 5,238 ,11 4,3 21, 1 41, 235 ,17 8,095,299,075 ,13 5.Sản phẩm : B ( nồng độ 11 ... )Mã số0 31, 211 ,2 61, 185,088, 216 ,588,077,023,290 ,10 0,208,0 41, 2 21, 057 ,15 2,262,005, 224,949 ,11 5,246,247,930, 915 ,15 6 ,11 9,926 ,15 5,234,062, 014 ,18 7,578, 214 ,19 8,5 81, 137, 049,963,9 51, 289,093 ,17 4, 218 ,045,022,253,032,898 ,19 6 ,18 8 ,17 9. ... số : 0 31, 211 ,2 61, 185,088, 216 ,588,077,023,290 ,10 0,208,0 41, 2 21, 057 ,15 2,262,005, 224,949 ,11 5,246,247,930, 915 ,15 6 ,11 9,926 ,15 5,234,062, 014 ,18 7,578, 214 ,19 8,5 81, 137, 049,963,9 51, 289,093 ,17 4, 218 ,045,022,253,032,898 ,19 6 ,18 8 ,17 9....
- 13
- 520
- 3
Báo cáo thí nghiệm phân tích cảm quan - 10 pps
...
- 1
- 514
- 1
Tài liệu Báo cáo thí nghiệm Phân tích thực phẩm pptx
... tố, b có giá trị bằng 1 và nhỏ hơn 1, tức là 10 ≤<b. Giá trị b = 1 khiMục Lục Phần 2: BÁO CÁO THÍ NGHIỆM 3I. MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: 3II. TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP QUANG PHỔ HẤP THU – PHÁT ... hưởng 217 .0nm. Phần 1: GIỚI THIỆU VỀ TRUNG TÂM THÍ NGHIỆM Phần 2: BÁO CÁO THÍ NGHIỆMBài 1: Xác định Na, Ca, Fe trong thực phẩm trên máy quang phổ hấpthu nguyên tử AASI. MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: ... pháp phân tích cụ thể : 31 III. TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM: 33III .1. Nguyên tắc chung: 34IV. SỐ LIỆU THÍ NGHIỆM: 39IV .1. Khối lượng mẫu cân ban đầu: 39IV.2. Hệ số pha loãng: 39IV.3. Số liệu phân tích...
- 33
- 3,748
- 0
Từ khóa: báo cáo thí nghiệm đánh giá cảm quanbao cao thi nghiem danh gia cam quanbao cao thi nghiem phan ung nitro hoa tong hop nitrobenzenxử lý số liệu thí nghiệm phân tích tương quan và hồi quybáo cáo thí nghiệm vật lý đại cương 1báo cáo thí nghiệm sức bền vật liệu 1Báo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018chuyên đề điện xoay chiều theo dạngMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu tổng hợp các oxit hỗn hợp kích thƣớc nanomet ce 0 75 zr0 25o2 , ce 0 5 zr0 5o2 và khảo sát hoạt tính quang xúc tác của chúngTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThơ nôm tứ tuyệt trào phúng hồ xuân hươngTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtTrách nhiệm của người sử dụng lao động đối với lao động nữ theo pháp luật lao động Việt Nam từ thực tiễn các khu công nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)BÀI HOÀN CHỈNH TỔNG QUAN VỀ MẠNG XÃ HỘIChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015TÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲQUẢN LÝ VÀ TÁI CHẾ NHỰA Ở HOA KỲ