... Số liệu thống kê chính thức, các hiệp hội thương mại, ấn phẩm thương mại, công ty nghiên cứu, phỏng vấn thương mại, dự báo của tổ chức Euromonitor International Nghiên cứu công nghệ sản xuất ... nghiệm công nghệ thực phẩm của trường Đại học kỹ thuật công nghệ Tp Hồ Chí Minh. 2.2 Nguyên liệu 2.2.1 Nguyên liệu cà rốt Các nguyên liệu cà rốt, củ cải trắng, tỏi, ớt sử dụng cho nghiên cứu sản ... trẻ Việt Nam quyết định. Sau đây là số liệu của BMI về tình hình tiêu thụ sản phẩm đóng hộp tại Việt Nam từ năm 2004 -2014 Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp rau củ ngâm dấm GVHD: TS Nguyễn...