Pancake khoai tây ăn kèm cá hồi xông khói doc

... Pancake khoai tây ăn kèm cá hồi xông khói Cá hồi vừa ngon, vừa bổ. Pancake khoai tây dễ làm, ăn kèm với cá hồi xông khói cũng dễ ăn nữa. Nguyên liệu: 1 củ khoai tây (khoảng ... mì 150ml nước ấm (40 độ C) 1 tbs dầu ăn 2 tbs kem chua (sour cream) Vài lát cá hồi hun khói Vài nhánh thì là Các bước thực hiện: 1. Cho khoai tây, men khô, bột mì và nước ấm vào chung ... phút. Sau đó gắp ra để riêng lên đĩa. 2. Xếp lát cá hồi hun khói lên trên mỗi miếng pancake. Cuối cùng, xúc một ít kem chua lên trên miếng cá hồi và đặt một cọng thì là nhỏ lên trên cùng. ...

Tài liệu Cá Hồi Xông Khói doc

...

Súp kem nấm và cá hồi xông khói pptx

... Súp kem nấm và cá hồi xông khói Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Trong tiệc kiểu Âu, các món ăn khai vị được chuẩn bị trước và bày sẵn ... trong một đĩa sâu lòng kèm theo thìa đặt trước đĩa. Nguyên liệu:  200g cá hồi xông khói  240ml nước dùng gà  100g nấm nút  100ml whipping cream  1/2 củ hành tây nhỏ  1 thìa súp bột...

Cá hồi xông khói bánh mì ppt

... Cá hồi xông khói bánh mì Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 5 phút Món cá hồi xông khói bánh mì không làm bạn mất nhiều thời gian nấu ăn mà lại lôi cuốn mọi ... hợp từ cá hồi - mayonaise. Nguyên liệu:  10 lát bánh mì sandwich  50g cá hồi xông khói  2 lá xà lách lụa  20g xốt mayonnaise  5g xốt mù tạc wasabi  10g sữa chua, 20g trứng cá hồi, ... sữa chua, muối tiêu, đánh mạnh tay cho đến khi hỗn hợp thật đều Các bước thực hiện: 1 Cá hồi xông khói xắt lát thật mỏng Dùng khuôn tròn, ấn và cắt bánh mì, cho vào lò nướng vàng Xà lách...

Cá hồi xông khói với nụ hoa ngâm potx

... Cá hồi xông khói với nụ hoa ngâm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món ăn hấp dẫn này bạn có thể hoàn toàn tự chế biến ở nhà mà không cần đi đến các nhà hàng ... cá hồi  100g trứng cá hồi  50g nụ hoa ngâm  1 quả dưa leo  2 quả chanh  1/2 thìa súp nước cốt chanh  1 thìa súp mù tạc Các bước thực hiện: 1 Dưa leo rửa sạch, cắt lát xéo vừa ăn. ... Các bước thực hiện: 1 Dưa leo rửa sạch, cắt lát xéo vừa ăn. Chanh cắt miếng, bỏ hạt. Phi lê cá hồi cắt lát mỏng, trộn với nước cốt chanh, cuộn lại thành khối tròn. ...

Cá hồi xông khói và thịt cua cuộn cà rốt potx

... cuộn tròn miếng cá hồi lại cho chắc. Làm lần lượt cho đến hết. Đặt miếng cá hồi vào tủ lạnh khoảng một ngày. 4 Lấy cá hồi ra, đặt trứng cá Beluga lên trên, ăn kèm với đồ xào và các loại rau xà ... ăn. Món không nồng nhưng vẫn khiến thực khách “say”. Nguyên liệu:  40g cá hồi xông khói  60g thịt cua  50g cà rốt  5g trứng cá Beluga  50g ớt chuông đỏ  50g cà tím  50g mướp tây ... nhuyễn. Rau xà lách các loại, ngò rí nhặt rửa sạch, để ráo. Trộn chung thịt cua với vỏ chanh và kem chua. 3 Lót miếng màng bọc thực phẩm lên mặt phẳng sạch, đặt miếng cá hồi xông khói lên trên,...

Báo cáo tiểu luận đồ hộp cá hồi xông khói

... Xông khói nóng 162.3 Xông không khói ( xông khói nhanh ) 182.3.1 Xông khói tĩnh điện 182.3.2 Phương pháp hun ướt 21CHƯƠNG III: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ 22 3.1 Quy trình sản xuất cá hồi xông khói ... tạo ra khói 41.2.2 Thành phần của khói 51.2.3 Phương pháp tạo khói 71.3 Ảnh hưởng của khói đến sản phẩm 111.4 Nguyên liệu cá hồi 13CHƯƠNG II: CÁC PHƯƠNG PHÁP XÔNG KHÓI 152.1 Xông khói lạnh ... phục hồi chức năng các mô tim mạch. Các khả năng bị đau tim cũng giảm vì axit omega 3 giúp ngăn chặn các động mạch và tĩnh mạch bị sơ cứng. Cá hồi cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ vào việc tăng...

33
2,330
17

Luận văn nghiên cứu sử dụng phụ phẩm vừng trong sản xuất thử nghiệm thức ăn cho cá hồi vân (oncorhynchus mykiss) cỡ giống lớn

... dụng bột cá làm thức ăn cho cá hồi ñã làm tăng giá thành sản phẩm, bên cạnh ñó sản lượng bột cá trên thế giới ngày càng giảm vì vậy xu hướng sản xuất thức ăn cho cá nói chung và cá hồi nói ... lipid trong thức ăn của cá hồi vân dao ñộng từ 16-24%, tùy theo giai ñoạn phát triển của cá (Hardy, 2002). Trong thức ăn của cá hồi vân cũng như nhóm cá hồi không thể thiếu các axit thuộc nhóm ... phát triển của cá hồi vân. Nhu cầu oxy hoà tan cho các loài cá nước lạnh là 7 mg/lít trong khi nhu cầu ở các loài cá nhiệt ñới chỉ 5 mg/lít. Nhu cầu oxy của cá hồi vân khác nhau ở các hình thức...

Luận văn nghiên cứu thay thế protein ở bột cá trong thức ăn cho cá hồi vân giai đoạn thương phẩm

... thức ăn và chuyển ñổi thức ăn - Sự thu nhận thức ăn của cá hồi vân cũng có xu thế giảm dần khi tỷ lệ thay thế bột cá tăng lên theo phương trình y = -0,12x + 468,52, trong ñó: y là thức ăn ăn ... thể nuôi ghép bởi tính ăn của chúng, cá có thể sẽ ăn thịt các loài cá khác. Trong thực tế hiện nay, cá hồi vân chủ yếu ñược nuôi ñơn nhằm nâng cao năng suất. Hơn nữa, loài cá này có thể nuôi với ... tỷ lệ thay thế bột cá. ðây là một phần lý do của sự tăng trưởng cao ở các công thức thức ăn thay thế ít bột cá. Tuy nhiên, ở các mức thay thế vừa thì khả năng thu nhận thức ăn là như nhau (Glencross...

Tài liệu Khoai tây nướng "chơi"cả vỏ docx

... Khoai tây nướng "chơi"cả vỏ Một món ăn quen thuộc tại các nhà hàng Pizza như Alfresco hay Pepperoni đấy! Sợ gì không thử??? Khoai tây từng được ví như một ... xơ và rất nhiều chất dinh dưỡng khác của củ khoai tây Vậy tại sao bọn mình không ăn luôn cả vỏ nhỉ?? Những nguyên liệu cần có này: - Khoai tây (đừng nên chọn củ to quá, lâu chín lắm) - ... sạch khoai tây rồi bỏ vào lò nướng trong khoảng 40’ ở 2000C. Teens có thể cho khoai vào luộc cũng được nhưng làm thế không ngon lắm đâu, vỏ khoai rất dễ bị nứt. Bước 2: - Khi khoai...

Xem thêm