0

truy xuất nguồn gốc sữa th

Truy xuất nguồn gốc và thực tế áp dụng tại công ty TNHH sao Đại Hùng

Truy xuất nguồn gốc và thực tế áp dụng tại công ty TNHH sao Đại Hùng

Công nghệ thực phẩm

... th ng truy xuất áp dụng khâu kiểm tra, truy xuất th ờng th c biện pháp th ng th ờng nên khó đảm bảo độ xác th ng số kỹ thuật 1.1.6 Tình hình truy xuất nguồn gốc 1.1.6.1 T ình hình truy xuất nguồn ... không đầy đủ hay thiếu giám sát tổng th hệ th ng truy xuất 1.1.5 Các bước th c hệ th ng truy xuất nguồn gốc: 1.1.5.1 Nhận diện Quản lý truy xuất nguồn gốc bao gồm nhận diện tất th c th liên quan ... Các chức hệ th ng th ng tin Thu nhập ghi lại th ng tin: hệ th ng truy xuất dựa vào hoạt đọng thu th p lưu trữ th ng tin cho phép hệ th ng mô tả tất th ng số nhằm đảm bảo hình th c truy xuất Dữ liệu...
  • 67
  • 1,183
  • 6
HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC THỰC PHẨM (SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG)

HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC THỰC PHẨM (SỮA TƯƠI TIỆT TRÙNG)

Công nghệ thực phẩm

... chuẩn hóa 2/ sữa sau chuẩn hóa STT Mã số truy xuất 23 Loại nguyên liệu Khối lượng 01 AAA Sữa tươi bán th nh phẩm STT Mã số truy xuất Loại nguyên liệu 01 XXX Sữa tươi bán th nh phẩm 3/ sữa khí Khối ... STT Mã số truy xuất Loại nguyên liệu 01 HHH Sữa tươi bán th nh phẩm 25 Khối lượng 3/ sữa tiệt trùng STT Mã số truy xuất Loại nguyên liệu 01 TTT Khối lượng Sữa tươi bán th nh phẩm Ngày Th ng Năm ... An) Mã số truy xuất XXXDDMMYYUUPPCC Khối lượng 65000 lít Tình trạng tiếp nhận Sữa đã khí 2/ sữa khí STT Mã số truy xuất 24 Loại nguyên Khối lượng liệu 01 XXX Sữa tươi bàn th nh phẩm 3/ sữa đồng...
  • 32
  • 4,840
  • 73
KHẨU PHẦN ĂN  KIỂM ĐỊNH  TRUY XUẤT NGUỒN GỐC THỊT VÀ SỮA

KHẨU PHẦN ĂN KIỂM ĐỊNH TRUY XUẤT NGUỒN GỐC THỊT VÀ SỮA

Tài liệu khác

... 4/4/2016 Th c ăn “tracers” th t sữa sử dụng để “Aut & Trace”? Có th CÁC TH NH PHẦN CÓ TH DÙNG ĐỂ KIỂM ĐỊNH Fatty acids Volatiles, terpenes, aldehydes ... expressed Fingerprinting 4/4/2016 ACID BÉO TRONG TH C ĂN ACID BÉO TRONG TH BÒ ACID BÉO TRONG TH BÒ 4/4/2016 4/4/2016 CÁC TH NH PHẦN CÓ TH DÙNG ĐỂ KIỂM ĐỊNH Fatty acids Volatiles, terpenes, aldehydes ... 4/4/2016 CÁC TH NH PHẦN CÓ TH DÙNG ĐỂ KIỂM ĐỊNH Fatty acids Volatiles, terpenes, aldehydes Carotenoids Vitamin E Stable isotopes Genes expressed Fingerprinting CÁC TH NH PHẦN CÓ TH DÙNG ĐỂ KIỂM...
  • 13
  • 170
  • 0
Bước đầu nghiên cứu xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc thủy sản

Bước đầu nghiên cứu xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc thủy sản

Nông - Lâm - Ngư

... ích việc th c truy xuất nguồn gốc 37 3.3 Khả truy xuất nguồn gốc sản xuất th y sản Việt Nam 37 3.3.1 Truy xuất nguồn gốc hoạt động khai th c biển 38 3.3.2 Truy xuất nguồn gốc nuôi trồng th y sản ... 3.3.3 Truy xuất nguồn gốc hệ th ng cung cấp nguyên liệu 40 3.3.4 Truy xuất nguồn gốc sở chế biến th y sản 39 3.4 Các quan điểm truy xuất nguồn gốc Việt Nam 41 3.5 Dự th o Quy định tạm th i truy xuất ... truy xuất nguồn gốc th c phẩm nói chung th c phẩm th y sản nói riêng - Tìm hiểu phương pháp, giải pháp kỹ thuật th ờng sử dụng truy xuất nguồn gốc - Nghiên cứu quan điểm truy xuất nguồn gốc thiết...
  • 106
  • 1,864
  • 13
LỢI ÍCH CỦA VIỆC THỰC HIỆN TRUY XUẤT NGUỒN GỐC TRONG CHUỖI CUNG ỨNG CÁ

LỢI ÍCH CỦA VIỆC THỰC HIỆN TRUY XUẤT NGUỒN GỐC TRONG CHUỖI CUNG ỨNG CÁ

Quản trị kinh doanh

... định truy xuất nguồn gốc năm 2005 EU thay đổi/ ảnh hưởng hệ th ng truy xuất nguồn gốc bạn việc kinh doanh bạn nào? Không thay đổi Thay đổi để phù hợp với luật Tốt Xấu Ý kiến khác Hệ th ng truy xuất ... xuất nguồn gốc Lợi ích hàng năm với việc truy xuất nguồn gốc Lợi ích khác Lợi ích 01 lần với việc truy xuất nguồn gốc Lợi ích hàng năm với việc truy xuất nguồn gốc Với khả 0% 0% 0% Với hệ th ng ... lai thay cho hệ th ng/ giải pháp truy xuất nguồn gốc Bạn muốn sử dụng truy xuất nguồn gốc để quảng cáo sản phẩm bạn nào? Đánh dấu chéo vào lựa chọn th ch hợp: Không Sản phẩm với truy xuất nguồn...
  • 24
  • 744
  • 2
XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM TÔM ĐÔNG IQF CUNG CẤP CHO THỊ TRƯỜNG TRONG NƯỚC

XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM TÔM ĐÔNG IQF CUNG CẤP CHO THỊ TRƯỜNG TRONG NƯỚC

Công nghệ thực phẩm

... đoạn Đầu công đoạn nuôi cung cấp cho sở thu mua Nuôi NN-TT- CSTA PT-DD/MM/YY-XX-LL HỆ TH NG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC NỘI BỘ TẠI CƠ SỞ THU MUA SƠ ĐỒ Tôm Rửa Đóng th ng Vận chuyển Bốc dỡ Rửa Mã số Diễn ... STT Th ng số Khối lượng lô tôm nguyên liệu Th i gian xuất Chất lượng tôm Công đoạn nuôi STT Mã số truy xuất Đầu STT Mã số truy xuất Loại nguyên liệu Loại nguyên liệu Khối lượng Khối lượng Th i ... số truy xuất Th ng số giám sát:  Ngày giám sát:…………  Người giám sát:………… STT 3 Đầu vào: STT Th ng số Dư lượng kháng sinh Tuổi tôm giống Cỡ tôm Mã số truy xuất Công đoạn nuôi: STT Mã số truy xuất...
  • 58
  • 2,301
  • 15
BÀI BÁO CÁO HỌC PHẦN TRUY XUẤT NGUỒN GỐC “XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM GẠO XUẤT KHẨU”

BÀI BÁO CÁO HỌC PHẦN TRUY XUẤT NGUỒN GỐC “XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM GẠO XUẤT KHẨU”

Công nghệ thực phẩm

... Hoàng Duy Anh 59 Trần Ngọc Th F’F’F’: khối lượng gạo xuất tàu (kg) E’E’E’E’: mã tàu xuất cảng Mã Tàu xuất cảng XKTL Xuất Thiên Long XKAB Xuất An Bình XKBT Xuất Bình Th ng =) 01-180714-57-500-XKAB: ... CHUỖI CUNG ỨNG GẠO XUẤT KHẨU II HỆ TH NG TRUY XUẤT NGOẠI .4 III HỆ TH NG TRUY XUẤT NỘI 10 III.1 TẠI NHÀ MÁY XAY XÁT .10 III.2 TẠI CÔNG TY XUẤT KHẨU .15 ... Tàu xuất cảng XKTL Xuất Thiên Long XKAB Xuất An Bình XKBT Xuất Bình Th ng DDMMYY: ngày tàu nhập vào =) XKAB-AF-500-XKAB-250714: Ngày 25/7/2014, th trường Châu Phi nhập 500 kg gạo từ tàu xuất...
  • 27
  • 1,636
  • 8
XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM  ĐỒ HỘP THỊT HEO

XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM ĐỒ HỘP THỊT HEO

Công nghệ thực phẩm

... Loại Số lượng Th i gian Nơi th c Người truy nguyên th c hiện th c xuất liệu Người giám sát: BIỂU MẪU TRUY XUẤT CÔNG ĐOẠN SƠ CHẾ Ngày th c hiện: Số lô: Mã số truy xuất Mã số lô Người th c Khối lượng ... sản Số Th i gian Người Hạn sử truy phẩm lượng th c th c dụng xuất Người giám sát: BIỂU MẪU TRUY XUẤT CÔNG ĐOẠN BẢO QUẢN Ngày th c Số lô sản phẩm: Mã số truy xuất Mã số lô sản phẩm Người th c Nơi ... th c Nhiệt độ th c Người th c Người giám sát: BIỂU MẪU TRUY XUẤT CÔNG ĐOẠN VÀO HỘP Ngày th c hiện: Sô lô: Mã số truy xuất Mã số lô Người th c Khối lượng bán th nh phẩm Số lượng hộp Nơi th c Người...
  • 27
  • 2,889
  • 19
XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM CÁ BA SA FILLET ĐÔNG LẠNH IQF

XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM CÁ BA SA FILLET ĐÔNG LẠNH IQF

Công nghệ thực phẩm

... lượng sản xuất giống hàng năm, nguồn gốc th nh phần chất dinh dưỡng cho giống cá basa c Dữ liệu khả truy tìm nguồn gốc - Các th ng tin, liệu cần cho mục đích khả truy tìm nguồn gốc phân định xuất ... lợi ích- hỏng bước đầu c Dữ liệu khả truy tìm nguồn gốc Các th ng tin, liệu cần cho mục đích khả truy tìm nguồn gốc phân định xuất xứ sở nuôi giống Mọi giao thiệp ghi chép liên quan mang ý nghĩa ... động th c hiện, người sản xuất phải trì báo cáo xác trình sản xuất cho loại cá basa Các báo cáo đóng vai trò quan trọng để truy tìm nguồn gốc sản phẩm - Có th giữ lại mẫu sản phẩm hoàn thiện...
  • 32
  • 3,026
  • 16
XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM ĐỒ HỘP CÀ CHUA CÔ ĐẶC

XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM ĐỒ HỘP CÀ CHUA CÔ ĐẶC

Công nghệ thực phẩm

... cầu: - Lưu giữ th ng tin hệ th ng truy xuất nguồn gốc sở phải ghi chép lưu trữ toàn th ng tin hoạt động từ khâu tiếp nhận sản phẩm xuất th trường - Cung cấp th ng tin cho sở sản xuất nhà bán lẻ, ... quản nơi thoáng mát - Yêu cầu: -Lưu giữ th ng tin hệ th ng truy xuất nguồn gốc sở phải ghi chép lưu trữ toàn th ng tin hoạt động từ khâu tiếp nhận hạt giống công đoạn xuất cà chua cho sở thu mua ... trình sản xuất phải đảm bảo theo quy định của nước ta có liên quan Sau sản xuất xong phân phối đến đại lý cấp địa bàn Tỉnh Khánh Hòa - Yêu cầu: -Lưu giữ th ng tin hệ th ng truy xuất nguồn gốc sở...
  • 93
  • 1,421
  • 4
XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM TÔM ĐÔNG LẠNH XẾP VÒNG CÓ XỐT

XÂY DỰNG HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC CHO SẢN PHẨM TÔM ĐÔNG LẠNH XẾP VÒNG CÓ XỐT

Công nghệ thực phẩm

... Người báo cáo: Th c Thuốc ăn Tôm giống Th c ăn Thuốc Biểu mẫu giám sát trình truy xuất đìa nuôi tôm Ngày truy xuất: Đìa nuôi: STT Mã truy xuất Chất lượng tôm nguyên liệu Khối lượng Th ng số giám ... Tên thuốc Khối lượng thuốc Th i gian quay thuốc Nhiệt độ quay thuốc Th ng tin truy xuất: Khối lượng Tình nguyên liệu trạng nguyên liệu Chất lượng nguyên liệu Nhiệt độ quay thuốc Th i gian quay thuốc ... lượng tôm giống Loại thuốc Loại th c ăn Khối lượng th c ăn Khối lượng thuốc Khối lượng tôm giống Th ng tin truy xuất: Mã số Trại nuôi tôm Cơ sở cung cấp th c ăn Cơ sở cung cấp thuốc Khối lượng Loại...
  • 37
  • 1,260
  • 2
Xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá ngừ ngâm dầu đóng hộp

Xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm cá ngừ ngâm dầu đóng hộp

Công nghệ thực phẩm

... TH THANH HIỀN II .TRUY XUẤT NỘI: 1.Hệ th ng truy xuất nội cá ngừ ngâm dầu đóng hộp Tiếp nhận nguyên liệu Phân loại Sơ chế -rửa Hấp Cắt th t Xếp hộp Rót dịch Bài khí-ghép mí Thanh trùng Hoàn thiện ... hưởng Thu th p th ng tin     Lấy mẫu kiểm tra Mặt hàng Phạm vi Th trường Mức độ     Nhận diện Xác nhận nguồn đích Nguyên nhân Hậu Th ng tin th c đến quan quản lí Nhận diện sản phẩm Thu ... kiểm tra Thu th p th ng tin     Mặt hàng Phạm vi Th trường Mức độ     Nhận diện Xác nhận nguồn đích Nguyên nhân Hậu Th ng tin th c đến khách hàng Nhận diện mã sản phẩm Thu hồi Báo cáo...
  • 29
  • 3,960
  • 24
Nghiên cứu xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc hiện đại cho sản phẩm mực ống cắt khoanh đông IQF tại công ty cổ phần nha trang seafoods f17

Nghiên cứu xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc hiện đại cho sản phẩm mực ống cắt khoanh đông IQF tại công ty cổ phần nha trang seafoods f17

Kỹ thuật

... niệm truy xuất nguồn gốc - Theo quy định Codex Manual: Truy xuất nguồn gốc/ truy xuất sản phẩm: Khả theo dõi chuyển động đơn vị sản phẩm th c phẩm th ng qua giai đoạn cụ th từ sản xuất, chế ... ứng phải th ng báo kịp th i đến mắc xích để th c công tác truy xuất 17 truy xuất sản phẩm hay truy xuất vận chuyển Việc th c xây dựng hệ th ng dựa áp dụng phương pháp truy xuất nguồn gốc khác ... trình sản xuất, chế biến phân phối” [21] - Theo Luật An Toàn Th c Phẩm số 55/2010: Truy xuất nguồn gốc th c phẩm việc truy tìm trình hình th nh lưu th ng th c phẩm” [3] TXNG định nghĩa theo th ng...
  • 158
  • 2,050
  • 11
Truy xuất nguồn gốc sản phẩm thủy sản

Truy xuất nguồn gốc sản phẩm thủy sản

Ngư nghiệp

... dụng Hệ th ng truy xuất nguồn gốc Quy định Việt Nam EU Sự cần thiết Khái niệm Truy xuất nguồn gốc gì? Liên minh châu Âu Ủy ban Codex/FAO Khả theo dõi, nhận diện đơn vị sản phẩm trình Sản xuất nguyên ... quốc gia xuất th y nội dungEU xuất Nhãn sản phẩm phải có sản vào truy nguồn gốc từ 1/1/2010 * Bắt buộc áp dụng nước th nh viên EU từ 1/1/2005 Quy định Việt Nam EU Truy xuất nguồn gốc thu hồi sản ... xuất nguồn gốc Là hệ th ng giúp tìm kiếm xác đường đi, trạng th i sản phẩm từ tạo đến tiêu th Hệ th ng truy xuất nguồn gốc phải đảm bảo: • Theo dõi sản phẩm qua chuỗi phân phối • Cung cấp th ng...
  • 33
  • 1,712
  • 6
Truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Truy xuất nguồn gốc thực phẩm

Cao đẳng - Đại học

... cần thiết phải th c truy xuất nguồn gốc sản phẩm th y sản Việt Nam Phần 2: o Định hướng Hệ th ng truy xuất sản phẩm th y sản Việt Nam Phần 3: o Tình hình th c truy xuất nguồn gốc sản phẩm th y ... Phần SỰ CẦN THIẾT PHẢI TH C HIỆN TRUY XUẤT NGUỒN GỐC TH Y SẢN TẠI VIỆT NAM Khái niệm truy xuất nguồn gốc “Khả truy tìm xuyên suốt trình sản xuất, chế biến phân phối theo th c phẩm, th c ăn cho ... áp dụng hệ th ng truy xuất nguồn gốc: „ „ „ „ „ Đối với doanh nghiệp, việc áp dụng hệ th ng truy xuất nguồn gốc làm tăng chi phí, lợi ích thu lại không nhỏ Hệ th ng truy xuất nguồn gốc phục vụ...
  • 36
  • 1,365
  • 1
luận văn cao học Xây dựng hệ thống Truy xuất nguồn gốc theo tiêu chuẩn iso 22005

luận văn cao học Xây dựng hệ thống Truy xuất nguồn gốc theo tiêu chuẩn iso 22005

Y dược - Sinh học

... tế Một hệ th ng truy xuất nguồn gốc phải có khả th m tra cần thiết Một hệ th ng truy xuất nguồn gốc cần bao gồm yếu tố sau: - Mục tiêu - Quy định sách th ch hợp để th c truy xuất nguồn gốc - Mô ... định truy xuất nguồn gốc Nhật Bản: Ở Nhật Bản, hệ th ng truy xuất nguồn gốc th t bò bắt buộc th c từ th ng 12/2004 Trong lĩnh vực chăn nuôi, chưa quy định phải bắt buộc th c truy xuất nguồn gốc ... trình truy xuất nguồn gốc xác định từ nguyên liệu đến th nh phẩm - Hệ th ng truy xuất nguồn gốc phải trì trình sản xuất tái sản xuất - Mức độ truy xuất nguồn gốc cần phải đảm bảo có đủ th tục...
  • 108
  • 1,085
  • 5
Xây dựng truy xuất nguồn gốc cho chuỗi cung ứng sản phẩm thanh long xuất khẩu

Xây dựng truy xuất nguồn gốc cho chuỗi cung ứng sản phẩm thanh long xuất khẩu

Nông nghiệp

... Phân loại truy xuất nguồn gốc - Truy xuất nguồn gốc bên trong: Là trình kinh doanh, liệu độc quyền công ty sử dụng phạm vi hoạt động để th c việc truy tìm nguồn gốc - Truy xuất nguồn gốc bên ngoài: ... (theo Codex Alimentarius) Truy xuất nguồn gốc th c phẩm việc truy tìm trình hình th nh lưu th ng th c phẩm (Luật an toàn th c phẩm số 55/2010/QH12) Truy xuất nguồn gốc: khả theo dõi, nhận diện một ... sản xuất kinh doanh (Th ng Tư 74/2011/TT-BNNPTNT) 4.2 Xuất xứ truy xuất nguồn gốc Truy xuất nguồn gôc sử dụng từ lâu đời lĩnh vực khác nhau, sống th ờng ngày sản xuất nông, lâm, th y sản,… Hệ th ng...
  • 53
  • 892
  • 0
Tiểu luận Giám định và truy xuất nguồn gốc hàng hóa xuất nhập khẩu

Tiểu luận Giám định và truy xuất nguồn gốc hàng hóa xuất nhập khẩu

Xuất nhập khẩu

... toàn Thiết lập hệ th ng truy xuất nguồn gốc sản phẩm Hệ th ng truy xuất nguồn gốc bao gồm nội dung sau: - Phạm vi áp dụng hệ th ng; 30 Đề tài: Giám định truy xuất nguồn gốc hàng hóa xuất nhập - Th ... truy xuất nguồn gốc xuất xứ Việt Nam Theo th ng tư Số: 03/2011/TT-BNNPTNT quy định truy xuất nguồn gốc thu hồi sản phẩm không đảm bảo chất lượng, an toàn th c phẩm lĩnh vực th y sản Theo th ng ... an toàn th c phẩm 27 Đề tài: Giám định truy xuất nguồn gốc hàng hóa xuất nhập A TRUY XUẤT NGUỒN GỐC XUẤT XỨ HÀNG HÓA Định nghĩa: - Quy định 178/2002/EC định nghĩakhả truy xuất nguồn gốc khả cho...
  • 37
  • 1,246
  • 2

Xem thêm