... giá xếphạngkhách sạn. Nguyên tắc đánh giá xếphạngkháchsạn nhất thiết phải dựa trên tiêu chuẩn xếphạngkhách sạn. Đó là những yêu cầu, những điều kiện cần thiết mà một cơ sở kháchsạn ... tại kháchsạn Hồng Ngọc 1 theo tiêuchuẩnxếphạngkháchsạn3sao của Tổng cục du lịch Việt Nam.Trần Thu Hà Lớp: Du lịch 47 35 Chuyên đề tốt nghiệpBảng 2.1: Cơ cấu vốn năm 2008 của Kháchsạn ... yêu cầu đặt ra, tiêuchuẩnxếphạngkháchsạn du lịch Việt Nam đồng thời phải đáp ứng:- Đảm bảo tiêuchuẩn tương xứng với tiêuchuẩnkháchsạn quốc tế. Khách sạn du lịch Việt Nam phải đáp ứng...
... khách 2.2. Phối hợp phục vụ.2.2.1. Đón khách và xếp chỗ* Đón khách Thường theo kế hoạch đặt tiệc của khách, khách sẽ đến đúng vào thời gian đó hoặc có một số khách sẽ đến sớm hơn.+ Khi khách ... dẫn khách tới lối ra và chào khách ra vềĐề tài: Quản lý điều hành hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Galaxy thuộc khách sạn3sao Bảo Châu.I. Cơ sở lý luận.1. Một số khái niệm cơ bản- Khách ... khách. - Phục vụ khách ăn uống: Với những món khó ăn, nhân viên có thểhướng dẫn khách cách ăn hoặc làm luôn cho khách. Rót rượu phục vụ khách, trải khăn cho khách .- Tiễn khách: Sau khi khách ăn xong,...
... kiếnPhục vụ khách ăn uốngĐón khách và xếp chỗTiễn khách Thu dọn- Thái độ: Tươi cười chào đón khách, nhiệt tình chỉ dẫn khách tới phòng tiệc,luôn có thái độ hòa nhã với khách khiến khách cảm ... khách 2.2. Phối hợp phục vụ.2.2.1. Đón khách và xếp chỗ* Đón khách Thường theo kế hoạch đặt tiệc của khách, khách sẽ đến đúng vào thời gian đó hoặc có một số khách sẽ đến sớm hơn.+ Khi khách ... vào giá cho khách. * Xếp chỗĐề tài: Quản lý điều hành hoạt động phục vụ bàn tại nhà hàng Galaxy thuộc khách sạn3sao Bảo Châu.I. Cơ sở lý luận.1. Một số khái niệm cơ bản- Kháchsạn là cơ...
... của kháchsạn3 sao 2.1. Giả thiết loại, hạngkhách sạn, quy mô, loại sản phẩm dịch vụ, đối tượng khách. .2.1.1. Giới thiệut về kháchsạn và phân tích các thông tin liên quana. Giới thiệu về khách ... đơn ký nợ mà khách đã sử dụng các dịch vụ trong quá trình lưu trú ở kháchsạn và hỏi khách có thắc mắc gì không. Giúp khách trả kháchsạn những dụng cụ mà khách mượn của khách sạn. - Kiểm tra ... buồng: thể hiện sự sang trọng qua cách sắp xếp, cơ sở vật chất kỹ thuật đạt tiêuchuẩn của một kháchsạn3 sao. Thực trạng tại một số phòng trong kháchsạn xuất hiện tình trạng vòi nước trong...
... đạt tiêuchuẩn3sao trên địa bàn Hà Nội, với số lượng lên đến hơn 100 khách sạn. Tiêu biểu có thể kể đến các kháchsạn3sao nổi tiếng như: kháchsạn Anise (22 Quán Thánh, Hà Nội), kháchsạn ... các khách sạn3sao trên địa bàn Hà Nội2.1 Khái quát chung về các kháchsạn3sao trên địa bàn Hà Nội2.1.1 Giới thiệu chung về các kháchsạn3sao trên địa bàn Hà Nội. Có rất nhiều kháchsạn ... cho khách sạn. + Cố gắng bán sản phẩm với mức giá cao nhất của kháchsạn và các kháchsạn3 sao có biện pháp quản lý tài khoản của kháchhàng khá tốt để đảm bảo yêu cầu thanh toán của khách. 2.2.2....
... 1, 2, 3, 4, 5 Tiêu chí Yêu cầu đối với loại khách sạn Yêu cầu đối với hạng sao Đánh giá, chấm điểmĐiểm 0 Điểm 11 Vị trí, kiến trúcCHÚ THÍCH:- R: kháchsạn nghỉ dưỡng. - C : kháchsạn thành ... nghỉ dưỡng. - C : kháchsạn thành phố.- M: kháchsạn bên đường. - F: kháchsạn nổi. Tiêu chí Yêu cầu đối với loại khách sạn Yêu cầu đối với hạng sao Đánh giá, chấm điểmĐiểm 0 Điểm 11 Vị ... 2, 3, 4, 5- Cầu lông, bóng chuyền 1, 2, 3, 4, 5- Giữ tiền và đồ vật quý 1, 2, 3, 4, 5- Bưu chính, viễn thống 1, 2, 3, 4, 5- Đánh thức khách 1, 2, 3, 4, 5- Chuyển hành lý cho khách 1, 2, 3, ...
... đạt tiêuchuẩn3sao trên địa bàn Hà Nội, với số lượng lên đến hơn 100 khách sạn. Tiêu biểu có thể kể đến các kháchsạn3sao nổi tiếng như: kháchsạn Anise (22 Quán Thánh, Hà Nội), kháchsạn ... các khách sạn3sao trên địa bàn Hà Nội2.1 Khái quát chung về các kháchsạn3sao trên địa bàn Hà Nội2.1.1 Giới thiệu chung về các kháchsạn3sao trên địa bàn Hà Nội. Có rất nhiều kháchsạn ... - Kháchhàng của các kháchsạn3sao chủ yếu là khách du lịch nội địa, khách công vụ, khách vãng lai,… những người có thu nhập khá. Vào nhứng lúc cao điểm hay mùa du lịch, lễ hội các khách sạn...
... hướng phát triển của hệ thống kháchsạn3sao ở Hạ Long, đề xuất một số giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống cho khách du lịch Trung Quốc tại các kháchsạn3sao ở Hạ Long. Keywords. ... tập khách du lịch Trung Quốc đến Hạ Long. Khảo sát, đánh giá tình hình khách du lịch Trung Quốc đến Hạ Long. Phân tích thực trạng chất lượng dịch vụ ăn uống tại 3kháchsạn3sao phục vụ khách ... phương pháp lấy mẫu con liên tiếp, l những khách Trung Quốc đã sử dụng dịch vụ ăn uống tại 3kháchsạn khảo sát. Các kháchsạn khảo sát l khách sạn Công Đon Hạ Long, Bưu Điện Hạ Long v Bạch...
... nghiệm khoa học tại Trung tâm Kỹ thuật Tiêuchuẩn Đo lường Chất lượng 3. Chương 3: Xây dựng văn hóa định hướng vào kháchhàng thông qua mô hình quản lý quan hệ kháchhàng (CRM) trong dịch vụ thí ... định hướng vào kháchhàng của tổ chức KH&CN. Chương 2: Thực trạng chất lượng trong dịch vụ thí nghiệm khoa học tại Trung tâm Kỹ thuật Tiêuchuẩn Đo lường Chất lượng 3. Chương 3: Xây dựng ... hàngtiêu dùng và các công ty bán lẻ. Ít ứng dụng CRM nhất là các công ty thuộc ngành công nghiệp nặng. Trung tâm Kỹ thuật Tiêuchuẩn Đo lường Chất lượng 3 (gọi tắt là Trung tâm Kỹ thuật 3 -...
... cải tạo nâng cấp toàn bộ khu cũ để hoàn chỉnh tiêuchuẩn quốc tế 5 sao. Majestic - kháchsạn quốc doanh đầu tiên tại TP HCM đạt tiêuchuẩn 5 sao, tiếp tục được đầu tư mở rộng trong năm 2008. ... số kháchsạn 5 sao 4.000 phòng tại thành phố như: khu đô thị mới Thủ Thiêm, công trường Lam Sơn và dự án khu tứ giác Lê Lợi - Đồng Khởi - Nguyễn Huệ, khu du lịch sân Golf Sài Gòn. Các kháchsạn ... Hàng loạt kháchsạn 5 sao sắp xuất hiện ở TP HCM Xây dựng một loạt kháchsạn cao cấp, hình thành các khu du lịch ở phía Bắc là những dự...
... trường khách của kháchsạn và nhà hàng trong khách sạn: 1.2.1. Khái niệm: Khách của kháchsạn là tất cả những ai có nhu cầu tiêu dùng sản phẩm của khách sạn. Khách của nhà hàng trong kháchsạn ... khách đến tiêu dùng dịch vụ ăn uống: khách đến nghỉ tại khách sạn, khách lẻ ở ngoài kháchsạn vào, khách tiệc công ty, khách tiệc cưới.1.2.2 .3. Các phương án lựa chọn thị trường mục tiêu trong ... họ đến kháchsạn và tiêu dùng sản phẩm ăn uống của khách sạn. 1.2 .3. 2. Đặc điểm tiêu dùng của thị trường khách sử dụng dịch vụ ăn uống trong khách sạn: Do tính đa dạng về đặc điểm của khách...