... thể. Khi lựa chọn thựcphẩm lành mạnh có nhiềuchất béo, bạn hãy cân nhắc để chọn những loại có chất lượng và tốt cho sức khỏe nhé. 5 thựcphẩm lành mạnh chứanhiều chất béo nhưng rất tốt ... cần thựcphẩm lành mạnh có nhiềuchấtbéo để hoạt động, giữ cho tâm trạng thoải mái và ổn định lượng đường trong máu, thậm chí là để giảm cân. Dưới đây là 5 thựcphẩm lành mạnh chứanhiềuchất ... Nhiều người tránh ăn trứng vì nghĩ rằng chúng chứanhiều cholestẻol. Điều này là hoàn toàn không cần thiết. Lòng đỏ trứng là một trong các loại thựcphẩm bổ dưỡng nhất vì nó chứa nhiều chất...
... hành: Đậu hũ chứanhiều calci, hành chứa acid oxalic, hai thứ ăn chung sẽ tạo kết tủa oxalac calci, gây khó tiêu hóa, hấp thu, có hại cho cơ thể. + Củ cải kỵ cà rốt: cà rốt chứanhiều enzym ... sẽ phá hủy các thành phần dinh dưỡng. + Củ cải kỵ nấm mèo đen: củ cải chứanhiều enzym, nấm mèo đen chứanhiều hoạt chất sinh học, hai thứ ăn chung có thể phát sinh phản ứng hóa học phức ... Không nên dùng cà chua, đậu hũ, củ cải với thựcphẩmnào Cà chua - cà rốt; Đậu hũ - hành không nên dùng chung...
... 20 ÷ 230C trong 3 ÷ 30amin cần thiết, các chất béo, chất khoáng, vitamin và một số các chất thơm hay còn gọị là chất chiết xuất. Hàm lượng chất đạm trong các loại thịt như thịt lợn, gà, ... NamTên thựcphẩm Mức năng lượng (Kcal) Tỷ lệ (%)Thịt 91,39 4,8Thuỷ sản 46,64 2,4Dầu, mỡ, sữa, trứng 228,39 11,8 Thực phẩm khác 1564,48 81,0Tổng cộng 1930,90 100(Nguồn:Thành phần các chất dinh ... dưỡng và vệ sinh an toàn thựcphẩm nem chua3.1. Thành phần dinh dưỡng của nem chuaThải bỏ (%) 0Năng lượng (kcal) 137Protein (g) 21.7 Chất béo (g) 3.7Carbohydrates (g) 4.3 Chất xơ (g) 0.0Cholesterol...
... Dùng thựcphẩm - thuốc chứa cholin: Trẻ thông minh hơn? Cholin là nguyên liệu làm ra chất cấu tạo màng tế bào, tham gia tạo mật giúp vào sự chuyển hóa chất, là tiền chất tạo ra chất dẫn ... loạn ngoại thấp (do làm tăng chất dẫn truyền acetylcholin). Theo báo cáo, công bố trên PASEP Journal mới đây: Cho chuột mới lớn ăn cholin, DHA, ARA (dạng thực phẩm) sẽ làm cho nhóm chuột này ... các chất này. Sơ bộ nhận xét: cholin, DHA, ARA làm cho tế bào thần kinh chuột phát triển tốt hơn, nhận thức khá hơn. Tuy nhiên chưa thể suy ra trực tiếp cho người, chưa có thực nghiệm nào trên...
... rất nhiềuthựcphẩm có thể trở thành bài thuốc phòng ngừa hoặc làm giảm những cơn đau do viêm xương khớp, trong khi đó thì nhiều người thường "ngại" dùng thuốc. Có một số thực phẩm ... sụn sườn bò và bê có chứanhiều glucosamin và chondroitin là những hợp chất có thể sử dụng thường xuyên. Tuy nhiên nếu chỉ chú ý một chút, chúng ta có thể lựa chọn thựcphẩm hàng ngày là các ... dụng giảm đau, chống viêm khớp. Tuy nhiên có một số thựcphẩm không có lợi cho những người cao tuổi như các chấtbéo (dầu, mỡ các loại), chất ngọt như kẹo, bánh, đồ uống ngọt thì nên hạn chế....
... bưởi. - Gan (trong 300gr gan gà có chứa tới 176mg axit folic) và các bộ phận nội tạng - Thịt gia cầm - Nên ăn bữa sáng với ngũ cốc Lưu ý: Các loại thựcphẩm đóng hộp đã làm mất đi từ 50 đến ... mới đây đã được chứng minh là có tác dụng giúp hạ thấp nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Thực phẩmnào giàu axit folic? Axit folic hay còn gọi là folate hoặc folacin, là một dạng vitamin ... rắc rối như dị tật ở não và hệ thần kinh. Bên cạnh việc bổ sung axit folic qua thựcphẩm bạn có thể uống viên vi chất có folate bổ sung cung sẽ đem lại tác dụng. Tuy nhiên, nên tham khảo ý kiến...
... (gà, vịt), tôm, cua. Đặc biệt là nên ăn cá nước lạnh như cá hồi, cá ngừ vì chúng chứanhiều acid béo omega-3. Nhiều người quan niệm "ăn gì bổ nấy", do vậy để phòng ngừa THK, họ thường ... Các loại thựcphẩm phòng, chữa đau khớp Trong những ngày mùa đông giá rét hay khi mưa phùn gió bấc, nhiều người, nhất là người lớn tuổi thường ... sườn. Về mặt khoa học, nước hầm từ xương ống hay sụn sườn bò và bê có chứanhiều glucosamin và chondroitin là những hợp chất tự nhiên trong sụn, có tác dụng giúp sụn chắc khỏe. Ngoài ra, các...
... rất nhiềuthực phẩm có thể trở thành bài thuốc phòng ngừa hoặc làm giảm những cơn đau do viêm xương khớp, trong khi đó thì nhiều người thường "ngại" dùng thuốc. Có một số thựcphẩm ... dụng giảm đau, chống viêm khớp. Tuy nhiên có một số thựcphẩm không có lợi cho những người cao tuổi như các chấtbéo (dầu, mỡ các loại), chất ngọt như kẹo, bánh, đồ uống ngọt thì nên hạn ... các thực phẩm chức năng đang rất phổ biến, nhưng giá cả còn tương đối cao, không phải ai cũng có thể sử dụng thường xuyên. Tuy nhiên nếu chỉ chú ý một chút, chúng ta có thể lựa chọn thực phẩm...
... ĐỘC THỰCPHẨM DO THỰCPHẨM HƯ HỎNG,BIẾN CHẤT Thực phẩm có nguồn gốc từ thịt, sữa, thịt luộc, thịt xào, thịt băm, nấu đông,chả, batê, xúc xích, bánh nhân sữa, thịt, sữa chua…, bánh gatô. Thực phẩm ... là ngộ độc thựcphẩm do thức ăn biến chất. Quá trình dẫn đếnbiến chấtthức ăn nầy là do quy định vệ sinh không đảm bảo từ các khâu bảo quản,chế biến và cất giữ thực phẩm. a. Thực phẩm, thức ... vàngười có trách nhiệm liên quan.IV/ Các biện pháp phòng tránh thực phẩm, thức ăn bị biến chất: 1. Lựa chọn thựcphẩm an toàn:a. Thựcphẩm tươi sống, còn hạn sử dụng, không đổi màu sắc, không mấtnhãn...
... cam chứanhiều beta-carotene, giàu vitamine A và là loại thuốc giải độc rất tốt, có tác dụng phòng bệnh ung thư phổi. Thực phẩm phòng chữa bệnh Chúng ta sử dụng các loại thực phẩm ... nguy cơ mắc bệnh ung thư đường ruột. - Dưa hấu: chứanhiều glutathione, chất hóa học làm tăng cường hệ miễn dịch và giàu lycopene là hợp chất chống bệnh ung thư. Ngoài ra, trong dưa hấu còn ... ảnh hưởng bất lợi của ánh nắng mặt trời. - Đu đủ: có nhiều carotene tốt cho thị lực, trị chứng khó tiêu hay táo bón. - Cà chua: là loại thựcphẩm có vai trò thúc đẩy sinh lực cho cơ thể rất công...
... của mình. 4. Bỏ các chấtchứa caffeine Tiêu thụ chất caffeine không thực sự có lợi cho sức khỏe. Nếu như bạn đang tìm kiếm thứ đồ uống khác thay thế các loại trà, cà phê chứa caffeine thì hãy ... tại sao chúng ta có nguy cơ loãng xương cao. Sữa ít chấtbéo là một nguồn lý tưởng bởi cung cấp canxi cho cơ thể vì nó ít chất béo và có chứa vitamin D, trong đó đáng kể làm tăng khả năng hấp ... caffeine. Loại trà xanh này chứanhiềuchất chống oxy hóa, nghiên cứu cho thấy rằng nó có thể làm giảm nguy cơ bệnh tim và ung thư, có thể thúc đẩy sự trao đổi chất tốt hơn. 5. Ăn các loại...
... Những thựcphẩm cung cấp nhiều sắt cho bé Thực phẩmchứa sắt Ngũ cốc Nhìn chung, ngũ cốc nguyên hạt chứanhiều dinh dưỡng hơn so với những ngũ cốc đã ... Rau quả và trái cây đều là nguồn chứa sắt dồi dào. Tuy nhiên, rau quả vẫn chứa nhiềuchất này hơn trái cây. Đặc biệt, khoai tây là thựcphẩmchứa nguồn sắt nhiều nhất. - 1 quả táo nhỏ cả vỏ ... sắt trong cả hai loại ngũ cốc này không chênh lệnh nhau nhiều lắm. Dưới đây là hàm lượng sắt có trong một số loại thực phẩm: - Bánh mỳ chứa ¾ - 1mg - ½ chén cơm có 1.5 mg - Bánh quy mặn có...