sử dụng enzym
Sản xuất và bảo quản rượu vang nếp than quy mô xưởng thực nghiệm sử dụng enzyme và nấm men thuần chủng
... (Termamyl 120L) Enzyme glucoamylase (AMG 300L) ðường saccharose (Sử dụng ñường Biên Hòa mua tại Metro). 3.1.2 Hóa chất sử dụng Acid citric Acid sorbic Muối Ca2+ Các hóa chất sử dụng ñể chuẩn ... Pha nước (tỉ lệ 1 nếp: 4 nước) Gạo nếp than nghiền mịn Dịch hóa (sử dụng enzyme α-amylase) ðường hóa (sử dụng enzyme glucoamylase) Lọc bỏ bã nếp ðiều chỉnh pH (4,5-5,0) và ñộ Bx =22o ... QUẢN RƯỢU VANG NẾP THAN QUY MÔ XƯỞNG THỰC NGHIỆM SỬ DỤNG ENZYME VÀ NẤM MEN THUẦN CHỦNG Tối ưu hóa nồng ñộ enzyme glucoamylase và tỉ lệ nấm men sử dụng trong quá trình sản xuất, theo dõi sự thay...
- 63
- 1,032
- 11
Sử dụng enzym trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rau
... sản xuất có thể sử dụng cà chua ở dạng cô đặc để hạ giá thành sản phẩm. 2.4.2 Cà rốt (Daucus Carota) Cà rốt thuộc họ hoa tán Umbelliferae. Giống nh cà chua, cà rốt cũng đợc sử dụng phổ biến ... rau 4.2. Nghiên cứu công nghệ chế biến nớc rau 4.2.1. Làm sạch rau 4.2.2. Chần rau 4.2.3. Sử dụng enzym 4.2.4. ép nguyên liệu 4.2.5. Chà 214.2.7. Phối trộn. Nớc uống phải có nồng độ chất ... với đối chứng, hiệu suất dịch ép khi sử dụng enzim tăng khoảng 4-5%. Tơng tự ép cà rốt, nồng độ enzim phù hợp cho ép củ cải là 0,04-0,06%, thời gian tác dụng của enzimlà 60 phút. So sánh với...
- 36
- 455
- 0
Sử dụng enzyme trong sản xuất và đời sống
... có thể sản xuất các enzyme cố định trên các chất mang không tan cho phép có thể tái sử dụng enzyme nhiều lần. Vì vậy mà việc ứng dụng Protease ngày càng gia tăng[4], [1].Enzyme tinh khiết trong ... Ứng dụng enzyme protease trong sản xuất bia GVHD: Hồ Thị Tuyết Mai3.4. Thu nhận enzyme (E)3.4.1. Tách và làm sạch chế phẩm enzyme [3]Enzyme thường chứa ở các tế bào sinh vật gọi là các enzyme ... Các chế phẩm enzyme được sử dụng ở các dạng khác nhau theo mức độ tinh khiết (hoạt độ riêng). Trong một số trường hợp, canh trường nuôi cấy vi sinh vật có chứa enzyme được sử dụng trực tiếp...
- 68
- 2,272
- 7
Tài liệu Sử dụng enzym giới hạn trong phân tích ADN pptx
... ầ ỉ ẩ ừ enzym đ c tìm th y (Eco = Escherichiaượ ấ coli), các ký t sau ch tên c a ch ng viự ỉ ủ ủ khu n và s th t c a enzym đ c tìmẩ ố ứ ự ủ ượ th y loài vi khu n đó (EcoRIấ ở ẩ là enzym gi ... đo n nh . Công vi c này đ c th cạ ỏ ệ ượ ự hi n b i m t nhóm các enzym đ c bi tệ ở ộ ặ ệ g i là enzym gi i h n.ọ ớ ạT t c các enzym gi i h n đ u có haiấ ả ớ ạ ề đ c tính: 1) nh n bi t m t trình ... enzym ớ ạ ư ố ớ gi i h n lo i ; ho c cách v trí gi i h nớ ạ ạ ặ ị ớ ạ m t s nucleotit nh t đ nh nh đ i v iộ ố ấ ị ư ố ớ các nhóm enzym gi i h n thu c cácớ ạ ộ nhóm và ). Trong các nhóm enzym...
- 6
- 549
- 2
Báo cáo " Nghiên cứu phương pháp sử dụng enzyme peroxidase tách chiết từ củ cải trắng để xác định hàm lượng thủy ngân trong nước ô nhiễm " doc
... 2.4. Phương pháp xác ñịnh hoạt ñộ của enzyme [4,5] Sử dụng dung dịch enzyme tách ñược tại nồng ñộ (NH4)2SO4 thích hợp ñể xác ñịnh hoạt ñộ của enzyme. Lấy 2 dãy bình tam giác 100ml, ... Tóm tắt. Bài báo ñã tiếp thu những thành tựu trong lĩnh vực công nghệ enzyme và xử lý môi trường nước, nghiên cứu sử dụng Enzyme Peroxidase (POD) tách chiết từ củ cải trắng ñể xác ñịnh hàm lượng ... C. Rễ chứa glucosit enzyme và methyl mercaptan. Củ cải có vị ngọt hơi cay, ñắng, tính bình không có ñộc, có tác dụng long ñờm, trừ viêm [1]. Enzyme Peroxidase (POD) là enzyme có nhiều trong...
- 5
- 1,036
- 1
Sử dụng enzyme trong chế biến đồ uống giàu dinh dưỡng từ rau doc
... nớc:Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm MÃ số: KC 04-07 Chủ nhiệm đề tài cấp nhà nớc: PGS.TS. Ngô Tiến Hiển Đề mục sử dụng enzym trong chế biến ... sản xuất có thể sử dụng cà chua ở dạng cô đặc để hạ giá thành sản phẩm. 2.4.2 Cà rốt (Daucus Carota) Cà rốt thuộc họ hoa tán Umbelliferae. Giống nh cà chua, cà rốt cũng đợc sử dụng phổ biến ... rau 4.2. Nghiên cứu công nghệ chế biến nớc rau 4.2.1. Làm sạch rau 4.2.2. Chần rau 4.2.3. Sử dụng enzym 4.2.4. ép nguyên liệu 4.2.5. Chà B.KH&CN VCNTP B.KH&CN Bộ khoa...
- 36
- 429
- 0
Các Enzyme và Vector sử dụng trong công nghệ gen
... Infection Process•Chuyển gen bằng phương pháp vi tiêm (micoinjection): Sử dụng các thiết bị hiển vi, vi thao tác. Sử dụng các kim tiêm rất mảnh để đưa các đoạn ADN trực tiếp vào nhân của tế ... tổng hợp enzyme di hóa opine. Vector này được nhân dòng trong vi khuẩn A. tumefaciens. Sau đó, cho tương tác 2 loại plasmid 1 và plasmid 2, kết quả tạo ra vector liên hợp được sử dụng chuyển ... hợp được sử dụng chuyển gen vào thực vật. Plasmid này khá phức tạp nên ít được sử dụng + Ưu điểm: - Có thể áp dụng với hầu hết các loại mô, tế bào. - Quá trình chuyển gen nhanh, đơn giản về...
- 42
- 803
- 4
Nghiên cứu sản xuất và ứng dụng chế phẩm đa enzyme có chất lượng cao từ các vi sinh vật tái tổ hợp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn chăn nuôi
... 90, trong gen mã hóa enzyme là một trong những mục tiêu được quan tâm nhất. Hiện nay, nhiều loại enzyme được sử dụng trong các ngành sản xuất công nghiệp, đặc biệt là các enzyme có nguồn gốc ... niger cũng đã được sử dụng từ rất lâu trong sản xuất thực phẩm, sản xuất citric acid, gluconic acid gluconic [33].Nhờ khả năng tiết enzyme với hàm lượng cao, A. niger được sử dụng phổ biến trong ... mở vòng bằng enzyme giới hạn. Giữa đoạn khởi đầu và đoạn kết thúc điều khiển khiển hoạt động của xylB có vị trí nhận biết của enzyme giới hạn Bam HI, do đó enzyme Bam HI được sử dụng để cắt...
- 75
- 1,261
- 2
Sự phân bố, thu nhận và ứng dụng enzyme Protease
... của enzyme, khả năng ứng dụng enzyme trong thực tế. Nghiên cứu về công nghệ enzyme đã được tiến hành bởi nhiều tác giả như sử dụng phủ tạng của lò mổ để sản xuất pancrease, pepsin, trypsin sử ... nhóm enzyme lớn nhất sử dụng trong công nghiệp (60%) [4].1.2. Tổng quan về enzyme Protease.SVTH: Trần Giang Vũ Vi Trang: 3Đồ án Công nghệ 1 GVHD: Trần Thị Xô Cũng do là phức hệ gồm nhiều enzyme ... THU NHẬN ENZYM PROTEASE2.1. Nguồn động vật:- Tụy tạng: đây là nguồn enzyme sớm nhất, lâu dài nhất và có chứa nhiều enzyme nhất.- Dạ dày bê: Trong ngăn thứ tư của dạ dày bê có tồn tại enzyme...
- 43
- 1,073
- 1
KHẢO SÁT SỰ THỦY PHÂN PROTEIN TỪ ĐẬU NÀNH DƯỚI TÁC DỤNG ENZYME PROTEASE CỦA NẤM MỐC ASPERGILLUS ORYZAE
... nuôi cấy nấm mốc Aspergillus oryzae: Sử dụng kỹ thuật xử lý ảnh (Image Processing) để thể hiện hoạt lựcenzyme protease theo màu sắc của nấm mốc. Sử dụng hệ màu “RGB”(red, green, blue) hoặc ... sử dụng nguồn nấmmốc có trong tự nhiên. Bên cạnh sản lượng thành phẩm không ổn định do khôngthể khống chế được số lượng bào tử và lượng enzyme sinh ra không đủ hoạt lực,…Ngoài ra việc sử dụng ... được một số kết quả như sau:- Có thể Sử dụng kỹ thuật xử lý ảnh (Image Processing) để theo dõi hoạt lựcenzyme protease trong quá trình ủ mốc. Có thể sử dụng hệ màu “RGB” (red,green, blue) hoặc...
- 53
- 1,654
- 0
ENZYME SỬ DỤNG TRONG KĨ THUẬT SINH HỌC PHÂN TỬ
... nó có thể bị cắt bởi enzyme cắt hạn chế thành nhiều đoạn nhỏ, chính vì vậy có thể sử dụng enzyme giới hạn trong ứng dụng lập bản đồ cắt hạn chế. 55Chương 4: ENZYME SỬ DỤNG TRONG KĨ THUẬT ... Ngoài ứng dụng thiết lập bản đồ cắt giới hạn người ta còn sử dụng enzyme giới hạn kết hợp với enzyme nối để tạo vector tái tổ hợp (hình 4.8). 56dòng. 2.2.3. T4 ARN-ligase Enzyme T4 ARN-ligase ... loại enzyme Giả sử chúng ta muốn lập bản đồ các điểm cắt của các enzyme BamHI, EcoRI và Psd đối với đoạn ADN có chiều dài 15kb, kết quả thu được như sau: Nếu chỉ sử dụng riêng lẻ một loại enzyme...
- 12
- 3,944
- 57
ENZYME SỬ DỤNG TRONG KĨ THUẬT SINH HỌC PHÂN T Ử
... bởi enzyme cắt hạn chế thành nhiều đoạn nhỏ, chính vì vậy có thể sử dụng enzyme giới hạn trong ứng dụng lập bản đồ cắt hạn chế. 55các nucleotit tự do. Enzyme Alkaline phosphatase sử dụng ... phân tử có thể chia enzyme thành 6 nhóm khác nhau. Trong đó các nhóm enzyme giới hạn, enzyme polimerase, enzyme nối, các enzyme nuclease được quan tâm nghiên cứu và ứng dụng trong các lĩnh ... truyền. Enzyme được sử dụng trong các kĩ thuật sinh học phân tử như RFLP, PCR, tách dòng phân tử Nội dung của chương gồm 3 vấn đề cơ bản: (1). Enzyme giới hạn, (2). các nhóm enzyme khác; (3). Enzyme...
- 12
- 728
- 6
Tài liệu Nuôi tôm càng xanh sử dụng chế phẩm sinh học Enzyme-Plus ppt
... - Liều lượng sử dụng Enzyme-plus: 5 lít/10.000m3 nước/ 3 ngày 1 lần. - Liều lượng sử dụng Zeolite: 14 kg/10.000 m3 nước/ 1 tuần 1 lần. Sử dụng Zeolite để hấp thụ khí độc do Enzyme-plus phân ... 50%. Lượng nhiên liệu dùng cho bơm nước nếu không sử dụng chế phẩm sinh học là 300 lít, nhưng khi sử dụng chế phẩm thì nhiên liệu giảm đi chỉ sử dụng 150 lít, giảm 50%. ... cho biết, năm 2007 chi phí sử dụng thuốc, hoá chất xử lý ao trong quá trình nuôi là 3 triệu đồng, còn năm nay khi sử dụng chế phẩm sinh học chi phí là 1,45 triệu đồng (Enzyme-plus: 5 lít/10.000...
- 3
- 531
- 1
Tài liệu BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU SỬ DỤNG HỆ ENZYME PECTINASE, CELLULASE CỦA VI KHUẨN B.SUBTILIS, P.LANTARUM VÀ NẤM MỐC A.NIGER, PH.CHRYSOSPORIUM ĐỂ XỬ LÝ LỚP NHỚT CỦA VỎ CÀ PHÊ " doc
... phương pháp sinh học: sử dụng các enzyme pectinase, protopectinase, cellulase…., phương pháp hóa học: sử dụng NaOH, Na2CO3, vôi, dùng nước ấm và phương pháp cơ học: sử dụng máy chà xát tươi. ... niger tổng hợp enzyme pectinase cao nhất sau 48 giờ nuôi (437 đv), chủng Ph. chrysosporium tổng hợp enzyme pectinase cao nhất sau 96 giờ nuôi (238 đv), còn chủng B. subtilis tổng hợp enzyme cellulase ... sinh tổng hợp enzyme pectinase, cellulase của 3 chủng A. niger, Ph. Chrysosporium, B. Subtilis cho thấy A. niger sinh enzyme pectinase cao nhất, cả 3 chủng đều có khả năng tổng hợp enzyme cellulase....
- 6
- 747
- 3
Tìm thêm: xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008