... CUNG SẢNPHẨMTÔMNUÔI Ở HUYỆN KỲ ANH, TỈNH HÀ TĨNHIII. ĐÁNH GIÁ CHUỖI CUNG SẢNPHẨMTÔMNUÔI Ở HUYỆN KỲ ANHIV. KẾT LUẬN VÀ CÁC GIẢI PHÁP NÂNG CAO HOẠT ĐỘNG CỦA CHUỖI GIÁ TRỊ SẢNPHẨMTÔMNUÔI ... Đề xuất hoạt động nhằm tăng khả năng tiêu thụ sảnphẩmtôm cho hộ nghèo, nuôi trồng theo hình thức quảng canh. Sơ đồ 1. Chuỗi cung sảnphẩmtômnuôi ở huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh.Với 11 mối ... tiêu nghiên cứuĐánh giá chuỗi giá trị sảnphẩmtômnuôi ở huyện Kỳ Anh.Phân tích hoạt động của các tác nhân trong chuỗi nhằm xác định các giá trị sảnphẩm do các tác nhân tạo ra. Đề xuất...
... cung sảnphẩmtôm nuôi, đưa sảnphẩmtômnuôi đến các địa điểm, các đối tượng tiêu dùng trực tiếp và điều tiết cân bằng giá cả giữa các thị trường. 3.3. Phân tích chuỗi cung sảnphẩmtômnuôi ... nguồn gốc của các loại sảnphẩm này để thông tin đầy đủ cho các hộ nuôi tôm. 3.2.3. Tác nhân người nuôitôm Người nuôitôm là các hộ nông dân, họ là tác nhân tạo ra sảnphẩmtôm đáp ứng nhu cầu ... kết nối tài nguyên và sảnphẩm đến người tiêu dùng cuối cùng [1, 3]. 3.1. Xác định chuỗi cung sảnphẩmtômnuôi ở huyện Thăng Bình Hình 1, mô tả chuỗi cung sảnphẩmtômnuôi tại huyện Thăng...
... tranh sản phẩm. Câu hỏi đặt ra là liệu tômnuôi miền Trung có cạnh tranh được trên thị trường thế giới hay không? Những yếu tố cơ bản nào ảnh hưởng đến khả năng cạnh tranh của sảnphẩmtômnuôi ... thông qua 270 hộ nuôi tôm, 6 nhà thu gom tôm lớn và 3 doanh nghiệp chế biến xuất khẩu tôm ở các tỉnh nêu trên. 2. Kết quả nghiên cứu Các yếu tố đầu vào sản xuất và xuất khẩu tômnuôi miền Trung ... tấn tôm nuôi. Đối với tôm đầu ra, tỷ lệ chế biến từ tôm tươi nguyên con thành tôm thịt xuất khẩu ở các tỉnh miền Trung là 65%, tức 1 tấn tôm nguyên con sau khi chế biến thu được 650 kg tôm...
... sản TÊN HÀNG SỐ LƯỢNG ( Kg) Trị giá (USD)1 .Tôm - Tôm HLSO.BT- Tôm PD.BT- Tôm HLSO.WH- Tôm PDTO.WH- Tôm PD. WH ( IQF)- Tôm PD. WH ( BL)- Tôm PD.P- Tôm PD/ PUO925849217586,40204097,8058748,6012000119420147402128611,203798364545371910030,911459513,06341083,6674190846924882769,34773330,65166695,382.Mực ... khách hàng.Những sảnphẩm loại này chiếm khoảng 40% tổng sảnphẩm chế biến của Công ty. Các sảnphẩm trước khi xuất khẩu đều phải qua phòng kiểm nghiệm của Công ty. Vì vậy, sảnphẩm của Công ... Nhật Bản; các sảnphẩm từ tôm chân trắng, mực ống cho thị trường Châu Âu, sảnphẩm mực nguyên con chất lượng cao XK sang thị trường Australia. Đặc biệt, sản phẩm mới chế biến từ tôm chân trắng...
... chỉ xuất những sảnphẩmtôm nguyên liệu, đã qua chế biến mà cả các sảnphẩmtôm gia tăng giá trị như PTO, tôm bao bột, shusi… Đối với nhóm mực và bạch tuộc, đây là một nguồn hải sản có tiềm năng ... được rủi ro của sảnphẩm khi xuất khẩu.Tuỳ từng loại sảnphẩm khác nhau mà quy trình công nghệ là khác nhau. Quy trình chế biến các sảnphẩm của Công ty gồm 2 hình thức sau:- Sản xuất theo quy ... doanh thuỷ sản. Theo Công ty thì để xây dựng được thương hiệu phải bắt đầu từ việc xây dựng và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Vì sảnphẩm của công Phòng kinh doanhXNK Thuỷ sản Phòng Thuỷ sản Nội...
... được sử dụng phương tiện vận chuyển sảnphẩm thuỷ sản đểvận chuyển sảnphẩm khác có thể gây nhiễm bẩn cho sảnphẩm thuỷ sản. Nếuđã sử dụng để vận chuyển sảnphẩm khác, phương tiện phải được vệ ... -1oC.2.5.2. Nước đá dùng để bảo quản, đóng gói sảnphẩm thuỷ sản tươi phải đủ đểduy trì nhiệt độ theo yêu cầu khi vận chuyển sản phẩm. 2.5.3. Sảnphẩm thuỷ sản khi được chuyển đến các cơ sở chế biến, ... chuyển sảnphẩm thuỷ sản. 2.3.1.3. Bề mặt tiếp xúc trực tiếp với sảnphẩm thuỷ sản và các dụng cụ bêntrong phương tiện vận chuyển phải nhẵn, dễ làm sạch và khử trùng. Khôngđược vận chuyển sản phẩm...
... gian bảo quản : 90 ngày. Món ăn chế biến từ tôm Món ăn chế biến từ tôm - Chế biến cô đặc.- Chế biến sữa cho trẻ em và y học.- Sản xuất bơ.- Sản xuất pho mát.- Chế biến sữa bột. Pho mátPho ... khóiMón ăn chế biến từ thịt hun khói Sữa chuaSữa chua BơBơ Món ăn chế biến từ tôm Món ăn chế biến từ tôm ...
... ngoài Nhật Bản nên sảnphẩmtôm Nobashi này không còn duy trì được doanh số như trước. Một sảnphẩmtôm GTGT khác có kim ngạch xuất khẩu khá cao đó là sảnphẩm tôm bột. Sảnphẩm này chiếm trung ... đông block Tôm ngâm hóa chất Hình 9: Diễn biến kim ngạch XK sảnphẩmtôm sơ chế từ 2005 – 2007 3.3.2.2 Các sảnphẩm giá trị gia tăng Các mặt hàng chính là: tôm Nobashi, tôm tẩm bột, tôm sushi, ... của công ty Út Xi 33 Hình 8: Các sảnphẩmtôm sơ chế của công ty Út Xi 35 Hình 9: Diễn biến về kim ngạch xuất khẩu sảnphẩmtôm sơ chế 36 Hình 10: Các sảnphẩmtôm GTGT của công ty Út Xi 36 Hình...
... liệu,cung cấp cho các doanh nghiệp nguyên liệu sản xuất sản phẩm. - Chính sách, kế hoạch phân phối sảnphẩm của công ty.Phân tích tình hình tiêu thụ sảnphẩmtôm của công ty CafatexGVHD: Th.S Lê Long ... chính là do tình trạng thả nuôitôm sớm trước vụ vẫn còn,tại một số khu vực nuôitôm ở ĐBSCL nhiều hộ nuôitôm đang lao đao trong việcquản lý bệnh tôm và có hiện tượng nuôi bị chết do thời tiết ... đã thâm nhập vào thị trường nàyvới mặt hàng thuỷ sản mới của mình đó là sảnphẩmtôm đông cao cấp IQFchiếm 23,8% giá trị xuất khẩu sảnphẩmtôm của công ty. Đến năm 2007 tỷ lệnày là 48,4% và...
... kể,chiếm gần 20% thị phần xuất khẩu,… Lựa chọn sản phẩm, lý do lựa chọn sảnphẩm : Sản phẩmTôm Sú đông lạnh nguyên con. Vì tôm sú là sảnphẩm mũi nhọn của Việt Nam, có thể thu hoạch được ... cấp đông nhằm hạ nhiệt độ sảnphẩm xuống mức tới hạn, tăng khả năng bảo vệ thân tôm, hạn chế tới mức thấp nhất sự phát triển của VSV gây hư hỏng sản phẩm, làm cho sảnphẩm bảo quản lâu hơn. 3. ... và luật thực phẩm – Nhóm 2 Succesful connection Trang 27 Qui phạm GMP của sản phẩm CÔNG TY CỔ PHẦN XNK TS ATK Địa chỉ: 27/6 Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang Sản phẩm: TÔM SÚ VỎ BỎ...
... các thông tin về sảnphẩm như : tên sản phẩm ( Tiếng Việt, Tiếng Anh ), xuất xứ của nguyên liệu, các loại phụ gia đã dùng, cách bảo quản sản phẩm, cách sử dụng sản phẩm, ngày sản xuất, hạn sử ... trọng lượng cả thùng sảnphẩm và một vài thông tin khác. 3.1.2.20 Bảo quản sản phẩm. Mục đích : Duy trì nhiệt độ của sảnphẩm ở ≤ -18oC, nhằm đảm bảo chất lượng của sản phẩm trong kho. Thao ... cấp đông tôm tuỳ thuộc vào size cỡ tôm đưa vào cấp đông. Ở đầu ra sảnphẩm của buồng cấp đông mà nhiệt độ trung tâm của sảnphẩm đạt -18oC là được. - 26 - Yêu cầu kỹ thuật: Tôm xếp lên...
... cấu theo chủng loại sảnphẩmSảnphẩm chính của công ty là các sảnphẩm được chế biến từ tôm nguyên liệu. Có hai loại sảnphẩm chính là: các sảnphẩm sơ chế và các sảnphẩm đã qua chế biến ... ngoài Nhật Bản nên sảnphẩmtôm Nobashi này không còn duy trì được doanh số như trước. Một sảnphẩmtôm GTGT khác có kim ngạch xuất khẩu khá cao đó là sảnphẩm tôm bột. Sảnphẩm này chiếm trung ... họ. 3.3.2.1 Các sảnphẩm sơ chế Các mặt hàng chính là: tôm sơ chế, tôm đông block, tôm xẻ bướm, tôm lột vỏ để đuôi (PTO), tôm đông rời (IQF), v.v Hình 8: Các sảnphẩmtôm sơ chế của...
... loạiProbiotics18NhNhữữngngssảảnnphphẩẩmmccủủaacôngcôngnghnghệệsinhsinhhhọọccđưđượợccứứngngddụụngngtrongtrongaoao nuôi nuôi tôm tôm1. Probiotics (chế phẩm cải thiện sức khoẻsinh vật)2. Bio-remediation (chế phẩm cải tạo môitrường)3. Bio-control (chế phẩm ức chế tác nhângây bệnh) ... 81037 Trong các nước nuôitôm ở Châu Á: Thailand, Indonesia, Philippines, India và Việt Nam, tất cả người dân nuôitôm công nghiệp đều có sửdụng Zeolites trong ao nuôitôm của mình, với liều ... <=>KHAÙNG SINH11MỘT SỐ SẢNPHẨM TRONG NUÔI THỦY SẢN 23 4517Trộn vào thức ăn-Enzyme và-Vi khuẩn tiêu hoá (Bacillus) Sử dụng trong môi trường đất, nước ao nuôi -Khoáng vi lượng, Enzyme,...