... 17 2 .3 Phương pháp nghiên cứu 18 2 .3. 1 Nghiên cứu công đoạn quytrình sản xuất mứt khô từ vỏ bưởi 18 2 .3. 1.1 Sơđồquytrình sản xuất dự kiến 18 2 .3. 1.2 Thuyết minh sơđồquy ... sung 37 3. 1.6 Kết xác định chế độ nấu mứt 39 3. 1 .7 Kết xác định tỷ lệ Kali sorbat bổ sung 40 3. 1.8 Kết xác định chế độ sấy 41 3. 2 Đềxuấtquytrình sản xuất mứt khô ... 42 3.3Sơ tính chi phí nguyên vật liệu 46 3. 4 Đánh gía chất lượng sản phẩm 47 3. 5 Kết luận đềxuất ý kiến 49 3. 5.1 Kết luận 49 3. 5.2 Đềxuất ý kiến...
... theo sơđồ hình 2 .7 Kết thể bảng 2.4 phụ lục 2, bảng 3. 4 hình 3. 4 Bảng 3. 4 Giá trị pH hỗn hợp sau phối chế acid citric Tỷ lệ acid citric(%) 0,01 0,02 0, 03 0,04 pH dịch 4,1 3, 8 3, 6 3, 3 37 Hình 3. 4 ... gia nhiệt 38 Hình 3. 6 Đồ thị điểm cảm quan sản phẩm theo chế độ trùng 39 Hình 3.7Sơđồquytrình sản xuất thực nghiệm 40 Hình 3. 8 Hình ảnh sản phẩm chưa dán nhãn 47 MỞ ĐẦU Tính ... 36 3. 5 Kết xác định chế độ gia nhiệt thích hợp 37 3. 6 Kết xác định chế độ trùng thích hợp 38 3. 6.1 Kết đánh giá cảm quan 38 3. 6.2 Kết kiểm tra vi sinh 39 3.7 Đề...
... 17 2 .3 Phương pháp nghiên cứu 18 2 .3. 1 Nghiên cứu công đoạn quytrình sản xuất mứt khô từ vỏ bưởi 18 2 .3. 1.1 Sơđồquytrình sản xuất dự kiến 18 2 .3. 1.2 Thuyết minh sơđồquy ... sung 37 3. 1.6 Kết xác định chế độ nấu mứt 39 3. 1 .7 Kết xác định tỷ lệ Kali sorbat bổ sung 40 3. 1.8 Kết xác định chế độ sấy 41 3. 2 Đềxuấtquytrình sản xuất mứt khô ... 42 3.3Sơ tính chi phí nguyên vật liệu 46 3. 4 Đánh gía chất lượng sản phẩm 47 3. 5 Kết luận đềxuất ý kiến 49 3. 5.1 Kết luận 49 3. 5.2 Đềxuất ý kiến...
... 26 2 .3. 2 Phương pháp cảm quan 26 2 .3. 3 Phương pháp xử lý số liệu thí nghiệm 29 2 .3. 4 Quytrình sản xuất dự kiến .30 2 .3. 4 Quytrình sản xuất dự kiến .30 2 .3. 4.1 ... Hình 2.1 Quytrình sản xuất dự kiến .30 Hình 2.2 Sơđồ thí nghiệm xác định tỷ lệ nước chiết trà 33 Hình 2 .3 Sơđồ thí nghiệm xác định tỷ lệ axit xitric 35 Hình 3. 1 Biểu đồ nồng ... .51 3. 2.11 Sơ xác định thời gian bảo quản sản phẩm nhiệt độ phòng .Error! Bookmark not defined 3.3Sơ tính chi phí nguyên vật liệu để sản xuất đơn vị sản phẩm 52 3. 4 Đềxuấtquytrình sản xuất...
... saccaroza (ml) (%) 3, 3 10, 03 5,28 5,02 10 ,3 3,4 10,06 5 ,3 5, 03 10 ,33 3, 35 10,05 5,29 5,02 10 ,31 10,0 47 5,29 5,02 10 ,31 Trung bình 40 Nhận xét: Hàm lượng đường có ngun liệu 10 ,31 % Hàm lượng thấp ... được trình bày bảng sau: Bảng 3. 5 Hàm lượng chất béo dừa Chỉ tiêu Khối lượng mẫu Khối lượng chất Hàm lượng chất (g) béo (g) béo (%) 10,2 3, 4 33 ,33 11, 13 3,06 34 ,2 12,52 4, 132 33 ,51 Mẫu 33 ,68 ... 2 .3. 1 Quytrình sản xuất dự kiến 23 2 .3. 2 Sơđồ bố trí thí nghiệm 25 2 .3. 3 Phương pháp phân tích đánh giá ch ất lượng 32 2 .3. 3.1 Phương pháp phân tích 32 2 .3. 2.2...
... Nghiên cứu công đoạn quytrình sản xuất mứt khô từ cùi bưởi lõi dứa 31 2 .3. 1.1 Sơđồquytrình sản xuất dự kiến 31 2 .3. 2 Sơđồ bố trí thí nghiệm 33 2 .3. 2.1 Bố ... 63 3.8 KẾT QUẢ XÁC ĐỊNH CHẾ ĐỘ NẤU MỨT 64 3. 9 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH CHẾ ĐỘ SẤY MỨT 67 3. 10 QUYTRÌNHĐỀXUẤT 70 3. 11 SẢN XUẤT THỬ NGHIỆM 74 3. 12 XÂY ... - Sơ tính chi phí nguyên, vật liệu cho đơn vị sản phẩm 31 2 .3 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2 .3. 1 Nghiên cứu công đoạn quytrình sản xuất mứt khô từ cùi bưởi lõi dứa 2 .3. 1.1 Sơđồquytrình sản xuất...
... Mộp u ca phõn on 30 2C vi 30 3C s c h thp mm so vi mc chun - Nghim thu lp rỏp 30 2C vi 30 3C 30 2C 30 3C Hỡnh 2.1: S u v kim tra phõn on 30 2C vi 30 3C 2.2 u P 30 3P/S vi 30 3C - Cu P 30 3P vo v trớ lp rỏp ... P 30 3P * u P 30 3S vi 30 3C - Qui trỡnh tin hnh tng t nh u phõn on 30 3P vi 30 3C - Cụng vic cn chnh phi c thc hin ng thi c phi v trỏi vi gia cỏc P Bc u 30 2P/S vi (30 2C v 30 3P/S) Hn u 30 2C, 30 3P/S ... Mỏy gp mộp tụn mng Mỏy gp mộp tụn mng Mỏy mi ỏ KT1 82 Mỏy mi ỏ KT1 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 83 84 85 86 87 88 89 Mỏy mi ỏ Lotch D250 Mỏy mi ỏ Lotch D250 Mỏy mi ỏ Lotch D250 Mỏy un...
... viên 6 .Công nghệ Điện hóa Bảo vệ kim loại LĨNH VỰC ĐÀO TẠO Công nghiệp Côngnghệ bề mặt Các công ty điện Côngnghệ sản xuất Pin ắc quy thoại,máy tính Công ty sắt thép Công ty ôtô xe máy, Côngnghệ ... chất Bảo Côngnghệ Hóa lý vệ thực vật Côngnghệ Hữu –Hóa dầu Côngnghệ Vật liệu Polyme Compozit 10 ĐỊNH HƯỚNG CHUYÊN NGÀNH Côngnghệ Các chất vô Quá trình- Thiết bị côngnghệ hóa học Côngnghệ Vật ... Giảng viên 3.Côngnghệ Các chất vô LĨNH VỰC ĐÀO TẠO Phân đạm Côngnghệ chế biến khoáng sản Côngnghệ sản xuất muối khoáng Côngnghệ sản xuất vật liệu Các nhà máy phân đạm,hóa chất Công ty khai...
... Côngnghệbánhàng qua gian hàng mẫu: côngnghệbánhàng mà doanh nghiệp tổ chức gian hàng mẫu để giới thiệu cho khách hàngbánhàng + Côngnghệbánhàng qua đại diện bánhàngthơng mại: côngnghệ ... viên chào hàng mua sẵn hàng mẫu, giới thiệu mời khách hàng mua hàngHàng đợc giới thiệu hàngbán hay hàng + Côngnghệbánhàngsở đặt hàng chữ (công nghệbánhàng theo đơn đặt hàng) : chủ yếu đáp ... thiệu, khảo sát ký kết hợp đồng mua bán + Côngnghệbánhàng qua đại lý đặc quy n: côngnghệ lựa chọn trung gian phân phối để đại diện cho ngời bánhàng thị trờng + Côngnghệbánháng qua điện thoại:...
... Terios Đống Đa, HN Tel: (04 )77 5-24 83 Fax: (04 )77 52 439 8 13 4 53 530 3. 279 1.042 659 5 .38 4 4.212 3. 398 bảo hành sữa chữa ôtô XN Liên doanh 11 sản xuất ôtô (VMC) Sản xuất cung Km 9, Nguyễn Trãi, ... đồ trang thiết bị phù hợp quytrìnhcôngnghệ mặt nhà xởng 36 6.2 Lập s đồ vị trí côngnghệ phù hợp công nghệ, thiết bị nhân 37 6 .3 Lập kế hoạch lắp đặt trang thiết bị 38 6.4 Lập kế hoạch vận hành, ... tiết đúc 3) Gia công khí chi tiết gia công 4) Côngnghệ hàn cụm chi tiết 5) Côngnghệ hàn lắp ghép tổng thể 6) Quytrìnhcôngnghệ sơn DoCông ty CPCK Cổ Loa cha có dây chuyền sơn nên, thùng xe...
... QUYTRÌNH KẾ TOÁN BÁN HÀNG: - Tương tự bước ta vẽ quytrình kế toán bánhàng Nhà quản lý Báo cáo phân tích Dự báo khoản phải thu Mô-đun bánhàng hóa dịch vụ Hóa đơn Dữ liệu bánhàng Đơn đặt hàng ... bước vẽ quytrình kế toán mua hàng: Bộ phận kiểm soát hàng tồn kho Môđun hàng tồn kho Phiếu yêu cầu xuất kho Báo cáo mua hàng Bộ phận sản xuất Yều cầu mua hàng Nhận hàng Báo cáo mua hàng Môđun ... chương trình 2) Các bước vẽ quytrình xử lý TSCĐ: - Sau khởi động chương trình MS Visio, ta chọn sơđồ mà ta vẽ Category bên trái vào File/New (chọn kiểu sơ đồ) Một vài kiểu sơđồthông dụng: • Sơ...