Kỹ thuật - Công nghệ
... x Ehaew) có chữ đường đat khoảng 12,6 – 13,94% ĐỀ XUẤT Trong ngành sản xuất mía đường , tùy vào vùng nguyên liệu mà ta sẽ chọn những giống mía để sản xuất, và đặc biệt ... mía có chữ lượng đường lớn để góp phần làm tăng hiệu quả quá trình sản xuất đường Điều kiện đất đai thế nào để mía phát triển tốt và có chữ lượng đường lớn ? Đất ... nhất của mía, là sản phẩm của công nghiệp sản xuất đường Trong môi trường axit : bi chuyển hóa thành glucoza và frutoza Trong môi trường kiềm, ở nhiệt độ cao, đường bị phân hủy...