... bản khác. Xét về mặt này, giá trị thặng d siêu 11II. Sảnxuất ra giá trị thặng d1. Quá trình sảnxuất giá trị thặng d:Quá trình sảnxuất t bản chủ nghĩa là sự thống nhát giữa quá trình tạo ... triển xà hội - giai đoạn sảnxuất hàng hoá trở thành phổ biến, đó là sảnxuất hàng hoá t bản chủ nghĩa. Hàng hoá sức lao động là nhân tố tách chủ nghĩa t bản ra khỏi sảnxuất hàng hoá giản đơn. ... cần thiết để sảnxuất và tái sảnxuất sức lao động. Nhng khác hàng hoá thông thờng vì sức lao động là năng lực (khả năng) tồn tại trong cơ thể sống của con ngời, để tái sảnxuất ra năng lực...
... Ướp muối Lên men Chao1/ SẢNXUẤTĐẬU PHỤ LÀM CHAO:- Đậu phụ là một sản phẩm được sảnxuất từ đậu nành. Đậu phụ không chỉ được sảnxuất tại Việt Nam mà còn được sảnxuất ở nhiều nước khác như ... Cơng nghệ sảnxuất Chaoadmin081h@gmail.comSơ đồ 3: Công nghệ phươngpháp xay khôKết tủaBãLy tâmSữa đậu Thức ăn gia súcBánh đậu phụÉp Hoa đậu Nước đậu Ép thôĐun sôiLy tâmSữa đậu Rửa ... nghệ sảnxuất Chaoadmin081h@gmail.comPHẦN 1:TỔNG QUAN1/ CHAO LÀ GÌ?2/ NGUYÊN LIỆU SẢNXUẤT CHAO3/ GIỐNG VI SINH VẬT TRONG CÔNG NGHIỆP SẢNXUẤT CHAO- 2 -www.08sh1n.uni.cc Cơng nghệ sản xuất...
... thặng dư 41.2.Quá trình sảnxuất giá trị thặng dư: 52.Hai phươngphápsảnxuất giá trị thặng dư 62.1 .Phương phápsảnxuất giá trị thặng dư tuyệt đối 62.2 .Phương phápsảnxuất giá trị thặng dư ... bản chủ nghĩa được vạch trần, phương thức sảnxuất tư bản chủ nghĩa được nêu ra một cách chính xác, mà trong đó hai phươngphápsảnxuất chính là phươngphápsảnxuất giá trị thặng dư tuyệt ... hai phươngpháp được sử dụng chủ yếu là phươngpháp giá trị thặng dư tuyệt đối và phươngpháp giá trị thặng dư tương đối. Mỗi phươngpháp đại diện cho một trình độ khác nhau của giai cấp tư sản, ...
... Hình 3.1: Quy trình công nghệ sảnxuất nước tương bằng Phươngpháp hóa giải (HCl) I LVTN : Các phươngphápsảnxuất nước tương & thiết kế phân xưởng sảnxuất 20,000L/ngày http://www.ebook.edu.vn ... nóng. Trong sảnxuất nước tương, ngoài đậu nành, lạc, khô đậu nành, khô lạc thì người ta còn dùng một số loại nguyên liệu khác như : đậu xanh, đậu trứng cuốc, đậu Hà Lan, đậu trắng, đậu đen, khô ... 1.2.4. Khô đậu nành Khô đậu nành hay còn gọi bã đậu nành là nguyên liệu sảnxuất nước tương được tạo thành sau khi ép lấy dầuđậu nành nguyên hạt. Trong nhiều cơ sở sảnxuất nước tương khô đậu nành...
... động của người sản xuất. - Thuế sảnxuất (không kể trợ cấp sản xuất) .- Khấu hao tài sản cố định.- Thặng dư sản xuất. Nếu đứng ở giác dộ người sảnxuất (tức người lập tài khoản sản xuất) thì 4 ... GDP.Chương II: Tính GDP quý của khu vực 1 (nông – lâm – thuỷ sản) theo phương phápsản xuất. Chương III: Vận dụng phươngphápsảnxuất tính GDP quý để tính GDP quý khu vực 1 thời kỳ 1999 - 2002Do ... và phản ánh, các quan điểm khi xem xét quá trình sản xuất, phươngpháp luận nói chung và phươngpháp tính chỉ tiêu thu nhập quốc dân và Tổng sản phẩm quốc nội nói riêng.Trêng ®¹i häc kinh...
... động của người sản xuất. - Thuế sảnxuất (không kể trợ cấp sản xuất) .- Khấu hao tài sản cố định.- Thặng dư sản xuất. Nếu đứng ở giác dộ người sảnxuất (tức người lập tài khoản sản xuất) thì 4 ... là những khoản chi phí mà chủ sảnxuất thực hiện trong thời kỳ sảnxuất để làm tăng giá trị sản phẩm được sảnxuất ra.Nếu đứng ở giác độ người thu nhập trong sảnxuất (tức người lập tài khoản ... phẩm đơn giá người sảnxuấtsảnxuất trong kỳ bình quân trong kỳ. giá trị sản phẩm sử dụng trong năm giá sảnxuất (không kể sản phẩm tồn kho) bình quân = trong kỳ số lượng sản phẩm sử dụng...
... sảnxuất hàng hoá dựa trên chế độ t hữu về t liệu sản xuất, giá trị sử dụng không phải là mục đích. Giá trị sử dụng đợc sảnxuất chỉ vì nó là vật mang giá trị trao đổi.Nhà t bản muốn sảnxuất ... quá trình sản xuất là một quá trình sảnxuất hàng hoá; với t cách là sự thống nhất giữa quá trình lao động và quá trình làm tăng giá trị thì quá trình sảnxuất là một quá trình sản xuất t bản ... đó trong sản xuất, tức là ngoài lĩnh vực lu thông để sảnxuất giá trị thặng d cho nhà t bản. Do đó tiền của nhà t bản mới biến thành t bản.Hai là, phân tích giá trị sản phẩm đợc sảnxuất ra...
... đó, sự ra đời của một phân xưởng sảnxuấtđậuhủ trên qui mô công nghiệp có thể là một phương án khả thi đáp ứng nhu cầu của thị trường.Với mục đích sảnxuấtđậuhủ cung cấp cho các địa bàn ... kế phân xưởng sảnxuấtđậuhủ Trang 2MỞ ĐẦU GVHD: ThS. Lại Quốc ĐạtMở đầuMở đầu Đậu hủ là 1 trong những sản phẩm thực phẩm quan trọng và phổ biến ở các nước Đông và Đông Nam Á. Đậuhủ không ... protein. Các nước phương Tây cũng đã ngày càng quan tâm tới đậuhủ vì giá trị dinh dưỡng lợi ích về sức khỏe mà nó mang lại cho con người. Ở Mỹ, nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm đậu hủ và đậu nành đang...
... giờ.1.3.3. Qui trình công nghệ sảnxuấtđậuhủ theo phươngpháp nghiền khô: [2]Hình 1.15: Sơ đồ qui trình sảnxuấtđậuhủ theo phươngpháp nghiền khôThiết kế phân xưởng sảnxuấtđậuhủ Trang 28TỔNG ... 1 kg đậu. 1.3.4. Qui trình công nghệ sảnxuấtđậuhủ theo phươngpháp nghiền ướt [3]: Hình 1.16: Sơ đồ qui trình sảnxuấtđậuhủ theo phươngpháp nghiền ướtGiải thích sơ đồ:1. Ngâm: Đậu nành ... làm từ đậu nành qua quá trình lên men. Hình 1.2: Sữa đậu nành Hình 1.3: Tofu Hình 1.4: Tempeh1.2. Tổng quan về sản phẩm đậu hủ:1.2.1. Lịch sử của đậu hủ:Thiết kế phân xưởng sảnxuấtđậu hủ...
... xảy ra phản ứng:Thiết kế phân xưởng sảnxuấtđậuhủ Trang 39Hình 2.1: Sơ đồ qui trình sảnxuấtđậu hủ của phân xưởngHình 2.1: Sơ đồ qui trình sảnxuấtđậu hủ của phân xưởngKỸ THUẬT – CÔNG ... đậu nành / ngày, 4 mẻ/ ngày, 1.25 tấn hạt đậu nành/mẻ.• Năng suất tính theo sản phẩm: 5.5 tấn đậu hủ/mẻ (tham khảo chương 3).• Thời gian của 1 mẻ sảnxuất là: 4.5 giờThiết kế phân xưởng sản ... dung dịch có nồng độ calcium chloride 30%.2.2. Chọn qui trình công nghệ sảnxuấtđậu hủ:Thiết kế phân xưởng sảnxuấtđậuhủ Trang 34KỸ THUẬT – CÔNG NGHỆ GVHD: ThS. Lại Quốc ĐạtCHƯƠNG 2Chương...
... của hạt đậu nành là:0.9*40+1%*20+10%*100+100%*5=51.2%Khối lượng chất khô hòa tan trong sữa đậu nành sau quá trình gia nhiệt:88*51.2%=45.056kgGiả sử hàm lượng chất khô hòa tan trong sữa đậu nành ... bị:1.104/30%=3.68kgLượng nước dùng pha tác nhân đông tụ là:3.68-1.104-0.442=2.134kgThiết kế phân xưởng sảnxuấtđậuhủ Trang 47CÂN BẰNG VẬT CHẤT GVHD: ThS. Lại Quốc ĐạtCHƯƠNG 3Lượng nước này được lấy ... 5519.913Bổ sung tác nhân đông tụ 5519.913 5530.925Rót hộp 5530.925 5475.613Thiết kế phân xưởng sảnxuấtđậuhủ Trang 48...
... làm nguội đậuhủ từ 85oC xuống 30oC:Q=Gđh*cđh*(t1-t2)=438.049*1.05*(85-30)=26*103kJ(Khối lượng đậuhủ sau quá trình đông tụ là 438.049 kg)Thiết kế phân xưởng sảnxuấtđậuhủ Trang ... 85oC:Thiết kế phân xưởng sảnxuấtđậuhủ Trang 59TÍNH NĂNG LƯNG GVHD: ThS. Lại Quốc ĐạtCHƯƠNG 5Gh=Q/λ=34*103/2038=16.7kg Lượng nhiệt cung cấp đđể gia nhiệt sữa đậu nành từ 85oC lên 150oC ... nước cần dùng cho 1 mẻ sản xuất: (400+400+115.025+1.863+490+178)*1250/100+2500*19=68*103kg~68m3(19 là số thiết bị có trong phân xưởng)Lượng nước cần dùng cho 1 ngày sản xuất: 68*4=272m3Chọn...