... pháp sản xuất bột lòng trắng trứng g (CEWP) cách sấy nhiệt độ thấp Kết tạo đợc sản phẩm bột lòng trắng trứng đáp ứng yêu cầu chất lợng cảm quan v hóa học so sánh với sản phẩm thơng mại thị trờng ... xác định thnh phần hóa học, dinh dỡng v vi sinh vật sản phẩm Vì vậy, nghiên cứu ny đợc thực nh l phần nghiên cứu (Hồ Ngọc Tr My v cs., 2010a, 2010b) nhằm xác định thnh phần hóa học, thnh phần ... USA), dùng cột ZB-AAA (10 m ì 0,25 mm, Phenomenex, USA) Chơng trình nhiệt độ ci đặt nh sau: 100oC giữ phút, sau tăng đẳng nhiệt 15oC/phút đến 260oC giữ phút Khí mang đợc sử dụng l nitơ Phân tích...
... c trưng hóa (Hình 2) Tóm l i, phân tích transcriptome nhi t ñ t h p b ch ñàn làm n i b t s ưu th c a ch b o v sinh h c ch ng l i l nh (LEA) ch ng ñ c (metallothionein protein ch ng oxy hóa khác) ... 12°C (« Late-12-induction ») Cu i cùng, t p h p nhóm VI (687 EST, chi m 43% t ng s ), ñ c trưng hóa b i s c m ng tăng cư ng hai pha c a trình luy n, tương ng v i gen ñư c ñi u hòa b i l nh sâu ... miêu t b i (Zhuang et al., 2008b) (Licausi et al., 2010) vi c gi i nhóm gen ñã ñư c ki m tra xác hóa nghiên c u c a Loài Ki u S lư ng gen CBF Thư ng xanh 17 Malus domestica R ng Populus trichocarpa...
... khác độ chuyển hóa Ho1-3 Ho1-4 có khác diện tích bề mặt cộng với sai số thực nghiệm Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ hoạt hóa: Ho1-3a hoạt hóa 350oC có độ chuyển hóa CO thấp Ho1-3b hoạt hóa 250oC hoạt ... Mn/Cu tác chất 2:1 - Thời gian già hóa 20 Điều kiện hoạt hóa sau: - Nhiệt độ hoạt hóa : 250oC - Thời gian đẳng nhiệt : 36 Xúc tác thử hoạt tính điều kiện sau: - Nhiệt độ phản ứng: 28-30oC - Dòng ... Ni-Cr, độ xác ± 2oC, dùng để điều khiển nhiệt độ lò theo chương trình nhiệt lập sẵn, việc cài đặt chương trình gia nhiệt, đẳng nhiệt hạ nhiệt theo tốc độ nâng nhiệt thời gian tùy ý - Bình phản ứng...
... vật 1.2.1 Ảnh hưởng nhiệt độ thấp đến thực vật Nhiệt độ thấp làm cho bị héo môi trường đủ nước nhiệt độ thấp ức chế hút nước hệ rễ vận chuyển nước hệ mạch Đồng thời nhiệt độ thấp gây ức chế quang ... kiện nhiệt độ thấp mặn hạn 26 3.1.1 Sự biến động hàm lượng prolin điều kiện nhiệt độ thấp, mặn hạn 26 3.1.2 Sự biến động hàm lượng glycin betain điều kiện nhiệt độ thấp, ... Những chịu nhiệt độ thấp có độ nhớt giảm, trao đổi chất mạnh, trình tổng hợp tổng hợp protein xảy mạnh không chịu nhiệt độ thấp Cùng số sống vùng địa lý khác có khả chịu nhiệt độ thấp khác Các...
... hạt qua xử lý nhiệt độ thấp giai đoạn mầm đƣợc đặt buồng khí hậu nhân tạo nhiệt độ 10 0C; lô TN2 hạt chƣa qua xử lý nhiệt độ thấp giai đoạn mầm đƣợc đặt buồng khí hậu nhân tạo nhiệt độ 10 0C; ... nhiệt độ 10 0C; lô ĐC1 hạt qua xử lý nhiệt độ thấp giai đoạn mầm đƣợc đặt phòng nhiệt độ 250C; lô ĐC2 hạt chƣa qua xử lý nhiệt độ thấp giai đoạn mầm đƣợc đặt phòng nhiệt độ 25 0C 2.1.2.1 Phân tích ... TRONG QUÁ TRÌNH THÍ NGHIỆM Ở NHIỆT ĐỘ THẤP, HÀM LƢỢNG GLYCIN BETAIN CŨNG TĂNG DẦN THEO THỜI GIAN XỬ LÝ NHIỆT ĐỘ THẤP 2.2.4 HUỲNH QUANG DIỆP LỤC Ở L KIỆN NHIỆT ĐỘ THẤP ĐẬU T NG TRONG ĐIỀU Chúng...
... chuyển hóa CO nhiệt độ thấp cần giảm nhiệt độ xuống 200⁰C, phải giữ nhiệt độ nhiệt độ điểm sương khí từ 15-20⁰C • Khí khỏi thiết bị làm lạnh xuống khoảng 180⁰C thông qua thiết bị trao đổi nhiệt ... Độ chuyển hóa CO thu cao nhiệt độ độ C với 90% CO chuyển hóa điều kiện Khả chuyển hóa CO xúc tác chất mang MgO ZnO2 • Kết hoạt tính chất xúc tác nano Au phản ứng oxy hóa CO nhiệt độ thấp cho ... chế xúc tác chuyển hóa CO nhiệt độ thấp Refenrence • CNTH Hữu Cơ- Hóa Dầu – Phạm Thanh Huyền- Nguyễn Hồng Liên • Luận văn xúc tác Nhà máy đạm Phú Mỹ • Khả Oxy hóa CO nhiệt độ thấp xúc tác NANO...
... số cách khắc phục I Sơ lược chuyển hóa CO nhiệt độ thấp Phản ứng chuyển hóa CO nhiệt độ thấp phản ứng quan trọng công nghệ tổng hợp hữu hóa dầu như: - Chuyển hóa CO thành CO2, H2 để tổng hợp Ure ... đoạn nhiệt ( ∆T= 15⁰C ) ˉ1 Nhiệt độ phản ứng 230⁰C, áp suất từ 1-3 Mpa , tốc độ thể tích 3600 h Khí trước vào thiết bị chuyển hóa CO nhiệt độ thấp cần giảm nhiệt độ xuống 200⁰C, phải giữ nhiệt ... xuất đạm Phản ứng tiến hành nhiệt độ thấp để sản xuất lượng lớn khí H2 tinh khiết làm nguyên liệu cho trình tổng hợp NH3 sản xuất ure Hàm lượng khí CO sau chuyển hóa CO nhiệt độ cao vào khoảng 2-3%...
... phản ứng chuyển hóa CO nhằm giảm nhiệt độ phản ứng xuống thấp đến nhiệt độ thường chí nhiệt độ thấp 1.3.1 Cơ chế phản ứng oxy hóa CO Cơ chế Mars – Van Krevelen cho phản ứng oxy hóa CO sau [17]: ... ứng oxy hóa CO, nhiệt độ thấp, gần ba thập kỷ qua, nhiều nhà khoa học lĩnh vực xúc tác tiến hành nghiên cứu xử lý CO nhiệt độ thường xúc tác vàng Quá trình oxy hóa xúc tác CO nhiệt độ thấp hoàn ... chuyển hóa CO nhiệt độ thấp (chuyển hóa 50% CO 83oC) điều kiện dư oxy (O2/CO=20) [50] Thormahlen sử dụng hệ Co1.66Al1.34O4 cho phản ứng oxy hóa CO điều kiện khác với khả chuyển hóa hoàn toàn CO nhiệt...
... chuyển hóa độ chọn lọc sản phẩm [32, 41, 47] Ở nhiệt độ thấp khoảng 1900C-2100C sản phẩm thu chủ yếu mạch dài Khi nhiệt độ tăng trình chuyển hóa CO tăng, nhiên nhiệt độ cao thúc đẩy trình chuyển hóa ... chuyển hóa CO Khi nhiệt độ tăng độ chọn lọc α-olefin giảm nhẹ độ chuyển hóa CO tăng nhanh Như nhiệt độ phản ứng tăng làm tăng chuyển hóa CO thành CH4 hydrocacbon nhẹ [32, 41, 47] Vì phải tìm nhiệt ... PHẢN ỨNG CHUYỂN HÓA KHÍ TỔNG HỢP (CO VÀ H2) THÀNH NHIÊN LIỆU DIESEL Ở ĐIỀU KIỆN NHIỆT ĐỘ THẤP VÀ ÁP SUẤT THƯỜNG Chuyên ngành : Kỹ thuật Hóa học LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KỸ THUẬT HÓA HỌC NGƯỜI...
... 1.3.1 Tác dụng nhiệt độ thấp đốivới vi sinh vật 1.3.1.1 Phân loại vi sinh vật theo nhiệt độ 1.3.1.2 Hoạt động vi sinh vật nhiệt độ thấp 1.3.2 Tác dụng nhiệt độ thấp tế bào thể ... động Đối với loại độc tố nhiệt độ thấp tác dụng làm biến đổi Để hạn chế biến đổi thực phẩm nhiệt độ thấp người ta thường kết hợp bảo quản nhiệt độ thấp với bảo quản hóa chất kết hợp với diệt ... động đến tổ hợp thành phần hóa học sản phẩm hay thể sống 1.4 Bảo quản nhiệt độ thấp làm lạnh đông lạnh Tốc độ hầu hết phản ứng hóa học phụ thuộc vào nhiệt độ, nhiệt độ thấp tốc độ phản ứng giảm...
... thành nhiệt độ tương đối thấp, thấp nhiều so với việc tổng hợp bột mầu truyền thống Bột mầu thu có kích thước nhỏ, khoảng 30 – 40nm Sự phân hủy rezinát sản phẩm oxit trung gian khoảng nhiệt độ ... phân tích nhiệt vi sai (DTA) cho thấy q trình phân hủy nhiệt hỗn hợp rezinát coban rezinát nhơm phức tạp Ta chia q trình thành ba giai đoạn sau: a-Trong khoảng 30 – 2000C: hiệu ứng thu nhiệt, đồng ... Hình 1: Phổ hấp thụ hồng ngoại (IR) tiền chất 3.3 Xác định khoảng nhiệt độ tạo bột mầu CoAl2O4 từ rezinát: Kết hợp phân tích nhiệt vi sai (DTA) với đường cong biến đổi khối lượng mẫu nung (TG)...
... hình nhiệt độ 500C nhiệt độ phòng (25 C), thấy phƣơng pháp biến hình axit nhiệt độ phòng (250C) có ƣu điểm so với phƣơng pháp biến hình tinh bột 500C nhƣ: có số DE cao hơn, nhiệt độ biến hình thấp, ... Chúng tiếp tục khảo sát trình biến hình nhiệt độ 25oC (nhiệt độ phòng) 3.3 Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến trình thuỷ phân tinh bột axit nhiệt độ 25oC (nhiệt độ phòng): DE (%) DE (%) DE (%) 4 ... gian thuỷ phân tinh bột - Tối ƣu hóa phần mềm Excel-solver tìm đƣợc điều kiện tốt trình biến hình tinh bột phƣơng pháp axit nhiệt độ 250C( nhiệt độ tƣơng đƣơng với nhiệt độ phòng) khối lƣợng tinh...
... hình nhiệt độ 500C nhiệt độ phòng (25 C), thấy phƣơng pháp biến hình axit nhiệt độ phòng (250C) có ƣu điểm so với phƣơng pháp biến hình tinh bột 500C nhƣ: có số DE cao hơn, nhiệt độ biến hình thấp, ... Chúng tiếp tục khảo sát trình biến hình nhiệt độ 25oC (nhiệt độ phòng) 3.3 Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến trình thuỷ phân tinh bột axit nhiệt độ 25oC (nhiệt độ phòng): DE (%) DE (%) DE (%) 4 ... gian thuỷ phân tinh bột - Tối ƣu hóa phần mềm Excel-solver tìm đƣợc điều kiện tốt trình biến hình tinh bột phƣơng pháp axit nhiệt độ 250C( nhiệt độ tƣơng đƣơng với nhiệt độ phòng) khối lƣợng tinh...
... thành nhiệt độ tương đối thấp, thấp nhiều so với việc tổng hợp bột mầu truyền thống Bột mầu thu có kích thước nhỏ, khoảng 30 – 40nm Sự phân hủy rezinát sản phẩm oxit trung gian khoảng nhiệt độ ... phân tích nhiệt vi sai (DTA) cho thấy q trình phân hủy nhiệt hỗn hợp rezinát coban rezinát nhơm phức tạp Ta chia q trình thành ba giai đoạn sau: a-Trong khoảng 30 – 2000C: hiệu ứng thu nhiệt, đồng ... Hình 1: Phổ hấp thụ hồng ngoại (IR) tiền chất 3.3 Xác định khoảng nhiệt độ tạo bột mầu CoAl2O4 từ rezinát: Kết hợp phân tích nhiệt vi sai (DTA) với đường cong biến đổi khối lượng mẫu nung (TG)...
... thành nhiệt độ tương đối thấp, thấp nhiều so với việc tổng hợp bột mầu truyền thống Bột mầu thu có kích thước nhỏ, khoảng 30 – 40nm Sự phân hủy rezinát sản phẩm oxit trung gian khoảng nhiệt độ ... phân tích nhiệt vi sai (DTA) cho thấy q trình phân hủy nhiệt hỗn hợp rezinát coban rezinát nhơm phức tạp Ta chia q trình thành ba giai đoạn sau: a-Trong khoảng 30 – 2000C: hiệu ứng thu nhiệt, đồng ... Hình 1: Phổ hấp thụ hồng ngoại (IR) tiền chất 3.3 Xác định khoảng nhiệt độ tạo bột mầu CoAl2O4 từ rezinát: Kết hợp phân tích nhiệt vi sai (DTA) với đường cong biến đổi khối lượng mẫu nung (TG)...
... bơm nhiệt - Các ký hiệu: + t0, P0: nhiệt độ áp suất bay + tk, Pk: nhiệt độ áp suất ngƣng tụ + t1: nhiệt độ môi trƣờng + t2: nhiệt độ không khí sau dàn lạnh + t3: nhiệt độ không khí sau dàn nóng ... pháp sấy nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt chi phí lƣợng thấp, chất lƣợng sản phẩm cao so với phƣơng pháp sấy nóng Nhƣ phƣơng pháp sấy nhiệt độ thấp sử dụng bơm nhiệt có ƣu lớn sấy nông sản thực ... phẩm bơm nhiệt máy nén”, Tạp chí KH & CN Nhiệt, (9/2003), trang 10 – 12 [2] PGS.TS Phạm Văn Tuỳ, KS Phạm Văn Hậu (2004), “ Nghiên cứu thực nghiệm sấy lạnh dược liệu bơm nhiệtnhiệt độ thấp , Tạp...
... Những yếu tố ảnh hưởng chủ yếu đến tốc độ làm khô thủy sản - Nhiệt độ không khí: nhiệt độ không khí tăng tốc độ làm khô tăng, nhiệt độ cao khét màu đen - Độ ẩm không khí: độ ẩm cao tốc độ làm ... khói thường nhiệt độ 200oc cao Thời gian bảo quản vài tháng Sự biến đổi thủy sản bảo quản nhiệt độ cao - Thủy sản bị giảm thể tích trọng lượng - Màu sắc thay đổi - Thịt trở nên dai - Nhiệt độ ... lạnh biến đổi hóa học bị kìm hãm Lạnh đông thủy sản - Lạnh đông gián tiếp hỗn hợp cá muối: ngăn thủy sản số kim loại bọc nilon ngâm vào nước muối lạnh-9oc - Lạnh đông không khí :nhiệt độ bảo quản...
... Bình, 2000) 2.8.2 Bảo quản nhiệt độ thấp (ở điều kiện lạnh) Ở nhiệt độ thấp phản ứng enzym chậm lại, không bị ngừng hẳn Nhiệt độ thấp hoạt động enzym giảm Nhiệt độ thấp ức chế trình phát triển ... Sự oxy hóa liên quan đến nhiệt độ, độ ẩm, khí oxy, kim loại… Do cần bảo quản thực phẩm chứa nhiều carotenoid điều kiện nhiệt độ thấp, không khí - Enzym lipoxygenase làm tăng nhanh oxy hóa carotenoid ... Tốc độ biến đổi thành phần hóa học tỷ lệ thuận với cường độ hô hấp * Biến đổi sinh hóa Sự hô hấp thay đổi sinh hóa trình bảo quản rau Về chất hóa học, hô hấp trình oxy hóa chậm chất hữu phức tạp...