... giáo dực đào tạo đã giao cho trường đại học Thủysản Nha Trang thực hiện dự án sản xuất thử nghiệm: Sản xuất Chitin- Chitozan từ phế liệuchếbiếnthủysản (vỏ tôm, vỏ ghẹ ) Nhằm mục tiêu : -Hoàn ... Công nghệ chếbiếnsản phẩm y dược và công nghiệp từ phế liệuthuỷ sản. 4. Trần Thị Luyến, 2001. Báo cáo khoa học đề tài cấp bộ: “Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất chitoan và chếbiến một ... 19 TÀI LIỆU THAM KHẢO 20 PHỤ LỤC 1 21 MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ SẢN PHẨM VÀ QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN DỰ ÁN TẠI TRUNG TÂM CHẾBIẾNTHỦYSẢN PHỤ LỤC 2 22 MỘT SỐ HP ĐỒNG CHUYỂN GIAO CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT...
... “Thiếu nguyênliệuchếbiếnthủy sản: Bài toán khó”, Thời báo kinh tế nông thôn, ngày 16//11/2009. Chếbiếnthủysản đói nguyênliệu , báo Bà Rịa- Vũng Tàu, ngày 4/12/2009.“Xuất khẩu thủysản ... thực trạng thiếu nguyên liệu đầu vào cho chế biến thủy sản của công tyNghiên cứu các nguyên nhân dẫn đến tình trạng thiếu nguyên liệu đầu vào cho chếbiến thủy sản tại công tyTìm ... chếbiếnthủysản của công ty CPXNK Thủy sản Nam Hà Tĩnh “. Khung phân tíchNgư dân, hộ nuôi trồng thủy sản Công tyBiện pháp tăng nguồn nguyên liệu Đối thủ cạnh tranhThiếu nguyên liệu...
... cạnh tranh của một số ngnh sản xuất nguyênliệuchếbiến TACN (ngô, đậu tơng) ở Việt Nam. Trung tâm Khuyến nông quốc gia (2003). Báo cáo nhập khẩu nguyênliệuchếbiến thức ăn chăn nuôi. ỏnh ... hởng đến ngnh chếbiến thức ăn gia súc m còn ảnh hởng đến các ngnh sản xuất nguyên liệu chếbiến thức ăn chăn nuôi, ảnh hởng đến cuộc sống của hng triệu nông dân ở các vùng sản xuất ngô v ... thờng giá thu mua đậu tơng sản xuất trong nớc cao hơn giá nhập khẩu từ 50 - 300 ngn đồng/tấn sản phẩm. 3.5. Phân tích khả năng cạnh tranh của sản xuất nguyênliệuchếbiến thức ăn gia súc...
... tốn kém. Bình Định là tỉnh có ngành chếbiếnthủysản phát triển mạnh nên việc giảm thiểu tiêu thụ nước và lượng nước thải phát sinh trong quá trình chếbiến cần được quan tâm nhiều hơn. Giải ... việc xử lý chất thải để đạt tới cả hai mục tiêu: sản xuất hiệu quả và bảo vệ môi trường. Làm gì để giảm thiểu lượng nước trong chếbiếnthủysản Nguồn: vietlinh.com.vn Với xu thế hiện nay, ... dụng nước và xử lý nước thải. * Nước sạch và nước thải trong chếbiếnthủysản Việc sử dụng nhiều nước không chỉ làm tăng chi phí sản xuất, mà cũng là một vấn đề nan giải đối với các doanh nghiệp...
... toàn thực phẩm trong chếbiếnthủysản (thuộc thẩm quyền của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông tin Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Thủysản Cơ quan có thẩm ... Lâm sản và Thuỷ sản. Cơ quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Cục Quản lý Chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản. ... giấy chứng nhận 2. Giấy chứng nhận đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong chế biến thủysản đã được cấp (nếu có) Số bộ hồ sơ: 01 bộ Yêu cầu Yêu cầu hoặc điều kiện để thực...
... TỔNG QUAN VỀ SURIMI 2 1.1. Lịch sử surimi 2 1.2. Surimi 4 2. NGUYÊNLIỆU CÁ 5 2.1. Nguyênliệu trên Thế giới 5 2.2. Nguyênliệu ở Việt Nam 8 Surimi – Surimi Seafood Nhóm 2 – ĐHTP3 Nhomac169@gmail.com ... TRƢỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM BỘ MÔN: CÔNG NGHỆ CHẾBIẾNTHỦY SẢN-XÚC SẢN Surimi – Surimi Seafood Nhóm 2 – ĐHTP3 Nhomac169@gmail.com ... TRƢỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM BỘ MÔN: CÔNG NGHỆ CHẾBIẾNTHỦY SẢN-XÚC SẢN TIỂU LUẬN GVHD : Nguyễn Thị Thanh Bình LỚP : ĐHTP3 NHÓM : 2 Surimi – Surimi...
... lập phục vụ bảo quản và chếbiếnthủy sản; Cơ sở thu mua, sơ chếnguyênliệuthủy sản; Cơ sở lưu giữ, đóng gói thủy sản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa; Cơ sở chếbiếnthủysản chỉ phục vụ tiêu ... 1. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủysản (Tàu cá có công suất máy chính từ 50 CV trở lên (bao gồm cả tàu chếbiếnthủysản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa); Cảng cá; Chợ cá; Cơ sở sản xuất nước ... tra, công nhận thực hiện việc gia hạn giấy chứng nhận cho Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủysản 4. Cơ sở sản xuất, kinh doanh thủysản nhận kết quả Hồ sơ Thành phần hồ sơ 1. Giấy chứng nhận...
... cả tàu chếbiếnthủysản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa); Cảng cá; Chợ cá; Cơ sở sản xuất nước đá độc lập phục vụ bảo quản và chếbiếnthủy sản; Cơ sở thu mua, sơ chếnguyênliệuthủy sản; Cơ ... sở thu mua, sơ chếnguyênliệuthủy sản; Cơ sở lưu giữ, đóng gói thủy sản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa; Cơ sở chếbiếnthủysản chỉ phục vụ tiêu thụ nội địa) có văn bản đề nghị Cơ quan kiểm ... toàn thực phẩm trong chếbiếnthủysản (thuộc thẩm quyền của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) Thông tin Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Thủysản Cơ quan có thẩm...
... nguyênliệu đầu vào đối với các xí nghiệp chếbiếnthủysản và mức độ rủi ro cao trong quá trình thực hiện hợp đồng với khách hàng. Sản phẩm của ngành thủysản là sản phẩm đa dạng, chu kỳ sản ... và tính giá thành sản phẩm cho từng mặt hàng thủy sản. Các doanh nghiệp chếbiếnthủysản có các chu kỳ sản xuất ngắn, cùng một loại nguyênliệusản xuất ra nhiều mặt hàng có phẩm cấp và kích ... vấn đề thị trường tiêu thụ, thị trường nguyênliệu mà cả thị trường lao động. Chế biếnthủysản công nghiệp thường gia tăng các biến phí như chi phí nguyên liệu, lao động và bao bì. Ba thành tố...
... Lãnh ñạo các nhà máy chếbiến và kinh doanh thuỷ sản. 2. Giám ñốc chất lượng, Giám ñốc sản xuất, Quản ñốc, Trưởng QC, trưởng các bộ phận khác liên quan ñến chất lượng và sản xuất. 3. Cán bộ ... tiếp sử dụng trong chếbiếnthuỷ sản. Quản lý và kiểm soát tốt hơn trong chương trình Quản lý chất lượng theo HACCP. Nội dung chương trình 7h30 – 8h00 Đón tiếp, phát tài liệu VASEP 8h00 - ... ngày 25/03/2006, ñơn vị ñăng ký chuyển tiền về cho Ban tổ chức tại: Hiệp hội Chếbiến & Xuất khẩu Thủysản Việt Nam (VASEP Tài khoản số: 002.1.00.001972.9 (VNĐ) Ngân hàng Ngoại Thương...
... NGHIỆP CHẾBIẾNTHỦY SẢN XUẤT KHẨU II VŨNG TÀU1. Tổng quan về Xí nghiệp ChếbiếnThủysản Xuất khẩu II Vũng tàu 1.1 Lịch sử hình thành và phát triển của XN Xí nghiệp ChếbiếnThủysản Xuất ... động sản xuất kinh doanh chính của Xí nghiệp Hoạt động sản xuất kinh doanh chính của Xí nghiệp ChếbiếnThủysản Xuất khẩu II Vũng tàu là tổ chức thu mua và chếbiến các mặt hàng thủysản xuất ... NGHIỆP CHẾBIẾNTHỦYSẢN XUẤT KHẨU II VŨNG TÀU 61. Tổng quan về Xí nghiệp ChếbiếnThủysản Xuất khẩu II Vũng tàu 61.1Lịch sử hình thành và phát triển của XN 61.2Lĩnh vực hoạt động sản xuất...
... thành sản phẩm, giá thành thực tế của từng đơn vị sản phẩm.3. Ứng dụng của KTQT chi phí vào các doanh nghiệp chếbiếnthủysản VN. 3.1 Đặc điểm ngành chếbiếnthủysản VN. Chế biếnthủysản ... nguyênliệu đầu vào đối với các xí nghiệp chếbiếnthủysản và mức độ rủi ro cao trong quá trình thực hiện hợp đồng với khách hàng. Sản phẩm của ngành thủysản là sản phẩm đa dạng, chu kỳ sản ... thời vụ của sản phẩm nên có thời điểm lượng nguyênliệu thu mua rất lớn, nguyênliệu đưa vào sản xuất phải được chếbiến ngay trong ngày nếu để quá thời gian bảo quản quy định, nguyênliệu sẽ bị...
... nghiệp chế biến thủysản đầu tiên của Việt Nam. Hoạt động dưới hình thức là nhà chếbiến và xuất khẩu thủysản và luôn là một trong những doanh nghiệp thủysản hàng đầu của Việt Nam về chếbiến ... chuyên ngành Công Nghệ ChếBiếnThuỷSản nói riêng. Lớp Công Nghệ ChếBiếnThuỷSản chúng tôi vừa có dịp tham quan các cơ sở sản xuất cũng như các nhà máy chếbiếnthủysản là tiền đề để gắn ... vị thế của sản phẩm Thủysản Việt Nam.Qua chuyến đi thực tế cơ sở ngành, chúng em đã được tiến hành tìm hiểu thực tế tại 2 nhà máy Chếbiếnsản phẩm Thủysản và 2 cơ sở sản xuất sản phẩm truyền...