... Tổng lượngnhiệtcầnthiếtđể bốc ẩm sấy Lượngnhiệtcầnthiết cho trình sấy xác định công thức: Q1 = L × ( I − I o ) (kJ/h) Q1 = 20651,83 × (144,42 − 58,41) = 1776263,90 ( kJ/h) 5.3.3 Lượngnhiệt ... Lượngnhiệtcầnthiếtcungcấpđểđun nóng sảnphẩm ( Q2 = G1 × C nl × T1 − T1 Trong đó: ' ) G1 khối lượng nguyên liệu vào máy sấy (Từ bảng 4.3 ta có: G1=27374 kg/ngày = 1136,42 kg/h) Cnl nhiệt dung ... công nghệ chọn thiết bị sấy thùng quay thiết bị sấy nhiệt độ cao, đồng thời trình sấy vừa sấy vừa đão malt làm giảm thời gian sấy nhiệtcungcấp cho malt tránh tượng cungcấpnhiệt cục Cấu...
... tổng quát trình sản xuất Mô hình tổng quát trình sản xuất Dòng v o: Nguyên liệu chính, nớc, nớc, hoá chất, chất phụ trợ, Năng lợng: nhiệt, điện, lạnh Dòng ra: Sảnphẩm chính, sảnphẩm phụ Chất ... liệu, hoá chất, sản phẩm, Số liệu theo dõi sản xuất h ng ng y Kiểm kê nguyên liệu Kiểm kê nguồn thải Các đặc tính sảnphẩm Bảng tính cân vật chất thiết kế Các số liệu ghi chép sản xuất Nhật ký ... nhiệt chất (lợng nhiệtcầnthiếtđể nâng đơn vị khối lợng chất lên 1oC [kcal/kgoC], [kJ/kgoC] m: Khối lợng T: độ biến thiên nhiệt độ Định luật nhiệt động học thứ hai: Không thể có thiết bị máy móc...
... Khối lượng nguyên liệu bán thành phẩm vào thiết bò quy trình sản xuất shortening cho mẻ Thiết bò SVTH: Vũ Lê Hoàng Vân Lượng nguyên liệu, bán thành phẩm Trang 51 Đồ án thiết kế phân xưởng sản ... TS.Lại Mai Hương (kg) Phối trộn Bơm trộn Thiết bò làm lạnh Thiết bò khuấy trộn ( thiết bò quay) Van đẩy ( thiết bò đồng hóa) Thiết bò rót sảnphẩm Thành phẩm 397,807 448,444 447,368 446,295 446,295 ... (kg) 4.1.5 Thiết bò bao gói sảnphẩmsản phẩm[ 17] - Khối lượng nguyên liệu vào thiết bò mẻ: M4= 443,886kg - Thời gian phối trộn: T4= 15 phút= 0,25giờ - Năng suất thiết kế thiết bò rót: N4 = M4 /...
... VẬT CHẤT GVHD: ThS Lại Quốc Đạt CHƯƠNG Lượng nước lấy từ lượng nước cần thêm vào trình lọc, lượng nước cần cho trình lọc là: 134.091-2.134=131.957kg Khối lượng hỗn hợp sữa tác nhân đông tụ: (441.593+1.104+0.442)*(1-0.15%)=442.474kg ... magnesium chloride 30%, khối lượng dung dòch tác nhân đông tụ cần chuẩn bò: 1.104/30%=3.68kg Lượng nước dùng pha tác nhân đông tụ là: 3.68-1.104-0.442=2.134kg Thiết kế phân xưởng sản xuất đậu hủ Trang ... 45.056/10%=450.56kg Khối lượng sữa đậu nành thực tế sau trình lọc: 450.56*(1-1%)=446.054kg Khối lượng chất khô bã: 88-45.056=42.944kg Khối lượng bã lọc: 42.944/(1-85%)=286.293kg Khối lượng nước cần thêm vào...
... vật chất theo 100kg sảnphẩm Bảng 3.3 Kí hiệu nguyên liệu đầu vào đầu trình Kí hiệu G Y X Ý nghĩa Khối lượng nguyên liệu đầu vào trình Khối lượng nguyên liệu đầu trình Khối lượng dịch rót Quá ... 15% Khối lượng nước muối: mnước muối = Gướp muối = 98,312 kg o Khối lượng muối: mmuối = 98,312 x 15% = 14,747kg o Khối lượng nước: mnước = 98,312 x 85% = 83,565kg Tổng khối lượng nước cần quy ... độ nước muối 2% Khối lượng nước muối: mnước muối =2 x Gkhử muối = x 97,132= 194,26 kg o Khối lượng muối: mmuối = 194,26 x 2% = 3,885kg 25 Chương 3: Tính cân vật chất o Khối lượng nước: mnước =...
... Membrane Vệ sinh thiết bò Đơn vò đo Liều Kg/ m2 nhà xưởng/ năm lượng 1.6 1.7 18 m3 /10 triệu lít 1.2-1.3 Kg/ 10m sảnphẩm 25 3.12 Tổng hợp Bảng 3.4: Lượng nguyên liệu, bán sản phẩm, sảnphẩm cho ngày, ... nghiền= m lọc + m hh/nghiền ♦ Tính khối lượng nước: + Khối lượng chất khô dòch trước lọc:mkhô= 6.068+1.071=7.139 kg + Để tính lượng nước thêm vào ta tính gần khối lượng đậu ban đầu theo công thức sau: ... 100 lít sữa thành phẩm 3.1 Quá trình rót hộp Sữa trước rót hộp mrót hộp Rót hộp Hao hụt m hh/rót hộp=1% mrót hộp mrót hộp Sản phẩm, 100lít, d=1.01kg/l mrót hộp mrót hộp m sảnphẩm =100*1.01 =...
... không phức tạp Lớp đá móng bò phong hóa đới nứt nẻ nơi chứa dầu khí, cungcấpsảnlượng dầu thô quan trọng mỏ (hơn nửa trữ lượng) Các thành tạo Kainozoi Các thành tạo Kainozoi phủ đá móng không ... CHẤT ĐỂ TÍNH TRỮ LƯNG DẦU TRONG MÓNG MỎ BẠCH HỔ” Mục đích đề tài: 1- Tính trữ lượng toàn thân dầu móng mỏ Bạch Hổ 2- Đưa sở giải pháp tính trữ lượng mỏ dầu đá móng thềm lục đòa Nam Việt Nam Để ... đòa chất xem công cụ để tính trữ lượng dự đoán trạng thái vỉa Phương pháp cân vật chất áp dụng mỏ vỉa khai thác thời gian, có đủ số liệu áp suất khai thác để xác đònh chắn lượng Hidrocacbon ban...
... 1.Tính thiết bò ngưng tụ baromet: a Lượng nước lạnh tưới vào thiết bò ngưng tụ : W2 (i − C n t c ) Gn= C (t − t ) kg/s n 2c 2d W2 : lượng vào thiết bò ngưng tụ , W=1040 kg/h =0.2889 kg/s i : hàm nhiệt ... α1=8777,52W/m2.độ K=895,44 W/m2.độ Trang 6 Tính nhiệtlượng đốt cung cấp: Q= D.r(θ) =1168,1 2171=2,536.106 kj/h =704,43 kW Diện tích bề mặt truyền nhiệt: Q 704, 43*1000 = 14,77 m2 F = K ∆t = hi ... 75,4 = 1,540C Hiệu số nhiệt độ hữu ích ∆ti1=TD – (Tc+Σ∆) =132,9 – (75,4+1,7+1,54+1)=53,26 0C Trang TÍNH TOÁN TRUYỀN NHIỆT I Tính toán truyền nhiệt cho thiết bò cô đặc: Nhiệt tải riêng phía ngưng...
... đo Liều lượng Chlorine mg/100kg sảnphẩm 178,5 Muối g/100kg sảnphẩm 150 Vệ sinh bàn, dụng Chlorine mg/100kg sảnphẩm 1071 cụ sản xuất NaOH g/100kg sảnphẩm 15 Chlorine mg/100kg sảnphẩm 107,1 ... 4,2 * 10-3 m3 = 4,2 l dầu ăn Khối lượng gas cần dùng cho 100 kg sản phẩm: 0,7kg gas Khối lượng chả giò trước đònh lượng 2: 111,28 / (100% - 0,2%) = 111,50kg Khối lượng bánh tráng (loại 0,5g / mcuốn ... khối lượng tôm trước trình bảo quản: 101,52kg Khối lượng tôm trước trình bao gói: 101,53kg Khối lượng tôm trước trình mạ băng: 99,54kg Khối lượng tôm trước trình tách khuôn: 99,55kg Khối lượng...
... luyện, Nhiệt làm cho thành phần hệ sinh thái có nhiệt độ định: nhiệt độ môi trường, nhiệt độ thể Để tiến hành trình sinh tổng hợp để trì hoạt động sống khác thể, sinh vật cầncungcấplượng Quá ... khối xem nguồn lượng thay cho nguồn lượng hóa thạch Dạng lượng gọi “năng lượng sinh khối” Loại lượng chứa lưu huỳnh nên nguồn lượng Năng lượng sinh khối chuyển thành lượng điện, nhiệt, nhiên liệu ... sản xuất, chúng tồn hệ sinh thí tầng mặt cungcấp chất hữu cho chúng Tương tự, hệ sinh thái hang động sinh vật sản xuất; hệ sinh thái đô thị coi sinh vật sản xuất, muốn tồn hệ sinh thái cần cung...
... định sản xuất, lượng mang theo bể giặt cao Tìm nồng độ hồ, lượng dùng thấp mà cho hiệu tốt x Cần có thời gian lựa chọn, thí nghiệm, sản xuất thử giá phải hợp lý x Thí nghiệm, sản xuất thử, chất lượng ... khó thực V BỔ SUNG THIẾT BỊ MỚI 28 Thay máng ngấm khác nhỏ, có dung tích nhỏ để giảm lượng xả x Thiết kế lại 29 Bố trí thiết bị thu hồi nước hiệu hơn, điều tiết lượng nước sản xuất x Chi phí ... Thực dễ, cho hiệu cao 24 25 Hồ pha ca sản xuất, pH, nhiệt độ Sản xuất vải có sợi dọc dũ hồ, cần giặt, hồ thu hồi x Cần có thời gian lựa chọn , thí nghiệm, sản xuất thử giá hợp lý 4 Lựa chọn sơ...
... lường -Đầu qui trình sản xuất - Đánh giá tổng sảnphẩmsảnphẩm phụ - Nếu sảnphẩm đưa nhà máy để bán, tổng sảnphảm phải ghi chép sổ hồ sơ công ty - Nếu sảnphẩm sử dụng bán sản phẩm, nguyên liệu ... nhà máy nhiệt điện phụ thuộc nguồn cấpnhiệtnhiệt độ nước làm mát thải nhiệt Th: Nhiệt độ nước nóng (oK) Tc: Nhiệt độ nước làm mát (oK) Qh: Lượngnhiệt truyền đến động W: Phần lượngnhiệt truyền ... làm biến đổi nhiệt độ chất đo �T: Biến đổi nội = m.C �T C: Tỉ nhiệt chất, lượngnhiệtcầnthiếtđể nâng đơn vò khối lượng chất lên 1oC.( kcal/kgoC), (kJ/ kgoC) 4.3 CÂN BẰNG NĂNG LƯỢNG 4.3.1 Nguyên...
... Vậy lượng hydro phản ứng thiết bị Sau thiết bị 1, benzen hydro bị giảm phản ứng xảy Ta có cân vật chất thiết bị sau: C6H6 Đi vào thiết bị Lưu lượng % khối (kg/h) lượng 947,95 44,09 Ra khỏi thiết ... bị 94,5% Thiết bị cuối thiết bị dùng để chưng tinh chế sản phẩm, thu sảnphẩm với độ tinh khiết yêu cầu Thiết bị thực chất tháp chưng, với phần đỉnh khí nhẹ với cấu tử có nhiệt độ sôi nhỏ cyclohexan ... lượng (kg/h) 946,66 Dòng V4 Lưu lượng Lưu (kg/h) lượng (kg/h) 1012,34 Dòng R2 209,02 Lưu lượng (kg/h) 498,24 Thiết bị phản ứng thứ hai Lưu lượng (kg/h) 282,62 Thiết bị chưng Dòng ổn định R4 Thiết...
... Khối lượng tích luỹ = khối lượng vào – khối lượng + khối lượng sinh (2.6) Áp dụng đònh luật bảo toàn khối lượng cho thiết bò kiểm soát : Tốc độ khối lượng vào – Tốc độ khối lượng + Tốc độ khối lượng ... sông sử dụng làm mát cho trình sản xuất cho nhiệt độ dòng sông không tăng lên 100F sau hồi lưu, 50% nước làm nguội bò bay nước chảy lại vào sông có nhiệt độ 60 0F nóngnhiệt độ nước sông Giaiû: Quá ... dòng làm nguội quay trở lại nhiệt độ ban đầu Tu cộng với nhiệt độ dòng chảy sau làm nguội cho trình sản xuất: Tout = Tu + 600F Nhiệt độ yêu cầu ( Tmin) nước sông cần phải đạt: Tmin = Tu + 10...
... khí nóng Chè cơng nghiệp lâu năm, thích hợp khí hậu nhiệt đới Chè khơng đơn thứ dùng để “giải khát” mà trở thành sảnphẩm có nhiều cơng dụng Chế biến chè khơng cungcấp phục vụ nhu cầu nước mà để ... băng tải Trong đồ án em tính tốn thiết kế thiết bị sấy kiểu băng tải Thiết bị sấy loại thường dùng để sấy loại rau quả, ngũ cốc, loại nơngsản khác, sấy số sảm phẩm hố học … Trong đồ án em sử ... chất lượng tăng thời gian bảo quản Với u cầu hình thức, vệ sinh chất lượngsảnphẩm người ta sử dụng thiết bị sấy kiểu băng tải với nhiều băng tải làm việc liên tục với tác nhân sấy khơng khí nóng...