kết quả phỏng vấn cục trưởng cục an toàn vệ sinh thực phẩm

Chương trình kap và vấn đề haccp đảm bảo thực phẩm sạch tại chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm TP Hồ Chí Minh

...

60
415
0

Báo cáo thự địa chuyên ngành dinh dưỡng – ATTP tại trung tâm y tế dự phòng hà nội và chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm hà nội và xã tứ hiệp

... truyền qua thực phẩm [2] Quốc hội, khóa XII (2010) Luật An toàn thực phẩm, Nhà xuất Y học [3] Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (2011), Chương trình mục tiêu quốc gia vệ sinh an tồn thực phẩm, “Tài ... người nội trợ bảo quản thực Phân loại Phỏng vấn/ thực phẩm tủ phẩm: Không để chật thực phẩm; câu hỏi lạnh Khơng để lẫn thực phẩm sống chín; Bọc kín, riêng thực phẩm Thực hành vệ sinh cá nhân người ... Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) thành phố Hà Nội tổ chức trực thuộc Sở Y tế Hà Nội, giúp Giám đốc Sở Y tế tham mưu cho UBND cấp thành phố thực chức quản...

105
1,363
0

Báo cáo thực địa chuyên ngành dinh dưỡng – ATTP tại trung tâm y tế dự phòng hà nội và chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm hà nội

Danh mục: Y khoa - Dược

... Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) thành phố Hà Nội tổ chức trực thuộc Sở Y tế Hà Nội, giúp Giám đốc Sở Y tế tham mưu cho UBND cấp thành phố thực chức quản ... Điều kiện vệ sinh sở, trang thiết bị dụng cụ, thực hành vệ sinh ATTP nhân viên chế độ lưu mẫu, bảo quản thực phẩm thực tốt Kết thực test thử nhanh tinh bột cho thấy, đa số khay đảm bảo vệ sinh Tuy ... kiện vệ sinh sở, trang thiết bị dụng cụ, thực hành vệ sinh ATTP nhân viên chế độ lưu mẫu, bảo quản thực phẩm thực tương đối tốt Kết thực test thử nhanh tinh bột cho thấy, đa số khay đảm bảo vệ sinh...

63
601
0

Báo cáo thực địa chuyên ngành dinh dưỡng – ATTP tại trung tâm y tế dự phòng hà nội và chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm hà nội

Danh mục: Y khoa - Dược

... đảm bảo an toàn thực ều đạt Kết 100% sốkế hoạchkết quả: kinh doanh dịch vụ ăn uống phẩm Triển khai sở “Tăng  quả: 100% sở chí xuất, tra 33,3%cơ sở tiêu sản kiểmtiêu dùng bánh phẩm đạt vệ sinh ... ATTP triển khai trạm Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm phụ vụ tết Dương lịch, Nguyên đán Quý Tỵ Lễ hội Triển khai tháng hành động chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm xã Tứ Hiệp năm 2013 Triển ... hoạt động kinh doanh, vệ sinh chợ, hệ thống cống rãnh Đánh giá ATTP sở kinh doanh thực phẩm chín, thực phẩm tươi sống sở kinh doanh dịch vụ ăn uống chợ www.hsph.edu.vn KẾT QUẢ Đánh giá ATTP...

67
1,293
0

Báo cáo thực địa của cử nhân y tế công cộng định hướng dinh dưỡng an toàn vệ sinh thực phẩm tại khoa sức khỏe cộng đồng – trung tâm y tế dự phòng hà nội, chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm hà nội

Danh mục: Y khoa - Dược

... lượng vệ sinh an toàn thực phẩm; Dự án Tăng cường lực hệ thống kiểm nghiệm chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm; Dự án Phòng chống ngộ độc thực phẩm bệnh truyền qua thực phẩm Ngồi dự án trên, chi cục ... người nội trợ bảo quản thực Phân loại Phỏng vấn/ thực phẩm tủ phẩm: Không để chật thực phẩm; câu hỏi lạnh Khơng để lẫn thực phẩm sống chín; Bọc kín, riêng thực phẩm Thực hành vệ sinh cá nhân người ... kiện vệ sinh sở, trang thiết bị dụng cụ, thực hành vệ sinh ATTP nhân viên chế độ lưu mẫu, bảo quản thực phẩm thực tương đối tốt Kết thực test thử nhanh tinh bột cho thấy, đa số khay đảm bảo vệ sinh...

107
1,034
1

Tài liệu Xi phông góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thuỷ sản docx

Danh mục: Ngư nghiệp

... xung quanh Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thuỷ sản, đáp ứng yêu cầu thị trường bảo vệ uy tín hàng thuỷ sản Việt Nam thị trường giới, quan chức không ngừng tăng cường đồng biện pháp quản lý ... pháp canh tác sử dụng hố chất trực tiếp ao ni tơm, góp phần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thuỷ sản, đáp ứng thay đổi nhanh chóng yêu cầu ngày nghiêm ngặt thị trường tiêu thụ ... không loại thuốc kháng sinh, hố chất ni trồng thuỷ sản; đồng thời hướng dẫn sử dụng chất phù hợp khác biện pháp canh tác phù hợp khác để thay Thiết nghĩ, xi phông biện pháp canh tác sử dụng hố chất...

2
490
0

Luận văn đánh giá mức độ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm về một số chỉ tiêu vi sinh vật của tôm sú (penaeus monodon) nuôi tại hải phòng

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... nghi p……… vào M v i lí khơng đ m b o tiêu chu n an toàn v sinh th c ph m, nguyên nhân ch y u nhi m khu n Salmonelle [14] Theo s li u t c c an toàn v sinh th c ph m - B Y t , năm t 2001 - 2005 c ... quan th m quy n v v sinh an toàn th c ph m thu s n c a nư c nư c ðơng Nam Á có Trung tâm ki m tra ch t lư ng v sinh thu s n Vi t Nam th c hi n ñ t kh o sát l y m u nghiên c u m c đ nhi m vi sinh ... ni thâm canh mơ hình ni c a hình th c đa c p ðư c s h tr c a đ tài KC 07 - 11, Phòng Sinh h c th c nghi m - Vi n nghiên c u NTTS I, ti n hành ñ tài: ðánh giá m c ñ ñ m b o an toàn v sinh th c...

70
1,103
0

kết quả áp dụng quy trình công nghệ nuôi tôm sú đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... vệ sinh thực phẩm nước Đề nghị quan có chức quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm kiểm tra chứng nhận Quy trình ni Tơm Sú đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm Thu t«m b»ng lưới Cồn Cống- Tiền Giang Phân ... tôm sú đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (nuôi sạch) Định nghĩa: - Công nghệ nuôi tôm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (hay gọi nuôi sạch) sản xuất nguyên liệu (sản phẩm) tôm thơng phẩm đảm bảo ... canh đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đất thịt, suất nuôi thâm canh từ 4,06,0tấn/ha/vụ; nuôi bán thâm canh 2,0-3,0tấn/ha/vụ - nghị phép chuyển giao Quy trình ni Tơm Sú đảm bảo an toàn vệ sinh...

26
247
0

VẬN DỤNG CÁC KIẾN THỨC LIÊN MÔN SINH HỌC, HÓA HỌC, GIÁO DỤC CÔNG DÂN, NGỮ VĂN TRONG BÀI HÙNG BIỆN VỀ VẤN NẠN AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM TRONG TRƯỜNG HỌC VÀ TRONG XÃ HỘI HIỆN ĐẠI.

Danh mục: Trung học cơ sở - phổ thông

... sinh an toàn thực phẩm quản lý quan tâm Do hiên vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm mối quan tâm lớn toàn xã hội, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm giữ vệ sinh an toàn thực phẩm mối quan tâm lớn ... cảu vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trường học xã hội nói chung Thuyết minh tiến trình giải tình huống: Vệ sinh an tồn thực phẩm vấn đề quan trọng người quốc gia nhiên vài thập kỷ gần vệ sinh an ... học Vệ sinh an toàn thực phẩm tuyên truyền giáo dục bậc cha mẹ học sinh nội dung hành thức để có quan tâm theo dõi kiểm sốt giữ vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh gây ngộ độc thức ăn Từng học sinh...

10
637
1

vận dụng kiến thức liên môn giải quyết tình huống thực tiễn vấn nạn AN TOÀN vệ SINH THỰC PHẨM TRONG TRƯỜNG học

Danh mục: Báo cáo khoa học

... sinh an toàn thực phẩm quản lý quan tâm Do hiên vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm mối quan tâm lớn toàn xã hội, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm giữ vệ sinh an toàn thực phẩm mối quan tâm lớn ... cảu vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trường học xã hội nói chung Thuyết minh tiến trình giải tình huống: Vệ sinh an tồn thực phẩm vấn đề quan trọng người quốc gia nhiên vài thập kỷ gần vệ sinh an ... học Vệ sinh an toàn thực phẩm tuyên truyền giáo dục bậc cha mẹ học sinh nội dung hành thức để có quan tâm theo dõi kiểm sốt giữ vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh gây ngộ độc thức ăn Từng học sinh...

8
5,647
151

Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm tại các bếp ăn tập thể của các trường mầm non và tiểu học trên địa bàn quận lê chân hải phòng năm 2013

Danh mục: Y dược - Sinh học

... khoẻ, kiến thức thực hành người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm Điều 30 Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm chế biến bảo quản thực phẩm[ 24] Sử dụng thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm phải rõ ... Tỷ lệ nhận biết thực phẩm tươi sống an toàn tuyến sở quận đạt tỷ lệ cao 100%, phụ gia thực phẩm 98,3% Tỷ lệ nhận biết thực phẩm tươi sống an toàn sử dụng phụ gia thực phẩm an toàn tuyến sở quận ... phẩm phải rõ nguồn gốc bảo đảm an toàn, lưu mẫu thức ăn Thực phẩm phải chế biến bảo đảm an toàn, hợp vệ sinh Thực phẩm bày bán phải để tủ kính thiết bị bảo quản hợp vệ sinh, chống bụi, mưa, nắng...

84
703
4

tích hợp liên môn sinh học 9 vấn nạn AN TOÀN vệ SINH THỰC PHẨM TRONG TRƯỜNG học

Danh mục: Tư liệu khác

... sinh an toàn thực phẩm quản lý quan tâm Do hiên vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm mối quan tâm lớn toàn xã hội, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm giữ vệ sinh an toàn thực phẩm mối quan tâm lớn ... cảu vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trường học xã hội nói chung Thuyết minh tiến trình giải tình huống: Vệ sinh an tồn thực phẩm vấn đề quan trọng người quốc gia nhiên vài thập kỷ gần vệ sinh an ... học Vệ sinh an toàn thực phẩm tuyên truyền giáo dục bậc cha mẹ học sinh nội dung hành thức để có quan tâm theo dõi kiểm soát giữ vệ sinh an toàn thực phẩm để tránh gây ngộ độc thức ăn Từng học sinh...

8
467
5

tích hợp liên môn sinh học 9 vấn nạn AN TOÀN vệ SINH THỰC PHẨM TRONG TRƯỜNG học

Danh mục: Tư liệu khác

... sinh an toàn thực phẩm quản lý quan tâm 23 Do hiên vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm mối quan tâm lớn toàn xã hội, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm giữ vệ sinh an toàn thực phẩm mối quan tâm ... cảu vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm trường học xã hội nói chung Thuyết minh tiến trình giải tình huống: Vệ sinh an tồn thực phẩm vấn đề quan trọng người quốc gia nhiên vài thập kỷ gần vệ sinh an ... độc thức ăn Từng học sinh phải hiểu rõ vệ sinh an tồn thực phẩm có biện pháp giữ vệ sinh an toàn thực phẩm, chọn lựa thực phẩm phù hợp để bảo vệ sức khoẻ than Trong sống bận rộn nhiều gia đình...

8
455
2

Tăng cường công tác quản lý kinh doanh, vận chuyển giết mổ gia súc, gia cầm và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Danh mục: Tài liệu khác

... gia súc; nguy dịch bệnh, nguy lan truyền dịch bệnh, ngộ độc thực phẩm không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y, vệ sinh an tồn thực phẩm khơng thực theo hướng dẫn quan chuyên môn thú y, y tế, nhằm ... cơng tác quản lý giết mổ gia súc, gia cầm, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, Ủy ban nhân dân thành phố yêu cầu sở, ban ngành thành phố, Ủy ban nhân dân quận, huyện khẩn trương triển khai thực công ... đảm bảo vệ sinh thú y, vệ sinh an toàn thực phẩm, làm lây lan dịch bệnh ô nhiễm mơi trường; - Phối hợp với Sở Tài chính, Sở Kế hoạch Đầu tư, Sở Tài nguyên Môi trường, sở, ngành có liên quan tham...

4
1,513
8

Tình hình an toàn vệ sinh thực phẩm bếp ăn tập thể trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh và các giải pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

Danh mục: Khoa học xã hội

... trả lời vấn cơng tác quản lý, giám sát vệ sinh an tồn thực Dữ kiện thu thập cách quan sát phẩm (VSATTP), xác định vệ sinh an toàn thực điều kiện vệ sinh thực hành an toàn vệ phẩm vấn đề quan trọng ... tính an tồn vệ sinh thực phẩm Nên tự tổ chức BATT cơng ty, xí nghiệp hợp đồng nấu với đơn vị * Đối với quan quản lý nhà nước vệ sinh an toàn thực phẩm: - Tăng cường hoạt động quản lý, đạo Ban đạo ... chuỗi thực phẩm an toàn rau, thịt, cá,… - Tăng cường nhân lực lực đội ngũ quản lý, kiểm tra, kiểm nghiệm vệ sinh thực phẩm địa bàn thành phố Thiết lập hệ thống tra chuyên ngành vệ sinh thực phẩm...

9
1,430
28

TÌNH HÌNH AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM BẾP ĂN TẬP THỂ TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH VÀ CÁC GIẢI PHÁP PHÒNG NGỪA NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

Danh mục: Khoa học xã hội

... trả lời vấn cơng tác quản lý, giám sát vệ sinh an tồn thực Dữ kiện thu thập cách quan sát phẩm (VSATTP), xác định vệ sinh an toàn thực điều kiện vệ sinh thực hành an toàn vệ phẩm vấn đề quan trọng ... tính an tồn vệ sinh thực phẩm Nên tự tổ chức BATT cơng ty, xí nghiệp hợp đồng nấu với đơn vị * Đối với quan quản lý nhà nước vệ sinh an toàn thực phẩm: - Tăng cường hoạt động quản lý, đạo Ban đạo ... chuỗi thực phẩm an toàn rau, thịt, cá,… - Tăng cường nhân lực lực đội ngũ quản lý, kiểm tra, kiểm nghiệm vệ sinh thực phẩm địa bàn thành phố Thiết lập hệ thống tra chuyên ngành vệ sinh thực phẩm...

9
1,142
8

vận dụng mối quan hệ giữa vật chất và ý thức để nghiên cứu về thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm ở nước ta hiện nay

Danh mục: Lý luận chính trị

... quan tâm đến vấn đề chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm; Kiến thức thực hành vệ sinh an tồn thực phẩm nhóm đối tượng, cán quản lý, người sản xuất, kinh doanh thực phẩm, người tiêu dùng thực phẩm ... TẦM QUAN TRỌNG CỦA AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM Đối với sức khỏe An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt sức khoẻ người, toàn xã hội quan tâm Thực phẩm an tồn đóng góp ... xuất, chế biến thực phẩm * Vệ sinh thực phẩm: Là điều kiện biện pháp cần thiết để đảm bảo an toàn phù hợp thực phẩm khâu thuộc chu trình thực phẩm * An toàn thực phẩm: Là đảm bảo thực phẩm khơng...

29
2,269
14

Một số suy nghĩ về vấn đề An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm của nước ta hiện nay ( Food and Nutrition Security ) pot

Danh mục: Sức khỏe giới tính

... đảm An Tồn Vệ Sinh Thực Phẩm khơng thể cạnh tranh thị trường nước phát triển, nơi mà luật pháp tiêu chuẩn An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm rõ ràng để bảo vệ sức khỏe cho người dân sở Vì vậy, doanh nghiệp, ... dục, nâng cao hiểu biết, ý thức tự bảo vệ cho người sản xuất người tiêu dùng An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Tham gia chiến dịch phát động An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm tồn quốc Bộ Y tế, Bộ Nơng nghiệp, ... hóa chất phụ gia, phải Bộ Y tế quản lý chặt chẽ, để bán tự chợ Có biện pháp xử phạt nặng người cố tình vi phạm An Tồn Vệ Sinh Thực Phẩm Vấn đề An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm WTO Như biết, việc đất nước...

4
3,303
7

Tiểu luận: Vận dụng mối quan hệ giữa vật chất và ý thức để nghiên cứu về thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm ở nước ta hiện nay potx

Danh mục: Tài chính - Ngân hàng

... quan tâm đến vấn đề chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm; Kiến thức thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm nhóm đối tượng, cán quản lý, người sản xuất, kinh doanh thực phẩm, người tiêu dùng thực phẩm ... mối quan hệ vật chất ý thức việcđảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nước ta 16 1) NHỮNG KHÁI NIỆM VỀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM 16 2) TẦM QUAN TRỌNG CỦA AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM ... THỨC VÀ THỰC TRẠNG AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM Ở VIỆT NAM HIỆN NAY 18 4) NGUYÊN NHÂN CỦA VIỆC MẤT AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM 22 5) MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẢM BẢO AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM...

30
2,481
14