khảo sát hoạt tính chống oxy hóa antioxydant của các chế phẩm ft thông qua ảnh hưởng lên hoạt động peroxydaza máu người trong phản ứng oxy hóa indigocarmin
Nghiên cứu quá trình trích ly, khảo sát khả năng chống oxy hóa, tính kháng khuẩn của dịch chiết polyphenol từ phụ phẩm cây súp lơ xanh (Brassica oleracea)
... 3.6 Các hệ số mơ hình ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến hàm lượng polyphenol Các hệ số mơ hình ảnh hưởng yếu tố khảo sát đến hoạt tính chống oxy hóa Khả kháng khuẩn dịch chiết poyphenol từ phụ phẩm ... lợi cho sức khỏe năm gần Các nhà nghiên cứu nhà sản xuất thực phẩm quan tâm nhiều đến hợp chất có hoạt tính chống oxy hóa từ ngăn chặn bệnh có liên quan đến q trình oxy hóa diễn [49] Theo dịch ... nghiên cứu hợp chất có hoạt tính sinh học có khả chống ung thư súp lơ: ảnh hưởng sulphoraphane ung thư vú người, giảm nguy ung thư thông qua việc giảm tác động đến DNA, ảnh hưởng tới tăng trưởng...
- 106
- 1,270
- 4
TỔNG HỢP VÀ KHẢO SÁT TÁC DỤNG CHỐNG OXY HÓA IN VITRO CỦA CÁC DẪN CHẤT CHRYSIN
... oxy hóa dược chất [15], [25] Trong thể chất chống oxy hóa có khả bảo vệ chất hóa học từ phản ứng oxy hóa có hại cách phản ứng với gốc tự hay dạng oxy hoạt động khác, ngăn cản tiến trình oxy hóa ... 1.4 CÁC PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HĨA Hoạt tính chống oxy hóa thường khơng thể đo trực tiếp mà thơng qua tác động chất chống oxy hóa q trình oxy hóa Các phương pháp đánh giá thường ... - Hóa hợp với oxy dễ dàng so với thuốc cần bảo vệ - Dễ trùng hợp phản ứng với gốc tự do phản ứng oxy hóa sinh Chất chống oxy hóa có khả làm chậm tốc độ oxy hóa chất tự oxy hóa 1.2.2 Hệ thống chống...
- 82
- 1,105
- 9
TỔNG HỢP VÀ KHẢO SÁT TÁC DỤNG CHỐNG OXY HÓA IN VITRO CỦA CÁC DẪN CHẤT CHRYSIN
... hồng) λ max = 532 nm Các chất chống oxy hóa ức chế trình peroxy hóa lipid màng tế bào, ngăn chặn tạo thành MDA Đo độ hấp thu λ max = 532 nm PP XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA Phương pháp đánh ... chất 2’-hydroxychalcon Khảo sát tác dụng chống oxy hóa in vitro dẫn chất chrysin tổng hợp (bao gồm dẫn chất tổng hợp dẫn chất thu thập) Đánh giá liên quan cấu trúc tác dụng chống oxy hóa PHẦN ... nm PP XÁC ĐỊNH HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HĨA Phương pháp peroxy hóa lipid - định lượng malonyl dialdehyd (MDA) Nguyên tắc: MDA tạo thành peroxy hóa lipid màng tế bào MDA phản ứng với acid thiobarbituric...
- 71
- 1,052
- 8
anthocyanin nghiên cứu tách chiết từ cây mồng tơi basella ruba l và khảo sát khả năng chống oxy hóa, nhận diện hàn the trong thực phẩm
... peroxy hóa lipid (Tuyền et al., 2011) Tsuda et al tìm cách giải thích chế chống oxy hóa Cyanidin-3glucoside (C3G) cách cho phản ứng với gốc alkylperoxyl Dựa sản phẩm phản ứng, tác giả cho C3G chống ... Cần Thơ Luận văn Đại học khóa 2010-2014 5.4 Thí nghiệm 4: Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa cuả anthocyainin mồng tơi Mục đích thí nghiệm: khảo sát hoạt tính chống oxy hóa Anthocyanin tách chiết ... cho hoạt động chống oxy hóa cách sử dụng khảo nghiệm 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl Chín số phân đoạn bán tinh khiết biểu khả chống oxy hóa cao Cyanidin-3-Ob-glucopyranoside, chất chống oxy hóa...
- 66
- 1,431
- 5
khảo sát khả năng chống oxy hóa của cao chiết lá cây lá dứa (pandanus amaryllifolius. roxb)
... chất oxy hóa Phản ứng oxy hóa sản xuất gốc tự Chất chống oxy hóa chấm dứt phản ứng dây chuyền cách loại bỏ trung gian gốc tự ức chế phản ứng oxy hóa khác (Sies et al, 1997) Chất chống oxy hóa tự ... tác động chất oxy hóa đến sức khỏe người quan tâm nghiên cứu Chất chống oxy hóa phân tử ức chế q trình oxy hóa phân tử khác Q trình oxy hóa phản ứng hóa học chuyển electron hydro từ chất chất oxy ... chữa màng bị oxy hóa - Tác động đến hệ thống chống oxy hóa nội sinh để làm tăng hoạt động chống oxy hóa thể Ở mức độ tế bào, chất chống oxy hóa làm giảm gốc tự cách làm giảm hoạt động enzyme tạo...
- 58
- 879
- 3
Khảo sát hoạt động giết mổ gia súc tại xã nhân hòa, mỹ hào, hưng yên và đánh giá tình trạng ô nhiễm vi khuẩn chỉ điiểm vệ sinh thực phẩm trong thịt gia súc
... bình quân lên đến 100,1 kg /người/ năm [14] Việc đảm bảo chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm có tầm quan trọng đặc biệt, ảnh hưởng trực tiếp thường xuyên đến sức khoẻ người dân mà ảnh hưởng đến ... vận chuyển đến nơi chế biến tiêu thụ Trong khâu giết mổ công đoạn quan trọng có ảnh hưởng đến chất lượng vệ sinh an toàn sản phẩm Ở Việt Nam, thực tế hoạt động giết mổ gia súc chế biến gia cầm ... aureus Đối với thực phẩm lên men đánh giá chất lượng vệ sinh dựa tiêu chí này, tính tự nhiên sản phẩm chứa nhiều tế bào vi khuẩn sống, lên men tạo hoạt động vi khuẩn lên men 11 Khóa luận tốt nghiệp...
- 44
- 766
- 5
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa của các phụ phẩm rau củ quả việt nam và ứng dụng bảo quản mỡ heo
... lượng ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng Điểm khóa luận: Việc xác định khả chống oxy hóa loại thực vật thơng qua khả chống oxy hóa dầu, mỡ chưa tiến hành nghiên cứu nhiều nước ta Nghiên cứu ứng ... THỰC PHẨM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NHIỆM VỤ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Họ tên sinh viên: Nguyễn Thị Thanh Thủy Ngành: Công nghệ Thực phẩm Tên khóa luận: Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa phụ phẩm ... sung chất chống oxy hóa hạt bơ thân trà nồng độ 1600 ppm có độ bền oxy hóa cao xv Như mẫu cao ethanol hạt bơ dùng làm chất chống oxy hóa dùng bảo quản dầu mỡ, góp phần hạn chế oxy hóa lipid,...
- 22
- 499
- 0
Khảo sát khả năng chống oxy hóa của một số loại dầu thực vật
... 3.2 Khảo sát nguyên liệu ban đầu 43 3.3 Ảnh hưởng thời gian lưu trữ đến hoạt tính chống oxy hóa 44 3.4 Ảnh hưởng thời gian lưu trữ đến tốc độ oxy hóa dầu 47 3.5 Khảo sát ... hiểu tính chất này, chúng tơi thực đề tài: Khảo sát khả chống oxy hóa số loại dầu thực vật” Mục đích - yêu cầu: - Khảo sát hoạt tính chống oxy hóa dầu oliu, dầu cám gạo, dầu dừa - Khảo sát ... lưu trữ tuần, hoạt tính chống oxy hóa dầu liu sụt giảm nhanh chóng, dầu dừa VCO hoạt tính chống oxy hóa lại ổn định theo thời gian, với số peroxit meq/kg dầu, dầu dừa coi dầu bền oxy hóa Dầu liu...
- 22
- 959
- 4
khảo sát khả năng chống oxi hoá lipit của chè xanh, tỏi và chitosan.
... Hydroperoxyt phân giải theo phản ứng (10) đòi hỏi lượng hoạt hoá bé phản ứng đơn phân [phản ứng( 8)] Chú ý: Gốc peroxyt có xu hướng phản ứng với sản phẩm bị oxy hoá với phân tử chưa bị oxy hoá ... Tác dụng chống oxy hoá:[8,9] Tác dụng chống oxy hoá cách tự nhiên tỏi đáng quan tâm nhiều thực tiễn, mối quan hệ với tính chất chống xơ cứng động mạch, chống độc hại gan chống ung thư Các gốc ... khả chống oxy hóa tỏi tăng lên rõ rệt Trong trường hợp chúng tơi dự đốn tỏi có chứa nhóm hợp chất chống oxy hóa cho hyđro nhóm hợp chất chống oxy hóa theo chế ức chế kim loại dùng tỏi đơn cho hoạt...
- 52
- 678
- 5
Khảo sát hoạt động dịch vụ ngân hàng điện tử tại ngân hàng nông nghiệp và phát triển nông thôn việt nam – chi nhánh tỉnh quảng trị
... định tầm quan trọng SPDV hoạt động ngân hàng đại - Nắm bắt thông tin hoạt động NHTM khác địa bàn - Tăng cường mối quan hệ hợp tác với đơn vị kinh tế, trường học địa bàn - Đẩy mạnh hoạt động Marketing ... cao Khách hàng chủ động tìm kiếm thông tin qua: tờ bướm/tờ rơi Ngân hàng (chiếm 28,1%), qua phương tiện truyền thông (chiếm 17,5%), qua trang web www.agribank.com.vn (15,8%), qua nguồn khác (10,8%) ... tăng, dư nợ cho vay tăng, tỷ lệ nợ xấu giảm) Năm 2008 2009: tiêu giảm xuống, ảnh hưởng khách quan kinh tế 2.2 Khảo sát hoạt động dịch vụ NHĐT NHNo & PTNT Quảng Trị 2.2.1 Giới thiệu phòng Dịch vụ &...
- 15
- 506
- 1
Khảo sát hoạt động marketing thuốc thuốc hạ sốt giảm đau, chống viêm steroid (NSAIDs) trên địa bàn hà nội
... thích ứng sản phẩm với nhu cầu thị trường Chức phân phối: Gồm hoạt động nhằm tổ chức vận động hàng hóa cách u,hiệu từ nơi sản xuất tới trung gian tới người tiêu dùng Chức tiêu thị hàng hóa: Kiểm ... ích thúc đẩy ngư ời tiêu dùng phản ứng lại thông tin Là vũ khí cạnh tranh thị trường: Tác động nhằm lôi kéo người mua đến với sản phẩm, kích thích nhu cầu sản phẩm người tiêu dùng Hình 1.11: Sơ ... hàng hóa thị trờng cách hiệu với khối lợng lớn Đối tợng tác động trung gian Chiến lợc áp dụng cho sản phẩm thông thờng có tần xuất sử dụng lớn Người sản xuất Marketing Người trung gian Nhu cầu Người...
- 76
- 1,396
- 6
Khảo sát hoạt động của các hư từ biểu thị tình thái cầu khiến trong câu tiếng Việt
... "qua trình ngUiTfi hiéu biét thuc lai khàch quan hoàc két qua cùa qua trinh dò" Chfnh vi vày nguc^i nói khòng thè yéu càu nguòi nghe thuc hién mot hành dóng "nhàn thùc" - hành dòng mang tfnh qua ... phàn dòng tir dòi hòi phài co (trong truòng hgp ngoai dòng) nói dung phàt ngòn dòi hòi phài co (trong trng hgp nói dóng) Chùng thuitng khóng lién quan dén mói quan he giùa dóng tu va nhóm "hày ... dàn trò nén hieu qua, ben canh dò hiróng tiép can mói dira trén co so két hop ba bình dien dac biet quan tàm dén binh dien ngiJ nghTa - ngCr dung dà dat diroc nhung két qua khà quan De phàn chia...
- 151
- 635
- 0
Khảo sát hoạt động kiểm tra chất lượng thuốc của trung tâm kiểm nghiệm dược phẩm mỹ phẩm tỉnh thái nguyên năm 2011
... viên chức biên chế 17 người Trong DSCKI trở lên 03 người DSĐH ĐH khác 05 người DSTH 06 người, cán khác 03 người (01 lái xe 01 công nhân rửa dụng cụ) Phòng HL- Đ D – DL – VS 08 người có: 01 DSCKI; ... đề tài Khảo sát hoạt động kiểm tra chất lượng thuốc Trung tâm kiểm nghiệm Dược phẩm - Mỹ phẩm Thái Nguyên năm 2011” với mục tiêu : 1/ Mô tả thực trạng Trung tâm kiểm nghiệm Dược – mỹ phẩm Thái ... qui chế, chế độ chuyên môn dược phẩm, mỹ phẩm + Nghiên cứu khoa học nhằm thúc đẩy mặt hoạt động công tác kiểm soát, kiểm nghiệm địa phương phục vụ cho nhu cầu nâng cao chất lượng thuốc, mỹ phẩm...
- 79
- 720
- 4
Khảo sát hoạt động lựa chọn và sử dụng thuốc tại bệnh viện lao bệnh phổi tỉnh phú thọ năm 2012
... .34 3.2.3 Hoạt động kê đơn thuốc 35 3.2.4 Hoạt động cấp phát thuốc 42 3.2.5 Hoạt động giám sát sử dụng thuốc Hội đồng thuốc điều trị, hoạt động Tổ dược lâm sàng Tổ thông tin thuốc ... thập số liệu * Quan sát trực tiếp Quan sát trực tiếp hoạt động cấp phát thuốc khoa Dược khoa Lâm sàng * Thu thập số liệu qua tài liệu sổ sách Tại khoa Dược, thu thập số liệu thông qua: Quyết định ... cung ứng thuốc bệnh viện, góp phần đảm bảo sử dụng thuốc an toàn, hợp lý Tuy nhiên, hoạt động mang tính hình thức, chủ yếu tập trung vào mua sắm cấp phát hoạt động giám sát sử dụng thuốc hạn chế...
- 70
- 420
- 0
Khảo sát hoạt động xây dựng danh mục thuốc tại bệnh viện đa khoa huyện thạch hà hà tĩnh năm 2010
... sau cho sản phẩm + Đơn giá sản phẩm + Số lượng sản phẩm Bước 3- Tính số tiền cho sản phẩm cách nhân đơn giá với số lượng sản phẩm Tổng số tiền tổng lượng tiền cho sản phẩm Bước 4- Tính giá trị ... Thạch Hà năm 2010 + Phân tích cấu tính thích ứng danh mục thuốc qua hoạt động quản lý danh mục thuốc bệnh viện + Phân tích cấu tính thích ứng danh mục thuốc qua thực tế sử dụng -1- Từ đó, đề ... thuốc Trong chu trình quản lý thuốc bệnh viện DTC tổ chức trung tâm ứng điều phối tồn q trình cung ứng thuốc.Vai trò DTC thể sơ đồ sau: -4- Lựa chọn thuốc hoạt động quan trong chu trình cung ứng...
- 72
- 831
- 1
Tìm thêm: xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra đối với đối tượng giảng viên và đối tượng quản lí khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ mở máy động cơ rôto dây quấn đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25