0

công nghệ chế biến thủy sản là gì

nghiên cứu công nghệ xử lý chất thải tại công ty chế biến thủy sản kiên Giang

nghiên cứu công nghệ xử lý chất thải tại công ty chế biến thủy sản kiên Giang

Công nghệ - Môi trường

... đó Công ty chế biến thuỷ sản xuất khẩu Kiên Giang.I.3. PHẠM VIViệc ứng dụng công nghệ xử lý chung cho một ngành công nghiệp rất khó khăn , do mỗi nhà máy có đặc trưng riêng về công nghệ, ... trực tiếp đến sức khoẻ công nhân làm việc . Đối với các công ty thủy sảnsản xuất thêm các sản phẩm khô , sản phẩm đóng hộp thì trong dây chuyền sản xuất sẽ có thêm các công đoạn nướng , luộc ... đề tài xử lý nước thải của Công ty chế biến thuỷ sản xuất khẩu Kiên Giang và một số công ty khác nếu có cùng đặc tính chất thải đặc trưng. Trang 2Chương 3TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CHẾ BIẾN THUỶ...
  • 104
  • 1,793
  • 26
Công nghệ chế biến thủy sản tại Cafatex

Công nghệ chế biến thủy sản tại Cafatex

Sinh học

... 1/7/1992 đã quyếtđịnh thành lập xí nghiệp chế biến thủy sản Cần Thơ trên cơ sở “xí nghiệp thủy sản II” nguyên đơn vị chuyên sản xuất và cung ứng sản phẩm thủy sản đông lạnh chohệ thống Seaprodex ... thuộc liên hiệp công ty thủy sản xuất nhập khẩu Hậu Giang với nhiệm vụ thu mua, chế biến và cung cấp hàng xuấtkhẩu.Năm 1989 từ một đơn vị báo cáo sở trực thuộc công ty chế biến thủy sản Hậu Giangthành ... QUÁT VỀ CÔNG TY1.1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY1.1.1. Quá trình hình thành và phát triển của công tyTiền thân của công ty cổ phần thủy sản Cafatex xí nghiệp đông lạnh thủy sản II. Công ty...
  • 65
  • 2,756
  • 35
Công nghệ chế biến thủy sản truyền thông.

Công nghệ chế biến thủy sản truyền thông.

Sinh học

... Lên men CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRUYỀN THỐNG GVHD: Th.S: PHẠM VĂN ĐẠT http://www.ebook.edu.vn Page 12 Bài 2 : SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN TỪ NGUYÊN LIỆU THỦY SẢN Bài làm của Hoàng ... trên CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRUYỀN THỐNG GVHD: Th.S: PHẠM VĂN ĐẠT http://www.ebook.edu.vn Page 1 BÀI 1: SẢN XUẤT MẮM TỪ NGUYÊN LIÊU THỦY SẢN Bài làm của: Nguyễn Thị Ngân SẢN XUẤT ... CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRUYỀN THỐNG GVHD: Th.S: PHẠM VĂN ĐẠT http://www.ebook.edu.vn Page 32 BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ TRONG TỔ: I. SẢN XUẤT MẮM CÁI: − NGUYỄN THỊ NGÂN II. SẢN...
  • 32
  • 1,059
  • 3
Công nghệ chế biến thủy sản truyền thông

Công nghệ chế biến thủy sản truyền thông

Công nghệ - Môi trường

... CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRUYỀN THỐNG GVHD: Th.S: PHẠM VĂN ĐẠT http://www.ebook.edu.vn Page 32 BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ TRONG TỔ: I. SẢN XUẤT MẮM CÁI: − NGUYỄN THỊ NGÂN II. SẢN ... TRÌNH SẢN XUẤT: Xếp vào vỉ Bảo quản Rửa sạch Để ráo nước Phơi khô cân Chần trong nước muối Cá cơm Sản phẩm CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN ... tầng, nước nổi lên trên CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRUYỀN THỐNG GVHD: Th.S: PHẠM VĂN ĐẠT http://www.ebook.edu.vn Page 24 VIII. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM CHUA: − Nhiệt...
  • 32
  • 733
  • 0
Công nghệ chế biến thủy sản truyền thống

Công nghệ chế biến thủy sản truyền thống

Công nghệ - Môi trường

... Ráo: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRUYỀN THỐNG GVHD: Th.S: PHẠM VĂN ĐẠT http://www.ebook.edu.vn Page 1 BÀI 1: SẢN XUẤT MẮM TỪ NGUYÊN LIÊU THỦY SẢN Bài làm của: Nguyễn Thị Ngân SẢN XUẤT ... Có Cá nát, CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRUYỀN THỐNG GVHD: Th.S: PHẠM VĂN ĐẠT http://www.ebook.edu.vn Page 12 Bài 2 : SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN TỪ NGUYÊN LIỆU THỦY SẢN Bài làm của Hoàng ... tầng, nước nổi lên trên CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN TRUYỀN THỐNG GVHD: Th.S: PHẠM VĂN ĐẠT http://www.ebook.edu.vn Page 24 VIII. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI QUÁ TRÌNH CHẾ BIẾN TÔM CHUA: − Nhiệt...
  • 32
  • 859
  • 0
công nghệ chế biến thủy sản - xúc sản: Surimi seafood

công nghệ chế biến thủy sản - xúc sản: Surimi seafood

Công nghệ - Môi trường

... Chí Minh, ngày 03 tháng 03, 2010 BỘ CÔNG THƢƠNG TRƢỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM  BỘ MÔN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN-XÚC SẢN Surimi – ... ĐHTP3 Nhomac169@gmail.com 1 BỘ CÔNG THƢƠNG TRƢỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP TP.HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC-THỰC PHẨM  BỘ MÔN: CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY SẢN-XÚC SẢN TIỂU LUẬN GVHD : Nguyễn Thị ... gia sản xuất surimi nhiều nhất Mỹ. Surimi và các sản phẩm sản xuất từ surimi - surimi seafood - có chỗ đứng vững chắc như ngày nay vì surimi có những đặc tính rất nổi bật như sản phẩm...
  • 72
  • 799
  • 1
Dây chuyền công nghệ chế biến thủy sản xuất khẩu

Dây chuyền công nghệ chế biến thủy sản xuất khẩu

Tự động hóa

... têch p âàût thiãút bë nh nãn tiãút kiãûm diãûn têch màût bàịng âàût thiãút bë, cho cäng sút cáúp âäng l tỉåíng.- Hỉåïng vo ra sn pháøm cọ thãø thay âäøi cho ph håüp våïi diãûn têch p ... cọ hiãûn tỉåüng ngỉng tủ áøm trong lng kãút cáúu4.4. Cạch nhiãût cạch áøm IQF Bưng IQF âỉåüc p ghẹp bàịng cạc panel cọ kãút cáúu nhỉ åí kho âạ vy â trçnh by åí pháưn trãn.Nhiãût âäü khäng...
  • 107
  • 1,058
  • 6
Tài liệu Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản ( Ths. Phan Thị Thanh Quế ) pptx

Tài liệu Giáo trình công nghệ chế biến thuỷ hải sản ( Ths. Phan Thị Thanh Quế ) pptx

Cao đẳng - Đại học

... GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN MÃ SỐ: CB349 Biên sọan: Ths.PHAN THỊ THANH QUẾ Năm 2005 12 Chương II. CÁC BIẾN ĐỔI ... nước mặn TMAO bị phân cắt sau khi chết tạo thành trimethylamin làm biến màu, mùi vị của sản phẩm, làm cho sản phẩm có mùi amoniac. Cá nước ngọt không tạo ra sản phẩm có mùi amoniac trong quá ... CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN SAU KHI CHẾT Cá từ khi đánh được đến khi chết, trong cơ thể của nó bắt đầu có hàng loạt sự thay đổi về vật lý và hóa học. Sự biến đổi của cá sau khi chết được mô...
  • 115
  • 1,449
  • 13
Một số giải pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng (kèm file ppt báo cáo).doc

Một số giải pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng (kèm file ppt báo cáo).doc

Quản trị kinh doanh

... của Công ty chế biến thuỷ sản xuất khẩu hải phòngI/ những nét chung về Công ty chế biến thuỷ sản xuất khẩu hải phòng.1/ Giới thiệu chung về Công ty.Tên đầy đủ của công ty: Công ty Chế biến ... của Công ty. Công ty chế biến thuỷ sản xuất khẩu Hải Phòng có chức năng nh sau:-Nuôi trồng và sản xuất giống thuỷ sản .-Kinh doanh dịch vụ thuỷ, hải sản. -Chế biến, gia công hàng thuỷ sản nội ... Thuỵ, Công ty nuôi trồng thuỷ sản Đình Vũ và Công ty Dịch vụ và Xây dựng thuỷ sản Đồ Sơn vào Công ty Chế biến Thuỷ sản Xuất khẩu Hải Phòng. Công ty Chế biến Thuỷ sản Xuất khẩu Hải Phòng sau khi...
  • 57
  • 1,333
  • 5
Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước thải công nghiệp chế biến thủy sản

Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước thải công nghiệp chế biến thủy sản

Cơ khí - Chế tạo máy

... hiểu như sau:1.3.1. Nước thải công nghiệp chế biến thủy sản dung dịch thảitừ nhà máy, cơ sở sử dụng các quy tr ình công nghệ sản xuất ra các sản phẩm thuỷ sản như: đông lạnh, đồ hộp, h àng ... công nghiệp chế biến thủy sản khi thải ra môi trường.1.2. Đối tượng áp dụngQuy chuẩn này áp dụng đối với tổ chức, cá nhân li ên quan đến hoạt độngthải nước thải công nghiệp chế biến thủy sản ... thông số ô nhiễm trong n ướcthải công nghiệp chế biến thủy sản Giá trị tối đa cho ph ép của các thông số ô nhiễm trong n ước thải công nghiệp chế biến thủy sản khi thải vào nguồn nước tiếp nhận...
  • 9
  • 977
  • 1
Công nghệ chế biến thủy hải sản

Công nghệ chế biến thủy hải sản

Nông - Lâm - Ngư

... nước mặn TMAO bị phân cắt sau khi chết tạo thành trimethylamin làm biến màu, mùi vị của sản phẩm, làm cho sản phẩm có mùi amoniac. Cá nước ngọt không tạo ra sản phẩm có mùi amoniac trong quá ... vật lý và hóa học. Sự biến đổi của cá sau khi chết được mô tả theo sơ đồ: Hình 2.1. 2.1. Các biến đổi cảm quan Biến đổi về cảm quan những biến đổi được nhận biết ... thấp. Sau khi chết, glycogen cơ thịt chuyển thành axit lactic, làm giảm pH của cơ thịt, mất khả năng giữ nước của cơ thịt. Sự biến đổi của pH ở cơ thịt sau khi cá chết có ý nghĩa công nghệ rất...
  • 115
  • 974
  • 1
Một số giải pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng

Một số giải pháp nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty chế biến thủy sản xuất khẩu Hải Phòng

Quản trị kinh doanh

... trị tổng sản lượngGiá trị tổng sản lượngTr. đồngTr. đồng132.759132.75922 Sản lượng sản phẩm Sản lượng sản phẩmTấnTấn1.9001.90033 Sản xuất giống thuỷ sản Sản xuất giống thuỷ sản Tr. ... Thực trạng khả năng cạnh tranh của công ty chế biến thuỷ sản xuất khẩu hải phòng.Thông tin chung về công tyTên đầy đủ của công ty: Công ty Chế biến Thuỷ sản Xuất khẩu HP.Tên giao dịch quốc ... trạng khả năng cạnh tranh của công ty chế biến thuỷ sản xuất khẩu hải phòng.Chương III: một số giải pháp nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh của công ty chế biến thuỷ sản xuất khẩu hải phòng. Chương...
  • 17
  • 396
  • 1

Xem thêm