... visinhvật trao đổi chất với môi trường sữa Quá trình trao đổi chất visinhvật môi trường gắn liền với tồn sinh trưởng visinhvật Trao đổi chất gồm trình: đồng hóa dị hóa Các nhóm visinhvật ... tồn phát triển Để hạn chế vi c nhiễm visinhvật vào sữa ta cần vệ sinh tẩy trùng chuồng trại thường xuyên 2.2 .Hư HỏngSữaDoViSinhVật Hệ VSV số lượng chúng tỏng sữa thay đổi phụ thuộc vào ... làm hưhỏng chất lượng sữavisinhvật diễn với tốc độ nhanh Nếu hàm lượng visinhvậtsữa tươi sau vắt lên đến 50.000 tế bào/ml trình bảo quản sữa oC kéo dài ngày Sau ngày, lượng visinhvật sữa...
... xuất vacxin, kháng sinh, xử lí chất thải Vai trò visinhvật Company LOGO • Bên cạnh visinhvậtgây hại nhiều đến người động vật • Trong chăn nuôi vi khuẩn, vi rút có hại gây bệnh cho loại gia ... LOGO Visinhvậtgây nên nhiều bệnh nghiêm trọng động vậtgây ảnh hư ng đến sức khỏe vật nuôi thiện hại nhiều kinh tế cho nhà chăn nuôi, số bệnh có khả lây lan sang người Các bệnh visinhvật ... súc • Con vậtsinh bệnh, làm ô nhiễm môi trường… nặng động vật chết gây thiệt hại đến người chăn nuôi => Xuất phát từ nhóm tiến hành nghiên cứu bài: “ Một số bệnh thường gặp visinhvậtgây lợn”...
... sệt CHƯƠNG II :CÁC VISINHVẬT LÀM HỎNGSỮA I Nguồn gốc visinhvật 13 Trong thể động vật, sữa tươi tuyến vú tổng hợp không chứa visinhvật Tuy nhiên, kiểm tra sữa vừa vắt đựng bình chứa ( phương ... CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ SỮA I Sữa IIThành phần III .Các yếu tố ảnh hư ng đến chất lượng sữa 12 CHƯƠNG II :CÁC VISINHVẬT LÀM HỎNGSỮA ... visinhvật từ khu vực “ bị rơi” vào bình chứa lam cho sữa bị nhiễm visinhvật Như , trước vắtsữa bò, ta cần phải vệ sinh bầu vú khu vực lân cận thể đông vật cho sữa để hạn chế số lượng vi sinh...
... quản cá nhiệt độ -300C - Tác động vật lý mức trình đông lạnh/rã đông làm tăng tượng cứng formaldehyt gâyHưhỏngvisinhvật Hệ visinhvật cá sống Visinhvật tìm thấy toàn mặt (da, mang cá) ... phân giải vi khuẩn ( Murray Fletcher, 1976; Hjelmland cộng sự, 1983) Những biến đổi visinhvật trình bảo quản /Các visinhvật đặc trưng gây ươn hỏng Đối với cá ôn đới, gần sau cá chết, vi khuẩn ... với tỷ lệ khác nhau, nhìn chung vi khuẩn Gram âm chiếm ưu hệ visinhvật cá Bảng 5.4 Hệ visinhvật cá đánh bắt từ vùng nước không bị ô nhiễm Gram âm Pseudomonas Moraxella Acinetobacter Shewanella...
... riêng Để hiểu rõ visinhvậtgâyhỏng đặc trưng visinhvậtgây bệnh tôm sú, thực đề tài luận văn: “Nghiên cứu ảnh hư ng nhiệt độ thấp đến biến đổi số visinhvậtgâyhỏng đặc trưng gây bệnh diện ... thiết Hiện nghiên cứu visinhvậtgâyhỏng đặc trưng gây bệnh cho người từ thủy sản Vi t Nam nói chung tôm sú nói riêng Để hiểu rõ visinhvậtgâyhỏng đặc trưng visinhvậtgây bệnh tôm sú, đề ... Vibrio Vibrio loài visinhvậtgây bệnh thường có mặt hải sản sản phẩm hải sản Vibrio có khoảng 28 loài, thường gặp sản phẩm thủy sản là: Vibrio parahaemolyticusvà Vibrio cholerae Vibrio parahaemolyticus...
... cộng sự, 1995) Một số lượng lớn visinhvật diện suốt giai đoạn đầu trình ngâm Những visinhvật diện tốt thùng lên men Phần lớn visinhvậtvi khuẩn gram âm ( Pseudomanas spp., Flavobacterium ... hụt hưhỏng dưa chuột muối chua Hầu hết hưng hỏng dưa chuột trình lên men hoạt động visinh vật, enzume gâyhưhỏng tạo thành, dẫn đến mềm mô, clotridia hấp thụ acid lactic để phát triển, sản sinh ... 2.1.3 Visinhvật trình lên men 2.1.3.1 Quá trình lên men tự nhiên Khi bắp cải ngấm vào dung dịch nước muối đặc tính vi khuẩn lên men bắt đầu liên tiếp xảy ra, nhóm vi khuẩn lên men dị thể vi Trang...
... bệnh visinhvậtgây đương hô hấp cách phòng tránh Khám bệnh cho trẻ bệnh vi n nhi TW Một số bệnh visinhvậtgây đương hô hấp cách phòng tránh a Vi m phổi Triệu chứng : khó thở bị nặng co thể gây ... miệng, mũi, họng, phổi, phế quản, quản, phổi) Hệ visinhvật đường hô hấp adenovirut gâyvi m đường hô hấp Một số bệnh visinhvậtgây đương hô hấp cách phòng tránh Hen phế quản a Triệu chứng Khó ... a Triệu chứng : • thường gối chồng lên biểu vi m khí - phế quản b Nguyên nhân : Do virus cúm, virus influenza A B, virus parainfluenza, virus hợp bào hô hấp, virus hạch, virus đường mũi loại...
... số visinhvậtgây bệnh cho gia cầm • • • • • Newcastle - dịch tả (virut paramyxovirus serotype) Gumboro(virut avibirnavirus) Vi m phổi - CRD (vi khuẩn Mycoplasma gallisepticum) Cầu trùng (vi ... túi khí dầy đục, bên chứa dịch màu sữa, bệnh kéo dài chất khô lại có màu vàng, bở • Vi m gan, phúc mạc, lách sưng Phòng điều trị vi m phổi CRD • Thường xuyên vệ sinh chuồng trại • Chọn đàn bố mẹ ... thời gian cách ly (trung bình 21 ngày) • Tăng cường sức đề kháng, chống bệnh cho gia cầm bằng: Elecamin, Vimekat plus, Vizyme, poly AD… • Khi gà bệnh dùng kháng sinh thuộc nhóm Tetracycline,...
... [33] Cácvisinhvậtgây hỏng: visinhvậtgây thối rữa có nhóm nhóm visinhvật tồn nguyên liệu trình sống, nhóm lại ô nhiễm trình vận chuyển bảo quản Trong thành phần visinhvật bề mặt động vật ... V mimicus Một số visinhvật có mặt phổ biến vịnh cửa sông Sự xuất visinhvật thường giao động theo mùa.[20] 15 1.2.2 Tổng visinhvật hiếu khí Visinhvật hiếu khí visinhvật tăng trưởng hình ... visinhvật có bề mặt động vật thủy sản thương mại đánh bắt vùng biển lên đến 105CFU/cm2 Lượng visinhvật có hệ tiêu hóa tôm thường cao nhiều so với lượng visinhvật bề mặt, lượng visinh vật...
... [33] Cácvisinhvậtgây hỏng: visinhvậtgây thối rữa có nhóm nhóm visinhvật tồn nguyên liệu trình sống, nhóm lại ô nhiễm trình vận chuyển bảo quản Trong thành phần visinhvật bề mặt động vật ... V mimicus Một số visinhvật có mặt phổ biến vịnh cửa sông Sự xuất visinhvật thường giao động theo mùa.[20] 15 1.2.2 Tổng visinhvật hiếu khí Visinhvật hiếu khí visinhvật tăng trưởng hình ... visinhvật có bề mặt động vật thủy sản thương mại đánh bắt vùng biển lên đến 105CFU/cm2 Lượng visinhvật có hệ tiêu hóa tôm thường cao nhiều so với lượng visinhvật bề mặt, lượng visinh vật...
... liệu thủy sản đa dạng bao gồm visinhvật thường trú visinhvật lây nhiễm trình vận chuyển, bảo quản, chế biến Nhiệt độ bảo quản thay đổi làm thay đổi hệ visinhvậtgây ươn hỏng cá tươi Ở nhiệt ... HỆ VISINHVẬT TRÊN NGUYÊN LIỆU THỦY SẢN Có thể nói hệ visinhvật thủy sản đa dạng, cá sống vừa đánh bắt lên visinhvật tìm thấy toàn mặt (da, mang cá), ruột cá Trên bề mặt da cá visinhvật ... 1984; Gram cộng sự, 1990; Lima dos Santos, 1978; Surendaran cộng sự, 1989) Thành phần số lượng visinhvật cá sống, chết, bảo quản, ươn thối hưhỏng khác Hệ visinhvật tôm, cá chịu ảnh hư ng...
... vậy, hệ visinhvật có mặt nguyên liệu thủy sản chia làm hai nhóm: nhóm visinhvật thường trú nhóm visinhvật lây nhiễm [13][14]: + Nhóm visinhvật thường trú: nhóm visinhvật có động vật thủy ... Pseudomonas sinh vài sunfit dễ bay hơi, xeton, este aldehit Sự hưhỏng tăng nhanh số lượng visinhvậtgâyhưhỏng vượt 107 cfu/g Các tác giả nghiên cứu hệ visinhvật trội vi khuẩn đặc trưng gây ... visinhvật bề mặt, lượng visinhvật tổng số ruột từ 10- 109 cfu/g, lượng phụ thuộc nhiều vào tình trạng ăn tôm loài thủy sản khác nói chung [13] Cácvisinhvậtgâyhư hỏng: thành phần vi sinh...
... cố cách khắc phục - Dịch sữa không đạt yêu cầu chất cặn bã bám phía đĩa Khắc phục cách làm vệ sinh bơm cao áp - Các lỗ pét bị bít làm dịch sữa không thoát kịp, khắc phục cách ngừng máy làm vệ sinh ... bao * Cáchưhỏng biện pháp khắc phục - Phần mềm điều khiển đóng bao bị lỗi, khắc phục cách cài lại chương trình - Rây bị nghẽn sơ, khắc phục cách rung cho rơi tháo làm vệ sinh 43 PHẦN CÁC THÔNG ... Dịch sữa thùng bơm cấp cho máy mài phần cho máy trích ly tinh 7, Dịch sữa thùng sữa bơm qua máy trích ly tinh Trước hết, dịch sữa qua máy trích ly tinh với kích thước lỗ lưới 100 µ m Phần dịch sữa...
... 40 VII BẢO VỆ CHỐNG MẤT KÍCH TỪ Trong trình vận hành máy phát điện xảy kích từ hưhỏng mạch kích thích (do ngắn mạch hở mạch), hưhỏng hệ thống tự động điều chỉnh điện áp, thao tác sai nhân vi n ... phát thường làm vi c với trung tính cách điện với đất nối đất qua cuộn dập hồ quang nên dòng chạm đất không lớn Tuy vậy, cố điểm cuộn dây stator chạm lõi từ lại thường xảy ra, dẫn đến đốt cháy cách ... dạng vòng tròn với tâm góc toạ độ hình bình hành với độ nghiêng cạnh bên độ nghiêng véctơ điện áp UF hình 1.6c II Bảo vệ so lệch ngang (87G) Các vòng dây MFĐ chập thường nguyên nhân hưhỏng cách...