... Cácchất độc hóa học có khả tiêu diệt ức chế hoạt động vi sinh vật Chúng có ý nghĩa lớn công nghiệp thực phẩm Cácchất hóa học có nguồn gốc: • Có thể có sẵn cách tự nhiên thực ... xanh, chất lyzozym lòng trắng trứng, kháng thể có sữa non, chất HCN có khoai mì, chất kháng khuẩn sản phẩm trao đổi chất vi sinh vật • Có thể người chủ ý hay vô tình cho vào thực phẩm: chất bảo ... phẩm, chất bảo vệ thực vật, kim loại nặng • - Chất diệt khuẩn: chất giết chết hết vi khuẩn kể nha bào • Cơ chế tác dụng chúng lên vi sinh vật nói chung không đồng nhất, phụ thuộc vào chất hóa...
... approach): cách tiếp cận nhấn mạnh mục tiêu đào tạo, coi mục tiêu đào tạo tiêu chí để chọn lựa nội dung đào tạo, phương pháp 41 theo cách tiếp cận ngồi nước Muốn đảm bảo chất lượng, chương trình đào tạo ... Chí Minh - Các văn đạo Hiệu trưởng xây dựng chương trình khung cho khối đào tào nhà trường 1.2 Cơ sở lý luận đào tạo, cách thức thi cử đánh giá kết đào tạo Quy cách, sản phẩm đào tạo thường xác ... hiệu suất đào tạo Chương trình đào tạo phải bao gồm mơn học có tính kế thừa cao Các mơn học bậc đào tạo sau phải kế thừa mơn học bậc đào tạo trước tránh trùng lặp Những mơn học để đào tạo kiến thức...
... bảo quản kéo dài miếng cá xuất mùi lạ Mùi sinh protein bị phân hủy tạo thành acid amin, acid amin dễ bị phân hủy vi sinh vật tạo thành NH3, chất làm cho thịt cá có mùi lạ khó chịu (Trần Thị Luyến, ... vi sinh vật sử dụng chất ngấm nguyên liệu làm chất dinh dưỡng cho phát triển tăng sinh số lượng, trình hoạt động chúng tạo enzyme tiếp tục trình phân giải hợp chất phức tạp tạo nguồn dinh dưỡng ... hóa chất này, đặc biệt thị trường Châu Âu Vì vậy, việc tìm loại hóa chất thay cholorine vấn đề cấp thiết Tuy nhiên, việc sử dụng hóa chất vừa phải đảm bảo khả ức chế vi sinh vật, vừa đảm bảo chất...
... SỬ DỤNG CÁCCHẤT BẢO QUẢN TRONG BẢO QUẢN LẠNH SẢN PHẨM TÔM SÚ (Penaeus monodon) Quách Hải Đức Nguyễn Lê Anh Đào Khoa Thủy Sản, Trường Đại Học Cần Thơ TÓM TẮT Đề tài khảo sát khả sử dụng chất bảo ... vỏ, không bong tróc vỏ, không đứt đuôi Thịt đàn hồi, săn Thịt đàn hồi, săn Mùi đặc trưng tôm sú Không mùi, mùi lạ Thoảng mùi khai nhẹ - 14 2 2 1 (Dự án SEAQIP - Bộ Thủy sản, 2002) 2.2.4 Xử lý số ... chứng Muối ăn tạo áp suất thẩm thấu cao làm giảm độ ẩm tôm, tạo điều kiện thuận lợi để ức chế vi sinh vật phát triển Các ion Cl- kết hợp với protein dây nối peptit khiến men phân hủy chất đạm vi...
... tác dụng với nitrat tạo thành hợp chất màu vàng Phƣơng pháp brucine dựa việc đo cƣờng đọ màu vàng hợp chất đƣợc tạo thành nitrat va brucine bƣớc sóng 410nm 21 Cách pha hóa chất: - Dung dịch axit ... Chỉ riêng chất keo tụ có khả tạo tập hợp đủ lắng nhƣng kích thƣớc nhỏ nên chúng lắng chậm Để tăng thêm kích thƣớc ngƣời ta sử dụng chất trợ keo tụ để liên kết tập hợp Các tập hợp lớn tạo thành ... chất keo tụ có hóa trị cao giá thành hạ[17, 21] Tác dụng chất keo tụ trung hòa lớp điện tích, nén lớp vỏ ion hạt keo để chúng tiến lại gần tạo tập hợp lớn[17] Tác dụng khác thân chất keo tụ tạo...
... học Phương pháp kết tủa hóa học có khả loại bỏ 90 95% photpho với chi phí chấp nhận [2] Trong số chấttạo kết tủa thông dụng nhôm sunfat (Al (SO ) 14H O), sắt (III) clorua (FeCl 6H O) sắt (II) ... Nước thải hóa chất sử dụng Đối tượng dùng nghiên cứu nước thải tự tạo Thành ph ần nước thải cho bảng Nước thải chuẩn bị từ ba đến bốn lần tuần nhằm trì nồng độ đầu vào ổn định Trong giai đo ban ... dòng thải nhỏ 1,0 mg/L Các thí nghiệm thực thiết bị Jar-test (Model SJ-10, Young Hana Tech Co., LTD) Trong mẻ thí nghiệm, 1000 mL nước thải đưa vào bình phản ứng Nồng độ chất kết tủa thay đổi...
... lợi, hóa chất gồm có chất lưu hóa, chất xúc tác chất xúc tiến bổ sung trình chế biến với chất phụ gia khác chất dẻo hóa, chất chống oxy hóa, chất chống ozon hóa, chấttạo màu chất độn chức Chất xúc ... lưu hóa, chất ổn định, chất lưu hóa loại cao su elastomer Chất độn, chất hãm cháy chấttạo màu Chất độn gia cường làm tăng độ cứng hợp phần không lưu hóa cải thiện tính chất cao su lưu hóa, làm ... hóa Cácchất đặc biệt định dùng chất xúc tác hiệu cao gây trình lưu hóa sớm trình trộn cán luyện Về mặt hóa học, magiê oxit nung kiềm tính có chức hoạt tính chất nhận axit, chất lưu hóa, chất...
... Thành phần chất màu curcuminoid có chất màu curcumin thô thay đổi theo phương pháp chi t curcumin từ củ nghệ vàng Chất màu curcumin thô thu ế chiết dung môi etyl acetate:aceton có chứa chất màu ... CurDM (hình 8) cho thấy có chứa có chất với thời gian lưu tương ứng với curcuminoid 21,5 phút, 23,8 phút, 24,6 phút Hình Sắc ký đồ chất màu CurXP Phổ đồ LC/MS chất màu có thời gian lưu 21,5 phút ... thành phần chất màu chúng gây 3.1.2 Nghiên cứu phổ UV-vis Hình phổ UV-vis chất màu CurDM phổ đồ chuẩn [5] curcumin Hình Phổ UV-vis curcumin chuẩn curDM Từ hình 2, nhận thấy phổ UV-vis chất màu...
... hợp chất Asen, photpho, Cyanua chất phóng xạ Cácchất trao đổi ion chất vô hữu có nguồn gốc tự nhiên hay tổng hợp nhân tạoCácchất trao đổi ion vô tự nhiên gồm có zeolit, kim loại khoáng chất, ... dịch tiếp xúc với Cácchất gọi ionit (chất trao đổi ion), chúng hoàn toàn không tan nước Cácchất có khả hút ion dương từ dung dịch điện ly gọi cationit, chất mang tính axit Cácchất có khả hút ... trường thủy sinh vật, cụ thể sau: Cácchất hữu Cácchất hữu chứa nước thải chế biến thuỷ sản chủ yếu dễ bị phân hủy Trong nước thải chứa chất cacbonhydrat, protein, chất béo xả vào nguồn nước làm...
... Có thể có nhiều lớp BẢN CHẤT CỦA CHẤT HẤP PHỤ TRONG MÔI TRƯỜNG NƯỚC Cácchất bò hấp phụ nước chòu tác động yếu tố pH, ion, hợp chất lạ nên chất hóa học biến động lớn Cácchất thuộc đối tượng bò ... xếp loại theo chất mùn chấtchất mùn: • Cácchất mùn cacbuahydro, protein, aminoaxit, Các axit hữu bậc thấp có than bùn khoáng hóa nhanh vi sinh vật, tuổi thọ chúng đất ngắn • Cácchất mùn: ngược ... Do đặc thù riêng chất cặp chất hấp phụ – chất bò hấp phụ, chúng tạo loại phức chất Hấp phụ hóa học nhờ lực hóa học nên giải hấp diễn khó khăn thường giải hấp chất khác thay cho chất bò hấp phụ...
... * Các nguồn gây ô nhiễm xử lý bề mặt: Bảng 2.7 : Nguồn gây chất ô nhiễm Công đoạn tẩy dầu mỡ dung môi hữu Tẩy dầu mỡ điện hóa Tẩy gỉ hóa học Cácchất thải Tác dụng chất dầu mỡ , dung môi Là chất ... môi trường 1.2 Các phương pháp đề xuất để hoàn thiện bề mặt: +Hợp kim hóa :tạo vật liệu bền băng cách nhờ chất dễ bị thụ động hóa môi trường xâm thực Ni,Co,Ti +Bảo vệ điện hóa:bằng cách dung kim ... trình sản xuất công đoạn dập tạo hình… bao bì hoá chất bao nilon , bao tải, bao giấy, để đựng hoá chất dạng khô, can đựng hoá chất dạng lỏng… -Bùn lắng từ hệ thống xử lý chất thải có chứa kim loại...
... trường hợp khí xả phát sinh chất nhiễm khác 3.5.5 Ảnh hưởng chất phụ gia Người ta sử dụng chất phụ gia để gia tăng chất lượng xăng Cácchất phụ gia điển hình như: • Những chất phụ gia làm tăng số ... Tuy nhiên chất vượt q giới hạn cho phép khơng khí bị nhiễm gây nguy hiểm đến sức khỏe người Cácchất độc hại khí thải tơ Cácchất chủ yếu gây nhiễm mơi trường phát từ động cơ: 2.1 CO: CO tạo động ... trường tạo thành NO 2, chất HVTH: Mai Hồng Long – Võ Ngọc Khoa Trang Tiểu luận mơn học: Ơ tơ nhiễm mơi trường GVHD: GVC.ThS Văn Thị Bơng khí màu nâu nhạt, mùi nồng, háo nước Khi kết hợp với nước tạo...
... trường hợp khí xả phát sinh chất nhiễm khác 3.5.5 Ảnh hưởng chất phụ gia Người ta sử dụng chất phụ gia để gia tăng chất lượng xăng Cácchất phụ gia điển hình như: • Những chất phụ gia làm tăng số ... Tuy nhiên chất vượt q giới hạn cho phép khơng khí bị nhiễm gây nguy hiểm đến sức khỏe người Cácchất độc hại khí thải tơ Cácchất chủ yếu gây nhiễm mơi trường phát từ động cơ: 2.1 CO: CO tạo động ... ơxi mơi trường tạo thành NO2, chất khí màu nâu nhạt, mùi nồng, háo nước Khi kết hợp với nước tạo acid phá hội hoa màu gây nên bệnh da, mắt, viêm đường hơ hấp… 2.5 SOx(SO2, SO3): Là chất háo nước...
... chúng bị Cácchất sắt từ Cácchất có tính từ hoá mạnh hợp thành nhóm gọi chất sắt từ Cácchất sắt từ điển hình: Fe, Ni, Co, Gd,… Giải thích tính từ hoá sắt: (sgk/166) Thông tin thêm: Sắt từ chất ... nhóm chất có tính chất từ giống với sắt Cácchất sắt từ có hành vi gần giống với chất thuận từ đặc điểm hưởng ứng thuận theo từ trường Tính sắt từ dùng để thuộc tính (từ tính mạnh) chất sắt từ Chất ... (thực chất quặng Fe 3O4) từ 2000 năm trước (mà xuất phát từ Trung Hoa Hy Lạp cổ đại) Cácchất sắt từ (ví dụ sắt (Fe), côban (Co), niken (Ni), gađôli (Gd) chất sắt từ điển hình Cácchấtchất vốn...
... dung: Sự từ hoá chất Sắt từ Cácchất thuận từ nghịch từ Khái qt: • Cácchất đặt từ trường bị nhiễm từ hay gọi bị từ hố • Chỉ có số chất có tính từ hố mạnh chất sắt từ Đa số chất có tính từ ... gồm chất thuận từ chất nghịch từ • Ngun nhân từ hố chất thuận từ nghịch từ phân tử chúng có dòng điện kín 1 Cácchất thuận từ nghịch từ 1.1 Chất thuận từ • • Hình 1.1 Hình ảnh đơn giản chất ... ngồi vào, tạo mơmen từ ngược với từ trường ngồi • Vật nghịch từ bị đẩy khỏi từ trường • Tính nghịch từ yếu • Cácchất nghịch từ điển hình H2O, Si, Bi, Pb, Cu, Au • • Cácchất sắt từ: Cácchất có...
... hoàn toàn - Loại chất thứ chất nghịch từ, loại chất thứ hai chất thuận từ 1.CÁC CHẤT THUẬN TỪ VÀ NGHỊCH TỪ - Cácchất tự nhiên đặt từ trường bị từ hoá(nhiễm từ) Tuy nhiên, có số chất có tính từ ... từ tính chúng bị Các miền từ hoá tự nhiên sắt từ a) Mẩu sắt từ không đặt từ trường b) Mẩu sắt đặt từ trường 2 .Các chất sắt từ - Cácchất có tính từ hoá mạnh hợp thành nhóm gọi chất sắt từ Sắt, ... tuyệt đại đa số chất có tính từ hoá yếu - Cácchất có tính từ hoá yếu gồm chất thuận từ nghịch từ - Nguyên nhân tượng từ hoá vật thuận từ nghịch từ phân tử vật có dòng điện kín Các dòng điện chuyển...
... llửng Lơ ửng Khó Dễ Các thành phần SS vô S từ thể sống S (Bùn hoạt tính, bùn phân huỷ, vi sinh vật khác nhau) (Các hydroxides nh kim loại nặng, đất sét trầm tích) Hu Hu Vô Vô C chất huu hoà tan ... tích) Hu Hu Vô Vô C chất huu hoà tan ác (a xít hu cơ, amino a xit, thành phàn BOD hoà tan khác) Cácchất vô hoà tan (Ion vô cơ, v.v, ) Dễ Ph ân http://nuoc.com.vn hu ỷ sin h họ c Ion Khó giai phóng...
... trắng bạc bề mặt Ca-màu xám bạc B-Có hai dạng thù hình bo; bo vô định hình chất bột màu nâu, bo kim loại có màu đen N-là chất khí dạng phân tử không màu O-khí không màu F-khí màu vàng lục nhạt Al-màu ... hồng _ MnO4- màu tím _ CrO4 2- màu vàng muối Li cháy với lửa màu đỏ tía nhúng Pt vào Li, Ba (các chất cần nhận biết) đem đun nóng lửa ko màu Li có màu đỏ tía, Ba có màu lục vàng _Đen: CuS ,FeS ... trắng CdS, Ag2S, HgS, PbS : đen ZnS : trắng AgI : vàng nhạt( ko tan NH3 đặc tan dd KCN Na2S2O3 tạo phức tan Ag(CN)2- Ag(S2O3)3PbI2 : vàng tươi, tan nhiều nước nóng Hg2I2 ; vàng lục Ag2CrO4: đỏ...