chả giò

Chả giò chay

... thơmgiảmVịBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngMàuVàngkhôngđềuVàngkhôngđềuVàngkhôngđềuVàngkhôngđềuVàngkhôngđềuVàngkhôngđềuChiên 2 lần trong dầu sôiĐộgiònRất giòn Rất giòn Giòn Giòn Giòn Hơi mềmHương Thơm Thơm Thơm Thơm ThơmMùi thơmgiảmVịBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngMàuVàngđềuVàngđềuVàngđềuVàngđềuVàngđềuVàng ... thơmgiảmVịBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngMàuVàngđềuVàngđềuVàngđềuVàngđềuVàngđềuVàng đềuChiên khi dầu nóngĐộgiònGiòn Giòn Giòn GiònHơimềmMềmHương Thơm Thơm Thơm Thơm ThơmMùi thơmgiảmVịBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngMàuVàngkhôngđềuVàngkhôngđềuVàngkhôngđềuVàngkhôngđềuVàngkhôngđềuVàngkhôngđềuChiên ... tươi hoặc nấu Thời gian bảoquản0h 0,5h 1h 3h 5h 7hChiên khi dầu nguộiĐộgiònGiòn Giòn Giòn GiònHơimềmMềmHương Thơm Thơm Thơm Thơm ThơmMùi thơmgiảmVịBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngBìnhthườngMàuVàngđềuVàngđềuVàngđềuVàngđềuVàngđềuVàng...

50
1,757
12

Tìm hiểu hệ thống máy trong quy trình sản xuất chả giò nhân thịt tại Ty Cổ Phần Chế Biến Hàng Xuất Khẩu Cầu Tre

Danh mục: Sinh học

... dùng.− Thực hiện: chả giò sau khi cấp đông được đưa qua máy dò kim loại. các sản phẩm có nhiễm kim loại sẽ được loại bỏ khỏi lô hàng.VIII. Ghép mi, vô thùng, bảo quảnSản phẩm chả giò sau khi rà ... thống cấp đông băng chuyền của hãng MYCOM với năng suất tùy từng loại sản phẩm nhất định. Với chả giò là 259kg/h.− Yêu cầu: nhiệt độ tâm sản phẩm phải đạt -180C. Sản phẩm sau khi cấp đông phải ... đạp van nước lấy xà phòng rửa tay từ cùi chỏ đến bàn tay, thao tác cẩn thận kỹ lượng, dùng bàn chải rửa sạch sẽ, nhất là các đầu ngón tay, xả lại bằng nước sạch.− Găng tay, yếm được chà rửa...

54
3,197
59

Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex

Danh mục: Sinh học

... mặt hàng chả giò có: chả giò tôm thịt, chả giò cua ghẹ, chả giò sốt thường, chả giò sốt tôm (sốt PTO), chả giò PTO, chả giò tôm cua, chả giò sốt tôm khô, chả giò rế thập cẩm, chả giò rế tôm ... sốt tôm khô, chả giò rế thập cẩm, chả giò rế tôm cua và các loại chả giò chay (chả giò thơm, chả giò trái cây…). Trong số đó chả giò rế tôm cua được người tiêu dùng ưa thích nhất và được sản xuất ... Cholimex… Một trong các loại thực phẩm đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng là mặt hàng chả giò đặc biệt là chả giò tôm cua. Nhưng để đảm bảo nó an toàn, vệ sinh không chứa các vi sinh vật gây hại...

142
1,425
7

Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại Cholimex đề xuất biện pháp khắc phục

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... 12 Ảnh 1.5: Các loại chả giò Cholimex (a) chả giò đỏ, (b) chả giò PTO, (c) chả giò rế tôm cua Với tốc độ bán ra ngày càng tăng, mặt hàng chả giò đã mang lại một phần doanh thu ... thích, có giá trị xuất khẩu đến nhiều quốc gia trên thế giới đó là chả giò. Hiện nay có rất nhiều cơ sở, xí nghiệp sản xuất chả giò phục vụ tiêu thụ nội địa và xuất khẩu. Nhưng việc nhiễm các ... gây hại vào trong các sản phẩm chế biến nói chung và chả giò nói riêng đã gây ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng và uy tín của sản phẩm chả giò Việt Nam. Từ đó cho thấy vệ sinh an toàn thực...

142
1,701
5

Khảo sát tìm nguyên nhân nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm chả giò chế biến tại cholimex để xuất biện pháp khắc phục

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... mặt hàng chả giò có: chả giò tôm thịt, chả giò cua ghẹ, chả giò sốt thường, chả giò sốt tôm (sốt PTO), chả giò PTO, chả giò tôm cua, chả giò sốt tôm khô, chả giò rế thập cẩm, chả giò rế tôm ... sốt tôm khô, chả giò rế thập cẩm, chả giò rế tôm cua và các loại chả giò chay (chả giò thơm, chả giò trái cây…). Trong số đó chả giò rế tôm cua được người tiêu dùng ưa thích nhất và được sản xuất ... xii I.3.7. Enterococci: 10 I.4. Giới thiệu về các loại sản phẩm chả giò của Công ty Cholimex: 11 I.5 Quy trình sản xuất chả giò rế tôm cua: 13 I.5.1. Sơ đồ quy trình: 13 I.5.2. Thuyết minh...

142
2,173
6

quy trình sản xuất chả giò tôm cua

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

1
1,508
31

Cách làm chả giò sen

Danh mục: Ẩm thực

1
1,244
0

Chả giò và các món cuốn

Danh mục: Ẩm thực

Khảo sát quy trình sản xuất chả giò rế

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

54
2,908
77

Chả giò trái cây

Danh mục: Ẩm thực

Chả Giò Hàu

Danh mục: Ẩm thực

... hàu, bột nêm, tiêu. - Trải bánh tráng ra cho, cho nhân vào cuốn đều tay. - Đun nóng dầu, thả chả giò vào rán vàng. ...

Tài liệu Chả Giò Xoài Bánh Tráng Hồng Kông ppt

Danh mục: Ẩm thực

... Kông ra khay, cho nhân vào cuộn như cách làm chả giò rồi nhúng qua hỗn hợp bột chiên giòn, sau đó lăn qua bột chiên xù. - Đun nóng dầu, thả chả giò vào rán vàng đều, vớt ra để ráo dầu. Nguyên ... gà. - 100gr ngô (bắp) hạt. - 1 quả xoài vừa chín. - 4 thìa súp sốt mayonnaise. - Bột chiên giòn. - Bột chiên xù. - 1 thìa súp sữa đặc. - Bánh tráng Hồng Kông. - Dầu ăn. Thực hiện: ... và xoài ra thố, trộn thật đều với sốt mayonnaise và sữa đặc. - Đánh tan trứng gà, cho bột chiên giòn vào hòa đều. ...