Đang tải... (xem toàn văn)
Cua đồng ram trứng gà
Chả giò sen • Nguyên liệu: - Thịt xay: 100 gr; - Giò sống: 20 gr; - Tôm xay: 70 gr; - Tôm nguyên con: 150 gr; - Thịt cua, hạt sen, khoai môn: mỗi thứ 50 gr; - Hạt nêm: 1 thìa cà phê; - Đường, muối, tiêu: mỗi thứ 1/3 thìa cà phê; - Bánh rế: một ít. • Thực hiện: - Khoai môn cắt sợi. - Hạt sen luộc chín. - Trộn tất cả các thành phần cho đều. - Lấy bánh rế cuộn hỗn hợp trên, mỗi cuộn thêm một con tôm. - Bắc dầu ăn lên bếp, cho chả giò vào chiên đến khi chín vàng. - Bày ra đĩa với xà lách, dùng nóng với tương xí muội. (Nguồn: Thanh Niên Online ) . Chả giò sen • Nguyên liệu: - Thịt xay: 100 gr; - Giò sống: 20 gr; - Tôm xay: 70 gr; - Tôm nguyên con: 150 gr; - Thịt cua, hạt sen, khoai môn:. Hạt sen luộc chín. - Trộn tất cả các thành phần cho đều. - Lấy bánh rế cuộn hỗn hợp trên, mỗi cuộn thêm một con tôm. - Bắc dầu ăn lên bếp, cho chả giò