Chả Giò Hàu Dùng với xà lách, dưa leo. Chấm kèm với tương ớt rất ngon. Nguyên Liệu: - 50gr thịt xay. - 150gr thịt hàu tươi. - 50gr cà rốt, khoai môn sáp. - 30gr mộc nhĩ. - 10 chiếc bánh tráng. - Xà lách, dưa leo. - Hành tím, tỏi, bột nêm, tiêu xay, dầu ăn, tương ớt. Thực Hiện: - Gọt vỏ cà rốt, khoai môn, rửa sạch, băm nhỏ. - Ngâm nở mộc nhĩ, thái sợi. - Rửa hàu, để ráo, thái nhỏ. - Băm nhuyễn hành tím, tỏi. - Trộn đều cà rốt, khoai môn, mộc nhĩ, thịt xay, hàu, bột nêm, tiêu. - Trải bánh tráng ra cho, cho nhân vào cuốn đều tay. - Đun nóng dầu, thả chả giò vào rán vàng. . Chả Giò Hàu Dùng với xà lách, dưa leo. Chấm kèm với tương ớt rất ngon. Nguyên Liệu: - 50gr thịt xay. - 150gr thịt hàu tươi. - 50gr cà. mộc nhĩ, thái sợi. - Rửa hàu, để ráo, thái nhỏ. - Băm nhuyễn hành tím, tỏi. - Trộn đều cà rốt, khoai môn, mộc nhĩ, thịt xay, hàu, bột nêm, tiêu. - Trải