... năm đầu tiên thực hiện chuyên đề, giáo viên chưa có kinh nghiệm về giáo dục dinh dưỡng antoànthực phẩm, chưa biết phải lồng ghép giáo dục dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thựcphẩm vào các môn ... nhiệm trong việc mình làm, Ban giám hiệu đã thành lập ban tiếp phẩm, ban vệ sinh antoànthực phẩm. Nhân viên cấp dưỡng đều khám sức khỏe hằng năm ( 1 năm/2 lần ), được trang bị bảo hộ lao động ... ngay. Các loại thựcphẩm tươi sống được mua và sử dụng trong ngày, tuyệt đối không mua thựcphẩm đã chế biến sẵn, các thựcphẩm công nghệ chỉ mua hằng tuần. Tất cả thựcphẩm mua đều có nhãn hiệu,...
... thanh tra xe cộ, và thủ tục chuyển sẽ đảm bảo antoàn cho sản phẩmthực phẩm. HỆ THỐNG LƯU TRỮ ANTOÀNTHỰCPHẨM Thiết lập và duy trì một hệ thống lưu trữ và kho chứa antoàn cho thực ... phối thựcphẩmđể ngăn ngừa việc truyền độc không cố ý. Những lời chỉ dẫn sau đây đề cập đến những biện pháp antoànthựcphẩm phải được các cơ sở chuyển vận thực hiện từ điểm mà thựcphẩm ... AN TOÀNTHỰCPHẨM TRONG LÚC CHUYỂN VẬN VÀ PHÂN PHỐI THỰCPHẨMDỄ BỊ HƯ THỐI Thực phẩm có thể dễ bị truyền độc từ nhiều nguyên nhân thể chất, vi trùng học, hóa chất, và quang tuyến. Thực...
... định antoànthực phẩm, đảm bảo antoànthựcphẩm biến đổi gen, cấp, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện antoànthực phẩm, kiểm tra nhà nước về antoàn thực phẩm đối với thựcphẩm nhập ... đảm bảo antoànthựcphẩm trong xuất khẩu mặt hàng rau quả của Việt Nam2.1. Tính cấp thiết của việc đảm bảo antoànthựcphẩm trong xuất khẩu mặt hàng rau quả Vấn đềantoànthựcphẩm đối ... antoànthực phẩm. Trách nhiệm quản lý nhà nước về antoànthựcphẩm của Bộ Công Thương được quy định chi tiết: Phối hợp xây dựng quy chuẩn quốc gia đối với sản phẩmthực phẩm; quản lý an toàn...
... antoànthựcphẩm theo ISO 22000:2005 cần các điều kiện như sau: • Cam kết của lãnh đạo đối với thực hiện chính sách antoànthựcphẩm và kiên trì theo đuổi đến cùng hệ thống quản lý antoàn ... tuân thủ những biện pháp để đảm bảo vệ sinh antoànthực phẩm hữu hiệu. Sữa là một sản phẩmthựcphẩm rất nhạy cảm trong vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, do trong sữa chứa rất nhiều chất bổ ... sữa Hiện nay vấn đề vệ sinh antoànthựcphẩm đang là mối quan tâm lớn của nhiều quốc gia trên thế giới, đặc biệt là những nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam. Thực phẩm không chỉ là...
... Mu đề nghị giảm kiểm tra về chất lượng, vệ sinh antoànthựcphẩm hàng hóa thủy sản (Ban hành kèm theo Quyết định số: 118 /2008/QĐ-BNN ngày ... thôn) Tên Doanh nghiệp CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự do - Hạnh phúc , ngày tháng năm … ĐỀ NGHỊ GIẢM KIỂM TRA VỀ CHẤT LƯỢNG, VỆ SINH ANTOÀNTHỰCPHẨM HÀNG HÓA ... gửi: (Tên cơ quan kiểm tra)……… …………… Sau khi xem xét đối chiếu với các tiêu chí trong “Quy chế kiểm tra chứng nhận Chất lượng, vệ sinh antoànthựcphẩm hàng hóa thủy sản” ban hành kèm theo...
... SSOP, HACCP (nếu có);-Bản cam kết bảo đảm vệ sinh, antoànthựcphẩm đối với nguyên liệu TP và sản phẩm TP do cơ sở SX, KD;-Giấy chứng nhận đủ điều kiện sức khoẻ của chủ...
... và công nhận cơ sở sản xuất kinh doanh thủy sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh antoànthựcphẩm của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. b) Bị cơ quan thẩm quyền nước nhập khẩu nêu tại ... sinh antoànthực phẩm hàng hóa thủy sản (đối với hàng hóa thủy sản xuất khẩu hoặc nhập khẩu để chế biến) Thông tin Lĩnh vực thống kê:Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Thủy sản Cơ quan ... quan hoặc người có thẩm quyền được uỷ quyền hoặc phân cấp thực hiện (nếu có): Không Cơ quan trực tiếp thực hiện TTHC: Các Trung tâm Chất lượng nông lâm thuỷ sản vùng 1,2,3,4,5,6. Cơ quan...
... HACCP đang vận hành có hiệu lực hay không. MỞ ĐẦUĐặt vấn đề Antoànthựcphẩm là một trong những vấn đề đang được xã hội đặt lên hàng đầu. Đây cũng là vấn đề được các nhà sản xuất và doanh ... yếu tố gây hại đến sự antoàn của thựcphẩm thay vì chỉ kiểm tra sản phẩm cuối cùng Kiểm tra sơ đồ qui trình công nghệ trên thực tế:* Mục đích: Kiểm tra tính xác thực của sơ đồ và hiệu ... Critical Control Points" là hệ thống quản lý chất lượng mang tính phòng ngừa, nhằm đảm bảo antoànthựcphẩm và chất lượng thựcphẩm dựa trên việc phân tích mối nguy và xác định các biện...
... về antoànthực phẩm. Sau đó, khái niệm này được áp dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp thực phẩm. Năm 1974 Cơ quan Dược phẩm và Thựcphẩm của Mỹ đã đưa HACCP vào trong quy chế về thực ... http://www.ebook.edu.vn 2 CHƯƠNG I: TỔNG QUAN I. Vệ sinh antoànthựcphẩm :[1] Đảm bảo chất lượng, vệ sinh antoànthựcphẩm (CLVSATTP) giữ vị trí quan trọng trong công việc bảo vệ sức khoẻ ... biến thựcphẩm nên áp dụng HACCP để đảm bảo antoànthực phẩm. Ngày nay, rất nhiều tổ chức như Tổ chức Quốc tế về các tiêu chuẩn Vi sinh cho Thực phẩm (ICMSF), Tổ chức Quốc tế về Sữa, Thực phẩm...
... thành nguyên liệu thựcphẩm hoặc sản phẩmthực phẩm. Mặc dù Pháp lệnh vệ sinh antoànthựcphẩm không quy định rõ cung cấp thực phẩm, bán thực phẩm, thựcphẩm không bảo đảm antoàn có nội hàm ... vi phạm vệ sinh antoànthực phẩm. Tuy vậy, cũng đã có quy định về tội danh liên quan gián tiếp tới vấn đề vệ sinh antoànthực phẩm, đó là Tội làm hàng giả là lương thực, thựcphẩm được quy ... doanh. Bán thựcphẩm là việc chuyển giao nguyên liệu thựcphẩm hoặc sản phẩmthựcphẩm cho tổ chức, cá nhân nhằm mục đích kinh doanh. Thực phẩm không bảo đảm antoàn là loại thựcphẩm mà chủ...
... trong phạm vi quản lý nhà nước về antoànthực phẩm của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn theo Luật Antoànthựcphẩm số 55/2010/QH gồm: Quản lý antoànthựcphẩm trong suốt quá trình sản ... sản Theo phân công tại Luật Antoànthực phẩm, Bộ NN&PTNT được giao chủ trì quản lý antoànthựcphẩm đối với sản xuất ban đầu nông lâm thủy sản và muối trong toàn bộ quá trình sản xuất, ... quốc tế thì vấn đề quản lý, kiểm soát và đảm bảo an toàn thựcphẩm cũng như antoànthựcphẩm nông sản càng được đặt ra hết sức cấp bách, đòi hỏi phải có chiến lược đồng bộ, mang tính định hướng...
... chứng nhận kiểm dịch của cơ quan quản lý chuyên ngành. Về mật độ thả giống, mật độ nuôi tôm chân trắng thâm canh lớn hơn 60 con/m2. Mật độ nuôi tôm sú thâm canh lớn hơn 20 con/m2 với mùa vụ ... nằm trong danh mục được phép lưu hành tại Việt Nam. Trường hợp cơ sở tự sản xuất thứcăn cho tôm thì chất lượng thức ăn phải đảm bảo theo quy định. Thuốc, chế phẩm sinh học, sản phẩm xử lý ... cụ, thiết bị tiếp xúc trực tiếp với bùn, nước khi di chuyển từ ao này sang ao khác phải được vệ sinh để ngăn ngừa lây lan mầm bệnh. Cơ sở nuôi tôm phải ngừng sử dụng thuốc kháng sinh, hóa chất...