... Thị an PhượngTRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANGKHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMCHỦ ĐỀ : Vấnđềantoànthựcphẩm của mối nguy thường gặp ở thịt gia cầm GVHD: Phạm Thị an PhượngNHÓM 6 LỚP: 51TP2DANH SÁCH ... Tuyệt đối không sử dụng thựcphẩm ôi, thiu, mốc hỏng; Sử dụng nguồn nước sạch, antoàn trong chế biến thực phẩm. Nhóm 6: 51TP2 Page 6 AnToànThựcphẩm GVHD: Phạm Thị an Phượng- Sử dụng thuốc ... phẩm Như chúng ta đã biết xu hướng sử dụng các loại thựcphẩm chế biến sẵn của thị trường đang gia tăng. Có lẽ chính vì thế mà vấnđề ngộ độc thựcphẩm đang trở thành một trong những vấn đề...
... định antoànthực phẩm, đảm bảo antoànthựcphẩm biến đổi gen, cấp, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện antoànthực phẩm, kiểm tra nhà nước về antoàn thực phẩm đối với thựcphẩm nhập ... đảm bảo antoànthựcphẩm trong xuất khẩu mặt hàng rau quả của Việt Nam2.1. Tính cấp thiết của việc đảm bảo antoànthựcphẩm trong xuất khẩu mặt hàng rau quả Vấn đềantoànthựcphẩm đối ... antoànthực phẩm. Trách nhiệm quản lý nhà nước về antoànthựcphẩm của Bộ Công Thương được quy định chi tiết: Phối hợp xây dựng quy chuẩn quốc gia đối với sản phẩmthực phẩm; quản lý an toàn...
... thủ tục thanh tra xe cộ, và thủ tục chuyển sẽ đảm bảo antoàn cho sản phẩmthực phẩm. HỆ THỐNG LƯU TRỮ ANTOÀNTHỰCPHẨM Thiết lập và duy trì một hệ thống lưu trữ và kho chứa antoàn cho ... phối thựcphẩmđể ngăn ngừa việc truyền độc không cố ý. Những lời chỉ dẫn sau đây đề cập đến những biện pháp antoànthựcphẩm phải được các cơ sở chuyển vậnthực hiện từ điểm mà thựcphẩm ... AN TOÀNTHỰCPHẨM TRONG LÚC CHUYỂN VẬN VÀ PHÂN PHỐI THỰCPHẨMDỄ BỊ HƯ THỐI Thực phẩm có thể dễ bị truyền độc từ nhiều nguyên nhân thể chất, vi trùng học, hóa chất, và quang tuyến. Thực...
... thành nguyên liệu thựcphẩm hoặc sản phẩmthực phẩm. Mặc dù Pháp lệnh vệ sinh antoànthựcphẩm không quy định rõ cung cấp thực phẩm, bán thực phẩm, thựcphẩm không bảo đảm antoàn có nội hàm ... vi phạm vệ sinh antoànthực phẩm. Tuy vậy, cũng đã có quy định về tội danh liên quan gián tiếp tới vấnđề vệ sinh antoànthực phẩm, đó là Tội làm hàng giả là lương thực, thựcphẩm được quy ... doanh. Bán thựcphẩm là việc chuyển giao nguyên liệu thựcphẩm hoặc sản phẩmthựcphẩm cho tổ chức, cá nhân nhằm mục đích kinh doanh. Thực phẩm không bảo đảm antoàn là loại thựcphẩm mà chủ...
... về AnToàn Vệ Sinh Thực Phẩm. Tham gia các chiến dịch phát động AnToàn Vệ Sinh ThựcPhẩm trên toàn quốc. Một số suy nghĩ về vấnđềAnToàn Vệ Sinh ThựcPhẩm của nước ta hiện nay ( Food and ... lớn. Vấn đềAnToàn Vệ Sinh ThựcPhẩm của đất nước ta hiện nay Tuy ở nước ngoài nhưng tôi cũng thường xuyên theo dõi qua internet, nhận thấy tình hình AnToàn Vệ Sinh ThựcPhẩm ở Việt Nam đang ... trì và phát huy liên tục vấnđềAnToàn Vệ Sinh ThựcPhẩm ). Phát huy sức mạnh nhân dân : Nhà nước và nhân dân cùng làm . Cụ thể: - Các Bộ, ngành có liên quan đến thực phẩm, dinh dưỡng, y tế...
... nhiễm lan rộng đến Hà Lan, nơi đã có 136.000 quả trng nghi ngờ được nhập khẩu i , và ở Anh, nơi sản phẩm được làm từ những quả trng trên. Tuy nhiên,Cơ quan antoànthựcphẩm của Anh (FSA) ... niệm antoàn HACCP của ngành công nghiệp thực phẩm. Mấ t antoànthựcphẩm là mất uy tín do thất bại của các khái niệm HACCP và của sự ch ng nhận. Thilo Bode từ tờ báo“Ngườ i quan sá ... về thú y và xử lý các vấnđềantoàn thự c phẩ m. Điều này hỗ trợ các cáo buộc của tờ “ Foodwatch” chống lại chính phủ Đc và các hệ thống chng nhận thựcphẩmantoàn của Đc. Chứng nhn...
... sinh an toànthựcphẩm của nhân viên Thực phẩm cần được chế biến, bảo quản an toàn Vệ sinh dụng cụ chế biến thựcphẩm giảm nguy cơ nhiễm khuẩn thực phẩm Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm Vệ ... văn hóa ẩm thực ngày càng được quan tâm đến nhiều. Chính vì lý do đó mà vấnđề Vệ Sinh AnToàn Thực Phẩm đang được nhà nước và người tiêu dùng rất quan tâm. Vậy thì Vệ sinh An Toàn Thực ... kiểm tra, hướng dẫn các quy định về vệ sinh antoànthựcphẩm -Tăng cường công tác giáo dục, truyền thông kiến thức về vệ sinh antoànthực phẩm - Các ngành, các cấp tăng cường tập huấn...
... ra các phẩm chất lượng tốt và antoàn cho sức khỏe. 1 2.5. Đánh giá hiểu biết của người tiêu dùng về VSATTP 2.5.1. Những hiểu biết chung Vệ sinh antoànthựcphẩm là một vấnđề nhức ... – Việt Nam Ngày 29/11/2010 MỨC ĐỘ TIÊU THỤ THỰCPHẨM VÀ HIỂU BIẾT CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ VẤN ĐỀ VỆ SINH ANTOÀNTHỰC PHẨM: NGHIÊN CỨU TRƯỜNG HỢP TẠI VÙNG ĐỒNG BẰNG SÔNG HỒNG ... các cơ quan quản lý vệ sinh antoànthựcphẩm ở Việt Nam còn chồng chéo, không phân biệt rõ nhiệm vụ của từng bộ phận nên người dân chưa hiểu rõ là vấnđềdễ hiểu. Những hộ được phỏng vấn thường...
... động rất tốt. II. Thực trạng của các cơ quan quản lý nhà nước về vấnđề vệ sinh antoànthực phẩm ở các siêu thị trên địa bàn cầu giấy:1 .Thực trạng vệ sinh antoànthựcphẩm của các siêu thị ... lựa các sản phẩmthựcphẩm và đương nhiên là nhà sản xuất cũng sẽ phải nâng cao chất lượng sản phẩm của mình.3.Ưu, nhược điểm của qlnn về thương mại với vấnđề vệ sinh antoànthựcphẩm của ... chay".b ,Thực trạng quá trình bảo quản:GS Bùi Minh Đức - Phó Chủ tịch Hội khoa học Antoànthựcphẩm cho biết: về vấn đề bảo quản thựcphẩm :Đây không phải là việc quá khó nhưng phải thực hiện...
... cứu_ Tìm hiểu thực trạng antoàn vệ sinh thựcphẩm ở Việt Nam hiện nay và các biện pháp bảo đảm antoàn vệ sinh thực phẩm. 3. Đối tượng nghiên cứu_ Vấnđề vệ sinh antoànthựcphẩm 4. Phạm ... phm an ton.ã Bit cỏch ch bin thc phm an ton.ã Bit cỏch s dng thc phm an ton.ã L mt tuyờn truyền viên” và “ thanh tra viên “ về Vệ sinh antoànthực phẩm 9 ĐỀ TÀIVẤN ĐỀANTOÀN VỆ SINH THỰC ... cứu_Trên cả nướcB. K Ế T QU Ả NGHIÊN C Ứ U 1. Khái niệm antoàn vệ sinh thực phẩm _ Định nghĩa vệ sinh antoànthực phẩm: vệ sinh antoànthựcphẩm là tất cả điều kiện, biện pháp cần thiết từ khâu...
... vấnđề chung về vệ sinh antoànthựcphẩm 31. Thực phẩm 2. Vệ sinh antoànthực phẩm 3. Tầm quan trọng của Vệ sinh antoànthực phẩm II- Thực trạng và công tác đảm bảo vệ sinh antoànthựcphẩm ... chế biến thực phẩm về chức năng của thựcphẩman toàn. K ế t lu ậ n Nâng cao chất lượng Vệ sinh antoànthựcphẩm không phải là vấnđề của riêng ai mà là vấnđề đáng quan tâm của toàn xã hội. ... sản 1I- Một số vấnđề chung về vệ sinh antoànthực phẩm Có rất nhiều vấnđề tồn tại xung quanh ta hiện nay liên quan tới việc giữ gìn vệ sinh an toànthựcphẩm chưa được quan tâm đúng mức....