0

cac vitamin tan trong nuoc

Sản phẩm thực phẩm giàu vitamin tan trong nước

Sản phẩm thực phẩm giàu vitamin tan trong nước

Sinh học

... sủi bọtÐáp ứng nhu cầu hàng ngày Vitamin C 60mg 100% Vitamin B1 1,4mg 100% Vitamin B2 1,6mg 100% Vitamin B5 6mg 100% Vitamin B6 2mg 100% Vitamin B3 18mg 100% Vitamin B12 1,0 mcg 100%(số liệu ... (100 ml)1055 8,9 33,9 8,9 4,9 214 1,4Bảng thành phần vitamin tan trong nước Vitamin B1 (mg) Vitamin B2 (mg) Vitamin B6 (mg) Vitamin B12 (mg)Niacinamid (mg)Pantothenic Acid ... xơ 1.40 Vitamin (mg) Vitamin C (ac. ascorbique)18.00Provitamin A (carotène)0.060 Vitamin B1 (thiamine)0.080 Vitamin B2 (riboflavine)0.030 Vitamin B3 ou PP (nicotinamide)0.300Vitamin...
  • 40
  • 1,188
  • 2
Vitamin tan trong nước

Vitamin tan trong nước

Sinh học

... của vitamin C, oxy hóa lipid,…). Trong chế biến thực phẩm, do lượng vitamin C thất thốt đáng kể do là vitamin tan trong nước và kém bền với oxy trong khơng khí. Để tránh bị hao hụt lượng vitamin ... thực phẩmtrong các cách chế biến khác nhau như sau: Vitamin tan trong nước Trang 5II .Bản chất hoá hoc: -Vitamin B1 là loại vitamin phổ biến rộng rãi trong thiên nhên đặc biệt trong nấm ... tốt. Vitamin tan trong nước Trang 12IV- Những biến đổi trong quá trình bảo quản và chế biến : Trong quá trình bảo quản gạo hoặc các loại hạt khác, người ta nhận thấy rằng ngược với vitamin...
  • 54
  • 1,304
  • 5
Vitamin tan trong nước

Vitamin tan trong nước

Sinh học

... do bệnh tật….- Vitamin chủ yếu đượ chia làm hai loại: Vitamin tan trong dầu: A, D, E, K Vitamin tan trong nước: C, nhóm B, vitamin H, vitamin P.B. VITAMIN TAN TRONG NƯỚCI. VITAMIN C 1.Cấu ... alanin-Chất lỏng, màu vàng,dễ tan trong nước,axit axetic, rượu etylic, khó tan trong các dung môi hữu cơ khác.-Bền với nhiệt và oxi không khí trong môi trương trung tính,không bền trong môi trương axit ... Tiaminclorit.- Bền trong môi trường axit, bị phá huỷ trong môi trường kiềm.- Vitamin B1 tham gia vào hệ enzim decacboxul- oxy hoá các xetoaxit như axit piruvic hoặc xetoglutaric.- Hoà tan trong nước...
  • 16
  • 2,449
  • 9
Các Vitamin tan trong chất béo

Các Vitamin tan trong chất béo

Sinh học

... b/ Thừa Vitamin A: Khuyến cáo khi thừa Vitamin A: Do vitamin A hòa tan trong chất béo, việc thải lượng dư thừa đã hấp thụ vào từ ăn uống là khó khăn hơn so với các vitamin hòa tan trong nước ... aceton.Hình thành chủ yếu trong thực vật. Vitamin K2 chứa từ 30 tới 45 nguyên tử Cacbon ở nhánh bên.Tinh thể vàng, nóng chảy ở 520C.Không tan trong nước, chỉ tan trong chất béo và các ... hẳn so với Vitamin K1(bằng 60%)2-metyl-1,4-naphtoquinoneTinh thể vàng. Hòa tan tốt trong dung môi hữu cơ, không hòa tan trong nước.Có hoạt tính tương đương với Vitamin K1. Vitamin K2...
  • 52
  • 1,342
  • 10
VITAMIN TAN TRONG NƯỚC

VITAMIN TAN TRONG NƯỚC

Công nghệ - Môi trường

... E, K - Vitamin tan trong nước: C, nhóm B, vitamin H, vitamin P. VITAMIN LÀ GÌ? Bên cạnh sữa, trứng, cá, Vitamin B2 dễ dàng tìm Bên cạnh sữa, trứng, cá, Vitamin B2 dễ dàng tìm thấy trong ngũ ... tác.• Vitamin bảo đảm với chế độ ăn uống.Thiếu vitamin sẽ gây nên bệnh hypovitaminosis, thừa sẽ gây nên bệnh avitaminosis. • Vitamin chủ yếu được chia làm hai loại: - Vitamin tan trong dầu: ... Tiaminclorit.•Bền trong môi trường axit, bị phá huỷ trong môi trường kiềm.• Vitamin B1 tham gia vào hệ enzim decacboxul- oxy hoá các xetoaxit như axit piruvic hoặc xetoglutaric.•Hoà tan trong nước...
  • 60
  • 844
  • 0
VITAMIN TAN TRONG NƯỚC

VITAMIN TAN TRONG NƯỚC

Công nghệ - Môi trường

... do bệnh tật….- Vitamin chủ yếu đượ chia làm hai loại: Vitamin tan trong dầu: A, D, E, K Vitamin tan trong nước: C, nhóm B, vitamin H, vitamin P.B. VITAMIN TAN TRONG NƯỚCI. VITAMIN C 1.Cấu ... alanin-Chất lỏng, màu vàng,dễ tan trong nước,axit axetic, rượu etylic, khó tan trong các dung môi hữu cơ khác.-Bền với nhiệt và oxi không khí trong môi trương trung tính,không bền trong môi trương axit ... với liều cao trong khoảng 1000-5000 microgam,nghĩa là cao gấp 300-1500 lần nhu cầu thông thường.Chế phẩm vitamin P có dạng tinh thể màu vàng da cam , ít hòa tan trong nước , tan trong rượu và...
  • 17
  • 607
  • 0
Oxy hòa tan và các nhân tố ảnh hưởng đến hàm lượng oxy hòa tan trong nước

Oxy hòa tancác nhân tố ảnh hưởng đến hàm lượng oxy hòa tan trong nước

Khoa học tự nhiên

... tan trong nước. c. Áp suất _ Áp suất cao oxy hòa tan trong nước tăng và ngược lại. d. Độ mặn _ Độ hòa tan của oxy trong nước mặn thấp hơn trong nước ngọt. e. Một số yếu tố khác _ Oxi trong ... sử dụng oxy hòa tan trong nước. Trong nuôi trồng thủy sản, từ khi thả giống đến khi thu hoạch thường gặp nhiều biến cố.Một trong những biến cố hay gặp đó là thiếu oxy hòa tan trong nước làm ... Áp suất cao oxy hòa tan trong nước tăng và ngược lại.Vì áp suất cao oxy dể đi vào nước. 4. Độ mặn Độ hòa tan của oxy trong nước muối thấp hơn trong nước ngọt.Vì độ hòa tan oxy phụ thuộc vào...
  • 19
  • 16,291
  • 21
BANG TINH TAN TRONG NUOC CUA CAC AXIT BAZO MUOI

BANG TINH TAN TRONG NUOC CUA CAC AXIT BAZO MUOI

Hóa học

... T K K K K K K K K K K KT : Hợp chất dễ tan trong nướcI : Hợp chất ít tan. K : Hợp chất thực tế không tan - : Hợp chất không tồn tại hoặc bị phân hủy trong nướcb : Hợp chất bay hơi hoặc dễ ... BẢNG TÍNH TAN TRONG NƯỚC CỦA CÁC AXIT - BAZƠ - MUỐINhóm hiđroxit và HIĐRO VÀ CÁC KIM LOẠIHIKINaIAgIMgIICaIIBaIIZnIIHgIIPbIICuIIFeIIFeIIIAlIII...
  • 2
  • 26,623
  • 449
Qui luật chung về sự hòa tan trong nước của các muối và hidroxit

Qui luật chung về sự hòa tan trong nước của các muối và hidroxit

Cao đẳng - Đại học

... thì chất này được coi là tan ít trong nước (tan vừa phải); Còn 100 gam nươc hòa tan ít hơn 0,01 gam một chất (độ tan nhỏ hơn 0,01 gam) thì chất này được coi là không tan trong nước (kết tủa, nếu ... hòa tan được tối đa 35,9 gam NaCl (ở 20oC), nên NaCl là một muối tan (tan nhiều trong nước). 100 gam nước hòa tan được tối đa 0,2 gam CaSO4 (ở 300C), nên CaSO4 là một muối tan ít (tan ... (tan vừa phải trong nước). 100 gam nước hòa tan được tối đa 0,0002 gam BaSO4 (ở 200C), nên BaSO4 là một muối không tan (tan rất ít trong nước, coi như không tan) . L.3. Độ tan của một...
  • 35
  • 2,020
  • 8
Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước pdf

Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước pdf

Điện - Điện tử

... Vitamin hòa tan trong nước MụC LụC Vitamin hòa tan trong nước Vitamin B2 Vitamin B3, B5 Vitamin B6 Vitamin B7, B8 Acid folic và B12 Hàm lượng trung bình của vitamin này trong ... (LTPP). Vitamin C Nhóm vitamin hòa tan trong nước bao gồm các loại Vitamin nhóm B và C. Chúng ta sẽ tìm hiểu về cấu tạo hóa học, vai trò sinh học và nhu cầu của cơ thể về nhóm vitamin hòa tan ... Vitamin Bl đóng vai trò quan trọng trong trao đổi vật chất đặc biệt là chuyển hoá glucid và trong hoạt động thần kinh (giải thích cơ chế phù thũng và viêm thần kinh - ở phần trước). - vitamin...
  • 7
  • 878
  • 7
Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước (Vitamin B6) pdf

Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước (Vitamin B6) pdf

Điện - Điện tử

... vitamin B6 có ở thịt, gan, enzym bia, bắp cải, cà rốt, trứng Loài nhai lại không cần vitamin B6 ở thức ăn, vì vi sinh vật dạ cỏ tổng hợp được, các loại Vitamin hòa tan trong ... hòa tan trong nước (tt) Vitamin B6 (Pyridoxin, adennin) * Cấu tạo hoá học: Pyndoxin, pyridoxamin và pyndoxal đều có hoạt lực vitamin nên ghép thành nhóm vitamin B6 ... 2 mg. vitamin B6 còn ảnh hưởng tới sự tổng hợp nội tiết tố tuyến yên và buồng trứng (nhóm oestrogen) nên khi thiếu nó quá trình thai nghén bị trở ngại. * Nhu cầu và nguồn vitamin...
  • 5
  • 944
  • 9
Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước (VitaminB2) docx

Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước (VitaminB2) docx

Điện - Điện tử

... với các vitamin khác. Khi thiếu vitamin Bl thì nhu cầu riboflavin tăng lên, thiếu Vitamin hòa tan trong nước (tt) VitaminB2(Ribonavin) * Cấu tạo hoá học Cấu trúc của vitamin B2 ... người thường xuyên rất cần vitamin B2 trong thức ăn. Trâu, bò, dê, cừu (động vật nhai lại) ít đòi hỏi hơn vì vi khuẩn đường tiêu hóa có khả năng tổng hợp được vitamin này. vào sẽ được phosphoryl ... hydrogen trong quá trình hô hấp mô bào. Khi thiếu vitamin B2 thì sự tổng hợp enzym vàng đình trệ gây rối loạn trao đổi vật chất, làm quá trình hô hấp mô bào không thực hiện đầy đủ. + vitamin...
  • 5
  • 420
  • 3
Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước (B7 ,B8) pdf

Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước (B7 ,B8) pdf

Điện - Điện tử

... vòng tiopen và urê dưới dạng vòng và mạch nhánh là acid valerianc. Vitamin hòa tan trong nước (tt) 1.Inozit - vitamin B7 * Cấu tạo hoá học: * Tác động sinh học + Tham gia ... được tổng hợp trong cây cỏ, nhất là ở lá cây. Nhu cầu thấp: gà con 2,5 γ/ ngày; người cần 9 γ/ngày. trước thời kỳ kết quả. Nhu cầu chưa được xác định 2. Vitamin H (Biotin, vitamin B8)...
  • 5
  • 553
  • 4
Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước (tt) pptx

Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước (tt) pptx

Điện - Điện tử

... hoàn toàn tự túc nguồn vitamin này. Thực vật hoàn toàn không chứa vitamin này, rong rêu biển sở d chứa vitamin B12 vì có vi sinh vật ký sinh hoạt động. Vitamin Bi2 có trong thịt, não, thận, ... theo những hiện tượng thần kinh suy nhược. Vitamin hòa tan trong nước (tt) Acid folic (vitamin Bc) * Cấu tạo hoá học: Aciđ folic mang tên là vitamin Bc (c là chữ viết tắt của từ tiếng ... nhóm CN phần thứ hai của vitamin là nhân nucleotit nối với vòng Phối D của porfmn. * Tác động sinh học Triệu chứng thiếu vitamin B12 là sự thiếu máu ác tính trong tuỷ xương và máu xuất...
  • 5
  • 424
  • 0
Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước (tt) docx

Tài liệu Vitamin hòa tan trong nước (tt) docx

Điện - Điện tử

... hoàn toàn tự túc nguồn vitamin này. Thực vật hoàn toàn không chứa vitamin này, rong rêu biển sở d chứa vitamin B12 vì có vi sinh vật ký sinh hoạt động. Vitamin Bi2 có trong thịt, não, thận, ... và nguồn vitamin B12 Phần lớn các loại vi khuẩn có khả năng tổng hợp vitamin B12 nếu có đủ nguyên tố coban. Các vi sinh vật dạ cỏ, manh tràng và ruột già đều có khả năng tổng hợp vitamin ... nhóm CN phần thứ hai của vitamin là nhân nucleotit nối với vòng Phối D của porfmn. * Tác động sinh học Triệu chứng thiếu vitamin B12 là sự thiếu máu ác tính trong tuỷ xương và máu xuất...
  • 5
  • 373
  • 0

Xem thêm