0

bảo quản lương thực thực phẩm là gì

 Ngộ độc thực phẩm là gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Ngộ độc thực phẩm gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Sinh học

... ĐẢM AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM Vệ sinh thực phẩm tất cả những điều kiện và biện pháp nhằm đảm bảo sự an toàn và tính hợp lý của thực phẩm trong toàn bộ dây chuyền thực phẩm. Để tránh những ... NÔNG THỰC PHẨM GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN: TS. Lê Xuân Đắc Sinh viên thực hiên: Vũ Văn Vinh Lớp : k2_cnsh2Tên đề tài: Ngộ độc thực phẩm gì? Vi sinh vật gây hại thực phẩm? các biện pháp bảo đảm ... nào để hạn chế được ngộ độc thực phẩm? II. NỘI DUNG1. NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM GÌ? Ngộ độc thực phẩm xảy ra khi chúng ta dùng thức ăn thức uống dơ bẩn, không được bảo quản đúng cách, hư thối, đã...
  • 7
  • 2,404
  • 23
Bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm

Bài 42: Bảo quản lương thực, thực phẩm

Công nghệ

... thực phẩm. BÀI 42BÀI 42. BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC THỰC PHẨMI. Bảo quản lương thực 1. Bảo quản thóc ngô.2. Bảo quản khoai lang, sắn.II. Bảo quản rau, hoa, quả tươi.1. Một số phương pháp bảo quản ... pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi.- Bảo quản ở điều kiện bình thường.- Phương pháp bảo quản lạnh.- Bảo quản trong môi trường khí biến đổi.- Bảo quản bằng hóa chất.- Bảo quản bằng chiếu xạ. Bảo ... nhà kho và lương thực khi bảo quản? Những yếu tố khí hậu nào gây hại cho nhà kho và lương thực khi bảo quản? THU HOẠCH KHOAIDở củLựa chon và làm sạchKhoai lang sạchđưa vào bảo quản Khoai...
  • 38
  • 5,882
  • 31
Bảo quản lương thực, thực phẩm

Bảo quản lương thực, thực phẩm

Tư liệu khác

... pháp bảo quản bằng chiếu xạ. Trong các phương pháp trên, phương pháp bảo quản lạnh được áp dụng phổ biến hơn cả. BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC, BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨMTHỰC PHẨM Máy tự bảo ... Tuốt, tê hạt Làm sạch và phân loại Làm khô Làm nguội Phân loại theo chất lượng Bảo quản Sử dụng Máy sấy và bảo quản hạt điều Máy bảo quản lạnh 1. Một số phương pháp bảo quản rau, ... hại bị chậm lại làm cho rau, quả được bảo quản tốt hơn. Quy trình bảo quản rau, hoa, quả tươi bằng phương pháp lạnh như sau: Thu hái Chọn Lựa Làm sạch Làm ráo nước Bao gói Bảo quản lạnh Sử...
  • 19
  • 1,742
  • 9
cong nghe 10 bao quan luong thuc thuc pham 2

cong nghe 10 bao quan luong thuc thuc pham 2

Công nghệ

... /01"234JE234,&('EPhương pháp bảo quản thóc ngôPhương pháp sấyPhương pháp đóng baoQui trình bảo quản rau quả Bảo quản nông sản Hình ảnh của nhà kho và kho silô5363,Dưới ... hoạt động của các thiết bị phục vụ cho bảo quản Kho phải thuận 4ện cho việc cơ giới hóa nhập,xuất hàng hóa và hoạt động của các thiết bị phục vụ cho bảo quản Nhà kho
  • 22
  • 1,013
  • 0
cong nghe 10 bảo quản lương thực thực phẩm

cong nghe 10 bảo quản lương thực thực phẩm

Công nghệ

... trùng…Kho silô Bảo quản rau,hoa,quả tươi Bảo quản ở điều kiện bình thường Bảo quản lạnh Bảo quản trong môi trường khí biến đổi Bảo quản bằng hóa chất Bảo quản bằng chiếu xạPhương pháp bảo quản lạnh ... cát khô bảo quản sử dụng• Bảo quản khoai lang tươi Bảo quản lương thực, thực phẩm Duy trì, nâng cao chất lượngTạo điều kiện thuận lợi cho công tác bảo quản Tạo ra nhiều sản phẩm có giá ... bảo quản Nhà khoHun khóiĐóng hộp Bảo quản bằng axit hữu cơ Bảo quản bằng chất chống axit Bảo quản lạnh(bằng nước đá,bằng khí lạnh,ướp đông,tráng băng) Bảo quản cáMột số phương pháp bảo quản Phương...
  • 24
  • 2,204
  • 0
 Tìm hiểu các loại màng & phương pháp bảo quản lương thực rau quả

Tìm hiểu các loại màng & phương pháp bảo quản lương thực rau quả

Sinh học

... hình chung về bảo quản nông sản Lương thựcthực phẩm vấn đề quan trọng số một của loài người. Do đó tìm cách nâng cao sản lượng cây trồng và sản xuất ra nhiều thực phẩm yêu cầu vô cùng ... nước có trình độ bảo quản tiên tiến như Mỹ, Nhật thì số lương thực tổn thất trong khâu bảo quản hàng năm không dưới 5%. Ở các nước nhiệt đới số lương thực tổn thất trong bảo quản lên tới 10%.Ở ... nhập cho người sản xuất.Có thể nói, bảo quản lương thựcthực phẩm một ngành kỹ thuật rất quan trọng, nó có ý nghĩa lớn về mặt kinh tế. Nó giúp cho người làm công tác kỹ thuật biết cách tổ...
  • 65
  • 2,029
  • 14
TÌM HIỂU CÁC LOẠI MÀNG & PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC RAU QUẢ

TÌM HIỂU CÁC LOẠI MÀNG & PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN LƯƠNG THỰC RAU QUẢ

Khoa học tự nhiên

... nhiệt độ…2/ Khái niệm về bảo quản nông sản Bảo quản thực phẩm quá trình nghiên cứu và vận dụng những cách làm chậm hay làm ngừng lại sự hư hỏng để ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm trong việc duy trì ... hình chung về bảo quản nông sản Lương thựcthực phẩm vấn đề quan trọng số một của loài người. Do đó tìm cách nâng cao sản lượng cây trồng và sản xuất ra nhiều thực phẩm yêu cầu vô cùng ... nước có trình độ bảo quản tiên tiến như Mỹ, Nhật thì số lương thực tổn thất trong khâu bảo quản hàng năm không dưới 5%. Ở các nước nhiệt đới số lương thực tổn thất trong bảo quản lên tới 10%.Ở...
  • 64
  • 1,581
  • 7
Hoàn thiện hình thức trả lương theo sản phẩm là nhân tố cơ bản nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

Hoàn thiện hình thức trả lương theo sản phẩm nhân tố cơ bản nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

Kế toán

... Hình thức tiền lương trả theo sản phẩm Tiền lương theo sản phẩm hình thức tiền lương cơ bản và chủ yếuđược áp dụng rộng rãi ở các doanh nghiệp nước ta. Trả lương theo sản phẩm trên cơ sở ... lao động là giá cả sức lao động biểu hiện ra bên ngoài như giá cả của lao động. Đó là bản chất tiền lương tư bản chủ nghĩa còn trong CNXH tiền lương một phầnTrả lương theo sản phẩm hình ... tiền lương như sản phẩm tất yếu thông qua trao đổi trên thịtrường hàng hóa thông thường tạo điều kiện làm chức năng tái sản xuất sứclao động đỡ hao phí, lúc này tiền lương tiền lương thực...
  • 25
  • 392
  • 0
HOÀN THIỆN HÌNH THỨC TRẢ LƯƠNG THEO SẢN PHẨM LÀ NHÂN TỐ CƠ BẢN NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP

HOÀN THIỆN HÌNH THỨC TRẢ LƯƠNG THEO SẢN PHẨM NHÂN TỐ CƠ BẢN NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA DOANH NGHIỆP

Kế toán

... Hình thức tiền lương trả theo sản phẩm Tiền lương theo sản phẩm hình thức tiền lương cơ bản và chủ yếu được áp dụng rộng rãi ở các doanh nghiệp nước ta. Trả lương theo sản phẩm trên cơ sở ... trả lương. Về nguyên tắc, tất cả các hình thức trả lương đều quy về hai hình thức chủ yếu lương sản phẩm và lương thời gian, có thể được trả kết hợp với các khoản tiền thưởng theo lương (lương ... phẩm qi: Số lượng sản phẩm loạigi: Đơn giá tiền lương một sản phẩm loại i i n: Số loại sản phẩm người lao động sản xuất ra. +Ưu điểm của tiền lương trả theo sản phẩm: -Hình thức trả lương...
  • 25
  • 337
  • 0
Tài liệu Chỉ số GI trong thực phẩm là gì? pptx

Tài liệu Chỉ số GI trong thực phẩm gì? pptx

Sức khỏe giới tính

... nhớ sẽ tốt hơn. Các loại thực phẩm làm tăng đường huyết nhanh sẽ có GI cao từ 70 trở lên, GI trung bình từ 56 đến 69, GI thấp dưới 55 sẽ những lọai thực phẩm làm tăng đường huyết chậm. ... Tuy nhiên, vẫn còn nhiều lựa chọn tối ưu hơn để có thực phẩm với chỉ số GI thấp giúp cung cấp năng lượng liên tục và kéo dài, đó những thực phẩm như: - Rau các loại, ngũ cốc nguyên hạt và ... giai đoạn phát triển cả thể chất lẫn tinh thần của trẻ. Vì loại chỉ số đường huyết trong thực phẩm trẻ ăn có tác động trực tiếp lên tốc độ phát triển khả năng nhận thức của trẻ, những thực...
  • 3
  • 551
  • 0
Kiến thức quản lý: CSFs và KPIs là gì? doc

Kiến thức quản lý: CSFs và KPIs gì? doc

Quản trị kinh doanh

... bằng cần thiết để tạo ra cấu trúc phân quyền và chỉ định trách nhiệm trong tổ chức và đảm bảo khả năng quản lý các mục tiêu. Làm thế nào tổ chức biết được "Yếu tố” họ xác định đúng ... xem chuyện đã và đang xảy ra) [4.] Chỉ rõ hành động nào cần được thực hiện bởi nhân viên Các giới hạn của CSF & KPI [1]  Các chỉ tiêu những người đầy tớ tốt nhưng lại ông chủ ... của một tổ chức.  CSF từ viết tắt của Critical Success Factor (tạm dịch Yếu tố thành công chủ yếu).  KPI từ viết tắt của Key Performance Indicator (tạm dịch Chỉ số đo lường kết...
  • 13
  • 425
  • 2
Đề tài: Tìm hiểu về các phương pháp bảo quản rau quả thực phẩm potx

Đề tài: Tìm hiểu về các phương pháp bảo quản rau quả thực phẩm potx

Công nghệ - Môi trường

... bảo quản rau quả thực phẩm GVHD:Trần Thanh Đời là những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến cường độ hô hấp và độ bền của rau quảtươi.2.2. CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN RAU QUẢ THỰC PHẨM2.2.1. Bảo quản ... dùng các biện pháp bảo quản khác như: Bảo quản bằng phương pháphóa học, phương pháp bảo quản bằng khí quyển, phương pháp bảo quản bằng màng…vv. Với các phương pháp pháp bảo quản trên phương pháp ... phòng bảo quản của phòng bảo quản 1. Phòng bảo quản 2 2. Dàn bay hơi6 1 3. Bình chứa chất tải lạnh7 4. Bơm 5. Dàn làm mát Làm lạnh “vỏ” phòng để hạ nhiệt độ 6.Quạt gió trong phòng bảo quản...
  • 34
  • 2,016
  • 8

Xem thêm