... Page Báocáo TH HóaSinhThực Phẩm BÀI : XÁC ĐỊNH PROTEIN THÔ TRONG THỰC PHẨM I.Mục tiêu: Xác định hàm lượng prôtêin thô thực phẩm II.Nguyên tắc : -Nitơ tổng số = Nitơ prôtêin (Nitơ có thành ... 2.013 gam Báocáo TH HóaSinhThực Phẩm → Chỉ số xà phòng hóa: 28,05 (23,9−9.6) =199,26 2,013 *Bàn luận: -So với số xà phòng hóathực tế có mẫu kết thí nghiệm mắc sai số yếu tố như: +Nồng độ hóa chất ... ong… BÀI :XÁC ĐỊNH MỘT SỐ CHỈ SỐ DẦU MỠ I.Mục đích: Xác định số acid số xà phòng hóa mẫu dầu mỡ II.Nguyên tắc: *Chỉ số xà phòng hóa: GVHD:ThS.Phạm Hồng Hiếu Page 23 Báocáo TH HóaSinhThực Phẩm...
... với iod) tiếp tục thuỷ phân tạo thành Tên sinh viên: Lê Văn Tâm Nhóm: Lớp: 12CNSH Khoa: Sinh – Môi trường erythrodextrin (màu tím đỏ với iod) ,tiếp tục tạo thành acrodextrin (không kết hợp với ... Tên sinh viên: Lê Văn Tâm Nhóm: Lớp: 12CNSH Khoa: Sinh – Môi trường b Khảo sát hoạt tính tương đối dịch chiết amylase mầm lúa Chuẩn bị ống nghiệm pha hóa chất bảng ,sau pha ... hoạt hóa, cấu tạo chất bị biến đổi, phân tử chất bị phân cực, electron phân phối lại, điện tích chất thay đổi Các liên kết bên phân tử Tên sinh viên: Lê Văn Tâm Nhóm: Lớp: 12CNSH Khoa: Sinh...
... – 9.06 = 0.94 (ml) BÀI 3: VITAMIN VÀ ACID HỮU CƠ I)ĐỊNH TÍNH VITAMIN C (ASCORBIC ACID) 1) Nguyên tắc Vitamin c hay ascorbic acid khử I2 từ dạng có màu thành dạng không màu Vitamin c (ascorbic ... thích: Vitamin c trường hợp tồn dạng khử(ascorbic acid), cho I2 vào ascorbic acid bị oxi hóa chuyển thành dehydroascorbic acid I0 bị khử xuống thành I- nên dung dịch bị màu II)ĐỊNH LƯỢNG VITAMIN ... chuyển thành muối có màu vàng da cam đặc trưng - Giải thích: +Khi cho HNO3 vào Protein a.a nhân thơm có chung Protein bị nitro hóa nhân thơm tạo thành dẫn xuất nitro có màu vàng +Sản phẩm nitro hóa...
... giai đoạn tách proton tái sinh xúc tác, hình thành sản phẩm este 2 Sơ đồ minh họaBÁOCÁOTHỰCHÀNH HỐ HỮU CƠ BÀI 11: ĐIỀU CHẾ AXETANILIT Nhóm Thực Hiện: Nhóm Ngày Thực Hành: 19-11-2009 Điểm Lời ... aryl alkyl sunfonat có gốc alkyl thẳng có C11 – C14) BÁOCÁOTHỰCHÀNH HỐ HỮU CƠ BÀI 8: ĐIỀU CHẾ β -NAPHTOL DA CAM Nhóm Thực Hiện: Nhóm Ngày Thực Hành: 29-10-2009 Điểm Lời phê I MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: ... benzoat Ngồi sử dụng tổng hợp phẩm nhuộm, nơng dược BÁO CÁOTHỰCHÀNH HỐ HỮU CƠ BÀI 10: ĐIỀU CHẾ β - NAPTYL AXETAT Nhóm Thực Hiện: Nhóm Ngày Thực Hành: 12-11-2009 Điểm Lời phê I MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM:...
... màu muối K2MnO4 Na2MnO4 BÁOCÁOTHỰCHÀNH HỐ HỮU CƠ BÀI 3: ANCOL - PHENOL Nhóm Thực Hiện: Nhóm Ngày Thực Hành: 24- -2009 Điểm Lời phê I MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: – Tính chất hóahọc ancol đơn chức – ... giai đoạn tách proton tái sinh xúc tác, hình thành sản phẩm este 2 Sơ đồ minh họaBÁOCÁOTHỰCHÀNH HỐ HỮU CƠ BÀI 11: ĐIỀU CHẾ AXETANILIT Nhóm Thực Hiện: Nhóm Ngày Thực Hành: 19-11-2009 Điểm Lời ... hóa dung dịch phenoltalien HCl 2N tạo kết tủa trắng Kết tủa tan ete nóng chảy nồi cách thủy BÁOCÁOTHỰCHÀNH HỐ HỮU CƠ BÀI 4: ANDEHIT- XETON- AXIT CACBOXYLIC Nhóm Thực Hiện: Nhóm Ngày Thực Hành: ...
... Các bước thực Bước 1: Làm tan băng hóa chất cho phản ứng PCR - Các hóa chất sử dụng cho phản ứng PCR bảo quản -200C, trước thực phản ứng cần phải làm tan băng loại hóa chất cách đưa ống hóa chất ... dựa sở sử dụng kết hợp học nghiền hóa chất để phá vỡ vật liệu ban đầu màng nhân, tạo thành hỗn hợp đựng ống Ependorp Đồng thời kết hợp ly tâm để tách, hóa chất loại bỏ thành phần không mong muốn, ... loại hóa trị II, bảo vệ DNA khỏi phân hủy enzyme giúp bảo quản lâu Hạn chế TE có có mặt EDTA ức chế enzyme phản ứng sinhhọc phân tử sau Cho nên sử dụng TE nồng độ loãng, không ức chế phản ứng sinh...
... truyền vi khuẩn, nấm men : - Dán nhãn ghi: tên loại vi sinh vật, ngày cấy, tên sinh viên thực vào thành ống nghiệm - Sử dụng que cấy đầu tròn thực thao tác cấy - Tay trái cầm hai ống nghiệm: ống ... vi sinh vật vào lúc vi sinh vật mọc không đường cấ khó xác định bị nhiễm vi sinh vật lạ hay vi sinh vật muốn cấy rớt vào ) - Môi trường từ đáy lên phía dần, nên cấy từ lên đảm bảo lượng vi sinh ... vi sinh vật nên để ngửa để làm kín khu vực nuôi cấy, tránh bị vi sinh vật lạ rớt không khí vào tránh bốc nước bám vào bè mặt môi trường, lúc nước ngưng nắp BÀI 3: PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY VI SINH...
... QUẢ THỰCHÀNH Do hết chất trình thựchành nên thí nghiệm không hoàn thành GVHD: Mai Thị Thùy Lam SVTH: Nhóm Trường Đại học Trà Vinh Bàibáocáohóa Hữu Cơ Bài 2: PHẢN ỨNG SULFO HÓA I TIẾN HÀNH ... Mai Thị Thùy Lam SVTH: Nhóm Trường Đại học Trà Vinh Bàibáocáohóa Hữu Cơ BÀI 3: PHẢN ỨNG XÀ PHÒNG HÓA I CÁCH TIẾN HÀNH Điều chế xà phòng Đun hổn hợp dầu thực vật ethanol hổn hợp đồng Thêm NaOH ... Trường Đại học Trà Vinh Bàibáocáohóa Hữu Cơ Bài 1: TÁCH ACID, BASE VÀ HỢP CHẤT TRUNG HÒA I QUÁ TRÌNH THỰCHÀNH Chiết hỗn hợp benzoic acid, napthalene aniline...
... tiếc kiệm học tập thựchànhhoáhọc -Củng cố, khắc sâu kiến thức tính chất hoáhọc muối -Rèn kĩ thí nghiệm thựchànhhoáhọc -Giáo dục tính cẩn thận, tiếc kiệm học tập thựchànhhoáhọc -Củng ... kĩ thí nghiệm thựchànhhoáhọc -Giáo dục tính cẩn thận, tiếc kiệm học tập thựchànhhoáhọc -Củng cố, khắc sâu kiến thức tính chất hoáhọc muối -Rèn kĩ thí nghiệm thựchànhhoáhọc -Giáo dục ... nghiệm thựchànhhoáhọc -Giáo dục tính cẩn thận, tiếc kiệm học tập thựchànhhoáhọc 9/ Tác dụng sắt -Củng cố, khắc sâu kiến thức với lưu huỳnh tính chất hoáhọc sắt -Rèn kĩ thí nghiệm thực hành...
... TRƢỜNG ĐẠI HỌC Y HÀ NỘI KHOA KỸ THUẬT Y HỌCBÁOCÁOTHỰC TẬP LÂM SÀNG Chuyên ngành: HóaSinh Chuyên đề thực tập: “THỰC HÀNH LÂM SÀNG TẠI KHOA XÉT NGHIỆM SINH HÓA” Cơ quan thực tập: Khoa Sinhhóa – ... n/viên - Thựchành Khá tốt (Đang thực hiện) Nhận xét Nhận xét cán cán theo dõi hƣớng dẫn NỘI DUNG BÁOCÁO A BÁOCÁO KẾT QUẢ GIẢI QUYẾT CÁC MỤC TIÊU THỰC TẬP I Cách tổ chức quản lý khoa XN Hóasinh ... thanh, ASTT huyết o Thể tích nƣớc tiểu Nhũng kỹ thựchành đƣợc học hỏi o Kỹ thựchành máy tổng phân tích nƣớc tiểu o Kỹ thựchành máy đo khí máu o Kỹ thựchành máy ly tâm o Kỹ nhập liệu, lƣu trả kết...
... H2O ct + git K2CrO4 10% + Chun : Chun tng bỡnh n xut hin kt ta gch IV : Cõu hi : 1.T thc nghim, sinh viờn hóy vit nguyờn tc xỏc nh, cỏc phn ng cho ch tiờu trờn 2.Trỡnh by cỏc cụng thc tớnh : ... tn cho tng Ca2+ l VII - Bc :T s liu thu c tớnh kt qu qui v mg/100g mu III.Cõu hi : T thc nghim, sinh viờn hóy vit nguyờn tc xỏc nh, cỏc phn ng cho ch tiờu trờn 2.Trỡnh by cỏc cụng thc v gii thớch? ... th Nessler), ú th tớch dung dch ct khong 50 ữ75ml l c H bỡnh ngng t xung, dựng bỡnh tia uụi ng sinh hn Chun bng dung dch chun HCl 0,1N n dung dch chuyn t mu xanh lc tớm nht Ghi th tớch tiờu...
... THỊ - K54 -8UTC BáocáothựchànhHóahọc ứng dụng 2014 BÀI 5: XÁC ĐỊNH KHỐI LƯỢNG NGUYÊN TỬ CỦA KIM LOẠI I Mục đích - Xác định đương lượng kim loại Mg II Hóa chất, dụng cụ - Hóa chất : Dung ... K54 -5UTC BáocáothựchànhHóahọc ứng dụng 2014 BÀI 4: TÍNH CHẤT DUNG DỊCH 1.Thí nghiệm 1: Đo nhiệt độ sôi chất lỏng I Mục đích - Đo nhiệt độ sôi nước cất dung dịch NaCl bãohòa II Hóa chất, ... vậy ống có màu đậm KỸ THUẬT HẠ TẦNG ĐÔ THỊ - K54 -2UTC BáocáothựchànhHóahọc ứng dụng 2014 BÀI 3: TỐC ĐỘ PHẢN ỨNG HÓAHỌC Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng của nồng độ đến tốc độ...
... độ : • Ghi kết thu • Thực lần thí nghiệm Thực thí nhiệm với thị PP • NaOH Chỉ thị PP 20ml H2O NaCl + Na2H2PO4 • • • Điểm dừng chuẩn độ Ghi kết thu Thực lần thí nghiệm Báocáo thí nghiệm : Định ... nhảy : → 4.5 => thị MO a Thực với thị PP HCl giọt thị PP 20ml H2O 10ml Na2CO3 Điểm dừng chuẩn độ : dung dịch màu hồng → không màu • Thực lần thí nghiệm • Ghi kết thu a )Thực với thị MO • HCl giọt ... giọt thị MO NaOH + Na2CO3 Điểm dừng chuẩn độ : dung dịch vàng cam → đỏ cam • Thực lần thí nghiệm • Ghi kết thu IV Báocáo kết : Định lượng Na2CO3 với thị PP : Lần thí nhiệm • VNaOH (ml) Vtb (ml)...
... p-nitroaniline từ aniline, cần phải bảo vệ nhóm –NH trước thực phản ứng nitro hóa để tránh phản ứng oxi hóa góc –NH2 SVTH: Nhóm BáoCáoThựcHànhHóa Hữu Cơ GVHD: Nguyễn Quang Khuyến H NH2 H3C N COOH ... BáoCáoThựcHànhHóa Hữu Cơ GVHD: Nguyễn Quang Khuyến H RCOOH NH2 N C H2O R O Tác nhân acyl hóa thường dùng: CH3COCl, (CH3CO)2O, hay CH3COOH ... acid axetit, loại acid carboxylic yếu phản ứng diển thuận nghịch, tốc độ phản SVTH: Nhóm BáoCáoThựcHànhHóa Hữu Cơ GVHD: Nguyễn Quang Khuyến ứng chậm cần chất xúc tác acid mạnh Điều giải thích...
... phân bố hai chất lỏng tạo thành hai dung dịch cân có nồng độ khác Đây giả thiết chất tan môi trường phản ứng hoáhọc xảy Theo nhiệt động học, điều kiện cân bằng, thể hóahọc chất tan hai pha phải ... DẪN: BÀI 3: XÁC ĐỊNH NĂNG LƯỢNG HOẠT HÓA CỦA PHẢN ỨNG HÓAHỌC I Mục đích: Xác định lượng hoạt hóa E phản ứng thủy phân etyl axetat: CH3COOC2H5 + ... NaOH 0,1N Phenolftalein Cách tiến hành: Tiến hành thí nghiệm song song giống nhau, khác nhiệt độ tiến hành 14 thí nghiệm tiến hành nhiệt độ phòng, thí nghiệm tiến hành nhiệt độ phòng + 10 C Cách...
... có men ảnh hưởng tốt tới q trình tiêu hóa. Xenluloza rau có vai trò sinh lý lớn cấu trúc mịn màng.Trong rau, xenluloza dạng liên kết với chất pectin tạo thành phức hợp pectin - xenluloza.Phức ... GIANG II Thực trạng Trong q trình quan sát thực tế,nhóm nghiên cứu nhận thấy thực trạng q trình bán rau chợ Phùng Khoang sau : -Các sản phẩm ... bán thực phẩm đồ dùng sinh hoạt,ban đêm lại khu bán quần áo tấp nập -Các quầy bán rau xây dựng thơ sơ,chủ yếu người bán hàng tự xây dựng lên thùng xốp chồng lên thùng nước khơng đảm bảo vệ sinh...
... đến vi sinh vật vi sinh vật phát triển CDMT10 25 Báocáothựchành vi sinh đại cương BÀI 10, 11: THỰCHÀNH KHẢO SÁT PHẢN ỨNG SINHHÓA I Mục đích yêu cầu: Khảo sát khả sử dụng đường vi sinh vật ... đỏ dưới: Vi sinh vật sử dụng đường đường oxi hóa - Ống có sắc tố đen: vi sinh vật có khả sinh H2S - Ống nghiệm có thạch bị nứt vi sinh vật có khả sinh CDMT10 27 Báocáothựchành vi sinh đại cương ... thường dùng chất màu anilin, chủ yếu kiềm trung tính CDMT10 16 Báocáothựchành vi sinh đại cương Vì thành phần hóahọc tế bào loài vi sinh vật phận tế bào khác nên khả mức độ bắt màu không giống...