Thiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men vi sinh vật phần 3
Bước đầu nghiên cứu sản xuất axit axetic bằng phương pháp lên men vi sinh vật trên tinh bột khoai
... 1,00 1 ,33 79,8026 Lần 2Lần 3 1,501,5010-2Lần 1Lần 2Lần 3 3,50 3, 502,50 3, 16 189,6010 -3 Lần 1Lần 2Lần 3 2,002,001,501, 83 109,80Nhận xét: Kết quả ở bảng 6 cho ta thấy:ở 30 0C ... CH 3 COONa + H2O3CH 3 COONa + FeCl 3 = Fe(CH 3 COO) 3 + 3NaClMàu đỏ4. Định lợng axit axetic (lặp lại 3 lần)12 10ml dung dịch lên men + 1- 2 giọt phenolphtalein 0,1% rồi chuẩn độ bằng ... dich lên men 18/221/224/227/22 /3 5 /3 8 /3 11 /3 14 /3 17 /3 1 3 69121518212427744 3 3 3 4,54,555Nhận xét: Từ bảng 5 cho thấy:- Ban đầu pH = 7- Sau 3 ngày pH giảm xuống còn: 4- Sau...
- 27
- 1,045
- 0
tìm hiểu quy trình sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men
... Nguyễn Văn Tuấn Phương 17 MSSV:207111 036 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP GVHD: T.S Nguyễn Hoài Hương2 .3. 2. Các quy trình sản xuất: Nước tương lên men truyền thốâng:t0 = 35 – 37 0Ct = 2 – 3 ngàyt0 ... muốn sản xuất. Về bản chất nước dùng trong sản xuất thực phẩm nói chung và sản xuất nước tương nói riêng phải trong suốt, không màu, không mùi vò lạ, không chứa vi sinh vật gây bệnh, đồng thời ... T.S Nguyễn Hoài HươngLọc Nước tương Quy trình:Hình 2 .3: Sơ đồ quy trình công nghệ nước tương lên men truyền thống ở Vi t NamSVTH: Nguyễn Văn Tuấn Phương 19 MSSV:207111 036 KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP...
- 71
- 2,311
- 12
Từ khóa: tìm hiểu quy trình sản xuất nước tương bằng phương pháp lên mentrình công nghệ sản xuất nước tương bằng phương pháp lên men cải tiếnhiết kế phân xưởng sản xuất nước tương bằng phương pháp hóa giảiquy trình sản xuất nước tương bằng phương pháp hóa giảithiết kế dây chuyền sản xuất dầu nhờn bằng phương pháp trích ly bằng dung môi phenolcông nghệ sản xuất mì chính bằng phương pháp lên menthiết kế nhà máy sản xuất nhựa pvc theo phương pháp trùng hợp nhũ tươngquy trình sản xuất nước tương theo phương pháp hóa giảinghiên cứu sản xuất acid acetic theo phương pháp lên men nhanh bằng nguồn nguyên liệu tự nhiênthiết kế nhà máy sản xuất nước giải khátthiết kế nhà xưởng sản xuấttiêu chuẩn thiết kế nhà xưởng sản xuấtthiết kế nhà máy sản xuất nước mắmthiết kế nhà máy sản xuất nước ép trái câythiet ke nha may san xuat nuoc ngot co gasBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Nghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longTìm hiểu công cụ đánh giá hệ thống đảm bảo an toàn hệ thống thông tinThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíSở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIXGiáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015TÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ