... gì về tính đa dạng của ăn uống hiện nay?HS: - Cơ sở thực hiện nấu ăn: Bếp ăn gia đình, bếp ăn tập thể, cửa hàng ăn uống, nhà hàng, quán ăn, khách sạn - Loại hình ăn uống: Cơm hằng ngày, ... ăn công nghiệp, thức ăn nhanh, cơm phần, cơm dóa, cơm hộp, ăn tự chọn, ăn theo thực đơn.GV: Để phát huy tốt tác dụng của chuyên môn ( thuộc lónh vực ăn uống)I. Vai trò, vị trí của nghề nấu ... nghề nấu ăn ?HS: Muốn nấu ăn ngon phải có tay nghề giỏi, vì thế nấu ăn là nghề không thể thiếu được? Theo em, muốn có tay nghề phải có những điều kiện gì? HS: Kiến thức chuyên môn và kó năng...