0
  1. Trang chủ >
  2. Khoa Học Tự Nhiên >
  3. Sinh học >

Nghiên cứu chế biến sữa khoai môn tiệt trùng

Nghiên cứu chế biến sữa khoai môn tiệt trùng

Nghiên cứu chế biến sữa khoai môn tiệt trùng

... những sản phẩm sữa tiệt trùng trên thị trường có thể bắt gặp: sữa tiệt trùng bổ sung thêm đường, sữa tiệt trùng bổ sung đường và bột cacao, sữa tiệt trùng bổ sung vitamin, sữa tiệt trùng bổ sung ... vậy, việc phối hợp nguyên liệu sữa khoai môn trong việc nghiên cứu chế biến sữa khoai môn tiệt trùng là thích hợp, góp phần nâng cao giá trị kinh tế của khoai môn, mang lại lợi ích cho nông ... nghiên cứu của đề tài xây dựng quy trình chế biến sản phẩm sữa khoai môn tiệt trùng có chất lượng tốt và bảo quản được thời gian dài ở điều kiện thường, phần nội dung nghiên cứu...
  • 77
  • 1,091
  • 16
Nghiên cứu chế biến sửa Kerfir

Nghiên cứu chế biến sửa Kerfir

... càng phổ biến và quen thuộc với người tiêu dùng, việc nghiên cứu nâng cao chất lượng và làm đa dạng phong phú cho sản phẩm Kefir sẽ được giới thiệu ở luận văn này.1.2. Mục tiêu nghiên cứuSữa kefir ... cứuSữa kefir sẽ được nghiên cứu chế biến ở phòng thí nghiệm với trọng tâm là giải quyết các vấn đề có liên quan đến chất lượng và thời gian bảo quản. Trên cơ sở đó đề tài nghiên cứu các vấn đề sau: ... NN-TNTN SVnet.vnTRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANGKHOA NÔNG NGHIỆP-TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊNNGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SỮA KEFIRDo sinh viên : ĐẶNG THỊ CẨM TÚ thực hiện và đệ nạpKính trình Hội đồng chấm luận...
  • 81
  • 555
  • 0
Nghiên cứu chế biến sữa kefir

Nghiên cứu chế biến sữa kefir

... càng phổ biến và quen thuộc với người tiêu dùng, việc nghiên cứu nâng cao chất lượng và làm đa dạng phong phú cho sản phẩm Kefir sẽ được giới thiệu ở luận văn này.1.2. Mục tiêu nghiên cứuSữa kefir ... cứuSữa kefir sẽ được nghiên cứu chế biến ở phòng thí nghiệm với trọng tâm là giải quyết các vấn đề có liên quan đến chất lượng và thời gian bảo quản. Trên cơ sở đó đề tài nghiên cứu các vấn đề sau: ... NHIỆM KHOA NN-TNTN TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANGKHOA NÔNG NGHIỆP-TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊNNGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SỮA KEFIRDo sinh viên : ĐẶNG THỊ CẨM TÚ thực hiện và đệ nạpKính trình Hội đồng chấm luận...
  • 81
  • 742
  • 0
Đồ án: Nghiên cứu chế biến sữa kefir

Đồ án: Nghiên cứu chế biến sữa kefir

... phổ biến và quen thuộc với người tiêu dùng, việc nghiên cứu nâng cao chất lượng và làm đa dạng phong phú cho sản phẩm Kefir sẽ được giới thiệu ở luận văn này. 1.2. Mục tiêu nghiên cứu Sữa kefir ... Sữa kefir sẽ được nghiên cứu chế biến ở phòng thí nghiệm với trọng tâm là giải quyết các vấn đề có liên quan đến chất lượng và thời gian bảo quản. Trên cơ sở đó đề tài nghiên cứu các vấn đề sau: ... KHOA NN-TNTN TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP-TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SỮA KEFIR Do sinh viên : ĐẶNG THỊ CẨM TÚ thực hiện và đệ nạp Kính trình Hội đồng chấm...
  • 81
  • 795
  • 1
Tài liệu Luận văn: Nghiên cứu chế biến sữa KerFir pdf

Tài liệu Luận văn: Nghiên cứu chế biến sữa KerFir pdf

... một số khó khăn trong các qui trình chế biến sữa. Do đó sữa tươi thường được qua xử lý bài khí trước khi chế biến. Thỉnh thoảng người ta còn phát hiện trong sữa có các hợp chất hoá học khác ... Sữa kefir sẽ được nghiên cứu chế biến ở phòng thí nghiệm với trọng tâm là giải quyết các vấn đề có liên quan đến chất lượng và thời gian bảo quản. Trên cơ sở đó đề tài nghiên cứu các vấn đề sau: ... phổ biến và quen thuộc với người tiêu dùng, việc nghiên cứu nâng cao chất lượng và làm đa dạng phong phú cho sản phẩm Kefir sẽ được giới thiệu ở luận văn này. 1.2. Mục tiêu nghiên cứu Sữa...
  • 82
  • 567
  • 0
LUẬN VĂN:NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SỮA KEFIR pdf

LUẬN VĂN:NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN SỮA KEFIR pdf

... một số khó khăn trong các qui trình chế biến sữa. Do đó sữa tươi thường được qua xử lý bài khí trước khi chế biến. Thỉnh thoảng người ta còn phát hiện trong sữa có các hợp chất hoá học khác như:- ... cứu Sữa kefir sẽ được nghiên cứu chế biến ở phòng thí nghiệm với trọng tâm là giải quyết các vấn đề có liên quan đến chất lượng và thời gian bảo quản. Trên cơ sở đó đề tài nghiên cứu các vấn đề sau: ... loại sữa Loại sữa Protein %Casein % Whey protein %Chất béo %Cacbohydrat %Tro % Sữa mẹ1.2 0.5 0.7 3.8 7.0 0.2 Sữa ngựa2.2 1.3 0.9 1.7 6.2 0.5 Sữa bò3.5 2.8 0.7 3.7 4.8 0.7 Sữa trâu4.0...
  • 81
  • 659
  • 2
nghiên cứu chế biến sữa chua kefir bổ sung cà rốt

nghiên cứu chế biến sữa chua kefir bổ sung cà rốt

... Thị Việt Hoa, tôi thực hiện đề tài: Nghiên cứu chế biến sữa chua Kefir bổ sung cà rốt”.1.2 . Mục tiêu nghiên cứu Tiến hành nghiên cứu chế biến sữa chua với trọng tâm giải quyết các vấn đề liên ... - Sữa lên menLc cremoric 25 – 30 0,5 – 0,7 - Sữa lên menLc diacetylactis 25 – 30 0,3 – 0,6 - Sữa lên men PhomatBơLeuc cremoris 25 – 30 0,2 – 0,4 CO2 Sữa lên men13 Nghiên cứu chế biến sữa ... vào các quá trình biến đổi sữa như sau:• Vi khuẩn lactic12 Nghiên cứu chế biến sữa chua Kefir GVHD: Th.S Vương Thị Việt Hoa bổ sung cà rốtLà loại hoại sinh thường thấy trong sữa. Chúng có khả...
  • 80
  • 857
  • 1
Nghiên cứu chế biến thử nghiệm mặt hàng cháo Bào Ngư (Haliotis) ăn liền

Nghiên cứu chế biến thử nghiệm mặt hàng cháo Bào Ngư (Haliotis) ăn liền

... pháp nghiên cứu: - Nuôi Bào ngư và nghiên cứu đặc điểm sinh học. - Nghiên cứu sinh sản - sản xuất giống Bào Ngư nhân tạo. - Thức ăn nuôi ấu trùng Bào Ngư. - Bón phân và thay nước. - Nghiên cứu ... Trung tâm nghiên cứu thủy sản III (nay là Viện nghiên cứu thủy sản III) do tiến sĩ Lê Đức Minh chủ trì. Bên cạnh đó tại Viện nghiên cứu thuỷ sản III, tiến sĩ Hà Đức Thắng cũng nghiên cứu hoàn ... khác việc nghiên của nhỏ nên điều kiện vệ sinh tốt nên chưa có biến đổi xấu về chất lượng. Do vậy để phát triển sản phẩm ra diện rộng còn có nghiên cứu triệt để hơn. Khi nghiên cứu tôi không...
  • 80
  • 2,183
  • 8

Xem thêm

Từ khóa: sữa khoai môn tiệt trùngnghiên cứu chế biến nước ép hạnh thanh trùngnghiên cứu chế biếnnghiên cứu chế biến cánghiên cứu chế biến trà an thầnnghiên cứu chế biến lạp xưởngnghiên cứu chế biến lạp xưởng bòtrung tâm nghiên cứu chế biến nông sản thực phẩmnghiên cứu chế biến rượu vang dừatrung tâm nghiên cứu chế biến dầu khínghiên cứu chế biến và bảo quản bánhnghiên cứu chế biến sản phẩm bánh bao trà olongnghiên cứu chế biến bột trái cây hòa tannghiên cứu chế biến nha đam muối chua đóng hộpkoas luận bước đầu nghiên cứu chế biến trà từ hoa simchuyên đề điện xoay chiều theo dạngMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhPhát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninhTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát triển du lịch bền vững trên cơ sở bảo vệ môi trường tự nhiên vịnh hạ longNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíTổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP