Giải pháp nâng cao hoạt động kinh doanh của nhà hàng Opera tại khách sạn Park Hyatt Saigo

Giải pháp nâng cao hoạt động kinh doanh của nhà hàng Opera tại khách sạn Park Hyatt Saigon

... lựơng dịch v ngành kinh doanh nhà hàng, đồng thời phù hợp với chun ngành nên tơi ch n đề tài giải pháp nâng cao chất lượng, hoạt động kinh doanh nhà hàng Opera khách sạn Park Hyatt Saigon c tiêu ... phân tích h at động kinh doanh thực tế nhà hàng, từ đưa số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch v kết kinh doanh nhà hàng Phưong pháp nghiên cứu khóa luận chủ yếu dùng phương pháp thu thập ... đẩy hoạt động kinh doanh khách sạn ngày tốt SVTH: ĐẶNG THÚY VI LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GVHD : T.S PHAN THÀNH VĨNH E.Tâm lý vị khách Trong kinh doanh khách sạn, đặc biệt kinh doanh ăn uống khách hàng...

52
3,779
9

Giải pháp nâng cao hoạt động kinh doanh của nhà hàng Opera tại khách sạn Park Hyatt Saigon - Luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

...

Giải pháp nâng cao hoạt động kinh doanh của nhà hàng Opera tại khách sạn Park Hyatt Saigon

... 2.1 biểu đồ cấu khách nhà hàng Opera năm 2009 Thành phần khách chủ yếu nhà khách doanh nhân, khách du lịch, khách mice cao cấp, lượng khách du lịch khách doanh nhân chiếm đa số Nhà hàng chủ yếu ... đẩy hoạt động kinh doanh khách sạn ngày tốt SVTH: ĐẶNG THÚY VI LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GVHD : T.S PHAN THÀNH VĨNH E.Tâm lý vị khách Trong kinh doanh khách sạn, đặc biệt kinh doanh ăn uống khách hàng ... thường khơng có động lực làm việc, nâng cao chất lượng để tăng lượng khách đến với nhà hang PHÂN TÍCH SWOT ĐIỂM MẠNH Nhà hàng Opera xây dựng khách sạn Park Hyatt Saigon, khách sạn tiếng nằm trung...

Giải pháp nâng cao hoạt động kinh doanh của nhà hàng opera tại khách sạn park hyatt saigon

... nhân viên, giảm cường độ lao động n âng cao suất lao động nhân viên, góp phần nâng cao hiệu kinh doanh khách sạn B.Trình độ phục vụ nhân viên Khách hàng đến nhà hàng thường đư ợc phục vụ theo ... đẩy hoạt động kinh doanh khách sạn ngày tốt E.Tâm lý vị khách SVTH : ĐẶNG THÚY VI LUẬN VĂN TỐ T NGH IỆP G VH D : T.S PH AN TH ÀNH VĨNH Trong kinh doanh khách s ạn, đặc biệt kinh doanh ăn uống khách ... kinh doa nh nhà hàng khách sạn 1.1.1 Chức năng, nhiệm vụ phận nhà hàng Để đáp ứng nhu cầu ăn uống cho du khách, cần có tham gia hoạt động nhân viên phận bếp (chế biến ăn bánh), bàn (phục vụ khách...

Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh của bộ phận tiệc tại khách sạn Hà Nội Daewoo

... Chương 3: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh phận tiệc khách sạn Hà Nội Daewoo Nội dung giải pháp đưa góc độ nhà quản lý chung khách sạn giải pháp hoạt động nội bộ phận tiệc ... 0918.775.368 Nội dung ý nghĩa việc tăng cường hiệu kinh doanh phận tiệc, tiêu đánh giá hiệu kinh doanh Một số giải pháp tăng cường hiệu kinh doanh sở lý thuyết Chương 2: Tổng quan khách sạn Hà Nội Daewoo ... doanh mong muốn cho nhà quản lý 1.3 Hiệu kinh doanh ý nghĩa việc nâng cao hiệu qủa kinh doanh phận tiệc 1.3.1 Khái niệm hiệu kinh doanh Hiệu kinh doanh đơn giản số kết kinh doanh đạt tiêu chí chuẩn...

Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh của bộ phận tiệc tại khách sạn hà nội daewoo

... Chương 3: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh phận tiệc khách sạn Hà Nội Daewoo Nội dung giải pháp đưa góc độ nhà quản lý chung khách sạn giải pháp hoạt động nội bộ phận tiệc ... cho phận tiệc 30 1.4 Một số giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh phận tiệc khách sạn Công thức tính lợi nhuận kinh doanh dịch vụ phận tiệc khách sạn là: P = TR – TC Trong đó: P lợi nhuận chu kỳ kinh ... doanh mong muốn cho nhà quản lý 1.3 Hiệu kinh doanh ý nghĩa việc nâng cao hiệu qủa kinh doanh phận tiệc 1.3.1 Khái niệm hiệu kinh doanh Hiệu kinh doanh đơn giản số kết kinh doanh đạt tiêu chí chuẩn...

Một số Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn Thắng Lợi

... Chơng 1: Một số vấn đề lý luận khách sạn kinh doanh ăn uống khách sạn Chơng 2: Thực trạng hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn Thắng Lợi Chơng 3: Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt ... thu hút khách du lịch Do đó, có nhiều khách đến với khách sạn hoạt động kinh doanh khách sạn có hiệu 1.2 Dịch vụ ăn uống kinh doanh khách sạn 1.2.1 Vai trò dịch vụ ăn uống kinh doanh khách sạn Hoạt ... kinh doanh ăn lại không tốt 2.5 Một vài nhận xét thực trạng kinh doanh ăn uống khách sạn Thắng Lợi Qua phần thực trạng hiệu kinh doanh ăn uống khạch sạn Thăng Lợi ta thấy dịch vụ kinh doanh ăn...

65
1,841
9

Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh nhập khẩu hàng hóa tại CT sản xuất.doc

... nõng cao hiu qu kinh t kinh doanh nhp khu hng húa Hiu qu kinh t cỏ bit v hiu qu kinh t xó hi ca nn kinh t quc dõn : Hiu qu kinh t cỏ bit l hiu qu kinh t thu c t hot ng kinh doanh ca tng doanh ... NG KINH DOANH NHP KHU V HIU QU KINH DOANH NHP KHU HNG HểA TI DOANH NGHIP I KHI QUT V HOT NG KINH DOANH NHP KHU HNG HểA CA DOANH NGHIP KHI NIM V C IM KINH DOANH NHP KHU HNG HểA 1.1 Khỏi nim kinh ... cỏc doanh nghip kinh doanh thng mi nc Quy mụ kinh doanh ca doanh nghip l c s xem xột vic kinh doanh nhp khu hng húa l cú th thc hin c hay khụng v kinh doanh cú hiu qu hay khụng ng thi, quy mụ kinh...

Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ ăn uống tại khách sạn Cát Bi thuộc Công ty Cung ứng tàu biển Hải Phòng

... QT1001P Một số giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn Cát Bi thuộc Công ty Cung ứng tàu bi n Hải Phòng CHƢƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KHÁCH SẠN VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG TẠI KHÁCH SẠN ... 30 Một số giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn Cát Bi thuộc Công ty Cung ứng tàu bi n Hải Phòng 2.2 Thực trạng hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn Cát Bi 2.2.1 ... cung ứng dịch vụ ăn uống khách sạn Sinh viên : Phạm Thị Hương - Lớp QT1001P 22 Một số giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh dịch vụ ăn uống khách sạn Cát Bi thuộc Công ty Cung ứng tàu bi n Hải Phòng...

80
1,531
8

Luận văn tốt nghiệp: Thực trạng và các giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh của nhà hàng Pizza Hut

... Về Kinh Doanh Nhà Hàng Chơng II: Thực Trạng Và Hiệu Quả Kinh Doanh Nhà Hàng Chơng III: Phơng Hớng Nâng Cao Hiệu Quả Kinh Doanh Nhà Hàng CHƯƠNG I Tổng QUAN Về KINH DOANH NHà HàNG I- Tổng quan kinh ... cứu thực trạng kinh doanh nhà hàng Pizza Hut số kiến nghị số biện pháp nâng cao hiệu kinh doanh nhà hàng 3-Đối tợng phạm vi nghiên cứu: - Đối tợng nghiên cứu luận văn hoạt động kinh doanh nhà hàng ... Lớp: QL1204 Khoa quản lý kinh doanh Luận văn tốt nghiệp giải quyết ,và lý em muốn trình bày đề án mình :Thực trạng giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh nhà hàng Pizza Hut nơi em thực tập 2-Mục tiêu...

29
1,113
6

luận văn quản trị kinh doanh Giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh dịch vụ bổ sung tại khách sạn Hà Nội Daewoo

... TRẠNG KINH D DỊCH VỤ BỔ SUNG TẠI KHÁCH SẠN DAEWOO HÀ NỘI II.1/ Khái quát nâng cao ệu kinh doanh dịch vụ bổ sung khách sạn II.1.1 Sự cần hiết nâng cao hiệu kinh doanh dịch vụ bổ sung Dịch vụ bổ sung ... sung khách sạn - Kết hợp với phương hướng kinh doanh định hướng nâng cao hiệu kinh doanh dịch vụ bổ sung khách sạn, từ đề xuất số giải pháp kiến nghị nhằm nâng cao hiệu kinh doanh dịch vụ bổ sung ... nhận biết cập nhật dịch vụ bổ sung khách sạn II.3/ Kết hoạt động kinh doanh dịch vụ bổ sung khách sạn Hà N Dawoo II.3.1 Tình hình kinh doanh dịch vụ bổ sung khách sạn Hà Nội Daewoo II 3.1 Kết...

92
1,009
8

Một số giải pháp nâng cao hiệu quả kinh doanh của nhà hàng hemispheres steak seafood grill khách sạn sheraton hà nội

... KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN VÀ HIỆU QUẢ KINH DOANH TRONG NHÀ HÀNG 1.1 Khách sạn kinh doanh khách sạn 1.2 Nhà hàng nhà hàng khách sạn 10 1.3 Hiệu kinh doanh nhà hàng 16 ... động kinh doanh khách sạn, nhà hàng nhà hàng khách sạn để đánh giá thực trạng hoạt động kinh doanh nhà hàng Hemispheres Steak & Seafood Grill, từ đưa giải pháp nhằm nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh ... sạn Chương 2: Thực trạng hoạt động kinh doanh nhà hàng Hemispheres Steak & Seafood Grill – khách sạn Sheraton Hà Nội Chương 3: Một số giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh nhà hàng Hemispheres Steak...

Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất.doc

... Thực trạng công tác nâng cao chất lượng phục vụ Nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất Chương III: Các giải pháp nhằm nâng cao chất lượng phục vụ Nhà hàng Phố Nướng – Khách sạn Đệ Nhất Ý nghĩa thực ... cầu chất lượng phục vụ cao Việc nâng cao chất lượng phục vụ nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ mà khách sạn cung cấp cho khách hàng làm cho khách hàng hài lòng 1.2.2 Ý nghĩa 1.2.2.1 Chất lượng ... rằng, nâng cao chất lượng phục vụ góp phần nâng cao lợi nhuận, giảm chi phí nâng cao vị cạnh tranh cho khách sạn 2.4 Nhận xét chung chất lượng phục vụ Nhà hàng Phố Nướng Để đánh giá chất lượng phục...

50
9,333
53

Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng phố nướng - khách sạn Đệ Nhất phần 1

... tiếng nhà hàng 1 2 3 4 5 Đội ngũ nhân viên nhà hàng 1 7- Nụ cười 1 8- Sự mến khách 1 9- Sự nhiệt tình 2 0- Cung cách phục vụ 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 21 Quý khách có thường xuyên đến ăn nhà hàng Phố Nướng ... 9-Giá phù hợp 1 0- Sự khuyến 1 1- Sự chiết khấu 1 2- Cách thức thời gian toán 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 1 3- Bầu không khí khung cảnh bên nhà hàng 1 4- Dụng cụ ăn 1 5- Bàn ghế chổ ngồi 1 6- Hình ảnh ... Quý khách có xu hướng gắn bó lâu dài với Nhà hàng Phố Nướng không?  Có  Không 30 Yếu tố Quý khách cảm thấy hài lòng Nhà hàng Phố Nướng? Món ăn Sự phục vụ Quang cảnh Khác 31 Vấn đề Quý khách...

3
1,091
4

Các giải pháp nâng cao chất lượng phục vụ của nhà hàng phố nướng - khách sạn Đệ Nhất phần 2

... DANH MỤC CÁC BẢNG VÀ SƠ ĐỒ Sơ đồ 2. 1 Sơ đồ tổ chức khách sạn Đệ Nhất 16 Sơ đồ 2. 2 tổ chức nhà hàng phố nướng 23 Sơ đồ 2. 3 Quy trình phục vụ tiệc 28 Bảng 2. 1 Bảng số lượng ... tiệc 28 Bảng 2. 1 Bảng số lượng nhân viên 17 Bảng 2. 2 Bảng thống kê doanh thu lợi nhuận từ năm 20 00 đến năm 20 07 18 ...

Xem thêm