0
  1. Trang chủ >
  2. Nông - Lâm - Ngư >
  3. Công nghệ thực phẩm >

Thử Nghiệm Tạo Chế Phẩm Probiotic Dạng Thức Uống Lên Men Từ Gạo Lức

Báo cáo nghiên cứu khoa học:

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "THỬ NGHIỆM TẠO CHẾ PHẨM LÂN SINH HỌC VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA CHẾ PHẨM ĐẾN MỘT SỐ CHỈ TIÊU SINH LÍ HÓA SINH CỦA CÂY LẠC (Arachis hypogaea L.)" ppsx

... thí nghiệm Sinh - Sinh hóa - Vi sinh, khoa Sinh, trường Đại học Khoa học, Đại học Huế - Giống lạc sen (Arachis hypogaea L) 2.2 Phương pháp nghiên cứu 2.2.1 Thí nghiệm tạo chế phẩm lân sinh học ... phương pháp nghiên cứu vi sinh vật học, Tập II, NXB KH&KT, Hà Nội, 1976 [2] Phạm Thị Ngọc Lan, Thử nghiệm tạo chế phẩm vi khuẩn cố định nitơ đánh giá hiệu chế phẩm đến số tiêu sinh hóa sinh rau ... 100 quả, trọng lượng 100 hạt, suất sinh học suất thực thu Chế phẩm M8 P115 thể tốt chế phẩm M24 P5 * Một số tiêu hóa sinh hạt lạc Kết phân tích trình bày bảng 103 Bảng Một số tiêu hóa sinh hạt lạc...
  • 10
  • 757
  • 0
thử nghiệm tạo chế phẩm corynebacterium glutamicum trên chất mang kappa –carrageenan để ứng dụng thu nhận l  lysine

thử nghiệm tạo chế phẩm corynebacterium glutamicum trên chất mang kappa –carrageenan để ứng dụng thu nhận l lysine

... kappa - carrageenan để ứng dụng thu nhận L- lysine II MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Tạo chế phẩm C glutamicum chất mang k-carrageenan Ứng dụng chế phẩm cố định để l n men thu nhận L- lysine III ĐỐI TƯỢNG ... sử dụng áp dụng cho nhiều đối tượng Đây sở cho tiến hành thử nghiệm tạo chế phẩm C glutamicum chất mang k-carrageenan để ứng dụng l n men thu nhận L- lysine Mong muốn thử nghiệm này, tạo chế phẩm ... bacterial cellulose (BC) phức bacterial cellulose – alginate (BC – A) để ứng dụng l n men thu nhận L- lysine, kết thu sau: hiệu sử dụng chế phẩm tế bào vi khuẩn Corynebacterium sp cố định phức chất mang...
  • 91
  • 518
  • 1
Luận văn công nghệ sinh học Thử nghiệm tạo thức uống lên men lactic từ gạo lức

Luận văn công nghệ sinh học Thử nghiệm tạo thức uống lên men lactic từ gạo lức

... tài: Thử nghiệm tạo thức uống lên men lactic từ gạo lức tinh bột 3,77% đường 3,26% Dịch gạo lức sử dụng cho trình lên men 4.3 Khảo sát quy trình lên men tạo sản phẩm Lên men lactic lên men phức ... tài: Thử nghiệm tạo thức uống lên men lactic từ gạo lức phản ứng sinh hóa khác có trình lên men lactic tạo pH thích hợp cho sản phẩm làm tăng hương vị cho sản phẩm Sản xuất sản phẩm lên men từ ... tài: Thử nghiệm tạo thức uống lên men lactic từ gạo lức Ở tất mẫu Sobia, pH nằm khoảng từ 3,37 – 5,53 Nồng độ acid lactic từ 0,1 – 0,3% Kết nghiên cứu cho thấy lên men Sobia lên men acid lactic...
  • 66
  • 1,013
  • 9
thử nghiệm tạo thức uống lên men lactic từ gạo lức

thử nghiệm tạo thức uống lên men lactic từ gạo lức

... 05DSH I- TÊN ĐỀ TÀI: THỬ NGHIỆM TẠO THỨC UỐNG LÊN MEN LACTIC TỪ GẠO LỨC II- NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG: Nghiên cứu tạo sản phẩm lên men lactic từ chất gạo lức Sau khảo sát điều kiện lên men để tìm sản phẩm ... phẩm Sơ đồ 1: Quy trình tạo thức uống lên men từ gạo lức [39] GVHD: TS NGUYỄN THÚY HƯƠNG 11 SVTH: NGUYỄN THỊ QUỲNH LY Đề tài: Thử nghiệm tạo thức uống lên men lactic từ gạo lức Rửa tạp chất, dùng ... tài: Thử nghiệm tạo thức uống lên men lactic từ gạo lức Ở tất mẫu Sobia, pH nằm khoảng từ 3,37 – 5,53 Nồng độ acid lactic từ 0,1 – 0,3% Kết nghiên cứu cho thấy lên men Sobia lên men acid lactic...
  • 85
  • 881
  • 2
bào chế thử nghiệm các chế phẩm từ bồ công anh  latuca indica l. ứng dụng trong phòng trị hội chứng tiêu chảy lợn con

bào chế thử nghiệm các chế phẩm từ bồ công anh latuca indica l. ứng dụng trong phòng trị hội chứng tiêu chảy lợn con

... 3.1 NỘI DUNG 3.1.1 .Trong phòng thí nghiệm bào chế thử nghiệm ñược dạng chế phẩm: Cao ñặc, nước sắc cô ñặc bột 3.1.2 .Ứng dụng chế phẩm Bồ công anh phòng hội chứng tiêu chảy lợn từ sơ sinh ñến 30 ... mốc… Trong ñề tài bào chế thử nghiệm số chế phẩm từ bồ công anh: dạng cao ñặc dạng bột Sau ñó tiến hành so sánh hiệu ñiều trị, kinh tế sử dụng chế phẩm phòng trị hội chứng tiêu chảy cho lợn theo ... sắc cô ñặc bột 36 3.1.2 .Ứng dụng chế phẩm Bồ công anh phòng hội chứng tiêu chảy lợn từ sơ sinh ñến 30 ngày tuổi 36 3.1.3 .Ứng dụng chế phẩm Bồ công anh ñiều trị bệnh LCPT 36 Trường...
  • 86
  • 304
  • 0
nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm đồ uống lên men từ củ khoai lang tím nhật bản

nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm đồ uống lên men từ củ khoai lang tím nhật bản

... - LÊ THỊ TỐ QUY N MSSV: 2102004 NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM ĐỒ UỐNG LÊN MEN TỪ CỦ KHOAI LANG TÍM NHẬT BẢN Luận văn tốt nghiệp Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Giáo viên ... nguồn nguyên liệu khoai lang đa dạng hóa phát triển sản phẩm đầy t m năng, đề tài: Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm đồ uống lên men từ củ khoai lang tím Nhật Bản đƣợc thực phòng ... đính kèm sau đây, với đề tài: Nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến sản phẩm đồ uống lên men từ củ khoai lang tím Nhật Bản Lê Thị Tố Quy n thực báo cáo, đƣợc hội đồng chấm luận văn thông qua...
  • 57
  • 728
  • 0
phát triển sản phẩm sữa chua uống lên men từ bắp

phát triển sản phẩm sữa chua uống lên men từ bắp

... sàn lọc thuộc tính cho sản phẩm sữa chua uống lên men từ bắp Tên sản phẩm: Sữa chua uống lên men từ bắp Đối tượng khách hàng: đa phần hướng đến người tiêu dùng có độ tuổi từ 5- 25 Thuộc tính ... chai nêm pha sẵn Vina Phát, Trung Vị, Sữa chua uống Sữa chua Yakult, Cao lên men từ uống lên Khang Minh, bắp men, sữa bắp Thái Sơn, Phomat từ sữa Các loại Con bò cười, Trung bắp phomat, Vinamilk, ... sản phẩm sữa chua uống lên men từ bắp? a Rất thú vị , lạ b Cũng bình thường, lạ c Không hấp dẫn, không khả thi d Ý kiến khác: ………………………………………………………… Nếu có sản phẩm sữa chua uống lên men từ bắp...
  • 69
  • 2,541
  • 11
Luận Văn nghiên cứu quy trình chế biến nước uống lên men từ củ đậu và ô môi

Luận Văn nghiên cứu quy trình chế biến nước uống lên men từ củ đậu và ô môi

... Lên Men Từ Củ Đậu Trái Ô Môi 2.3 NỘI DUNG NGHIÊN CỨU 2.3.1 Quy trình công nghệ chế biến nƣớc uống lên men từ trái ô môi củ đậu dự kiến Từ tổng quan thực tế nghiên cứu, quy trình công nghệ chế ... 34 Nghiên Cứu QTCB Nước Uống Lên Men Từ Củ Đậu Trái Ô Môi Hình 2.1: Sơ đồ tiến hành chế biến nước uống lên men từ trái ô môi củ đậu Nguyên liệu Khảo sát thành phần nguyên liệu Khảo sát trình ... E.coli, Coliform sản phẩm 67 Hình 3.13: Nước uống lên men từ củ đậu ô môi 68 Trang b Nghiên Cứu QTCB Nước Uống Lên Men Từ Củ Đậu Trái Ô Môi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ĐCQ: Điểm cảm...
  • 118
  • 820
  • 0
Nghiên cứu xác định phương pháp nhằm ổn định màu sắc và trạng thái của các sản phẩm đồ uống lên men từ khoai lang tím Nhật Bản

Nghiên cứu xác định phương pháp nhằm ổn định màu sắc và trạng thái của các sản phẩm đồ uống lên men từ khoai lang tím Nhật Bản

... hợp nhằm ổn định màu sản phẩm đồ uống lên men từ khoai lang tím Nhật Bản 45 4.1.1 Kết nghiên cứu xác định loại phụ gia thích hợp nhằm ổn định màu cho sản phẩm đồ uống lên men lactic từ khoai lang ... trạng thái sản phẩm đồ uống lên men lactic từ khoai lang tím Nhật Bản 49 4.2.1.2 Kết nghiên cứu xác định nồng độ chất thích hợp nhằm ổn định trạng thái sản phẩm đồ uống lên men lactic từ khoai lang ... ‘ Nghiên cứu xác định phương pháp nhằm ổn định màu sắc trạng thái sản phẩm đồ uống lên men từ khoai lang tím Nhật Bản 2 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1 Mục đích Đưa phương pháp nhằm ổn định màu trạng...
  • 110
  • 629
  • 2
BÁO CÁO

BÁO CÁO " SẢN XUẤT VÀ THỬ NGHIỆM HIỆU QUẢ CHẾ PHẨM PROBIOTIC LÊN TỶ LỆ SỐNG, HỆ SỐ TIÊU TỐN THỨC ĂN VÀ TĂNG TRỌNG CỦA CÁ CHÉP NHẬT (Cyprinus carpio) " pot

... hưởng đến tỷ lệ sống Tỷ lệ sống nghiệm thức thể qua biểu đồ 4.4 Biểu đồ Biến thiên tỷ lệ sống nghiệm thức Chỉ tiêu hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) Qua biểu đồ nhận thấy FCR nghiệm thức I cao ... tiêu tỷ lệ sống Từ kết phân tích cho thấy tỷ lệ sống nghiệm thức tương đối cao Tuy nhiên khác biệt tỷ lệ sống nghiệm thức ý nghĩa mặt thống kê (p > 0,05), chứng tỏ chất lượng thức ăn nghiệm thức ... cerevisiae Chế phẩm probiotic thử nghiệm có khả kháng số vi khuẩn gây bệnh đường ruột E coli, Samonella Chế phẩm probiotic thử nghiệm có khả kích thích tốt khả tiêu hóa thức ăn cho cảnh phối trộn vào...
  • 14
  • 750
  • 2

Xem thêm

Từ khóa: thử nghiệm tạo thức uống lên men lactic từ gạo lứcsản xuất sữa uông lên men từ những chủng probiotic bổ sung chất xơ hòa tan hương camnghiên cứu sản xuất sữa uông lên men từ những chủng probiotic bổ sung chất xơ hòa tan hương camphân lập tuyển chọn các chủng nấm menphù hợp với yêu cầu chế biến đồ uống lên men từ dịchtrái thanh longnghiên cứu công nghệ chế biến bã đậu nành tạo chế phẩm dinh dưỡng giàu chất xơ báo cáo nghiệm thu trường đại học bách khoa tphcmphân lập tuyển chọn một số chủng lactobacillus có khả năng sinh axit lactic cao từ các sản phẩm lên men trên địa bàn tỉnh thái nguyên để chế tạo chế phẩm sinh học probiotic sử dụng cho vật nuôinghiên cứu chế tạo chế phẩm phòng và trị bệnh thực vật từ chitosan bằng kỹ thuật bức xạchế phẩm bảo vệ thực vậtchế phẩm emic dạng bộtchế phẩm sinh học thực vậtnghiên cứu sản xuất chế phẩm probioticnghiên cứu tạo chế phẩm lactobacillus acidophilussản xuất chế phẩm probioticcach tao che pham sinh hoc viđkquy trình công nghệ sản xuất chế phẩm probioticNghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt namNghiên cứu tổ hợp chất chỉ điểm sinh học vWF, VCAM 1, MCP 1, d dimer trong chẩn đoán và tiên lượng nhồi máu não cấpMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPNghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THzNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namđề thi thử THPTQG 2019 toán THPT chuyên thái bình lần 2 có lời giảiGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọTrả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Nghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Tổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)Tăng trưởng tín dụng hộ sản xuất nông nghiệp tại Ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Việt Nam chi nhánh tỉnh Bắc Giang (Luận văn thạc sĩ)Nguyên tắc phân hóa trách nhiệm hình sự đối với người dưới 18 tuổi phạm tội trong pháp luật hình sự Việt Nam (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtĐổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀM