Quy trình sản xuất, đóng mới, sữa chữa và hệ thống tàu thủy

... tổ chức sản xuất, kinh doanh của công ty,các sản phẩm chủ yếu của công ty, các thiết bị máy móc và qui trình công nghệ đóng mới và sửa chữa tàu, hoạt động khoa học công nghệ, kết quả và thành ... quan về công ty công nghiêp tàu thuỷ Nam Triệu. Phần II : Trang thiết bị công nghệ của nhà máy. Phần III : Qui trình sản suất đóng mới, sửa chữa và hệ thống hạ thủy. Sinh viên : Lê thúc Định ... con tàu đang đợc đóng mới và sửa chữa tại công ty A/các con tàu đang đợc đóng mới tại công ty 1 /Tàu hàng rời 53000T Công ty hiện nay phụ trách đóng ba tàu 53000T trong dự án đóng sáu tàu tại...

38
2,225
13

nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép cà chua pha dứa đóng chai thủy tinh

... đề tài:“Nghiên cứu qui trình sản xuất nước ép cà chua pha dứa đóng chai thủy tinh”. Nhiệm vụ của đề tài: Tiến hành nghiên cứu để đưa ra quy trình hoàn thiện sản xuất sản phẩm nước ép càchua ... tồn tại trong sản phẩmcũng như kiểm tra lỗi kỹ thuật trong quá trình ghép kín và ổn định các hợp phần của sản phẩm, đạt trạng thái cân bằng về hương vị và màu sắc, sản phẩm đã đóng nắp phải ... trùngLà quá trình dùng nhiệt độ để tiêu diệt vi sinh vật còn sống sót bên trong sản phẩm saukhi đã ghép kín đồng thời làm mềm hóa cấu trúc của sản phẩm. Đây là quá trình quan trọngmang tính quy t...

107
4,549
21

Quy trình sản xuất dòng sản phẩm Jambon

... quan hệ giữa HACCP và các chương trình tiên quy t 12Sơ đồ 3.1 Quy trình sản xuất chung 22Sơ đồ 3.2 Quy trình sản xuất dòng sản phẩm Jambon 46Sơ đồ 3.3 Quy trình sản xuất mọc 47Sơ đồ 3.4 Quy trình ... xuất dòng sản phẩm JambonThiết lập bảng mô tả sản phẩm chung cho tất cả các sản phẩn trong dòng sản phẩm Jambon bằng cách:Quan sát và tham gia trực tiếp vào quy trình sản xuất dòng sản phẩm ... định các CCP cho quy trình sản xuất dòng sản phẩm Jambon để làm cơ sở cho nhóm HACCP BigC thiết lập hệ thống giám sát cho từng CCP để kiểm soát mối nguy đáng kể trên quy trình sản xuất.!$#;1....

127
1,738
20

QUY TRÌNH SẢN XUẤT DƯA CẢI MUỐI CHUA

... nhiều về quá trình xảy ra trong khi lên men và chưa hiểu hết bản chất của quá trình lên men, để hiểu rõ hơn về sản phẩm lên men này thì chúng ta sẽ phải đi sâu vào qui trình công nghệ. SVTH : Đoàn ... – 40 o C. Trong công nghệ thực phẩm sử quá trình lên men lactic vào công nghiệp sữa để sản xuất sữa bột chua, nước lên men chua muối chua bắp cải, dưa cải... Trong quá trình lên men chua, ngoài ... của sản phẩm và tốc độ lên men đều phụ thuộc vào nhiệt độ tiến hành của quá trình đó. Đối với giai đoạn đầu và giai đoạn thứ hai nhiệt độ thích hợp nhất là khoảng 20 o C ở nhiệt độ này quá trình...

19
13,420
49

nghiên cứu quy trình sản xuất phô mai sữa dừa

... về ngành công nghệ thực phẩm. Em xin chân thành cảm ơn các thầy cô đã tạo điều kiện thuận lợi cho em trong quá trình thực hiện đồ án tại Phòng thí nghiệm Công nghệ Thực phẩm và đặc biệt là ... nghiệm của trường đại học Kỹ Thuật Công Nghệ đã tạo điều kiện cho em thực hiện đồ án tại Phòng thí nghiệm của trung tâm. Sau cùng, em xin cảm ơn gia đình và bạn bè đã động viên, giúp đỡ em hoàn ...   n ca khoa hc k thun xui quy n phi kt hp vi truyn th to nh ca...

113
1,080
6

Tài liệu Bài thuyết trình: Tìm hiểu quy trình sản xuất gelatine từ da cá và ứng dụng gelatine pptx

... bồn rửa. Quy trình sản xuất gelatine từ da cáTHUYẾT MINH QUY TRÌNHTrích ly- Mục đích: thu gelatin hoà tan từ collagen của nguyên liệu.- Các phương pháp trích ly:Phương Quy trình sản xuất ... h0" alt="" Quy trình sản xuất gelatine từ da cáNaOHNguyên liệuBÃGELATINETrương nởTrích lySấy phunKhử béoLắng và lọc thôLọc tinhTrao đổi ionCô đặcHClBÃRửa Quy trình sản xuất gelatine ... - Thiết bò: bồn chứa có cánh khuấy Quy trình sản xuất gelatine từ da cáTHUYẾT MINH QUY TRÌNHRửa lần 1- Mục đích: Loại bỏ xà phòng ở giai đoạn khử béo và một số tạp chất lẫn trong nguyên...

28
1,269
4

xây dựng quy trình sản xuất đồ hộp từ 3 loại nguyên liệu thịt, thủy sản, rau quả

... nhũng + Ức chế hoạt động của vi khuẩn ưa nhiệt QUY TRÌNH VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ Bảo ôn: QUY TRÌNH VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ Sản phẩm sau khi làm nguội nhanh chóng đem bảo ... sạch) QUY TRÌNH VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ QUY TRÌNH VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆGhép mí: - Ngăn cách hẳn thực phẩm với môi trường không khí và vi sinh vật ở bên ngoài- ... cầu về ghép mí. 10 - 70 – 101210C QUY TRÌNH VÀ THUYẾT MINH QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ•Thanh trùng:•- Đồ hộp thịt đạt đến PH= 5,2- 5,6•- Tiêu diệt hệ men và vi sinh vật tồn tại trong thực phẩm...

66
1,710
2

bài tập lớn môn thiết bị và hệ thống tàu thủy thiết kế bánh lái tàu bách hóa trọng tải 4700t chạy tuyến đông nam á

... A-50-ĐHT1 23btl :thiết bị và hệ thống tàu thuỷTrang :2* C1 là hệ số phụ thuộc vào 1 và tốc độ tơng đối v1 = Lvs1= 1,3vs Hệ số này đợc cho trong đồ thị Thay số vào ta đợc công thức ... và 2 bulông tinhBulông đợc chia thành 2 nhóm Sinh viên : Lớp : ĐT A-50-ĐHT1 19350350700950460btl :thiết bị và hệ thống tàu thuỷTrang :1Bài tập lớnMôn : thiết bị và hệ thống ... viên : Lớp : ĐT A-50-ĐHT1 3btl :thiết bị và hệ thống tàu thuỷTrang :4 q = 1 đối với tàu hàng L,T lần lợt là chiều dài và chiều chìm tàu Thay số vào ta có FPmin = 8,10)759715075.0(1007.97=++,m2...

23
1,660
7

Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua ăn tại công ty ELOVI Việt Nam

... pháp nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm trong quá trình sản xuất. - Nắm được quy trình công nghệ, thiết bị, quy trình kiểm soát chất lượng được dùng để sản xuất sữa chua ăn trong công ty. ... đã và đang sản xuất + Sữa chua ăn có đường ELOVI 100g + Sữa chua ăn hương dâu ELOVI 100g + Sữa chua ăn hương xoài ELOVI 100g * Các sản phẩm sữa tiệt trùng của công ty đã và đang sản xuất + Sữa ... hiểu quy trình sản xuất sữa chua ăn qua các công đoạn. - Tìm hiểu các thiết bị sản xuất về nguyên lý hoạt động và các bước vận hành. - Tìm hiểu quy trình kiểm soát chất lượng đối với sữa chua...

57
3,312
46

quy trình sản xuất sữa đậu nành đóng chai

... triệt để các mùi gây khó chòu và tạo ra những sản phẩm sữa đậu nành có chất lượng tốt hơn, dinh dưỡng hơn. Và nhóm chúng em giới thiệu về quy trình sản xuất sữa đậu nành đóng chai. Do thời gian ... không. Hệ thống đường ống vào và ra cho tác nhân lạnh trong bộ phận ngưng tụ xuyên qua nắp thiết bò. Cửa vào cho sữa có tiết diện khá rộng được bố trí trên thân thiết bò. Sữa được bơm vào theo ... nồng độ clorine 2ppm và làm ráo.- Dòch sữa đậu nành được bơm từ bồn chứa vào thiết bò rót dòch, với hệ thống tự động sữa được rót vào chai một lượng cố đònh và chính xác. Sau khi...

53
6,474
100

Xem thêm