Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi và cream 40% với hai mặt hàng Sữa chua uống 16 triệu lít SP năm, Bơ lên men 1,8 tấn SP năm

thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm

... bơ.++ Được sản xuất từ mỡ sữa và có nhiều loại. Sử dụng trong chế biến sữa để tiêu chuẩn hóa hàm lượng chất béo đạt yêu cầu+ Có 2 loại hay sử dụng: dầu bơ 99,5 % chất béo và Chất béo sữa nguyên ... cấp nguyên liệu. Để nhà máy sản suất ổn định, thì nguyên liệu phải ổn định, nguyên liệu chủ yếu là sữa bột gầy và dầu bơ được nhập ngoại qua cảng Hải Phòng sau đó chở bằng ô tô về nhà máy. Trong ... 1 thiết bị1.7.Bộ lọc Duplex: Công dụng : Loại bỏ các phần tử thô và các chất bẩn từ dịch sữa. Thiết kế bộ lọc gắn trên đường ống trước khi vào máy thanh trùng- Công suất 8.000 lít/h.- Thiết...

131
1,553
9

Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột

... cuả em là:” Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm sau:1. Sữa tiệt trùng có đường : 80 tấn / ngày.2. Sữa chua ăn : 20 tấn / ngày.3. Sữa đặc có đường ... lạnhSản phẩm sữa chua đặc Đồ án tốt nghiệp Đại học Bách khoa Hà Nội I.2.Khả năng cung cấp nguyên liệu. Để nhà máy sản suất ổn định, thì nguyên liệu phải ổn định, nguyên liệu chủyếu là sữa bột gầy ... lợi cho sứckhỏe. Sữa tươi hiện nay ở nước ta còn quá ít nên việc sử dụng sữa bột là rất cần thiết để có thể cung cấp đủ lượng, đủ chất. Hơn thế việc nhập khẩu sữa bột nguyên liệu là rất thuận...

Thiết kế nhà máy sản xuất vật liệu xây dựng

... đúng triệt để các nghành vật liệu xây dựng. Thì đặt ra cho bộ xây dựng cần phải xây dựng thêm các nhà máy sản xuất sứ điện để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nớc và xuất khẩu, nhất là khi chúng ... cho các nhà máy sản xuất vật liệu silicat.Từ bài phối liệu x-ơng, men thì các loại nguyên liệu dùng cho các bài phối liệu sẽ đợc định lợng bằng cân định lợng theo tỷ lệ của bài phối liệu. Sau ... điểm xây dựng nhà máy 4thuyết minh dây chuyền sản xuất. 6phần iii : tính toán kỹ thuật 71. Lựa chọn mặt hàng 72. Tính toán phối liệu xơng 83. Tính toán phối liệu men .104. Tính cân bằng vật...

Đề tài “Thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột” docx

... mà việc em được giao đề tài tốt nghiệp này là không thừa. đề tài cuả em là: thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm sau: 1. Sữa tiệt trùng có đường ... cấp nguyên liệu. Để nhà máy sản suất ổn định, thì nguyên liệu phải ổn định, nguyên liệu chủ yếu là sữa bột gầy và dầu bơ được nhập ngoại qua cảng Hải Phòng sau đó chở bằng ô tô về nhà máy. ... cao thì việc chế biến sữa bột là cần thiết, bên cạnh đó cần phải đầu tư phát triển chăn nuôi bò sữa hướng tới sử dụng đa phần sữa tươi điều này đòi hỏi nghành công nghiệp sản xuất sữa phát riển...

thiết kế nhà máy sữa hiện đại lên men và bơ từ nguyên liệu sữa tươi ở khu công nghiệp điện nam, điện ngọc, quảng nam

... casein. Điểm đẳng điện ở pH = 5,1 và không bị đông tụ bởi men sữa. Đồ án tốt nghiệp 50 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan SVTH: Nguyễn Thị Duy Nhất 5.2.1.7. Thiết bị bài ... của sữa: Hiện nay, ngành công nghiệp chế biến sữa trên thế giới tập trung sản xuất trên 3 nguồn nguyên liệu chính là sữa bò, sữa dê và sữa cừu. Nhưng ở Việt Nam thì sữa bò vẫn là nguồn nguyên ... phẩm sữa lên men, các loại bơ. Đồ án tốt nghiệp 31 Thiết kế nhà máy sữa hiện đại GVHD: Th.S Nguyễn Thị Lan SVTH: Nguyễn Thị Duy Nhất Chương 4: CÂN BẰNG VẬT CHẤT 4.1.Số liệu ban đầu:  Sữa nguyên...

thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột

... em là: thiết kế nhà máy chế biến sữa sử dụng nguyên liệu từ sữa bột với các loại sản phẩm sau:1.1. Sữa tiệt trùng có đường : 80 tấn / ngày.2.2. Sữa chua ăn : 20 tấn / ngày.3.3. Sữa đặc ... lý. Từ tình hình chăn nuôi phát triển đàn bò sữa để thu nhận sữa cùng với việcsản xuất chế biến và tiêu thụ các sản phẩm sữa ở nước ta cho thấy việc thiết kế 1 nhà máy chế biến sữa từ sữa bột ... kỹ sư thực phẩm ra trường ngày càng nhiều, trong khi các nhà máy chế biến sữa còn hạn chế. Việc xây dựng nhà máy chế biến sữa là cần thiết để phục vụ nhu cầu ngày càng cao trong nước, đồng thời...

Thiết kế nhà máy sản xuất sữa cô đặc có đường hiện đại đi từ nguyên liệu sữa tươi

...

Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân theo phương pháp khô với năng suất 7000 tấn cà phê quả tươi năm

... từ cà phê nhân để đáp ứng cho nhu cầu trong nước cũng như xuất khẩu. Xuất phát từ tình hình đó, tôi được giao nhiệm vụ thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân theo phương pháp khô với năng suất 7000 ... tài: Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân 26 Đồ án tốt nghiệpPhơi cà phê là một khâu quan trọng đóng vai trò quyết định phần lớn vềphẩm chất cà phê nhân. Nếu phơi không tốt thì nhân cà phê ... tài: Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân 33 Đồ án tốt nghiệpthụ trong nước và xuất khẩu, cần phải xây dựng nhà máy chế biến cà phê đảm bảochất lượng đồng thời phù hợp với sản lượng cà phê...

89
1,124
3

Thiết kế nhà máy sản xuất vật liệu chịu lửa Magnesite liên kết Spinel

... lần thứ 2) Thiết kế nhà máy sản xuất vật liệu chịu lửa Magnesite liên kết Spinel Chơng IIIPhần công nghệI.giới thiệu công nghệ sản xuất gạch magnesite liên kết Spinel Nguyên liệu để sản suất ... lần thứ 2) Thiết kế nhà máy sản xuất vật liệu chịu lửa Magnesite liên kết Spinel 3 .kết cấu goòng Tên lớp vật liệu( từ trên xuống dới) Khối lợng riêngKg/m3Chiều dày(m) Magnesite- spinel 2850 ... 2) Thiết kế nhà máy sản xuất vật liệu chịu lửa Magnesite liên kết Spinel Máy đập búa APK-0866LAEIS BUCHERCHLBĐNăng suất thông qua máy :30 t/hNăng suất đạt: 4.5ữ 645 KW Vật liệu...

Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi và cream 40% với hai mặt hàng Sữa chua uống 16 triệu lít SP năm, Bơ lên men 1,8 tấn SP năm

... tài: Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi và cream 40% với hai mặt hàng :- Sữa chua uống năng xuất 16 triệu lít sản phẩm/ năm. - Bơ lên men năng xuất 1,8 tấn sản phẩm/ năm . Với sự ... khối bơ sau khi bổ sung muối13 Thiết bị li tâm tách sữa bơ 14 Máy rót sản phẩm bơ Đồ án tốt nghiệp - 3 - Thiết kế nhà máy sữa 1.3. Nguồn nguyên liệu: Nguyên liệu chính để sản xuất sữa chua uống ... hơnL.bulgaricus.B. Bơ lên men. 2.4. Giới thiệu về nguyên liệu cream: Là nguyên liệu chính trong sản xuất bơ. Có thể thu nhận cream từ nguyên liệu sữa tươi bằng phương pháp ly tâm hoặc thu mua cream từ những nhà...

THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT ENZIM α – AMYLAZA THEO PHƯƠNG PHÁP BỀ SÂU VỚI NĂNG SUẤT 200 m3ngày.

... Petrianova. Năng suất, m3/h :1000Tốc độ không khí bên trong bộ lọc khi vào và ra :0,016 Bề mặt lọc, m2ĐỀ TÀI: THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT ENZIM α – AMYLAZA THEO PHƯƠNG PHÁP BỀ SÂU VỚI NĂNG SUẤT 200 ... trục:ĐỀ TÀI: THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT ENZIM α – AMYLAZA THEO PHƯƠNG PHÁP BỀ SÂU VỚI NĂNG SUẤT 200 m3/ngày.SVTH: Phan Văn Khôi - Lớp: 04SH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP - 50 - Khoa Hoá kỹ thuật5.15. Máy nén ... sự đóng góp của thầy cô và các bạn là điều cần thiết. ĐỀ TÀI: THIẾT KẾ NHÀ MÁY SẢN XUẤT ENZIM α – AMYLAZA THEO PHƯƠNG PHÁP BỀ SÂU VỚI NĂNG SUẤT 200 m3/ngày.SVTH: Phan Văn Khôi - Lớp: 04SH...

Thiết kế nha may sản xuất sữa chua yogurt từ nguyên liệu sữa tươi, theo phương pháp lên men gián đoạn, năng suất 5000l nguyên liệungày

... trình lên men. Một số biến đổi hoá sinh chính diễn ra trong quá trình lên men được thế hiện tronghình sau:Sơ đồ quá trình lên men lactic trong sản xuất sữa chua 24Đồ án 2: Công Nghệ Sản Xuất Sữa ... củangười tiêu dùng. Từ nguyên liệu sữa bò có thể sản xuất ra rất nhiều sản phẩm có cấu trúc,trạng thái và hương vị khác nhau.Những hoạt động sản xuất kinh doanh các sản phẩm sữa trong nước đang ... tiêu dùng sữa và sản phẩm sữa trên đầu người ở nước ta có tiềm7Đồ án 2: Công Nghệ Sản Xuất Sữa Chua năng rất lớn. Cùng với nhu cầu về các sản phẩm sữa ngày càng tăng thì thị trường sữa nước...

đồ án: thiết kế nhà máy sản xuất vật liệu chiệu lửa samot a

... chọn sản phẩm thiết kế Vật liệu chịu l a samốt được sản xuất từ hỗn hợp đất sét hay cao lanh chịu l a với nguyên liệu gầy samốt. Đây là loại vật liệu chịu l a phổ biến nhất vàchiếm 70% sản lượng ... chịu l a chia làm ba nhóm:+ Vật liệu chịu l a thường, độ chịu l a từ 1500-1770oC; +Vật liệu chịu l a cao, độ chịu l a từ 1770-2000oC; +Vật liệu chịu l a rất cao, độ chịu l a trên 2000oC;Thực ... bản về ngành sản xuất vật liệu chịu l a, chúng em đã l a chọn đề tài cho Đồ án tốt nghiệp là: Thiết kế Nhà máy sản xuất vật liệu chịu l a Samốt A, công suất 65.000tấn/năm, cơ cấu sản phẩm gồm:...

127
1,731
6

Thiết kế nhà máy sản xuất vật liệu chịu lửa cao nhôm với hàm lượng nhôm oxít (Al203)

... , Gốm sứ, Vật liệu xây dựng, luyện kim Trong bản thiết kế đồ án này với đề tài :thiết kế nhà máy sản xuất VLCL cao nhôm với hàm lượng nhôm Oxít (Al203 = 78,9%) ,công xuất nhà máy 7.000 ... Thiết kế nhà máy sản xuất VLCL cao nhôm với hàm lượng nhôm Oxít (Al203) PHẦN I-PHẦN MỞ ĐẦU- 1>Tình hình phát triển, vai trò của vật liệu chịu lửa Việt Nam, Thế giới.Công nghiệp Vật liệu ... sản xuất chung của các nhà máy vật liệu chịu lửa là lượng nước sử dụng tương đối Ýt cho các nhà máy sản xuất gốm sứ, thuỷ tinh và các ngành công nghiệp khác. Do vậy nguồn nước sử dụng cho nhà...

78
1,012
0

Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi và cream với hai mặt hàng: Sữa chua uống tách 13 chất béo năng suất 19000 tấn nguyên liệu năm và bơ lên men năng suất 10 tấn nguyên liệu ca

... phẩm sữa em đã chọn đề tài tốt nghiệp Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi và cream với hai mặt hàng: Sữa chua uống tách 1/3 chất béo năng suất 19000 tấn nguyên liệu/ năm và bơ lên men năng ... xuất bơ lên men và sữa chua uống tách 1/3 chất béo từ sữa tươi 3.2. Thuyết minh dây chuyền công nghệ3.2.1. Thuyết minh cho dây chuyền chung 3.2.1.1. Sữa tươi [02] Sữa tươi là nguyên liệu chính ... Các nguyên liệu khác2.1.4.1. Nguyên liệu cream [02, tr. 270] Cream là nguyên liệu chính để sản xuất bơ. Cream dùng để sản xuất bơ có thểthu nhận từ ly tâm sữa tươi hoặc thu mua từ nhà máy chế...

Xem thêm