0
  1. Trang chủ >
  2. Luận Văn - Báo Cáo >
  3. Báo cáo khoa học >

Báo cáo: "Ứng dụng enzyme papain trong thủy phân bánh dầu đậu phộng nhằm tạo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao ứng dụng trong chăn nuôi" doc

Ứng dụng enzyme papain trong thủy phân bánh dầu đậu phộng nhằm tạo sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao ứng dụng trong chăn nuôi

Ứng dụng enzyme papain trong thủy phân bánh dầu đậu phộng nhằm tạo sản phẩm giá trị dinh dưỡng cao ứng dụng trong chăn nuôi

... G-75 15CHƯƠNG IV: ỨNG DỤNG ENZYM PAPAIN THỦY PHÂN BÁNH DẦU ĐẬU PHỘNG 174.1 Ứng dụng của enzyme papain trong thủy phân bánh dầu đậu phộng 174.1.1 Sơ đồ thực hiện phản ứng thủy phân 17a/ Nguyên ... papain trong thủy phân bánh dầu đậu phộng nhằm tạo sản phẩm giá trị dinh dưỡng cao ứng dụng trong chăn nuôi.CHƯƠNG II: GIỚI THIỆU VỀ ENZYME PAPAIN Nhóm _08DSH2 - 3 -Công nghệ enzyme T.s Nguyễn ... hợp thủy phân bằng hóa chất để nâng cao hiệu suất thủy phân. 4.1.4 Chỉ tiêu theo dõi papain thủy phân bánh dầu đậu nành.Chúng tôi điều chế enzyme papain để thủy phân protein trong bánh dầu đậu...
  • 29
  • 1,227
  • 4
Đậu tương-thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao pps

Đậu tương-thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao pps

... Đậu tương-thực phẩm giá trị dinh dưỡng cao đậu tưong và sữa là tương đương. Một điều đáng kể là trong đậu tương còn chứa 5 loại chất tác dụng chống ... tác dụng chống ung thư mà ở sữa không có. Sữa đậu nành là sản phẩm chế biến từ đậu tương, là một loại thực phẩm thiên nhiên, giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngon, dễ uống, dễ hấp thu, ... không những tác dụng bổ sung dinh dưỡng mà còn tác dụng tốt trong việc phòng ngừa lão hóa, ngăn ngừa ung thư, giảm mỡ máu, giảm đường máu, tăng khả năng miễn dịch. Đặc biêt rất ích ở...
  • 3
  • 338
  • 0
Tổng quan về một số loại dầu có giá trị dinh dưỡng cao

Tổng quan về một số loại dầu giá trị dinh dưỡng cao

... loại dầu giá trị dinh dưỡng cao 5/ Đậu tương: Đậu tương là loại cây đạm dầu. Protein của hạt đậu hoạt tính sinh học cao thể hỗ trợ khi thiếu protein động vật. Phần lớn hạt đậu ... sấy Dầu Khô dầu Bột khô dầu Bột khô dầu Bột khô dầu dạngdẹt (bột dẹt)Nguyên liệu dầu Tổng quan về một số loại dầu giá trị dinh dưỡng cao II/ Phương pháp tách dầu bằng ép:_ Trong các nhà máy sản ... sạchBảo quản Bảo quảnChưng sấyNhân Dầu dầuKhôVỏTạp chấtKhôCặn dầu BãCặn dầu Dầu thôCặn dầu Dầu thôTổng quan về một số loại dầu giá trị dinh dưỡng cao  Phương pháp chưng sấy: Chưng...
  • 26
  • 592
  • 0
Nghiên cứu sàng lọc các chất có hoạt tính sinh học theo định hướng kháng sinh, gây độc tế bào và chống ôxy hoá từ sinh vật biển nhằm tạo các sản phẩm có giá trị dược dụng

Nghiên cứu sàng lọc các chất hoạt tính sinh học theo định hướng kháng sinh, gây độc tế bào và chống ôxy hoá từ sinh vật biển nhằm tạo các sản phẩm giá trị dược dụng

... điều trị các cơn đau kéo dài [4]. Ngày càng nhiều ứng dụng từ hợp chất thiên nhiên biển đợc phát triển, chúng thể đợc sự dụng nh thuốc trừ sâu, trong công nghệ nano (với các ứng dụng ... tinh chế sơ bộ cũng đà mặt trên thị trờng với các hình thức đa dạng nh mỹ phẩm, sản phẩm bổ dỡng, các loại thực phẩm thuốc và một số sản phẩm phục vụ trong y học. Trong số các loài sinh ... Phối hợp tạo sản phẩm BIONAMINE và thơng mại hoá sản phẩm 5) Viện Công nghiệp thực phẩm Xây dựng và tiến hành qui trình sản xuất thực phẩm chức năng CEFISH phòng ngừa và hỗ trợ điều trị tim...
  • 865
  • 2,095
  • 5
Nghiên cứu sử dụng nguyên liệu từ kén phế để tạo ra sản phẩm có giá trị sử dụng trong may mặc gia đình

Nghiên cứu sử dụng nguyên liệu từ kén phế để tạo ra sản phẩm giá trị sử dụng trong may mặc gia đình

... kén phế tạo ra 2 mặt hàng giá trị dùng cho gia đình và cho may mặc. - Mục tiêu của đề tài là tạo sản phẩm mới, tấm màng lót chăn cao cấp, nâng cao giá trị sử dụng cho kén phế, góp phần ... Trần Hưng Đạo, Quận 1, Tp. HCM 2. Tên đề tài: “Nghiên cứu sử dụng nguyên liệu từ kén phế để tạo ra sản phẩm giá trị sử dụng trong may mặc gia đình”. Thực hiện theo hợp đồng KHCN số 25.11RD/HD-KHCN ... dùng để chuội tơ xe độ săn cao hoặc các sản phẩm tơ tằm kết cấu chặt chẽ.  Ngoài ra người ta còn các phương pháp chuội sử dụng chất tổng hợp chuyên dùng như: - Enzyme Alcalase (Novo)...
  • 70
  • 968
  • 0
TẬN DỤNG PHẾ LIỆU CÔNG NGHIỆP CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT ĐỂ THU NHẬN MỘT SỐ SẢN PHẨM CÓ GIÁ TRỊ

TẬN DỤNG PHẾ LIỆU CÔNG NGHIỆP NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT ĐỂ THU NHẬN MỘT SỐ SẢN PHẨM GIÁ TRỊ

... nhuộm màu dầu, mỡ, sáp, mỹ phẩm, xà phòng, kem đánh răng. Trong thực phẩm, chất lượng các sản phẩm thực phẩm không những bao hàm giá trị dinh dưỡng mà còn bao hàm giá trị cảm quan của chúng nữa. ... số quan trọng của giá trị cảm quan. Màu sắc của các sản phẩm thực phẩm không chỉ giá trị về mặt hình thức mà còn giá trị sinh lý rõ rệt, màu sắc và mùi vị của thực phẩm hoà hợp sẽ giúp ... cho sản phẩm màu xanh đậm. Trong một số cây còn enzyme chlorophylase cũng thuỷ phân được các liên kết ester này để giải phóng ra phytol và methanol. Enzyme này thường được định vị trong...
  • 151
  • 1,516
  • 14
Nghiên cứu xây dựng các phương pháp đánh giá nhanh chất lượng dược liệu và sàng lọc các chất có hoạt tính sinh học từ một số cây cỏ nhằm tạo ra các sản phẩm có giá trị

Nghiên cứu xây dựng các phương pháp đánh giá nhanh chất lượng dược liệu và sàng lọc các chất hoạt tính sinh học từ một số cây cỏ nhằm tạo ra các sản phẩm giá trị

... Kết quả nghiên cứu tạo sản phẩm thực phẩm chức năng 232 VI.1. Tạo sản phẩm thực phẩm chức năng viên nang Mallotus 232 VI.2. Kết quả ứng dụng ph ơng pháp fingerprint trong đánh giá chất l ợng viên ... ký trong ứng dụng b ớc đầu khảo sát nguyên liệu loài thảo d ợc Mallotus của Việt nam - Kết quả ứng dụng ph ơng pháp dấu vân tay sắc ký trong việc đánh giá chất l ợng của chế phẩm thực phẩm ... d ợc phẩm đang đ ợc sử dụng trong lâm sàng và 25% tổng số thuốc nguồn gốc thực vật bậc cao. Trong số 520 thuốc mới đ ợc công nhận trên thị tr ờng từ 1983 đến 1994, tới 39% thuốc nguồn...
  • 290
  • 1,082
  • 2
Nghiên cứu hoá học theo định hướng hoạt tính sinh học các cây thuốc dân tộc việt nam nhằm tạo ra những sản phẩm có giá trị cao phục vụ cuộc sống

Nghiên cứu hoá học theo định hướng hoạt tính sinh học các cây thuốc dân tộc việt nam nhằm tạo ra những sản phẩm giá trị cao phục vụ cuộc sống

... cứu hoá học theo định hớng hoạt tính sinh học các cây thuốc dân tộc Việt Nam nhằm tạo ra những sản phẩm giá trị cao phục vụ cuộc sống. A Cooperation on the Conservation of indigenous Biodiversity ... Các enzym viêm Nitơ monooxyt sythetaza thể bị cảm ứng tạo thành Xyclo oxygenaza-2 thể bị cảm ứng tạo thành 5- Lipoxygenaza Phospholipaza A2 trong dung dịch 23 35 VNH035 Dây ... phiên mà khác ở khắp nơi và hoạt tính của chúng thể bị làm thay đổi bởi các tín hiệu môi trờng. Chính các yếu tố phiên mà vừa nói này thể vai trò then chốt trong các đáp ứng miễn dịch...
  • 425
  • 777
  • 6
Luận văn tận dụng một số phế phụ liệu giàu glucid, tạo các sản phẩm có giá trị

Luận văn tận dụng một số phế phụ liệu giàu glucid, tạo các sản phẩm giá trị

... dụng theo 2 hướng:- Thu nhận lactose bằng kỹ thuật màng (lactose ở dòng permeate) ứng dụng bổsung lactose trong công nghệ thực phẩm. - Sử dụng whey để nuôi cấy vsv tạo các sản phẩm giá trị: ... quan tài liệuTinh bột bị thủy phân dưới tác dụng của enzym hoặc acid tạo thành các sản phẩm khôilượng phân tử thấp hơn gọi là dextrin. Các dextrin thể bị thủy phân sâu xa hơn bằngacid ... phải được sử dụng thích hợp để thu được hiêu suất thủy phân cao. Thủy phân bằng enzym: [10,13,16]Tinh bột bị thủy phân bởi amylase, thuộc nhóm enzym thủy phân (hyđrolase), xúc tác sự phân giải...
  • 51
  • 834
  • 3

Xem thêm

Từ khóa: giới thiệu tóm tắt một số cây trồng vật nuôi và sản phẩm có giá trị ở dưới tán rừngmô cơ vân ngang là thành phần có giá trị dinh dưỡng cao nhấtgiới thiệu 1 số tảo lục có giá trị dinh dưỡng caomục đích sản phẩm chăn nuôi có nguồn gốc động vật có ưu điểm là giá trị dinh dưỡng cao nhưng thời gian bảo toàn giá trị dinh dưỡng ngắn do vậy bảo quản chế biến có tác dụngbáo cáo thực tập ngành chăn nuôi thú ybáo cáo ngành thức ăn chăn nuôi 2011báo cáo ngành thức ăn chăn nuôi 2013báo cáo ngành thức ăn chăn nuôi 2012báo cáo ngành thức ăn chăn nuôibao cao thuc tap nghah chan nuoi thu y cao dangbáo cáo tốt nghiệp về chăn nuôi lợn ở công ty giống gia súc hà nộibao cao tot nghiep nganh chan nuoi thu ybao cao tot nghiep nghan chan nuoibao cao tot nghiep nghan chan nuoi trau bo va benh truyen nhiem tran trau bonghiêncứu áp dụng tiêu chuẩn ăn theo hệ thống đánh giá giá trị dinh dưỡng thức ăn pdi ufl trong chăn nuôi bò sữa tại hà nội và tuyên quangBáo cáo thực tập tại nhà thuốc tại Thành phố Hồ Chí Minh năm 2018Báo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoạiMột số giải pháp nâng cao chất lượng streaming thích ứng video trên nền giao thức HTTPGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitGiáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôitNGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN SLIDEPhối hợp giữa phòng văn hóa và thông tin với phòng giáo dục và đào tạo trong việc tuyên truyền, giáo dục, vận động xây dựng nông thôn mới huyện thanh thủy, tỉnh phú thọPhát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k meansNghiên cứu về mô hình thống kê học sâu và ứng dụng trong nhận dạng chữ viết tay hạn chếThiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khíKiểm sát việc giải quyết tố giác, tin báo về tội phạm và kiến nghị khởi tố theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn tỉnh Bình Định (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtGiáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMMÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP