... trứng.-Sinh tố C có trong rau, quả tươi.-Sinh tố D có trong dầu cá, bơ, sữa, trứng,gan.* Quan sát hình 3-7 trang 69 SGK nhắc lạichức năng chính của sinh tố A,B, C, D.+HS quan sát.* Nếu thiếu ... rong biển, gan, trứng,sữa, đậu, rau. b-Chức năng dinh dưỡng :Giúp cho sự phát triển của xương, hoạtđộng của cơ bắp, tổ chức hệ thần kinh, cấutạo hồng cầu và sự chuyển hoá của cơ thể. 6/ Nước ... Củ kiệu, củ cải trắng, củ cà rốt ngâm chua.+ Tổ 4 : Củ cải muối.V-RÚT KINH NGHI M : Ệ Tiết : 46 Ngày dạy :CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN THỰC PHẨM (tt )I-MỤC TIÊU : -Khi học xong bài HS. + Về kiến...