... vi sinh vật có hại và gây bệnh, các virus trong môi trường ñộn lót lên men Các vi sinh vật có hại và gây bệnh, các virus không thích ứng trong môi trường lên men, bị tiêu diệt do: + Các vi ... là vi c tăng số lượng vi sinh vật có ích vượt trội so với các vi sinh vật có hại. ðây là ưu thế vượt trội của vi sinh vật có ích so với vi sinh vật có hại ñể khẳng ñịnh vi khuẩn có hại sẽ bị ... bảo cho sự chiếm ưu thế vi sinh vật có ích ñể loại trừ vi khuẩn có hại. Xét về tỷ số giữa vi sinh vật có ích và vi sinh vật có hại là một tỷ số áp ñảo, chắc chắn vi sinh vật bị tiêu diệt, môi...