nghiên cứu quy trình trích ly pectin từ vỏ bưởi và xác định một số tính chất của pectin thu được

... tài: Nghiên cứu quá trình tách chiết pectin từ vỏ bưởi .Mục tiêu của đề tài này là:- Khảo sát các thông số tối ưu cho quy trình tách chiết pectin từ vỏ bưởi - Xác định một số tính chất lý hóa của ... trình trích ly pectin từ vỏ bưởi. - Phân tích xác định một số tính chất hóa lý của pectin thô thu được. 2.6 Bố trí thí nghiệm2.6.1 Thí nghiệm khảo sát phần trăm khối lượng từng thành phần của ... đã nghiên cứu thành công quy trình chiết tách pectin từ vỏ chanh dây và dùng dung môi HCl để trích ly pectin. Hàm lượng pectin thô thu được rất khả quan lên đến 20.13%.- Vào năm 2010, nghiên cứu...

68
3,603
28

nghiên cứu quy trình trích ly pectin từ vỏ bưởi và khảo sát khả năng ứng dụng làm màng bao bảo quản trái sơri

... chính:+ Nghiên cứu lựa chọn các thông số tối ưu cho quy trình tách chiết pectin từ vỏ bưởi. Phân tích một số chỉ tiêu hóa lý của pectin thu được. + Khảo sát khả năng ứng dụng pectin thu được làm ... của pectin SVTH: Lê Phúc Nguyên Trang 14Hình 1.6. Cơ chế tạo gel bằng liên kết canxiĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPĐỒ ÁN TỐT NGHIỆPNGHIÊN CỨU QUY TRÌNH TRÍCH LY PECTIN TỪ VỎNGHIÊN CỨU QUY TRÌNH TRÍCH LY ... đến pectin được thực hiện. Năm 1979, Padival và cs. đã thu nhận thành công pectin LMP từ vỏ chanh. Trong nghiên cứu này, quá trình de methyl hóa dịch chiết pectin ở 80 và 90°C thu được LMP có tính...

68
2,219
12

Nghiên cứu bổ sung sung polyphenol trong thực phẩm chức năng

... TƯỢNG NGHIÊN CỨU 40II.PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 401 .Trích ly polyphenol [19] 401.1 .Quy trình trích ly polyphenol 401.2.Chiết chè 401.2.1.Chuẩn bị dịch chiết chè xác định polyphenol tổng số 401.2.2.Mẫu ... quá trình trích ly polyphenol từ chè xanh vụn- Xác định hoạt tính kháng khuẩn của chế phẩm polyphenol-Bổ sung polyphenol vào trong sản phẩm kẹo cứng (kẹo trà xanh)Lớp: CNTP2 – K491Họ và ... nghiệm 694.2.Xây dựng quy trình sản xuất kẹo bổ sung polyphenol 694.3 .Nghiên cứu thời điểm bổ sung polyphenol vào quá trình làm kẹo 704.4 .Nghiên cứu nồng độ bổ sung polyphenol vào kẹo cứng 714.4.1.Các...

102
2,172
4

nghiên cứu qui trình tách chiết, tổng hợp dẫn xuất và xác định tính chất, hoạt tính của tinh dầu và curcumin từ cây nghệ vàng (curcuma longa l.) bình dương

... tượng nghiên cứu là củ Nghệ vàng Bình Dương, với đề tài Nghiên cứu quy trình tách chiết, tổng hợp dẫn xuất và xác định tính chất, hoạt tính của tinh dầu và curcumin trích từ cây Nghệ vàng (Curcuma ... 3. Nghiên cứu quy trình phân lập 3 thành phần curcumin, demethoxycurcumin và bisdemethoxycurcuminoid từ hỗn hợp curcuminoid. Định danh, định tính và xác định cấu trúc của các thành phần thu được. ... nghiên cứu trích ly curcuminoid và tinh dầu từ củ nghệ 3.1.1. Kết quả khảo sát quy trình trích ly curcuminoid và tinh dầu Bảng 3.1: Kết quả khảo sát quy trình tách curcuminoid và tinh dầu từ...

26
1,813
3

nghiên cứu qui trình công nghệ phân lập, làm sạch và bảo quản một số giống tảo có giá trị kinh tế cao phục vụ nghề nuôi trồng thuỷ sản

... của tảo và sự phát triển của vi khuẩn nhằm xác định chính xác loại kháng sinh và nồng độ kháng sinh thích hợp để loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn ra khỏi dịch tảo. Sinh trởng của tảo đợc xác định ... 11Phần III: Kết quả nghiên cứu III.1 Nghiên cứu phân lập thu giống tảo thu n Để thu đợc giống tảo thu n sạch tảo lạ và động vật phù du, quá trình phân lập tiến hành nh sau: Loại ... hành ly tâm để xác định tốc độ và thời gian ly tâm thích hợp đối với từng chủng tảo, dựa vào đó có thể ly tâm tách tảo để thu đợc sinh khối chủng tảo mong muốn. Từ sinh khối tảo thu đợc tiến hành...

Nghiên cứu xác định một số tính chất đàn hồi và giảm chấn của bánh lốp ô tô tải nhỏ

... Lược ñồ Macxoen với tính nhớt phi tuyến thu c cơ sở của một trong những lý thuyết của từ biến - lý thuyết chảy. Tính chất dão của ứng suất là tính chất cơ học quan trọng nhất của môi trường Macxoen ... học kỹ thu t 7 - Thành phần, tính chất vật liệu và kết cấu của lốp có ảnh hưởng rất lớn ñến trạng thái hoạt ñộng và tính chất của bộ phận này. 2.3. Ảnh hưởng của kết cấu và thông số bánh ... dục và đào tạo Trờng đại học nông nghiệp hà nội Bùi tiên phong Nghiên cứu xác định một số tính chất đàn hồi và giảm chấn của bánh lốp ô tô tải nhỏ luận văn thạc sĩ kỹ thu t...

Chế tạo và khảo sát một số tính chất của chất tạo màng trên cơ sở nhựa polyuretan thu được từ quá trình tái chế polycarbonate phế thải

... Khảo sát một số tính chất và cấu trúc của sản phẩm thu được. Tổng hợp được polyeste từ BHE-BPA và BHP-BPA, kết hợp cùng TDI dùng làm chất tạo màng PU. Khảo sát một số tính chất và đánh giá ... và 180 phút, đem chụp phổ hồng ngoại kết quả được trình bày trong hình 3.6 Luận văn cao học Hồ Ngọc Minh 1 Chế tạo và khảo sát một số tính chất của chất tạo màng trên cơ sở nhựa polyuretan ... adipic và glyxerin, theo hai giai đoạn, trong quá trình phản ứng cách 2 giờ lấy mẫu đem phân tích chỉ số axit. Một số đặc trưng của hệ phản ứng tổng hợp polyeste PE1 và sự thay đổi chỉ số axit của...

Chế tạo và khảo sát một số tính chất của chất tạo màng, trên cơ sở nhựa epoxy thu được từ quá trình tái chế polycarbonate phế thải

... GPC của epoxy sản phẩm 3. Khảo sát một số tính chất của chất tạo màng trên cở sở nhựa epoxy sản phẩm a) Xác định các thông số kỹ thu t và tính chất cơ lý của màng Chiều dày, độ cứng của màng ... Thermal and Catalytic Processes”, American Chemistry Society, (47), pp. Chế tạo và khảo sát một số tính chất của chất tạo màng, trên cơ sở nhựa epoxy thu được từ quá trình tái chế polycarbonate ... từ bisphenol A a) Hiệu suất phản ứng Xác định hàm lượng epoxy trong dung dịch sản phẩm, từ đó tính được hiệu suất phản ứng là 93,1%. b) Xác định chỉ số epoxy của sản phẩm Tiến hành xác định...

Nghiên cứu quy trình chế biến trà từ lá dâu tằm

... suất trích ly cao hơn. - Dựa vào phương pháp và số bậc trích ly có thể chia trích ly thành trích ly gián đoạn một bậc, nhiều bậc và trích ly liên tục. + Trích ly một bậc: Toàn bộ quá trình được ... 4.2.3. Nghiên cứu xác định nhiệt độ trích ly, tỷ lệ dung môi/nguyên liệu và thời gian trích ly thích hợp 4.2.3.1 Nghiên cứu xác định nhiệt độ trích ly thích hợp Từ các kết quả nghiên cứu ở ... trong một lần chiết. Từ kết quả thu được nhận thấy thời gian cho một lần chiết kéo dài 24h là hợp lý và cũng thu được hiệu suất chiết cao nhất. 4.2.4. Nghiên cứu xác định số lần trích ly thích...

61
2,365
47

Nghiên cứu quy trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô

... Thí nghiệm xác định thời gian tẩm gia vị. 58 2.4.2.5. Thí nghiệm xác định chế độ sấy sản phẩm 59 CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 60 3.1. Kết quả nghiên cứu xây dựng qui trình chế ... của nguyên liệu trong quá trình sấy. 40 CHƯƠNG 2: ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 44 2.1. Đối tượng nghiên cứu 44 2.1.1. Bao tử cá 44 2.1.2. Nhóm phụ liệu 44 2.1.2. Thiết bị nghiên cứu ... màu của thực phẩm. Mùi: Một số chất thơm bay hơi theo ẩm và do nhiệt độ bị phân hủy gây tổn thất chất thơm, khả năng bay hơi các chất thơm trong quá trình sấy cần quan tâm, trong quá trình...

99
4,716
51

Xem thêm

Từ khóa: nghiên cứu quy trình trích ly pectin từ vỏ bưởi và khảo sát khả năng ứng dụng làm màng bao bảo quản trái sơri bước đầu nghiên cứu quy trình trích ly gamma oryzanol từ cám gạo để chế biến thực phẩm chức năng nghiên cứu quá trình trích ly polyphenol từ chè xanh vụn nghiên cứu qui trình tách chiết tổng hợp dẫn xuất và xác định tính chất hoạt tính của tinh dầu và curcumin từ cây nghệ vàng curcuma longa l bình dương nghiên cứu quy trình lên men rượu từ bưởi nghiên cứu quy trình sản xuất bao tử cá tra tẩm gia vị sấy khô nội dung 6 nghiên cứu quy trình xử lý môi trường đất nước không khí và thực phẩm bị ô nhiễm vi sinh vật độc hại nghiên cứu quy trình sản xuất nước ép cà chua pha dứa đóng chai thủy tinh nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ ép tới một số tính chất của ván lvl sản xuất từ gỗ keo lai đề tài nghiên cứu khoa học sinh viên kế tón bán hàng và xác định kết quả tại một doanh nghiệp thương mại hoặc sản xuất nghiên cứu sử dụng phần mềm exe để biên soạn và đóng gói một số bài giảng tin học 10 theo chuẩn của elearning nghien cuu thuc tran va xac dinh mot so yeu to lien quan ty so gioi tinh khi sinh nghiên cứu bệnh lá vàng greening hại cây ăn quả có múi ở một số tỉnh phía bắc việt nam và đề xuất biện pháp phòng chống xây dựng quy trình mối nguy đánh giá rủi ro và xác định biện pháp kiểm soát sơ đồ 1 8 quy trình thực hiện kế toán bán hàng và xác định kqkd Nghiên cứu sự hình thành lớp bảo vệ và khả năng chống ăn mòn của thép bền thời tiết trong điều kiện khí hậu nhiệt đới việt nam Nghiên cứu tổ chức pha chế, đánh giá chất lượng thuốc tiêm truyền trong điều kiện dã ngoại Nghiên cứu vật liệu biến hóa (metamaterials) hấp thụ sóng điện tử ở vùng tần số THz Giáo án Sinh học 11 bài 13: Thực hành phát hiện diệp lục và carôtenôit ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWAN Phát triển mạng lưới kinh doanh nước sạch tại công ty TNHH một thành viên kinh doanh nước sạch quảng ninh Trả hồ sơ điều tra bổ sung đối với các tội xâm phạm sở hữu có tính chất chiếm đoạt theo pháp luật Tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn thành phố Hồ Chí Minh (Luận văn thạc sĩ)Phát hiện xâm nhập dựa trên thuật toán k means Nghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000 Thiết kế và chế tạo mô hình biến tần (inverter) cho máy điều hòa không khí Sở hữu ruộng đất và kinh tế nông nghiệp châu ôn (lạng sơn) nửa đầu thế kỷ XIX Tổ chức và hoạt động của Phòng Tư pháp từ thực tiễn tỉnh Phú Thọ (Luận văn thạc sĩ)Tranh tụng tại phiên tòa hình sự sơ thẩm theo pháp luật tố tụng hình sự Việt Nam từ thực tiễn xét xử của các Tòa án quân sự Quân khu (Luận văn thạc sĩ)Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vật chuong 1 tong quan quan tri rui ro Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Giáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vật Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt nam MÔN TRUYỀN THÔNG MARKETING TÍCH HỢP TÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ