... nhỏ, trộn gia vị cho vào ống lô ô để lên lửa than cây Ẩm thựcngàytếtcủa người Ba na. Nhắc đến tếtcủangười Ba na, người ta không chỉ nhớ đến các nghi lễ truyền thống, các trò ... đầu tiên mang đến hương vị ngàytết cho người Tây Nguyên nói chung và người Ba na nói riêng. Cách nấu cơm lam củangười Ba na khác với các dân tộc thiểu số phía Bắc. Người Ba na không dùng ống ... làm nên không khí, màu sắc, ý nghĩa ngày tết. Vào cuối năm, sau khi vụ mùa đã thu hoạch xong, người Ba na lại nhộn nhịp với mùa lễ tết như tết Cơm mới, tết Nguyên Đán Đây không chỉ là dịp...
... món ăn quan trọng trong ngày tết. Người H'rê chỉ làm món ăn này để đãi những người khách quý hoặc những người thân thiết trong dòng họ của mình. Để nấu món ăn này, người ta chọn thịt, huyết, ... H'rê mà còn góp phần làm phong phú thêm ẩmthưc dân tộc này. Thịt trâu trong ẩmthực ngày tếtcủangười H'rê ... tình tứ của đàn Bờ- Rot, đánh chiêng, hát điệu Xà Ru. Có thể nói, thịt trâu xá bần, thịt trâu cuốn lá lốt không chỉ là niềm tự hào củangười H'rê mà còn góp phần làm phong phú thêm ẩm thưc...
... đời của c- dân bản địa th-ờng khó có thay đổi lớn. Chính vì vậy nó trở thành truyền thống ẩm thực của ng-ời Việt Nam nói chung và của ng-ời Thái ở Mai Châu - Hòa Bình nói riêng. Văn hóa ẩmthực ... cửa cho người yêu vào. Nhiều lần nghe tiếng pí thành quen và tự phân biệt được giọng thổi củangười yêu, nếu có người khác đến thổi, cô gái biết ngay đó không phải là giọng thổi của người yêu ... các loại cá ra còn có các loại cua, ốc 2.1.1.2. Nguồn l-ơng thực, thực phẩm khai thác từ tự nhiên Bên cạnh những l-ơng thựcthực phẩm do chính bàn tay con ng-ời làm ra, đồng bào Thái còn biết...
... Tục đánh cô dâu mới trong ngày Tếtcủangười Nhật chiêng trống náo nhiệt. Đánh mông phụ nữ để sớm sinh con đã trở thành một ... tới thế kỷ thứ 16 khi mà vợ Thái tử Pháp không có khả năng sinh con, Hoàng gia đã quyết định ngày nào cũng đánh mông vợ Thái tử. Sau một thời gian, quả nhiên công nương sinh hạ quý tử. ...
... theo sở thích của từng gia đình Nhật, người ta có thể thêm các món khác theo kiểu ẩmthực Trung Hoa, Hàn Quốc hoặc kể cả các món ăn Âu, Mỹ. Ẩm thựcngàyTết Nhật Bản ... bia có thương hiệu nổi tiếng của Nhật như Ashahi, Sapporo hay Kirin … Ngày Tết còn được coi là ngày khởi đầu của mùa xuân (ngày lập xuân), thời điểm mà mọi người đều thành tâm cầu chúc một ... trưng cho sự trường thọ. Ngoài osechi còn có một món ăn khác cũng không thể thiếu trong ẩmthựcTếtcủa người Nhật, đó là món zouni – món nướng thường gồm rau, cá, thịt gà cho vào nước sốt cùng...
... trình kiến trúc của con người: nhà củangười Mông Cổ khác nhà củangười Pháp, Mỹ… cho tới nhà của các tộc người sống trong cùng một đất nước đều khác nhau, không đâu giống nhau.Con người chú ý ... lý cho người mặc, cho người chiêm ngưỡng, do vậy nó đóng vai trò vô cùng to lớn trong mọi lĩnh vực đời sống xã hội của con người, có thể coi nó là biểu tượng của thẩm mỹ, của niềm tin, của tâm ... Hoạt động của MTCN ngày càng có thêm khả năng tiếp cận với việc giải quyết các vấn đề về chất lượng sản phẩm, đáp ứng được nhu cầu thẩm mỹ củangười tiêu dùng và từ đó tăng độ hấp dẫn của hàng...
... Trà Đạo của người Nhật.Các công trình viết về Văn hóa trà Việt. Một điều không thể phủ nhận được rằng, mặc dù Việt Nam là quê hương của cây chè nhưng những chuyên khảo về trà củangườiViệt ... được con người. Văn hóa thưởng trà củangười Hà Nội xưa là đỉnh cao của nền văn hóa trà Việt. Bởi nơi đây là thủ đô của đất nước, nơi hội tụ những bậc hiền tài của quốc gia, những con người có ... mùa: xuân ẩm, hạ ẩm, thu ẩm và đông ẩm. Hình dạng bốn bộ chén này cỡ vừa (không lớn không nhỏ, không dày không mỏng) vào mùa xuân thu gọi là kiểu Xuân ẩm và Thu ẩm; nhưng kiểu Hạ ẩm (Hình 7)...
... trâu củangười Cơ tu không có nhân, có lẽ vì thế mà bánh sừng trâu sau nhiều ngày vẫn giữ được độ dẻo, mùi thơm mà không sợ hỏng. Bánh sừng trâu được người Cơ tu dùng trong những ngày Tết, ... đó, cái tên bánh sừng trâu được người dân sử dụng rỗng rãi. Người dân Cơ tu đang làm bánh chuẩn bị cho ngày tết Món bánh ngon và lạ Để làm được bánh sừng trâu, người Cơ tu phải có được loại ... Với người Cơ tu, bánh sừng trâu không chỉ là một món bánh ngon, lạ mà còn là chiếc cầu nối thiêng liêng giữa người dân với thần linh, đất trời trong các dịp lễ, tết. Bánh sừng trâu của người...
... học-dân tộc học để nghiên cứu một hiện tượng lý thú rất đậm chất Việt. SẬP TRONG TÂM THỨCCỦANGƯỜIVIỆT Trong bức tranh Trê Cóc của dòng tranh Đông Hồ, chúng ta thấy hình một quan thái thú ... vật dụng bắt nguồn từ văn hóa Việt. Nhưng chắc chắn là một hiện tượng văn hóa rất đáng chú ý. Chúng tôi chọn 12 điểm xuất hiện chiếc sập đá tiêu biểu củangườiViệt trải dài từ Bắc vào Nam như ... vật môi giới với thần linh. Từng có một thời gian dài, trống đồng là biểu tượng quyền lực củangười Việt. Trống đồng là một loại nhạc khí thiêng liêng trong văn hóa Đông Sơn. Nhưng chưa có...
... thì ngườiViệt hay dịch ngược từ Việt sang Anh theo mẫu câu tiếng Việt – cô Dung nói. Một lỗi nữa mà ngườiViệt hay bỏ qua là ngữ pháp. Do trong tiếng Việt không chia động từ, nên khi nói, người ... khi nói, ngườiViệt hay “quên” chia động từ theo đúng thì thích hợp. Joe Ruelle cho rằng đây không phải là vấn đề riêng củangườiViệt Nam. “Rất nhiều người Nhật, người Hàn, người Thái cũng ... thêm, một lỗi khác khiến cho người người nước ngoài “khó tiếp thu” khi nghe ngườiViệt nói tiếng Anh là do không diễn đạt theo mẫu câu của Anh văn mà nói theo kiểu Việt Nam. “Thay vì học cách...
... nghĩa của câu. You broke the vase, didn’t you? Xuống giọng ở cuối câu khi người nói chờ đợi sự đồng ý củangười nghe. You broke the vase, didn’t you? Lên giọng ở cuối câu khi người nói ... khi học tiếng Anh người học nên ghi nhớ trọng âmcủa từ một cách máy móc cũng như nhớ cách viếtcủa từ đó. Tra từ điển có thể giúp người học biết được chính xác trọng âmcủa từ. Ngoài trọng ... và dạng yếu của một số từ chức năng. - Cách phát âm các phụ âm cuối trong các từ. I.Trọng âm, ngữ điệu Tiếng Việt là ngôn ngữ đơn âm tiết và có thanh điệu. Đặc điểm này của tiếng Việt gây cản...