ảnh hưởng của nồng độ và thời gian xử lý 1 mcp đến chất lượng và thời gian bảo quản rau cải chíp
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và khí quyển bảo quản đến sự biến đổi chất lượng của sản phẩm mít chế biến tối thiểu
... Giá trị ΔE Thời gian bảo quản (ngày) 10 15 10 15 10 15 10 15 CT2 75,8 ± 1, 1 73,5 ± 1, 1 71, 2 1, 0 69,7 1, 1 4,4 ± 0,5 5,9 ± 0 ,1 6,8 ± 0,2 7,8 ± 0 ,1 35,0 ± 0,5 34,6 ± 0,7 33,2 ± 0,7 32 ,1 ± 0,6 0,0 ... trình bảo quản để từ đề xuất chế độ bảo quản phù hợp nhằm kéo dài thời gian bảo quản đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm 1. 2.2 Yêu cầu - Xác định ảnh hưởng nhiệt độ đến biến đổi chất lượng ... cứu ảnh hưởng nhiệt độ khí bảo quản đến biến đổi chất lượng sản phẩm mít chế biến tối thiểu” 1. 2 MỤC ĐÍCH - YÊU CẦU 1. 2 .1 Mục đích Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ khí bảo quản đến biến đổi chất lượng...
- 60
- 1,306
- 8
NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ VÀ THỜI GIAN NGÂM HÓA CHẤT ĐẾN SỰ BIẾN ĐỔI ĐỘ ẨM VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA MỰC
... hóa chất đến biến đổi độ ẩm chất lượng mực 41 3 .1. 1 Ảnh hưởng nồng độ thời gian ngâm hóa chất tới biến đổi độ ẩm mực 41 3 .1. 2 Ảnh hưởng nồng độ thời gian ngâm hóa chất đến ... hóa chất đến biến đổi độ ẩm chất lượng mực 3 .1. 1 Ảnh hưởng nồng độ thời gian ngâm hóa chất tới biến đổi độ ẩm mực Nồng độ chitosan thời gian ngâm mực dung dịch chitosan có ảnh hưởng lớn đến thay ... hàm lượng perocid mực 45 3 .1. 3 Ảnh hưởng nồng độ thời gian ngâm hóa chất khác đến biến đổi tổng số vi sinh vật hiếu khí 47 3 .1. 4 Ảnh hưởng nồng độ thời gian ngâm chitosan đến...
- 69
- 493
- 0
ĐỀ TÀI: “NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA NỒNG ĐỘ VÀ THỜI GIAN NGÂM HÓA CHẤT ĐẾN SỰ BIẾN ĐỔI ĐỘ ẨM VÀ CHẤT LƯỢNG CỦA MỰC”
... hóa chất đến biến đổi độ ẩm chất lượng mực 41 3 .1. 1 Ảnh hưởng nồng độ thời gian ngâm hóa chất tới biến đổi độ ẩm mực 41 3 .1. 2 Ảnh hưởng nồng độ thời gian ngâm hóa chất đến ... hóa chất đến biến đổi độ ẩm chất lượng mực 3 .1. 1 Ảnh hưởng nồng độ thời gian ngâm hóa chất tới biến đổi độ ẩm mực Nồng độ chitosan thời gian ngâm mực dung dịch chitosan có ảnh hưởng lớn đến thay ... hàm lượng perocid mực 45 3 .1. 3 Ảnh hưởng nồng độ thời gian ngâm hóa chất khác đến biến đổi tổng số vi sinh vật hiếu khí 47 3 .1. 4 Ảnh hưởng nồng độ thời gian ngâm chitosan đến...
- 69
- 861
- 1
Tài liệu Luận văn: Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ và thời gian ngâm hóa chất đến sự biến đổi độ ẩm và chất lượng của mực docx
... 3 .1 Nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ thời gian ngâm hóa chất đến biến đổi độ ẩm chất lượng mực 3 .1. 1 Ảnh hưởng nồng độ thời gian ngâm hóa chất tới biến đổi độ ẩm mực chitosan có ảnh hưởng lớn đến ... 0.00 019 (mmol/g) tương đối thấp Ở chế độ bảo quản số perocid theo thời gian bảo quản thấp so với chế độ bảo quản khác không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm sau trình bảo quản Chế độ bảo quản -10 0C ... đổi độ ẩm chất lượng mực 41 3 .1. 1 Ảnh hưởng nồng độ thời gian ngâm hóa chất tới biến đổi độ ẩm mực 41 Nồng độ chitosan thời gian ngâm mực dung dịch chitosan có ảnh hưởng...
- 70
- 960
- 1
Ảnh hưởng của nồng độ và thời kỳ phun vi lượng Bo đến sự sinh trưởng, phát triển và năng suất giống lạc L14 vụ xuân 2009 tại hợp tác xã kim long, thành phố huế
... Kết thúc hoa Thu hoạch A1B1 (Đ/C) 21 33 55 10 1 A1B2 21 31 52 10 0 A1B3 21 31 51 98 A1B4 21 31 52 10 0 A2B1 21 32 54 10 0 A2B2 21 31 52 10 0 A2B3 21 31 51 98 A2B4 21 31 52 10 0 Kết thí nghiệm cho thấy ... nghiệm sau: A1B4 A1B1 A1B3 A1B2 A2B1 A2B4 A2B2 A2B3 A1B3 A1B1 A1B4 A1B2 A2B2 A2B4 A2B3 A2B1 A1B4 A1B2 A1B3 A1B1 A2B3 A2B1 A2B2 A2B4 HÀNG BẢO VỆ Trong đó: A1, A2: yếu tố thời kỳ phun Bo B1, B2, B3, ... KY RA HOA RO z =10 .247 +1. 278*x+7.897*y 11 .857 12 .18 8 12 .520 12 .8 51 13 .18 3 13 . 514 13 .846 14 .17 8 14 .509 14 .8 41 above Đồ thị 4.2: Sự tương tác yếu tố thí nghiệm đến chiều cao thân lạc thời kỳ hoa rộ...
- 91
- 744
- 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và phương pháp bao gói đến chất lượng cá rô phi phi lê trong bảo quản lạnh
... SLCK Điểm mầu đỏ (điểm) 13 5 13 0 12 5 12 0 11 5 11 0 10 5 10 0 10 11 12 13 14 Thời gian bảo quản (ngày) Điểm mầu đỏ (điểm) Hình 3.2 Ảnh hƣởng nhiệt độ bảo quản phƣơng pháp bao gói đến thay đổi màu đỏ (màu ... 13 0 12 5 12 0 11 5 11 0 10 5 10 11 12 13 14 Thời gian bảo quản (ngày) Hình 3.3 Ảnh hƣởng nhiệt độ bảo quản phƣơng pháp bao gói đến thay đổi màu đỏ (màu chủ đạo) mặt lƣng cá rô phi phi lê (LTBG: bảo quản ... 72 71 10 11 12 13 14 Thời gian bảo quản (ngày) Hình 3.4 Ảnh hƣởng nhiệt độ phƣơng pháp bao gói đến hiệu suất thu hồi sau gia nhiệt thịt cá rô phi theo thời gian bảo quản lạnh (LTBG: bảo quản...
- 62
- 549
- 0
Ảnh hưởng của nhiệt độ và kích thước mao quản đến sự phân tách của sữa bơ tươi và sữa bơ tái tạo
... cứu Ảnh hưởng nhiệt độ kích thước mao quản đến phân riêng protein, lipid MF sữa bơ tươi sữa bơ tái tạo Giới thiệu Buttermilk hình thành từ trình churning cream Buttermilk chất có mức độ oxi ... là: 1. 4 0.8, 0 .1 m) Nghiên cứu nhiệt độ: 0C, 25 0C, 50 0C Áp lực lọc giữ không thay đổi từ 0.5-0.7bar Vật chất phương pháp nghiên cứu Quá trình lọc Đối với nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ, ... bàn luận Ảnh hưởng nhiệt độ Nhiệt độ điều chỉnh suốt trình lọc sữa bơ đem lại khác biệt quan trọng tốc độ dòng tỉ lệ cô đặc thể tích (VCR) đạt trình lọc là: 8, 6, 1. 6 ứng với nhiệt độ 50, 25,...
- 19
- 217
- 0
nghiên cứu ảnh hưởng của phụ gia và điều kiện bảo quản đến một số đặc tính chất lượng của nước mắm trong quá trình bảo quản
... nước mắm 1. 1.3 .1 Ảnh hưởng nhiệt độ 1. 1.3.2 Ảnh hưởng pH 1. 1.3.3 Ảnh hưởng lượng muối .10 1. 1.3.4 Ảnh hưởng diện tích tiếp xúc 11 1. 1.3.5 Ảnh hưởng thân ... liệu .11 1. 1.4 Những biến đổi nước mắm trình sản xuất bảo quản 12 1. 1.5 Chất lượng nước mắm( TCVN 510 7-2003) 13 1. 1.6 Các phương pháp chế biến nước mắm .15 1. 1.6 .1 Phương pháp ... Thoi gian Hình 3 .1 Ảnh hưởng phụ gia điều kiện bảo quản đến điểm cảm quan màu sắc nước mắm 3 .1. 2 Sự thay đổi điểm cảm quan vị theo thời gian bảo quản Ảnh hưởng phụ gia điều kiện bảo quản đến điểm...
- 86
- 837
- 2
Đánh giá sinh trưởng, năng suất của một số giống lúa thuần chất lượng và ảnh hưởng của các nguồn phân hữu cơ xử lý bằng emina đến giống lúa DT68 tại hưng yên
... 8703,4 15 01, 2 17 ,2 8693 ,1 1468,0 16 ,9 8569,0 5063,8 59 ,1 Khoái châu 814 2,0 10 14,0 12 ,5 8220,0 16 48,0 20,0 7440,0 319 6,0 43,0 Văn giang 314 7,8 5 81, 6 18 ,5 35 21, 0 835,2 23,7 3278,0 13 68,0 41, 7 16 170,0 ... 6432,0 39,8 16 146,0 5360,0 33,2 16 032,0 10 400,0 64,9 Kim ñ ng 9 719 ,8 18 06,7 18 ,6 9727,6 16 71, 6 17 ,2 9667,3 3434,9 35,5 Tiên l 911 2,4 214 0,6 23,5 910 2,0 2966,0 32,6 9250,0 3952,0 42,7 Phù c 10 228,8 ... 10 228,8 2478,0 24,2 10 278,6 514 3,8 50,0 10 170,6 5469,6 53,8 Thành ph 17 40,0 10 0,0 5,7 17 40,0 280,0 16 ,1 1788,0 496,0 27,7 T ng c ng 8 210 0,6 216 72,9 0,26 82603,9 25254,6 0, 31 814 49,8 43 313 ,8 0,53 Ân...
- 113
- 410
- 0
Ảnh hưởng của nguồn giống và phương thức bảo quản đến sinh lí hạt một số giống lúa khi nảy mầm
... mầm 2.5 2 .11 KT TB mầm 1. 73 1. 49 1. 46 1. 41 1.5 0.94 0.83 0. 51 0.5 Bao thai Q5 Khang dân CR203 Bao thai Thùng gỗ Bảo quản kín Bảo quản kín Bảo quản kín Bảo quản kín Tên giống cách bảo quản Biểu ... (cm) (cm) Thùng gỗ 1, 49 0,83 Nhà nước Bảo quản kín 1, 46 0, 51 Khang dân Nhà nước Bảo quản kín 3,66 1, 73 CR203 ND tự để Bảo quản kín 2 ,11 0,94 Bao thai Nhà nước Bảo quản kín 2,79 1, 41 Nguyễn Thị Nhung ... sinh lí hạt lúa giống . 21 3.2 .1 Ảnh hưởng nguồn giống phương thức bảo quản đến khối lượng 10 00 hạt độ ẩm số giống lúa 21 3.2.2 Ảnh hưởng nguồn giống phương thức bảo quản Nguyễn Thị Nhung -vii-...
- 44
- 556
- 0
Nghiên cứu ảnh hưởng của màng alginate và điều kiện bảo quản lạnh đến chất lượng khô cá lù đù
... CỦA NỒNG ĐỘ ALGINATE VÀ THỜI GIAN NGÂM ĐẾN CHẤT LƯỢNG KHÔ CÁ LÙ ĐÙ 4.2 .1 Ảnh hưởng nồng độ alginate thời gian ngâm đến tỷ lệ hao hụt khối lượng a) Ảnh hưởng nồng độ alginate thời gian ngâm đến ... 4 .1 Đồ thị ảnh hưởng nồng độ thời gian ngâm đến khối lượng sau bao màng với thời gian bảo quản tuần………………………… 21 Hình 4.2 Đồ thị ảnh hưởng nồng độ thời gian ngâm đến khối lượng sau hai tuần bảo ... sát ảnh hưởng nồng độ thời gian ngâm ảnh hưởng đến khối lượng sau hai tuần bảo quản ………………………………………………….22 Bảng 4.4 Khảo sát ảnh hưởng nồng độ thời gian ngâm ảnh hưởng đến khối lượng sau tuần bảo...
- 87
- 397
- 0
Đánh giá ảnh hưởng của nước thải chăn nuôi lợn tại hộ gia đình đến chất lượng nước mặt và nước ngầm tại xã an tiến huyện mỹ đức thành phố hà nội
... Coliform MPN /10 0G 4 .10 6 – 10 8 E.coli MPN /10 0G 10 5 – 10 7 Streptococcus MPN /10 0G 3 .10 2 – 10 4 Salmonella Vk/25ml 10 – 10 4 Cl.Perfringens Vk/25ml 10 – 10 2 Đơn bào MPN /10 G – 10 3 (Nguyễn Thị Hoa Lý, 2005) ... 5667 -11 : 19 92), Chất lượng nước – Lấy mẫu – Hướng dẫn lấy mẫu nước ngầm + TCVN 64 91: 1999 (ISO 6060 :19 89), Chất lượng nước – Xác định nhu cầu oxy hóa học (COD) + TCVN 6638:2000 (ISO 10 048 :19 91) , Chất ... kỳ họp thứ thông qua ngày 21/ 06/2 013 Luật có hiệu lực thi hành vào ngày 01/ 01/ 2 013 - Nghị đinh 11 7/2009/NĐ-CP ngày 31/ 12/2009 Chính phủ xử lý vi phạm luật lĩnh vực bảo vệ môi trường - Thông tư...
- 64
- 302
- 0
Khóa luận : Đánh giá ảnh hưởng của khu công nghiệp nhơn trạch 3 (tỉnh Đồng Nai) đến chất lượng không khí
... (mg/m3) K1 55- 61 0,33 1, 8 0 ,14 0,032 1, 6 0,022 K2 48-52 0,35 1, 4 0 ,11 0,025 1, 2 0,030 K3 47- 51 0,32 1, 5 0 ,10 0,022 1, 4 0,030 K4 60-65 0,33 1, 6 0 ,12 0,025 1, 6 0,022 K5 56 - 62 0,34 1, 8 0 ,14 0,032 1, 4 ... Nhn Trch 0,24III (giai on 2) 0,39 3,885,44 10 ,8 616 ,27 6,0 217 ,56 0,0030,023 17 ,623 ,1 18 ,11 51, 88 TCVN 7209-2002 10 - 10 0 - 300 300 12 380 19 0 10 530 720 12 TCCL t H Lan Ngun : S liu tng hp S TN&MT ... Gi - Tp.HCM Ta a lý t 10 6o4 516 10 7o 015 5 kinh ụng v 10 o 313 3 10 o4659 v Bc Huyn cú tng din tớch t nhiờn: 410 ,89 km 2, chim 6,97% din tớch t nhiờn ca ton Tnh Huyn Nhn Trch gm 12 xó: Phc Thin,...
- 93
- 967
- 5
Đánh giá ảnh hưởng của hoạt động công nghiệp từ các khu công nghiệp đến chất lượng môi trường đất tỉnh Tây Ninh
... Liều lượng độc chất có tương quan thuận tính độc Nồng độ liều lượng cao độc Nhiệt độ: Nhiệt độ đất cao tính độc mạnh (trừ điểm phân huỷ tính độc) Cũng có nhiệt độ đất cao làm phân huỷ độc chất ... Giới hạn thời gian: Thời gian thực đề tài 12 tuần từ 01/ 10/2006 – 21/ 12/2006 1. 7 PHƯƠNG HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA ĐỀ TÀI Từ kết nghiên cứu đề tài đánh giá chất lượng môi trường đất hàm lượng KLN ... pháp quản lý nhằm góp phần giảm mức độ ô nhiễm cho môi trường đất Tây Ninh 1. 4 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1. 4 .1 Phương pháp luận Trong môi trường đất có hai nhóm độc chất trồng, chất độc chất chất độc...
- 88
- 596
- 4
nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ thuốc PEG (Polyetylen Glycol ) và thời gian ngâm thuốc đến sự trương nở và khả năng trang sức của gỗ Keo lá tràm
... 25,42 25 ,16 25,42 24,96 25,08 w (mm) 10 ,10 9,82 10 ,52 9,94 10 ,22 10 ,12 10 ,06 9,98 9,78 10 ,02 Pmax (N) 11 20 12 20 12 80 12 50 11 00 10 60 11 30 10 10 12 90 11 80 max (MPa) 4,47 4,87 4, 81 5,00 4,33 4 ,12 4,46 ... 10 ,22 910 9,94 11 80 10 ,32 10 80 10 ,26 11 10 Khối lợng thể tích ván nhiệt độ 11 00C Chiều dài mẫu l (mm) 51, 65 52,02 51, 38 51, 58 51, 98 51, 94 51, 92 51, 10 51, 18 Chiều rộng mẫu b(mm) 52,52 51, 68 51, 62 ... 25 ,10 w (mm) 9,54 9,42 10 ,44 10 ,46 9,94 10 ,06 10 ,12 9,82 10 ,20 10 ,08 Pmax (N) 10 50 11 60 12 90 13 80 11 20 12 60 13 20 12 80 11 50 10 20 max (MPa) 4,34 4,80 4,88 5,09 4,49 5,02 5, 21 5,25 4,53 4,03 Cờng độ...
- 54
- 944
- 5
Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ thuốc PEG (Polyetylen Glycol ) và thời gian ngâm thuốc đến sự trương nở và khả năng trang sức của gỗ Keo lá tràm
... số nồng độ PEG (N%) thời gian tẩm ( ) đợc trình bày bảng 1. 2 Bảng 1. 1: Nồng độ PEG thời gian ngâm Mức - - o + + Nồng độ PEG (%) 11 Thời gian ngâm(giờ) 10 Bớc4: Tiến hành kiểm tra tiêu tính chất ... giãn nở gỗ xử lý PEG giảm nhiều so với gỗ cha đợc xử lý - Gỗ đợc xử lý PEG nguy bị nứt giảm nhiều so với gỗ cha đợc xử lý; chí với cấp nồng độ thời gian ngâm hợp lý, gỗ sau đợc xử lý tợng bị ... cấp nồng độ 9% thời gian ngâm tỷ lệ co theo chiều xuyên rút 4giờ tâm nhỏ 6giờ 10 10 giờ 8giờ 22.5 .1. 3 Co rút tiếp tuyến 11 Từ kết thu đợc bảng (2 .1) xử lý số liệu thu đợc kết bảng(2.4) Nồng độ...
- 26
- 768
- 2
Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ thuốc PEG và thời gian ngâm thuốc đến sự trong nở và khả năng trang sức của gỗ keo lá tràm
... số nồng độ PEG (N%) thời gian tẩm ( ) đợc trình bày bảng 1. 2 Bảng 1. 1: Nồng độ PEG thời gian ngâm Mức - - o + + Nồng độ PEG (%) 11 Thời gian ngâm(giờ) 10 Bớc4: Tiến hành kiểm tra tiêu tính chất ... 4.397 4.2 71 -0 .12 6 5 .15 4 .16 4.06 4.457 4. 411 -0.046 3.30 4.95 4.84 4.363 4.494 0 .13 1 5 .18 4.28 4.42 4.627 4.626 -0.0 01 4.20 4.05 5.00 4. 417 4.420 0.003 3.97 4.35 4. 01 4 .11 0 4.237 0 .12 7 4 .10 4.78 ... hệ nồng độ, thời gian tẩm tỉ lệ giãn nở xuyên tâm Từ đồ thị ta thấy: Khi nồng độ tăng từ - 8%, thời gian ngâm lên tỉ lệ tăng giãn nở gỗ theo chiều xuyên tâm giảm dần 10 Khi nồng độ tăng từ - 11 %,...
- 26
- 756
- 0
Khảo sát sự ảnh hưởng của nồng độ NaOH và thời gian đến quá trình thu hồi SiO2 từ tro trấu
... khối lượng SiO2 tính theo lý thuyết 2.3.2 Khảo sát ảnh hưởng nồng độ NaOH thời gian đến trình thu hồi SiO2 từ tro trấu 2.3.2 .1 Ảnh hưởng nồng độ NaOH Để nghiên cứu ảnh hưởng nồng độ NaOH đến trình ... tốc độ phản ứng vào nồng độ chất nồng độ chất lại dư lớn, trình phản ứng nồng độ thay đổi không đáng kể, không ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng Trong điều kiện tốc độ phản ứng phụ thuộc vào nồng độ ... tốc độ phản ứng hóa học .13 1. 3.2 Ảnh hưởng yếu tố đến tốc độ phản ứng hóa học .14 1. 3.2 Ảnh hưởng yếu tố đến tốc độ phản ứng hóa học .14 1. 4 Phương pháp nghiên cứu 17 1. 4...
- 39
- 1,179
- 1
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25