... trình muốichuarau quả. Nghiên cứu đưa ra qui trình công nghệ tối ưu cho quá trình sản xuất các sản phẩm rauquảmuối chua. 3/ Nghiên cứu phương pháp thích hợp để bảo quản những sảnphẩmrauquả ... làm vật nén cho sản phẩm. Cũng có thể bảo quản sảnphẩm bằng tia tử ngoại nhưng giá thành sẽ cao. Cũng có thể bảo quản các sảnphẩmrauquảmuốichua trong các bao bì bảo quản. Hai loại bao ... sâu [7], [9],[11].I.2. Công nghệ muốichuarauquả Rau quảmuốichua là sảnphẩm chế biến từ rau quả, bằng cách làm cho chất đường có sẵn trong rauquả hoặc đường bổ sung thêm vào chuyển hóa...
... cục thống kê 2. Chế biến và bảo quản rau quả 2.1 Hệ thống bảo quản rau quả Phần lớn rauquả được sử dụng dưới dạng tươi, trong khi đặc tính của sản phẩmrauquả là thu hoạch theo mùa vụ, thời ... XUẤT KHẨU RAUQUẢ CỦA VIỆT NAMI/ Thực trạng sản xuất, chế biến, xuất khẩu rauquả của Việt Nam và cơ quan hoạch định chính sách xuất khẩu rauquả ở Việt Nam.1.Tình hình sản xuất rau quả Trong ... từng loại rau quả. Do công tác bảo quản không tốt nên chi phí cho một đơn vị sản phẩm rauquả xuất khẩu thường vượt định mức cho phép. Tỷ lệ nguyên liệu rau quả sau quá trình bảo quản hư hỏng...
... chi phí sản xuất và tính giá thành rauquả đóng hộp. - Cụng nghip ch bin: ch bin rau qu v cỏc sn phm nụng lõm nghip.- Kinh doanh nh hnh, khỏch sn v du lch sinh thỏi. - Nhp khu ging rau qu, ... thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành rauquả đóng hộp.PHN IITHC TRNG V K TON CHI PH V TNH GI THNH SN PHM TI CễNG TY RAU QU H TNHI- C IM KINH T-K THUT CA CễNG TY RAU QU H TNH :1. ... muaT vn chuynT SX phi bo v rngVn m gingNh mỏy CB rau quHoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành rauquả đóng hộp.b- ỏnh giỏ sn phm lm d cui k theo phng phỏp sn lng...
... những sản phẩm, công việc, lao vụ đà hoàn thành. Giá thành sản xuất của sản phẩm đợc sử dụng ghi sổ cho sảnphẩm đà hoàn thành nhập kho hoặc giao cho khách hàng. Giá thành sản xuất sảnphẩm ... Giá thành sản xuất của sản phẩm hoàn thành nhập khoTrần Đình Giáp - K33A 19 Trờng Đại học KTQDHoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành rauquả đóng hộp.Sd: Sản lợng sảnphẩm dở ... khối lợng sản phẩm làm dở ít và tơng đối đồng đều giữa các kỳ.b- Đánh giá sảnphảm làm dở cuối kỳ theo phơng pháp sản lợng sảnphẩm hoàn thành tơng đơng:Theo phơng pháp này, sảnphẩm làm dở...
... trong lĩnh vực sản xuất, chế biến và kinh doanh xuất nhập khẩu rauquả ở Việt Nam. Các sảnphẩm của Tổng công ty không ngừng tăng lên về sản lợng và giá trị, đặc biệt là các loại rau quả chế biến, ... động nh thế nào thì công ty nên mở tài khoản 007 để theo dõi.3.3.3 Hoàn thiện hạch toán hoạt động xuất khẩu rau quả, nông sảntại Tổng công ty Rau quả- nông sản Việt Nam - Đối với hoạt động ... bán hộ.3.3 Các giải pháp hoàn thiện công tác kế toán hoạt động xuất khẩu rau quả nông sảntại tổng công ty Rau quả- nông sản Việt Nam3.3.1 Hoàn thiện công tác hạch toán ban đầu.Mục đích của...
... toán kế toán hoạt động xuất khẩu rau quả- nông sản tại Tổng công ty Rau quả- nông sản Việt Nam. 2.2.1 Chứng từ kế toán sử dụng.Tổng công ty Rau quả- nông sản Việt Nam đà đợc thành lập và hoạt ... nghề, mở rộng sản xuất rauquả cao cấp, công nghệ sạch.2.1.3 Bộ máy quản lý và hoạt động kinh doanh của Tổng công ty 2.1.3.1 Cơ cấu bộ máy quản lý của Tổng công ty Rau quả- nông sản đợc thể ... toán tàisản cố địnhTrên cơ sở nguyên giá tàisản cố địnhPhơng pháp khấu hao theo thông t số 166/1999/QĐ- BTC ngày 30 tháng 12 năm 1999 và theo bản đăng ký khấu hao tàisản cố định đợc cục quản...
... khẩu rauquả của TCT rauquả Việt Nam, xuất khẩu đồ hộp rau quả chiếm tỷ trọng lớn nhất, cịn xuất khẩu rauquả tươi giảm nhiếu so với những năm trước. Ngun nhân chủ yếu là do chất lượng rauquả ... quả tươi (chủ yếu là chuối, dứa, cam), 19 ngàn tấn quả tươi đóng hộp và 20 ngàn tấn dứa đông lạnh, với kim ngạch là 54 triệu Rúp. Sản lượng sảnphẩm xuất khẩu bằng 9,6% sản lượng rauquảsản ... lớn đối với ngành rauquả Việt Nam. Hầu hết các sảnphẩmrauquả của Việt Nam đều có thể xâm nhập vào thị trường này.Giai đoạn 1996-2000, tỷ trọng kim ngạch xuất khẩu rauquả sang thị trường...
... cục thống kê 2. Chế biến và bảo quản rau quả 2.1 Hệ thống bảo quản rau quả Phần lớn rauquả được sử dụng dưới dạng tươi, trong khi đặc tính của sản phẩmrauquả là thu hoạch theo mùa vụ, thời ... rauquả của TCT rauquả Việt Nam, xuất khẩu đồ hộp rauquả chiếm tỷ trọng lớn nhất, còn xuất khẩu rauquả tươi giảm nhiếu so với những năm trước. Nguyên nhân chủ yếu là do chất lượng rauquả ... từng loại rau quả. Do công tác bảo quản không tốt nên chi phí cho một đơn vị sản phẩm rauquả xuất khẩu thường vượt định mức cho phép. Tỷ lệ nguyên liệu rau quả sau quá trình bảo quản hư hỏng...