đoạn sau khi phát minh ra kính hiển vi phát hiện ra vi sinh vật
Vi sinh vật học pot
... cũn cú y sinh vi sinh vt hc, vi sinh vt hc thỳ y, vi sinh vt cụng nghip, vi sinh vt hc nụng nghip [1] Ngay vi sinh vt hc nụng nghip cng cú rt nhiu chuyờn ngnh: vi sinh vt lng thc, vi sinh vt thc ... c, cũn cú vụ vi sinh vt nh bộ, mun nhỡn thy chỳng phi s dng kớnh hin vi, ngi ta gi chỳng l vi sinh vt Mụn khoa hc nghiờn cu v hot ng sng ca cỏc vi sinh vt c gi l Vi sinh vt hc Vi sinh vt hc phỏt ... 2.2 Giai on sau phỏt minh kớnh hin vi (Phỏt hin vi sinh vt) Leewenhoek l ngi u tiờn phỏt hin vi sinh vt nh phỏt minh kớnh hin vi, ễng l mt thng nhõn buụn vi, mun tỡm hiu cu trỳc ca si vi ụng ó ch...
- 156
- 2,353
- 13
Báo cáo thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm
... lớn hơn, chuyển sang vật kính 40X điều chỉnh ốc chỉnh tinh để tìm ảnh Khi vi sinh vật trạng thái chết: • Cố định vi sinh vật cách cho giọt sinh khối vi sinh vật trải phiến kính sạch, hơ lửa đèn ... vi sinh vật I – Cơ sở lý thuyết Kỹ thuật gieo cấy vi sinh vật Mục đích vi c gieo cấy vi sinh vật để nhân giống vi sinh vật; phát có mặt vi sinh vật mẫu (thực phẩm, bệnh phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, ... nghiệm vi sinh vật Vận dụng quy tắc an toàn phòng thí nghiệm vi sinh vật I – Cơ sở lý thuyết Các quy tắc an toàn phòng thí nghiệm vi sinh vật • Hiểu nguyên tắc, phương pháp làm vi c với vi sinh vật...
- 22
- 6,498
- 40
Vi sinh vật học thực phẩm - gồm 105 trang
... nhiều vi sinh vật nên hệ vi sinh vật đa dạng cá sống tầng mặt Cá sống nước mặn vi sinh vật cá sống nước Lượng vi sinh vật bề mặt cá phụ thuộc vào lượng vi sinh vật nước Khi trời mưa vi sinh vật ... xảy tạo môi trường axit ức chế loại vi sinh vật gây thối phát triển Vi sinh vật gây hư hỏng gồm: vi sinh vật hô hấp yếm khí vi sinh vật hô hấp hiếu khí Vi sinh vật hô hấp hiếu khí gồm: Bacillus ... phẩm phát triển vi sinh vật môi trường kín Trường hợp đóng gói bên có khí tích lũy CO2 sinh từ trao đổi chất vi sinh vật Sự phát triển vi sinh vật thực phẩm có liên quan tới oxy hóa khử Vi sinh vật...
- 105
- 4,030
- 36
Bài thuyết trình vi sinh vật học thực phẩmx
... hình thức sinh sản nấm men Phương thức hình thành túi phụ thuộc vào hình thức sinh sản nấm men Có loại bào tử: bào tử bắn bào tử túi 4 Sinh sản Sinh sản hữu tính Sinh sản vô tính Sinh sản sinh dưỡng ... LƯƠNG TIÊN GIANG NGUYỄN VI T TIẾN NẤM MEN NẤM MỐC NẤM MỐC Vi sinh vật nhân thực mà bạn biết? NỘI DUNG I NẤM MEN HÌNH THÁI PHÂN LOẠI CẤU TẠO SINH SẢN II NẤM MỐC Tóm tắt chung Vi nấm từ gọi thông thường ... gọi tiếp hợp đẳng giao II NẤM MỐC Nấm mốc vi sinh vật chân hạch, thể tản (thalophyte), tế bào diệp lục tố, sống dị dưỡng (hoại sinh, ký sinh, cộng sinh) Vách tế bào cấu tạo chủ yếu chitin, có...
- 79
- 1,256
- 7
noi dung on tap vi sinh vat hoc thuc pham
... tạo tế bào, sinh lý, sinh thái… ứng dụng vi sinh vật, từ làm sở cho môn học vi sinh thực phẩm ứng dụng có liên quan đến vi sinh vật - Vi sinh vật học thực phẩm chuyên ngành vi sinh vật ứng dụng, ... đến sinh trưởng, đường trao đổi chất vi sinh vật ) Trang Các chế lên men lên men thực phẩm Phương pháp nghiên cứu vi sinh vật 1.4 Đặc điểm chung vi sinh vật Vi sinh vật có đặc điểm chung sau ... thuộc vào loài vi sinh vật mà chất tăng trưởng loại vi sinh vật này, chất tăng trưởng vi sinh vật khác Hầu loại chất chất tăng trưởng chung cho tất loại vi sinh vật Cùng loại vi sinh vật nuôi cấy...
- 66
- 1,731
- 30
tiểu luận sơ cấp vi sinh vật học thực phẩm
... 1.3.4 Sử dụng tài liệu 1.3.5 Kiểm tra tài liệu 1.4 Quản lý nhân 1.4.1 Tuyển chọn 1.4.2 Quản lý 1.5 Quản lý tài 1.6 Quản lý kho 1.6.1 Thiết kế 1.6.2 Hóa chất 1.6.3 Vật tư nguy hiểm 1.7 Các biện pháp ... luận 1.3.2 CHƯƠNG 2: HỒ SƠ – LÝ LỊCH MÁY SOXHLET 2.1 2.2 2.3 Giới thiệu máy Soxhlet Nguyên tắc làm vi c Công dụng Quản lý phòng Kiểm Nghiệm GVGD Th.S Trương Bách Chiến Trường Đại học Công Nghiệp ... bao gồm phòng thí nghiệm có diện tích lớn, có nhiệm vụ thực thí nghiệm phương pháp khác để kiểm tra chất lượng sản phẩm trước đưa thị trường tiêu thụ 1.2 HỆ THỐNG PHÒNG KIỂM NGHIỆM: 1.1.1 Địa điểm...
- 5
- 821
- 14
TIỂU LUẬN MÔN VI SINH VẬT HỌC THỰC PHẨM CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ SỰ SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA VI SINH VẬT
... TỔNG QUAN Sinh trưởng phát triển thuộc tính sở vi sinh vật Cũng động vật thực vật, vi sinh vật sinh trưởng phát triển Sinh trưởng tăng kích thước khối lượng tế bào, phát triển (hoặc sinh sản) ... lượng tế bào Sinh trưởng phát triển vi sinh vật khác, chủ yếu vi sinh vật đơn bào, không khác so với vi khuẩn, kiến thức chung sinh trưởng phát triển vi khuẩn ứng dụng vào vi sinh vật khác Điều ... đen tương phản với màu phát quang vi sinh vật vi c đếm thực dễ dàng Khi sử dụng thuốc nhuộm acridine cam, vi khuẩn vi sinh vật khác phát quang màu xanh hay màu cam Màu phát quang xanh hay cam...
- 27
- 1,052
- 5
tiểu luận vi sinh vật học thực phẩm các quá trình lên men thông thường
... ATHF Cacbon sau khử thành nhóm metyl chuyển tới B12-coenzim sau có tham gia ATP tiếp tục khử thành metan Vi khuẩn sinh metan chứng minh loại vi sinh vật có khả sinh tổng hợp mạnh mẽ vitamin B12 ... đến 750 000 rad Nhiều vi sinh vật phát triển tốt điều kiện tuyệt đối kỵ khí, có loài nấm sợi phát triển dày đặc bể ngâm tử thi với nộng độ Formol cao Để sống môi trường vi sinh vật phải phân ... Huy Vi sinh học thực phẩm Nhóm Lời mở đầu Trái đất hình thành cách 4,6 tỷ năm tìm thấy dấu vết sống từ cách 3,5 tỷ năm Và vi sinh vật loài xuất trái đất Trong trình tiến hoá lâu dài vi sinh vật...
- 20
- 1,118
- 1
tiểu luận vi sinh vật học thực phẩm lên men acetic
... Tuyển chọn giống vi sinh vật - Trong công nghiệp vi sinh vi c lựa chọn giống vi sinh vấn đề quan trọng Nếu chọn giống vi sinh vật thỏa mãn tiêu chuẩn đặt đảm bảo 10 Tiểu Luận Vi Sinh Vật Học Thực ... men ngắn Dễ tách sinh khối hay sản phẩm lên men Vi sinh vật phải chủng, không chứa vi sinh vật lạ, đặc biệt không chứa bacteriophage ký sinh Chủng vi sinh vật phải khỏe, phát triển dễ dàng ... chủ yếu vi sinh vật carbohydrate Các hợp chất có phân tử thấp số đường đơn vi sinh vật đồng hóa trực tiếp Còn hợp chất cao phân tử (tinh bột, cellulose,…) phân hủy nhờ enzyme vi sinh vật tiết...
- 24
- 871
- 2
vi sinh vật học thực phẩm
... cấu tạo sinh sản vi sinh vật Sinh lý vi sinh vật Vi sinh vật ứng dụng lên men thực phẩm 6 Vi sinh vật gây hại thực phẩm vấn đề an toàn thực phẩm Các phương pháp ức chế phát triển vi sinh vật thực ... 08/08/15 Tài liệu học tập Vi sinh vật học thực phẩm – Trần Quốc Huy – Trường ĐH CNTP - Tài liệu lưu hành nội Vi sinh vật học – Nguyễn Lân Dũng – NXB Giáo Dục, 2009 Vi sinh vật công nghiệp - Lê Xuân ... NXB xây dựng, Hà nội 2001 Kiều Hữu Ảnh- Giáo trình vi sinh vật học thực phẩm- NXB Giáo dục, 2010 Vi sinh vật học an toàn vệ sinh thực phẩm – NXB Nông nghiệp Hà Nội, 2000 08/08/15 Đánh...
- 13
- 1,051
- 0
Vi sinh vật học thực phẩm mở đầu
... trình lên men vi sinh vật Ngược lại, thực phẩm đóng vai trò phương tiện truyền bệnh Sự phát hiện, kiểm soát mầm bệnh vi sinh vật làm hỏng thực phẩm vấn đề quan tâm ngành Vi sinh vật vật học thực ... quy luật hoạt động vi sinh vật với thực phẩm có liên quan • Nghiên cứu phương pháp sử dụng vi sinh vật có ích để chế biến thực phẩm • Nghiên cứu phương pháp khống chế vi sinh vật có hại, phòng ... Vi sinh vật học thực phẩm - mở đầu Ví sinh vật học thực phẩm (Food Mỉcobiology) chuyên ngành khoa học có liên quan Vi sinh vật học Công nghiệp thực phẩm Chuyên...
- 2
- 407
- 0
Thí nghiệm vi sinh vật học - BÀI 1 : THỰC HÀNH LÀM MÔI TRƯỜNG DINH DƯỠNG pptx
... nghiệm vi sinh vật học ThS.Lê Xuân Phương Vớt agar ra, vắt khô, bỏ vào xoong môi trường để đun Làm môi trường: Vi c làm môi trường giúp ta dễ dàng quan sát phát triển vi sinh vật Có thể làm cách sau: ... vô khuẩn môi trường, người ta thường đặt chúng vào tủ ấm 37 0C, 48 - 72h Sau lấy quan sát, loại bỏ ống có vi sinh vật phát triển sử dụng ống nghiệm, đĩa pêtri có môi trường đạt yêu cầu 36 ... trùng ngày tháng năm Để vào nơi cất giữ môi trường để tiện cho vi c theo dõi, sử dụng bảo quản 35 Thí nghiệm vi sinh vật học ThS.Lê Xuân Phương Agar thạch Môi trường lỏng Môi trường thạch...
- 4
- 795
- 2
nâng cao chất lượng dạy học thí nghiệm thực hành trong dạy học vi sinh vật học (sinh học 10) bằng phương pháp hướng dẫn trực tiếp
... hnh chng trỡnh Vi sinh vt Chng Sinh hc vi sinh vt C bn LT Chng I: Chuyn hoỏ vt cht v nng Nõng cao TH LT TH 5 17 lng vi sinh vt Chng II: Sinh trng v phỏt trin vi sinh vt Chng III: Virut- bnh truyn ... http://www.lrc-tnu.edu.vn 30 2.1.2 c im ni dung phn Sinh hc Vi sinh vt Trong chng trỡnh Sinh hc ph thụng chng trỡnh sinh hc Vi sinh vt c sp xp sau kt thỳc chng trỡnh sinh hc t bo, cỏch sp xp nh vy m bo nguyờn ... tra s phm: D gi, trao i ý kin vi GV; Xõy dng h thng cỏc cõu hi, phiu iu tra iu tra thc trng ca vic dy hc thớ nghim thc hnh ging dy Sinh hc 10 trng THPT hin - Phng phỏp ly ý kin chuyờn gia Trao...
- 93
- 711
- 1
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm
... đònh vi sinh vật có di động hay di động Vi sinh vật di động thường vi sinh vật có tiên mao Tiên mao thường tìm thấy vi sinh vật hình que Tuy nhiên có số vi sinh vật hình cầu có khả di động Vi sinh ... Đònh lượng vi sinh vật phương pháp đếm trực tiếp kính hiển vi Số lượng Vi sinh vật mẫu xác đònh cách đếm trực tiếp kính hiển vi Qui trình đến trực tiếp cho phép xác đònh số lượng vi sinh vật với ... tính di động vi sinh vật Quan sát tượng sau nuôi cấy Nếu vi sinh vật di động làm đục môi trường, vi sinh phát triển lan khỏi vết cấy Ngược lại vi sinh vật không di động phát triển sinh khối xung...
- 56
- 12,907
- 135
Thí nghiệm vi sinh vật học
... LẬP VI SINH VẬT I Khái niệm : Phân lập vi sinh vật trình tách riêng loài vi sinh vật từ quần thể ban đầu đưa dạng khi t Đây khâu có ý nghĩa quan trọng vi c nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật Vi sinh ... vi sinh vật dạng khi t: Với hầu hết loại mẫu nghiên cứu, trình phân lập vi sinh vật dạng khi t gồm bước sau: - Tạo khuẩn lạc riêng rẽ từ quần thể vi sinh vật ban đầu - Phân lập vi sinh vật khi t ... thời gian thích hợp tuỳ loài vi sinh vật 45 Thí nghiệm vi sinh vật học III ThS.Lê Xuân Phương Các phương pháp nuôi vi sinh vật : Để đảm bảo phát triển vi sinh vật, sau cấy xong phải quan tâm đến...
- 73
- 1,498
- 5
Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm không truyền thống
... Redigen 3M 5.3 Kỹ thuật trở kháng vi sinh vật (conductance / impedance) Vi sinh trở kháng dùng để phát trực tiếp vi sinh vật thông qua tính ion sản phẩm trình trao đổi chất trực tiếp từ giải phóng ... sinh vật mục tiêu Các hạt có chức phân tách chọn lọc vi sinh vật mục tiêu khỏi hỗn hợp quần thể Các vi sinh vật mục tiêu phát quy trình vi sinh truyền thống Tính siêu thuận từ hạt thể chòu tác ... lượng nhỏ sinh trình trao đổi chất vi sinh vật Qua đònh lượng cá thể mẫu cách đo lượng nhiệt tạo xác đònh thời gian lượng nhiệt sinh đến ngưỡng đo Phương pháp dùng để đònh danh vi sinh vật cách...
- 14
- 2,451
- 25
Phương pháo kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm pdf
... đònh vi sinh vật có di động hay di động Vi sinh vật di động thường vi sinh vật có tiên mao Tiên mao thường tìm thấy vi sinh vật hình que Tuy nhiên có số vi sinh vật hình cầu có khả di động Vi sinh ... Đònh lượng vi sinh vật phương pháp đếm trực tiếp kính hiển vi Số lượng Vi sinh vật mẫu xác đònh cách đếm trực tiếp kính hiển vi Qui trình đến trực tiếp cho phép xác đònh số lượng vi sinh vật với ... tính di động vi sinh vật Quan sát tượng sau nuôi cấy Nếu vi sinh vật di động làm đục môi trường, vi sinh phát triển lan khỏi vết cấy Ngược lại vi sinh vật không di động phát triển sinh khối xung...
- 56
- 1,578
- 15
Tìm thêm: xác định các mục tiêu của chương trình khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008