vận chuyển dầu thô và các sản phẩm chế biến từ dầu

Dâu và các sản phẩm chế biến từ dâu

... ghi thông tin ngày sản xuất 13.2 Các biến đổi: Khi thực q trình rót sản phẩm đóng nắp điều kiện kín khơng xảy biến đổi ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm 13.3 Thiết bị : Sản phẩm rượu mùi rót vào ... CÁC SẢN PHẨM VÀ BÁN THÀNH PHẨM TỪ DÂU TÂY: 1.RƯỢU MÙI: Rượu mùi ( liquor ) loại thứ uống pha chế có cồn ( có tên khoa học liqueur xuất phát từ chữ Latin “ liquifacere “ có nghĩa hòa tan Sản phẩm ... màu nâu mùi nhẹ sản phẩm lên men - Hoạt động pH tối ưu 4.5 nhiệt độ 40- 50oC Tiêu chuẩn để lựa chọn sản phẩm: - Hoạt tính chế phẩm cao 30 - Độ tinh chế phẩm cao - Tính chọn lọc chế phẩm cao III...

78
1,373
5

Rong Sụn và các sản phẩm chế biến từ Rong Sụn

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

...

28
692
0

Mít và các sản phẩm chế biến từ mít

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... phẩm thực phẩm chế biến từ mít 2013 CHƯƠNG SẢN PHẨM TỪ QUẢ MÍT 10 Tìm hiểu sản phẩm thực phẩm chế biến từ mít 2013 2.1 Mít sấy 2.1.1 Giới thiệu sản phẩm mít sấy - Mít thường sản phẩm chứa nhiều ... có + Sản phẩm mít lạnh đơng khơng sử dụng phụ gia q trình chế biến bảo quản 36 Tìm hiểu sản phẩm thực phẩm chế biến từ mít 2013 2.3 Mít chế biến tối thiểu 2.3.1 Giới thiệu sản phẩm mít chế biến ... Bảo quản 39 Vỏ, Xơ, Hạt Tìm hiểu sản phẩm thực phẩm chế biến từ mít 2013 Hình 2.3.3.1 Sơ đồ thiết bị chế biến sản phẩm CBTT 40 Tìm hiểu sản phẩm thực phẩm chế biến từ  Thuyết minh quy trình Bước...

76
3,448
22

Dứa và các sản phẩm chế biến từ dứa

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... Dứa đông lạnh …  Bán sản phẩm Ngồi dòng sản phẩm dứa dùng chế biến bán sản phẩm , phế phẩm như: - Sản xuất acid citric - Sản xuất chế phẩm bromelin - Sản xuất giấm - Sản xuất thức ăn gia súc ... lượng dứa để đưa vào sản xuất, từ khối lượng ban đầu đưa vào sản xuất mà dự trù khối lượng thành phẩm mức độ hao hụt 16 GVHD: Nguyễn Thị Thảo Minh Công nghệ chế biến rau sau chế biến Lưu kho dứa ... quả, cắt cuống cách gốc 2cm Phân loại, đóng gói đưa vào kho mát, vận chuyển xe lạnh có nhiệt độ 7-8 oC, ẩm độ 8590% Thời gian từ thu hoạch đến đưa vào kho mát không 24 vào mùa Hè 36 vào mùa Xuân...

44
4,032
20

Chôm chôm và các sản phẩm chế biến từ chôm chôm

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... Thiết bị sản xuất  Chiết rót Trong nhiều dây chuyền sản xuất đồ hộp, sản phẩm cho vào bao bì khí hóa Nhưng đa số loại rau, quả, cá, thịt phải cho vào hộp thủ công Công nhân cho sản phẩm vào hộp ... khí dễ hồ tan vào nước nước mau bị đục i) Pha chế: Để tăng hương vị sản phẩm, người ta thường pha chế nước đường trộn lẫn số loại nước với để sản phẩm giàu vitamin Quá trình pha chế nên tiến hành ... phù hợp cho loại sản phẩm - Thiết bị xử lý nhiệt phải trang bị đầy đủ dụng cụ đo nhiệt độ, áp suất thời gian, đảm bảo sản phẩm xử lý nhiệt theo yêu cầu  Làm nguội sản phẩm - Sản phẩm sau xử lý...

34
2,310
7

Chuối và các sản phẩm chế biến từ chuối

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... 19,50-22,50 0,20-0,24 45,5-70 65 Vàng Vàng 67 Vàng xanh Vàng ngà 69 Vàng Vàng tơ Trạng thái ruột Chắc, hay chai cứng Thơm Ngọt, dư vị chat 63 Trắng vàng Từ trắng ngà đến vàng ngà Xốp, có ống nhựa, ... bào tế bào tế bào Các phụ gia dùng sản phẩm chuối sấy: Thông thường sản phẩm chuối sấy thường không sử dụng chất phụ gia mà sử dụng chất bảo quản Tùy theo độ ẩm lượng đường sản phẩm mà sử d ụng ... sấy chuối xảy loạt biến đổi hóa sinh, hóa lý, cấu trúc học biến đổi bất lợi khác, làm ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm Những biến đổi học bao gồm biến dạng, nứt, cong queo, biến đổi độ xốp Sự...

22
4,042
14

Các chất có mùi thơm thuộc nhóm aldehyt, xeton trong sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... và các sản sản phẩm phẩm từ từ sữa, sữa, nhóm nhóm học học viên viên chúng chúng tơi xin xinđưa đưara ramột mộtsố sốkết kếtluận luậnsau: sau: 1.Đã 1.Đãnắm nắmđược đượccác cácsản sảnphẩm phẩmchế ... ch biến biếntừ từsữa sữavà vàmột mộtsố số chất chấttạo tạomùi mùichủ chủyếu yếutrong trongcác cácsản sảnphẩm phẩm ó 2.Hiểu 2.Hiểu được số tính tính chất chất đặc đặc trưng trưng của sữa sữa và ... cầu mỡ Sữa sản phẩm chế biến từ sữa Các sản phẩm sữa tươi: • Sữa tươi nguyên kem (whole milk) • sữa gầy (skim milk, non-fat milk) • Sữa có hàm lượng béo thấp (low-fat milk) Các sản phẩm kem tươi...

28
571
0

Đồ án rong sụn và các sản phẩm chế biến từ rong sụn

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

...

28
467
4

TIỂU LUẬN: CA CAO NHỮNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC KHỎE KHI SỬ DỤNG CA CAO VÀ CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ CA CAO

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... có Các sản phẩm có mặt thị trường Các sản phẩm bán hoàn chỉnh ứng dụng nhiều ngành khác: - Bột ca cao bổ sung vào bánh kẹo, nước giải khát Bơ ca cao sản xuất mứt, mỹ phẩm, dược phẩm Các sản phẩm ... KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM MÔN CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN CHÈ, CÀ PHÊ, CA CAO  CA CAO - NHỮNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC KHỎE KHI SỬ DỤNG CA CAO VÀ CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ CA CAO GVHD: Cơ Hồng Thị Trúc ... nhiều vào buổi tối: Trong cacao có chứa hàm lượng nhỏ caffein Tuy không nhiều café uống nhiều cacao, hàm lượng gây tình trạng khó ngủ, ngủ IV MỘT SỐ SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ CA CAO VÀ CÁCH CHẾ BIẾN...

20
1,089
1

CA CAO NHỮNG ẢNH HƯỞNG đến sức KHỎE KHI sử DỤNG CA CAO và các sản PHẨM CHẾ BIẾN từ CA CAO

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

...

22
258
1

Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc

Danh mục: Kế toán

... dụng, ánh sáng chiếu vào, nhiệt độ, độ ẩm… để sản phẩm đảm bảo chất lượng cho người sử dụng 2.2 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MỨT XỒI MIẾNG Mứt xồi sản phẩm chế biến từ xoài tươi bán chế phẩm ,nấu với đường ... động giảm giá thành sản phẩm mangiferin xuống khoảng 4,5% Trong chưa tính đến giá trị sản phẩm thu nuôi cấy bã xồi CHƯƠNG II Quả xồi CÁC QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ NGUYÊN LIỆU QUẢ ... sản phẩm Với dây chuyền sản xuất đại, độ an toàn cao, tức khả hư hỏng sản phẩm khơng có, sản phẩm dán nhãn đóng gói sau trùng làm nguội sấy khô hộp Tuy nhiên thời gian lưu thơng hàng hố sản phẩm...

50
3,190
31

Công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài

Danh mục: Y khoa - Dược

... dụng, ánh sáng chiếu vào, nhiệt độ, độ ẩm… để sản phẩm đảm bảo chất lượng cho người sử dụng 2.2 CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT MỨT XỒI MIẾNG Mứt xồi sản phẩm chế biến từ xoài tươi bán chế phẩm ,nấu với đường ... động giảm giá thành sản phẩm mangiferin xuống khoảng 4,5% Trong chưa tính đến giá trị sản phẩm thu nuôi cấy bã xồi CHƯƠNG II Quả xồi CÁC QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM TỪ NGUYÊN LIỆU QUẢ ... sản phẩm Với dây chuyền sản xuất đại, độ an toàn cao, tức khả hư hỏng sản phẩm khơng có, sản phẩm dán nhãn đóng gói sau trùng làm nguội sấy khô hộp Tuy nhiên thời gian lưu thơng hàng hố sản phẩm...

48
1,158
6

HỆ THỐNG PROTEIN CỦA TRỨNG VÀ TÍNH CHẤT CỦA NÓ TRONG CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ TRỨNG

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... CHẤT CỦA PROTEIN TRỨNG TRONG CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN TỪ TRỨNG • Các sản phẩm chế biến từ trứng • Tính chất protein trứng sản phẩm chế biến từ trứng Các sản phẩm chế biến từ trứng: Trứng sử dụng thành ... khơ) Tính chất protein sản phẩm chế biến từ trứng Với tính chất nhũ tương: lòng đỏ bao gồm lipoprotein phospholipid chúng đóng góp vào khả tạo ổn định nhũ tương thực phẩm Mayonnaise, salad giầm ... miệng, ăn sáng thực phẩm kết hợp khác ngày gia tăng • Nguồn cung cấp trứng chù yếu loại gia cầm • • • • • trứng gà, trứng vịt, ngỗng, trứng cút, trứng đà điểu Các sản phẩm chế biến trứng Trứng lạnh...

25
2,715
5

Bao bì và phương pháp bao gói cho các sản phẩm sữa và những sản phẩm chế biến từ sữa

Danh mục: Mẫu Slide - Template

... bì CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN SẢN PHẨM SỮA LÊN MEN CREAM TỪ SỮA BƠ SẢN PHẨM SỮA LÊN MEN Sữa lên men yaour Yaour truyền thống Yaour uống sữa lên men kefir A Yaour truyền thống I Đặc tính sản phẩm ... Thiết bị in nhãn sản phẩm Quá trình in nhãn lên bao bì B.Sữa trùng I Đặc tính sản phẩm • • • • Là sản phẩm chế biến từ sữa tươi có quy trình cơng nghệ sản xuất đơn giản Sử dụng chế độ nhiệt độ ... cho sản phẩm giàu dinh dưỡng, vitamin từ nguồn nguyên liệu Bơ Giấy nhôm hộp plastic Ngăn cản ánh sáng, ẩm hạn chế tối đa tổn thất hương bơ III.Phương pháp bao gói cho sản phẩm CB từ sữa Sản phẩm...

33
1,888
10

Đồ án công nghệ thực phẩm: tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài ppsx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... phân tích q trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm chế biến từ xồi” giúp tơi khai thác quy trình cơng nghệ chế biến sản phẩm từ xoài Sự dồi đa dạng xoài tạo nhiều sản phẩm từ chúng, với công nghệ kỹ ... dụng, ánh sáng chiếu vào, nhiệt độ, độ ẩm…để sản phẩm đảm bảo chất lượng cho người sử dụng 2.2 CƠNG NGHỆ SẢN XUẤT MỨT XỒI MIẾNG Mứt xồi sản phẩm chế biến từ xoài tươi bán chế phẩm ,nấu với đường ... đựng sản phẩm dán nhãn xếp hộp cảton đóng đai kín Bên ngồi hộp ca cacton ghi: loại sản phẩm, số lượng, chất lượng sản phẩm, nơi sản xuất… theo quy định hợp đồng mua bán 2.1.2.9 Bảo quản sản phẩm...

51
843
0

Đồ án tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... phân tích q trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm chế biến từ xồi” giúp tơi khai thác quy trình cơng nghệ chế biến sản phẩm từ xoài Sự dồi đa dạng xoài tạo nhiều sản phẩm từ chúng, với công nghệ kỹ ... Mứt xoài sản phẩm chế biến từ xoài tươi bán chế phẩm ,nấu với đường đến độ khô 65-70% Đường cho vào sản phẩm không để tăng độ tăng dinh dưỡng mà có tác dụng bảo quản sản phẩm Trong sản phẩm có ... đựng sản phẩm dán nhãn xếp hộp cảton đóng đai kín Bên ngồi hộp ca cacton ghi: loại sản phẩm, số lượng, chất lượng sản phẩm, nơi sản xuất… theo quy định hợp đồng mua bán 2.1.2.9 Bảo quản sản phẩm...

49
591
0

đa dạng hóa các sản phẩm chế biến từ gấc

Danh mục: Nông học

... nghiên cứu bản, trình chế biến đa dạng sản phẩm từ gấc thể nội dung sau: 3.3.1 Chế biến sản phẩm jelly gấc (bổ sung dừa nước) a Quy trình chế biến: sản phẩm jelly gấc chế biến theo quy trình: Gấc ... ngày Sử dụng sản phẩm gấc phương thức phòng ngừa tình trạng thiếu hụt sinh tố A tương đối đơn giản Các sản phẩm chế biến đa dạng từ gấc thể hình Hình Các sản phẩm chế biến đa dạng từ gấc KẾT LUẬN ... (2003) Các tác giả cho chế biến dầu gấc nên tiền xử lý nhiệt cách sấy 60oC để bề mặt khô tạo điều kiện thuận lợi trình loại bỏ hạt 3.3 Chế biến sản phẩm từ gấc Từ kết thu từ nghiên cứu bản, trình chế...

11
710
0

Tiểu luân các sản phẩm chế biến từ cá

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... Đặt Vấn Đề Các sản phẩm từ cá chế biến thành sản phẩm ? Phương pháp sản xuất Ứng dụng Sản phẩm từ CÁ Nước mắm Mắm Nêm Cá Khô Cá Hộp Phương pháp chế biến nước mắm  Phương pháp chế biến nước ... Phương pháp hỗn hợp  Phương pháp chế biến nước mắm cải tiến  Phương pháp chế biến nước mắm hóa học  Phương pháp chế biến nước mắm vi sinh vật Phương pháp chế biến nước mắm cổ truyền  Phương ... chế biến nước mắm cổ truyền Phương pháp chế biến nước mắm cải tiến  Tận dụng nguồn nguyên liệu cá đáy cá : Cá đáy có chất lượng kém, sử dụng phương pháp đánh khuấy rút ngắn thời gian chế biến...

19
3,239
2

chưng cất dầu thô và các sản phẩm dầu mỏ

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... SẢN PHẨM PHỐI TRỘN CÁC SẢN PHẨM THƯƠNG PHẨM Phối trộn sản phẩm thương phẩm theo tiêu chuẩn kỹ thuật yêu cầu loại sản phẩm nhờ chương trình SOLVER Kết sản phẩm sau Trong trình phối trộn, sản phẩm ... CHUNG VỀ DẦU THÔ VÀ CÁC SẢN PHẨM I.DẦU THƠ 1.Giới thiệu chung: Dầu thơ có nguồn gốc từ vật liệu hữu nguồn xác sinh vật mùn hữu qua q trình lắng động trầm tích tích động tạo nên mỏ dầu Dầu thơ ... nghệ cách có hệ thống chi tiết,để từ nguyên liệu ban đầu dầu thô ta sản xuất sản phẩm cuối sản phẩm thương phẩm đáp ứng yêu cầu thị trường số lượng lẫn chất lượng.Đồng thời tối ưu hóa q trình sản...

51
1,364
2