... VĂNHOÁẨMTHỰCCỦANGƯỜI CƠTU QUẢNG NAM Ở tỉnh Quảng Nam, người Cơtu có số lượng đông nhất trong các địa phương có người Cơtu sinh sống (36.822 người) . Quảng Nam cũng ... trong vănhóaẩmthựccủangười Cơtu, với mong muốn để chúng ta hiểu thêm về đời sống của dân tộc này. Cũng như các dân tộc khác sống lâu đời ở vùng núi tỉnh Quảng Nam, nền kinh tế chủ đạo của ... ăn củangười Cơtu trước đây cũng như hiện nay phản ánh rất rõ đặc tính của cư dân nương rẫy, của nền kinh tế tự cung tự cấp, đóng kín. Điều đó được phản ánh qua những đặc điểm trong vănhóa ẩm...
... Vănhóaẩmthựccủa người Trung Hoa Các món ăn Trung Quốc từ lâu đã được cả thế giới ưa chuộng. Hãy thử khám phá những nét riêng của nn m thc ni ting ny. ... phải là món ăn lạ duy nhất được chế biến trong ẩm thực củangười Trung Hoa, mà còn có các nguyên liệu khác như rong biển, vi cá mập, hải sâm…trong ẩmthực Trung Hoa, không có món ăn nào bị cấm ... thịt, nhất là thịt heo, được sử dụng phổ biến nhất trong ẩmthựccủangười Trung Hoa. Nằm ở vùng trung tâm của Trung Hoa, các món ăn của vùng Tứ Xuyên và Hồ Nam có vị cay nhất so với các vùng...
... và ảnh hưởng vănhóaẩm thực châu Âu, hương vị các món ăn củangười Panama tinh túy và hấp dẫn. Do có sự pha trộn giữa cách nấu nướng truyền thống và ảnh hưởng vănhóaẩm thực châu Âu, ... Ảnh hưởng ẩmthực thế giới Ảnh hưởng của toàn cầu đối với vănhóaẩmthựccủa Panama thể hiện rõ nhất ở hàng loạt những món ăn mới lạ và độc đáo, như kebab, một món ăn truyền thống của vùng ... món ăn củangười Panama tinh túy và hấp dẫn. Panama, quốc gia nhỏ bé nằm giữa vùng Trung Mỹ và Nam Mỹ, là đất nước đa văn hóa và đa sắc tộc. Sống ở Panama có người Anh - Điêng bản địa, người...
... khi uống Sake là người uống không tự rót rượu. Thay vì vậy, một người trong bàn rót rượu cho mọi người hay mọi người rót rượu cho nhau. Người rót cầm bình bằng hai tay và người nhận nâng ly ... Bản có rượu là Đông Di Truyện của Trung Quốc viết vào thời Tam quốc. Trong tài liệu này có mục viết về Oa nhân (cách gọi của người Trung đối với người Nhật) kể rằng người Nhật ham rượu, có phong ... giống như xa-ki. Thực ra sake trong tiếng Nhật nghĩa là rượu nói chung, bất kể là rượu nặng hay nhẹ, là vang, wishky hay gin. Lịch sử của Sake Người ta chưa thể xác định được con người trên quần...
... rượu truyền thống khác của Nhật Bản Từ "sake" cũng có thể chỉ các loại đồ uống khác ở các vùng khác nhau của Nhật Bản: Rượu sake, một nét vănhoáẩmthựccủa người Nhật Bản Sake ... khi uống Sake là người uống không tự rót rượu. Thay vì vậy, một người trong bàn rót rượu cho mọi người hay mọi người rót rượu cho nhau. Người rót cầm bình bằng hai tay và người nhận nâng ly ... Bản có rượu là Đông Di Truyện của Trung Quốc viết vào thời Tam quốc. Trong tài liệu này có mục viết về Oa nhân (cách gọi của người Trung đối với người Nhật) kể rằng người Nhật ham rượu, có phong...
... Vănhóaẩmthựccủangười Tày ở Cao Bằng Cao Bằng là địa bàn sinh sống chủ yếu củangười Tày, vì vậy khi nhắc đến vănhóaẩmthực nơi đây không thể không nhắc ... thiếu Trong đời sống củangười Tày, đặc biệt là người Tày Cao Bằng, rượu là một nét vănhoáẩmthực đặc sắc và gắn bó với cuộc sống của đồng bào từ lâu đời. Rượu củangười Tày được làm bằng ... nhắc đến những nét độc đáo và thú vị của những món ăn thức uống củangười dân tộc Tày. z Đa dạng các loại rau rừng Các món ăn từ rau rừng ngoài giá trị ẩmthực còn có giá trị chữa bệnh rất...
... dung vănhoá thích nghi rộng rÃi sâu sắc củavăn hoá ẩmthực Hàn Quốc. Còn cách gọi tên Kim chi theo địa phơng đà trở thành một trong những tiêu chuẩn để phân biệt vănhoá vùng này với văn ... Hà NộiTrờng Đại học KHoa học xà hội & Nhân văn Khoa Lịch Sử chuyên đềMột nét Vănhoá hàn quốc Đề tài :Kim Chi - một nét vănhoáẩmthựccủa hàn quốc Tất cả những sinh hoạt trên dần dần ... với ngời Hàn Quốc ngoài ý nghĩa là vănhoáẩmthực còn mang một ý nghĩa khác đó là sự tiếp cận với vănhoá giao tiếp. Đây là một nét vănhoá vô cùng độc đáo của Hàn Quốc và đợc thể hiện ở ba...
... vănhoá này, tôi trình bầy một nét vănhoácủa Hàn Quốc mà nét vănhoá này đã gắn bó với người Hàn Quốc từ lâu. Đó là Kim Chi- Món ăn đặc trưng củangười Hàn Quốc- Đây là một nét vănhoá ẩm ... dung vănhoá thích nghi rộng rãi sâu sắc củavănhoá ẩm thực Hàn Quốc. Còn cách gọi tên Kim chi theo địa phương đã trở thành một trong những tiêu chuẩn để phân biệt vănhoá vùng này với văn ... hơi của Kim chi) người ta có thể biết được, hình dung được chủ nhân của nó là người như thế nào. Vì vậy khi làm Kim chi, người phụ nữ Hàn Quốc đã thể hiện được năng lực của mình, cá tính của...
... nơi đông úc và ẩm ướt, nhưng thực sự Fairmount đáng để chờ đợi nếu bạn là người yêu bánh Bagel. Ông Irwin Shlafman - Chủ sở hữu tiệm bánh Fairmount Bagel cho biết: “Cửa hàng của chúng ... Bánh mỳ vòng Bagel - Nét văn hoáẩmthựccủa Canada Bánh mỳ vòng Bagel của thành phố Montreal, Canada là một món ăn nổi ... Fairmount Bagel, thành phố Montreal, Canada điều thay đổi mà người ta dễ nhận thấy nhất trong hơn một thập kỉ qua đó là ngày càng có nhiều người xếp hàng trước cửa hàng để mua cho mình những chiếc...
... l văn hoá, vănhoá ẩm thực. Vănhóa chính là động lực của sự phát triển, do vậy mà vănhóa đan xen vào tất cả các lĩnh vực của đời sống xã hội. Trong đó vănhóaẩmthực là một loại hình văn ... xà hội của ng-ời Thái ở Mai Châu Hoà Bình, có thể thấy nơi đây có điều kiện khá thuận lợi cả về tự nhiên, xà hội và vănhóa để phát triển du lịch. Bên Vănhóaẩmthực truyền thống củangười ... tiếng Việt, vănhóa đ-ợc dùng theo nghĩa thông dụng để chỉ học thức (trình độ văn hóa) , lối sống (nếp sống văn hóa) , theo nghĩa chuyên biệt để trình độ phát triển của một giai đoạn (văn hóa Đông...
... 6.112 Nghệ thuật ẩmthực trong phát triển du lịch Hà Nội Chơng II thực trạng củaẩmthực Hà Nội hiện nay và văn hoá ẩmthực trong hoạt động du lịch thủ đô1. Thực trạng củaẩmthực Hà Nội hiện ... hoạt động du lịch. 15 Ch ơng II 19 thực trạng củaẩmthực Hà Nội hiện nay và vănhoáẩmthực trong hoạt động du lịch thủ đô 19 1. Thực trạng củaẩmthực Hà Nội hiện nay 19 1.1.Về món ăn ... với Thủ đô.3. Mục Tiêu của khoá luận.- Làm rõ vai trò củaẩmthực đối với hoạt động du lịch.- Đánh giá thực trạng vănhoáẩmthực Hà Nội hiện nay và việc khai thác ẩmthực phục vụ cho hoạt...
... để khai thác các giá trị củavănhóaẩmthực Việt nhằm thu hút khách du lịch quốc tế. 1. Khái quát về vănhóaẩmthực Việt Nam Ẩmthực Việt Nam mang những nét vănhóa riêng với ba miền Bắc, ... ảnh hưởng củavănhóa Trung Quốc, vănhóa ẩm thực Pháp và cả vănhóaẩmthực Ấn Độ Thông qua sự giao thương giữa các quốc gia mà món ăn Việt Nam chịu ảnh hưởng của cách thức chế biến của Ấn ... tr củavănhóaẩmthực để tổ chức xúc tiến quảng bá thu hút khách du lịch được các cơ quan quản lý quan tâm đặc biệt. Bài viết đề cập đến vănhóaẩmthực truyền thống Việt Nam, vai trò của văn...