... đ i h i khách, nhiều kháchsạn lo i hình lưu trú đ i v i nhiều c i tiến để đáp ứng tốt nhu cầu khách Trong th i gian thực tập kháchsạnHuế Queen, t i có i u kiện để tìm hiểu lo i hình kháchsạn ... phần khách đến Huế, họ thường nghỉ ng ikháchsạnHuếQueen v i 46 phiếu tức chiếm 57,5 % 1/2 số khách Số kháchkháchkháchsạn Hương Giang Camellia n i khác không nhiều, riêng số kháchkháchsạn ... hình khách du lịch đến Huế + Tình hình khách du lịch đến kháchsạnHuếQueen Chương 2: Sự h i lòng du khách dịch vụkháchsạnHuếQueen Gi i thiệu kháchsạnHuế Queen: + Lịch sử hình thành đ i +...
... dịch vụ khác: Massage xông h i, trao đ i ngo i tệ, bể b i tr i, giặt là, cho thuê h i trường để phục vụ h i họp, cư i h i, sinh nhật, hàng lưu niệm Cơ cấu nhân kháchsạn th ii m nghiên cứu ... nghiên cứu T i th ii m nghiên cứu, tháng năm 2012, tổng số nhân kháchsạn 43 ngư i, gồm có giám đốc, hai phó giám đốc 40 ngư i nhân viên phận Cơ cấu nhân kháchsạn th ii m nghiên cứu ... l i hiệu cao - Hình thức thông qua gi i thiệu ngư i lao động kháchsạn thật hiệu - Một hình thức tuyển dụng mà kháchsạn sử dụng đem l i hiệu lớn đề cập vấn đề l i làm việc kháchsạn sinh viên...
... tiễn áp dụng kháchsạnHuếQueen - Phạm vi không gian: Đề t i thực hoạt động nghiên cứu kháchsạnHuếQueen 29 Trần Quang Kh i, thành phố Huế - Phạm vi th i gian: + Thu thập liệu thứ cấp giai ... giảm chi phí kinh doanh 2.2.1.2 Cơ cấu nhân kháchsạn th ii m nghiên cứu T i th ii m nghiên cứu, tháng năm 2012, tổng số nhân kháchsạn 43 ngư i, gồm có giám đốc, hai phó giám đốc 40 ngư i ... bên kháchsạn Khi phát sinh cầu lao động phận đó, kháchsạn thông bào tuyển dụng công khai để ngư i xin việc biết đến Kháchsạn sử dụng cách thu hút qua gi i thiệu ngư i làm việc kháchsạn Khi...
... v ikháchsạn vượt qua giai đoạn khó khăn Do vây, kháchsạn tránh việc nhân viên, i u giúp cho kháchsạn tiết kiệm chi phí tuyển dụng đào tạo cho nhân viên Khi nhân viên kháchsạn nhiều l i ... viên dành nhiều th i gian cho việc lựa chọn, theo d i, động viên thừa nhận nhận viên Hiểu cách đơn giản, chu i l i nhuận dịch vụ diễn tả nhân viên động viên h i lòng khiến cho khách hàng h i ... Kinh Tế Huế Đ i tượng phạm vi nghiên cứu: - Đ i tượng nghiên cứu: lòng trung thành cán cơng nhân viên kháchsạnHuếQueen - Phạm vi nghiên cứu: + Không gian nghiên cứu: kháchsạnHuếQueen + Thời...
... tiễn áp dụng kháchsạnHuếQueen - Phạm vi không gian: Đề t i thực hoạt động nghiên cứu kháchsạnHuếQueen 29 Trần Quang Kh i, thành phố Huế - Phạm vi th i gian: + Thu thập liệu thứ cấp giai ... tế, việc kinh doanh kháchsạn g ặp nhiều khó khăn, kháchsạn giảm nhân phận nhằm giảm chi phí kinh doanh 2.2.1.2 Cơ cấu nhân kháchsạn th ii m nghiên cứu T i th ii m ng hiên cứu, tháng năm ... bên kháchsạn Khi phát sinh cầu lao động phận đó, kháchsạn thơng bào tuyển dụng công khai để ngư i xin việc biết đến Kháchsạn sử dụng cách thu hút qua gi i thiệu ngư i làm việc kháchsạn Khi...
... kháchsạnHuếQueenI Tác động tính th ivụ đến hiệu kinh doanh, cụ thể kháchsạnHuếQueenI Tìm hiểu ngun nhân tính th ivụ đưa số gi i pháp khắc phục Đ i tượng nghiên cứu đề t i th ivụ ... động th ivụ đến tiêu kinh doanh kháchsạn Cũng hi vọng giúp đưa số gi i pháp nhằm c i thiện bất l i mà tình th ivụ mang l i cho kháchsạnHuếQueenI n i riêng tồn địa bàng Thừa Thiên Huế n i ... giảm vào th ii m cao i m thấp i m năm Qua thông số lượt khách, tính tốn số th ivụ lo i khách, ta có bảng tổng hợp số th ivụ tất du khách đến v ikháchsạnHuếQueenI sau: Biểu đồ 7: Biến...
... tính th ivụ kinh doanh kháchsạn giúp nhà quản trị bố trí tốt hoạt động kháchsạn th ii m đơng khách ph i bố trí lao động làm việc tập trung, th ii m khách cho nhân viên đào tạo nghiệp vụ ... không kháchsạn ph i tốn nhiều chi phí nỗ lực cho hoạt động marketing ph i nhiều th i gian lấy l i lòng tin khách hàng Như việc nâng cao chất lượng phục vụkháchsạn giúp cho kháchsạn giữ chân khách ... lệch lo iI Sai lệch lo i IV Chất lượng mà doanh nghiệp du lịch mong muốn Chất lượng mà khách hàng cảm nhận Sai lệch lo i II Sai lệch lo i III Phán xét Sai lệch I sinh hiểu biết chờ đ ikhách hàng...
... kháchsạnHuế Heritage Phạm vi nghiên cứu Không gian nghiên cứu: KháchsạnHuế Heritage Th i gian nghiên cứu: Từ tháng 2/2012 đến tháng 4/2012 Hue Heritage Hotel Phần 2: N i dung kết nghiên ... phòng Đ i ngũ nhân viên lễ tân kháchsạnHuế Heritage Hue Heritage Hotel Đặc i m đ i tượng nghiên cứu Biểu đồ tỉ lệ gi itính Biều đồ nguồn khách Biểu đồ nhóm tu i Mục đích chuyến Đánh giá thang ... nghiệp vụ th i độ phục vụ • Hầu hết khách hàng h i h i lòng chất lượng phục vụ phận lễ tân n i riêng kháchsạn n i chung Hue Heritage Hotel KIẾN NGHỊ – Đ i v i quan có thẩm quyền thành phố Huế...
... vụ toàn khách sạn, nút liên hệ khách v ikhách sạn, n i theo d i phục vụkhách suốt trình từ lúc khách đến kháchsạnkhách r i kh ikháchsạn Bộ phận lễ tân kháchsạn gồm có ngư i Chia làm làm ... t i thiểu ngo i ngữ - Đ i v ikháchsạn sao: Biết hai ngo i ngữ, ngo i ngữ thông thạo (tiếng Anh), ngo i ngữ khác C trở lên (giao tiếp được) - Đ i v ikháchsạn sao: Biết thông thạo hai ngo i ... đăng kí kháchsạn cho khách, bao gồm việc khai báo tạm trú cho khách quan chức - Trực tiếp ph i hợp v i phận khác, phục vụ khách, th i gian khách lưu trú kháchsạn - Tiếp nhận gi i phàn nàn khách...
... dịch vụkháchsạn th i gian phục vụ giá trị ngẫu nhiên , tuỳ thuộc vào đ i tượng khách hàng cụ thể khách hàng có nhiều u cầu khác th i gian phục vụ khác Mặt khác lo i hình dịch vụ l i có th i gian ... dụng khoản tiền th i gian từ lúc khách hàng đến lúc khách hủy phòng mà khơng ph i chịu chi phí cho việc sử dụng số tiền Đồng th i, kháchsạn hồn l i tiền số tiền ph i trả l i số tiền mà khách hàng ... kháchsạn + Chú trọng đáp ứng t i đa nhu cầu phát sinh khách hàng chờ đ i ( vị khách hàng ph i chờ đ i lâu khâu check-in nhân viên khách - sạn gi i thiệu kháchsạn m ikhách hàng đến quầy lưu niệm...
... lôc L i më đầu Phần I Gi i thiệu kh i quát kháchsạnI Vị trí II Sự đ i phát triển kháchsạn Meliá Hà N i Sự đ ikháchsạn Meliá Hà N i Sự phát triển kháchsạn Meliá Hà N i III Sự lớn mạnh đ i ngũ ... đến v ikháchsạn Meliá Hà N i Để đáp ứng nhu cầu thiết yếu cung cầu, kháchsạn ngày phát triển thêm nhiều dịch vụ khác kháchsạn Meliá Hà N i có vị trí vững nớc nh gi i II Sự đ i phát triển khách ... kinh kháchsạnkhách đến n i đặt phòng dăng ký kháchsạn toán t i khoản trả phòng r ikháchsạn trao đ i, chuyển phát thông tin th i gian khách lu trú taikháchsạn Bộ phận lễ tân mặt khách sạn, ...
... Riêng tiếp tân viên, i n tho i viên biết ngo i ngữ thông thạo ngo i ngữ phạm vi giao tiếp Ngo i hình cân đ i, có khả giao tiếp Nhân viên làm việc kháchsạn nhiệt tình, chu đáo, sẵn sàng gi i ... lai 2.1.5 Kết hoạt động kinh doanh kháchsạn giai đoạn 2013-2014 Kết kinh tế kinh doanh phản ánh đạt sau th i gian hoạt động Là kháchsạn lớn Việt Nam n i chung Huế n i riêng, kháchsạn Imperial ... niệm, vui ch i gi i trí, đ i tiền, dịch vụi n, i n tho i, internet…và nhiều dịch vụ cần thiết khác tuỳ theo khả kháchsạn yêu cầu kháchKháchsạn thường thực hoạt động kinh doanh sau: - Kinh...
... nhận chất lượng dịch vụkháchsạnKháchsạnHuếQueenkháchsạn địa bàn thành phố Huế V ii m mạnh dịch vụ lưu trú v i dịch vụ bổ sung, kháchsạn thu hút nhiều khách du lịch liên kết cơng ty lữ ... 04/2013 3.2 Phạm vi nghiên cứu - Th i gian: + Số liệu thứ cấp: Số liệu kháchsạnHuếQueen + Số liệu sơ cấp: Bảng h i phát cho du khách sử dụng dịch vụ lưu trú kháchsạnHuếQueen phát từ tháng ... c i thiện Tóm l i, việc phân tích tìm ngun nhân gi i pháp để thu hút khách đến kháchsạnHuếQueen cần thiết, có ý nghĩa thiết thực đem l i cho kháchsạn nhìn sâu rộng nhược i m mắc ph i giúp...
... i u kiện kinh in động cách hợp lý thách thức họ h doanh theo mùa vụ, nhà quản lý kháchsạn thường coi việc giảm thiểu chi phí lao cK Kinh doanh kháchsạn mang tính th ivụ cao Tính th ivụ ... xuất số gi i pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụkháchsạn họ Jasmine Huế th i gian t i 1.3 Đ i tượng phạm vi nghiên cứu Đ i Đ i tượng nghiên cứu - Đ i tượng nghiên cứu đề t i vấn đề liên quan ... viên, th i gian nghỉ phép cán cơng nhân viên th i quen du lịch lo ikhách Việc hạn chế tính th ivụ kéo d i th i gian du lịch khách chiến ng lược quan trọng trình kinh doanh kháchsạn ườ Đ i tượng...
... phương, inh việc đ i m i, c i thiện nâng cao chất lượng kháchsạni u tất yếu Qua kiến thức lý thuyết th i gian thực tập khách sạn, việc tìm hiểu kháchsạn n i chung phận nhà hàng n i riêng, em biết ... viên, thực đơn ăn uống, đồ uống, gi i trí Ng i ra, dịch vụ nhà hàng có đặc i m riêng: khách hàng: Đạ Th i gian làm việc nhân viên tùy thuộc vào th i gian tiêu dùng dịch vụ ih Do tham gia ... giảm khả mắc l i trình phục vụi u giúp: T i thiểu hóa hao phí th i gian chi phí cho hoạt động kiểm tra, giám sát q trình phục vụ cK họ Giảm chi phí cho việc sữa chữa sai sót: chi phí bù thiệt...
... thơng tin để gi i thiệu kháchsạn đến v i nhiều khách hàng Có 38 khách hàng biết đến kháchsạn qua gi i thiệu nhân viên, nhân viên ngư i hiểu rõ kháchsạn nên phận gi i thiệu kháchsạn đến v i SVTH: ... ngư i quen gi i thiệu vào Ạ kháchsạn nên tạo dựng nhiều m i quan hệ v ikhách hàng thường xuyên Đ kháchsạn để họ gi i thiệu khách đến cho kháchsạn Thứ hai mạng Internet G kênh có số lượng khách ... xuất tiêu dùng sản phẩm dịch vụkháchsạn diễn đồng th i không gian th i gian i u làm cho sản phẩm kháchsạn có tính “ tư i sống” cao Sản phẩm dịch vụkháchsạn khơng có tính lưu kho cất giữ SVTH:...
... Attitudes and behaviour; Đ i (3) Tính thuận tiện – Accessibility and flexibility; (4) Sự tin cậy – Reliability and trustworthiness; (5) Sự tín nhiệm – Reputation and credibility; ng (6) Khả gi i ... trực tiếp nguồn kháchkháchsạn Các kháchsạn ng lớn thành phố Huế Duy Tân, Asia, Heritage, Ochird, kháchsạn đầu tư khai thác th i kỳ v ikháchsạn Festival Những đ i ườ thủ có l i khơng gian ... khoa sinh viên năm học 30 CHƯƠNG 2: NGHIÊN CỨU SỰ H I LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ T IKHÁCHSẠN FESTIVAL HUẾ 2.1 Tổng quan kháchsạn Festival Huế uế 2.1.1 Gi i thiệu chung khách sạn...
... trực tiếp kháchsạn hợp lý thách thức lớn nhà quản lý kháchsạn [10] 1.1.2.4 Hoạt động kinh doanh kháchsạn mang tính th ivụ cao Tính th ivụ du lịch yếu tố th i tiết khí hậu, th i gian r i, phong ... Theo Giáo trình Quản trị Kinh doanh Khách sạn: Kháchkháchsạn ngư i tiêu dùng sản phẩm kháchsạn khơng gi i hạn mục đích, th i gian không gian tiêu dùng” [10] Trong kinh doanh khách sạn, khách ... doanh kháchsạnsản phẩm kháchsạn ́H + Kh i niệm tiêu đánh giá chất lượng dịch vụkháchsạn + Hiểu biết kh i quát kháchsạn Hương Giang TÊ + Tình hình hoạt động kinh doanh kháchsạn để từ đánh giá...
... lượng dịch vụ đ i h itính quán cao th i gian, địa 12 i m, th i độ phục vụ nhân viên tiếp xúc trực tiếp v ikhách hàng giai đoạn toàn trình dịch vụ Khi khách hàng đánh giá chất lượng dịch vụ du lịch, ... dựng kháchsạn thường cao Thứ hai: Th i gian thu h i vốn kinh doanh lưu trú chậm, ph i nhiều th i gian thu h i vốn Thứ ba: Quá trình sản xuất tiêu dung dịch vụ lưu trú xảy th i gian, địa i m ... lượng dịch vụ phục vụ, đồng th i K khả chi trả lớn, chi tiêu nhiều th i gian lưu trú Đây i u kiện thuận l i để kháchsạn tăng thêm thu nhập hàng năm Ng ikhách Pháp Th i O ̣C Lan có khách Nhật,...
... nhân viên kháchsạn Duy tân tạo i u kiện giúp đỡ K th i gian khảo sát kháchsạn Lãnh đạo Văn phòng Tỉnh ủy Thừa Thiên Huế ̣C tạo i u kiện th i gian giúp đỡ việc th i gian làm luận văn O Cu i cùng, ... viên v.v th i quen du lịch lo ikhách Việc hạn chế tính th ivụ kéo d i th i gian du lịch khách chiến lược quan trọng trình kinh doanh kháchsạn 1.1.2.5 Đ i tượng phục vụ kinh doanh kháchsạn ... dịch vụ Ở chia làm hai nhóm: đ i ngũ làm việc trực tiếp đ i ngũ làm việc gián tiếp Đ i ngũ giao tiếp trực K tiếp ngư i tiếp xúc trực tiếp v ikhách hàng, thành viên ̣C ngo i vi tổ chức doanh nghiệp...