thí nghiệm 1 khảo sát chế độ xử lý nhiệt cá bạc má

Khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm đồ hộp vụn cá tra nghiền

... Đại học Cần Thơ 10 1.34 10 1.4 Cấu trúc (g lực) 10 1.3 10 1.2 10 1 .1 1 01. 0 10 0.9 10 0.88 10 0.8 10 0.7 10 0.6 12 1 12 5 Nhiệt độ tiệt trùng (oC) Hình 4.2: Đồ thị trung bình ảnh hưởng nhiệt độ tiệt trùng đến ... lượng tốt nhiệt độ tiệt trùng sản phẩm 12 50C cho sản phẩm có cấu trúc tốt so với nhiệt độ 12 10C Công thức trùng cho chế độ xử lý nhiệt xác định:  Ở 12 10C là: 16 – 60 – 16 12 10C  Ở 12 50C là: ... kết khảo sát thí nghiệm chọn thời gian hấp sơ thích hợp tiến hành khảo sát chế độ tiệt trùng sản phẩm - Nâng nhiệt độ dần lên đến nhiệt độ khảo sát (dùng đồng hồ bấm giây xác định nhiệt độ sau...

90
1,381
20

KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ XỬ LÝ NHIỆT ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM ĐỒ HỘPVỤN CÁ TRA NGHIỀN

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... Đại học Cần Thơ 10 1.34 10 1.4 Cấu trúc (g lực) 10 1.3 10 1.2 10 1 .1 1 01. 0 10 0.9 10 0.88 10 0.8 10 0.7 10 0.6 12 1 12 5 Nhiệt độ tiệt trùng (oC) Hình 4.2: Đồ thị trung bình ảnh hưởng nhiệt độ tiệt trùng đến ... lượng tốt nhiệt độ tiệt trùng sản phẩm 12 50C cho sản phẩm có cấu trúc tốt so với nhiệt độ 12 10C Công thức trùng cho chế độ xử lý nhiệt xác định:  Ở 12 10C là: 16 – 60 – 16 12 10C  Ở 12 50C là: ... kết khảo sát thí nghiệm chọn thời gian hấp sơ thích hợp tiến hành khảo sát chế độ tiệt trùng sản phẩm - Nâng nhiệt độ dần lên đến nhiệt độ khảo sát (dùng đồng hồ bấm giây xác định nhiệt độ sau...

90
1,631
3

luận văn khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt đến chất lượng sản phẩm đồ hộpvụn cá tra nghiền - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

...

47
424
0

so sánh khả năng xử lý nước thải chứa tinh bột ở quy mô phòng thí nghiệm của một số chế phẩm xử lý nước thải tinh bột hiện nay trên thị trường

Danh mục: Kỹ thuật

... (mg /10 0g) 10 .8 – 11 .4 28 – 38 8.2 – 11 .2 0.85 – 1. 12 – 1. 45 – 1. 4 Bả phơi khô (mg /10 0g) 12 .5 – 13 51. 8 – 63 12 .8 – 14 .5 1. 5 – 2.0 0.58 – 0.65 0.37 – 0.43 Bảng 1. 9 Thành phần hóa học củ khoai mì ... không độc hại gây ô nhiễm môi trường Giai đoạn xử lý hoá lý giai đoạn xử lý độc lập xử lý với phương pháp học, hoá học, sinh học công nghệ xử lý nước thải hoàn chỉnh Một số phương pháp hóa lý như: ... nhà máy chế biến tinh bột mì (Nguồn: Báo cáo Dự án cấp Nhà nước (KC.05 .11 –2005), Viện nghiên cứu thiết kế chế tạo máy Nông nghiệp) Các tiêu BOD5 COD Đơn vị tính mg/l 41 Giá trị 5500 – 12 500 13 300...

70
629
0

Tài liệu Báo cáo " Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt đến cấu trúc và tính chất vật liệu polypropylen ghép anhydrit maleic/nanoclay compozit " docx

Danh mục: Báo cáo khoa học

...

4
638
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt đến cấu trúc, tính chất của hệ lớp phủ kép nhôm và hợp kim ni 20cr trên nền thép

Danh mục: Tiến sĩ

... 76,6 10 0 Min ~55 98,7 ~45 ~66 ~35 33 ,1 27 23,4 Max 10 0 10 0 76,7 ~77 ~42 34 30 25,5 ~0 Max 15 38 13 94 13 10 552 12 32 … 11 69 11 60 660 Min 912

141
842
0

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt đến cấu trúc, tính chất của hệ lớp phủ kép nhôm và hợp kim ni 20cr trên nền thép (TT)

Danh mục: Tiến sĩ

... 27, 61 100 O Al Si Cr 0,93 22,778 àm 34,444 àm 51, 670 àm 2,33 1, 48 96 ,19 74,543 àm 0, 71 1,29 57,20 0 ,10 40, 71 100 92,229 àm 1, 30 0,67 56,40 41, 64 10 0 14 0,000 àm 0,34 99,66 10 0 1, 46 0,42 Fe 10 0 ... V/SCE b- Điện mạch hở đo liên tục (tần suất đo 10 s/lần) M1: ch-a xử lý nhiệt M2: ủ 550oC-8 M3: ủ 600oC-8 -0.3 -0.4 -0.5 -0.6 -0.7 10 12 14 16 18 Thời gian, Hỡnh 3.33 S bin thiờn ca in th mch ... Al3Ni (t ph EDS) Bng 3 .13 Cỏc pha v cỏc gúc ca vch nhiu x tng ng vựng Al Fe Gúc (o) Pha AlFe3 44 ,18 9 64, 313 81, 287 AlFe 30,796 44 ,11 7 64,099 FeAl3 43,544 44,905 64,242 16 81, 144 Do vy, cú th xut...

27
476
0

Khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý ozone và phương pháp bảo quản lạnh đến chất lượng cải ngọt

Danh mục: Cơ khí - Vật liệu

...

51
548
1

Khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý chlorine và phương pháp bảo quản lạnh đến chất lượng cải ngọt

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

57
513
1

Khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý ozone và phương pháp bảo quản đến chất lượng rau muống sau thu hoạch

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

... quản Nhiệt độ bảo quản (oC) 6÷8 10 12 Trung bình nghiệm thức 2,28a 2,95a 2,62a 0,5 8,87b 12 ,88 b 10 ,88b 1, 0 16 ,13 c 18 ,80 c 17 ,47c 1, 5 21, 57 d 28 ,18 d 24,88d Trung bình nghiệm thức 12 ,21A 15 ,70 ... quản Nhiệt độ bảo quản (oC) 10 12 Trung bình nghiệm thức 3,28 a 14 ,17 a 8,73 a 0,5 6,57 b 15 ,08 a 10 ,83ab 1, 0 12 ,18 c 17 ,97ab 15 ,08 b 1, 5 16 ,98 d 24,00 b 20,49 c Trung bình nghiệm thức 9,75 A 17 ,80 ... 15 .12 42 0.905299 Ngay -0.746526 0.0 618 547 0.474 01 Nhiet -1. 13463 0.0788656 0.3 215 4 TLDL -5.6396 0.800 812 0.0035543 Nhiet do*TLDL 0.48089 0.0744 517 1. 617 51 Ngay*TLDL -0.244426 0.066 210 6 0.78 315 4...

66
467
0

khảo sát ảnh hưởng của chế độ xử lý chlorine và phương pháp bảo quản lạnh đến chất lượng cải ngọt

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... A:Nhiet 316 6.72 316 6.72 10 8.02 0.0000 B:TLDL 212 .15 4 70. 717 9 2. 41 0.06 91 C:Ngay 8485.62 12 12.23 41. 35 0.0000 INTERACTIONS AB AC BC 212 .15 4 8485.62 659.424 21 70. 717 9 12 12.23 31. 4 011 2. 41 41. 35 1. 07 ... A:TLDL 212 .15 4 70. 717 9 2. 41 0.06 91 B:Nhiet 316 6.72 316 6.72 10 8.02 0.0000 C:Ngay 8485.62 12 12.23 41. 35 0.0000 INTERACTIONS AB AC BC 212 .15 4 659.424 8485.62 21 70. 717 9 31. 4 011 12 12.23 2. 41 1.07 41. 35 ... (*) Tỉ lệ đục lỗ bao bì PP (%) Nhiệt độ bảo quản (oC) Trung bình nghiệm thức 4-6 9 -11 1, 01 1,07 1, 04d 4,03 2,77 3,40c 10 ,17 8,35 9,26b 15 ,68 11 ,80 13 ,74a Trung bình nghiệm thức 7,72B 5,96A Ghi chú:...

57
587
0

Khảo sát chế độ chiên

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... Miếng cá sau chiên 15 00C 60s đạt chất lượng cảm quan cao Khảo sát chế độ chiên Kết khảo sát ảnh hưởng chiên 60s nhiệt độ thay đổi Khảo sát chế độ chiên Kết khảo sát ảnh hưởng chiên 60s nhiệt độ ... Khảo sát chế độ chiên Kết khảo sát ảnh hưởng chiên 15 00C thời gian thay đổi Khảo sát chế độ chiên Kết khảo sát ảnh hưởng chiên 15 00C thời gian thay đổi * Nhận ... xét  Nhiệt độ chiên cao biến đổi xảy nhiều  Miếng cá sau chiên 60s 15 00C đạt chất lượng cảm quan chất lượng cao Khảo sát chế độ chiên * Kết luận Chế độ chiên tốt nhất: • Nhiệt độ chiên: 15 00C...

17
223
0

Nghiên cứu và khảo sát chế độ tử tuất trên địa bàn thành phố Hà Nội thực trạng và kiến nghị

Danh mục: Báo cáo khoa học

...

65
345
0

nghiên cứu tình hình sử dụng tài sản cố định năm 2010 của trung tâm thí nghiệm và khảo sát xd bạch đằng

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... 39.460.477 .11 0 39.856.566.250 LN trước thuế 1. 359.273.800 1. 450. 618 .500 1. 504. 616 .000 LN sau thuế 1. 019 .455.350 1. 087.963.875 1. 128.462.000 Nguồn: phòng kế toán Bảng 1. 1: Kết hoạt động sản xuất ... an toàn nhanh chóng 1. 5 Kết hoạt động kinh doanh công ty năm gần (2008 – 2 010 ) Đơn vị tính: VNĐ Chỉ tiêu / năm 2008 2009 2 010 Doanh Thu 40.840 .10 8.302 40. 911 .095. 610 41. 3 61. 182.250 Chi Phí 39.480.834.502 ... 40.840 .10 8.302 VNĐ Năm 2009, doanh thu đạt 40. 911 .095. 610 VNĐ, doanh thu tăng 0 ,17 38% tương ứng tăng 70.987. 310 VNĐ Năm 2 010 , doanh thu công ty đạt 41. 3 61. 182.250 VNĐ, doanh thu tăng 1. 002% so...

30
315
0

Nghiên cứu chế độ xử lý 1 MCP cải thiện chất lượng và tuổi thọ hoa hồng

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... 53 4 .11 nh hư ng c a th i gian x lý 1- MCP t i s s n sinh ethylene 54 4 .12 nh hư ng c a th i gian x lý 1- MCP t i cư ng ñ hô h p 56 4 .13 nh hư ng c a th i gian x lý 1- MCP t i tu i th 56 4 .14 nh ... cánh hoa m u thí nghi m k t thúc thí nghi m ngày 11 l n lư t 18 .11 ; 8.30 1. 5 mg/g kh i lư ng khô; m u ñ i ch ng ch s 10 .66, 4.66 0.52 mg/g kh i lư ng ch t khô Hoa solidago: X lý v i 1- MCP làm ... có d ng sau: Y= b0+ b1X1+ b2X2+ b3X3 + b11X12+ b22X22+ b33X32+ b12X1X2+ b13X1X3 + b23X2X3 Trong ñó : Y- Hàm m c tiêu ( hay ñ i lư ng c n xác ñ nh) b- Các h s h i quy X- Các bi n s Quá trình...

121
474
1

Khảo sát quy trình xử lý nước và sử dụng chế phẩm sinh học nhằm giảm thiểu vi khuẩn Vibrio trong sản xuất giống tôm chân trắng ở Công ty Thủy sản VINA - Ninh Thuận

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... Nam 18 iii 1. 4 Vài đặc điểm sinh học tôm chân trắng 21 1.4 .1 Hệ thống phân loại đặc điểm phân bố 21 1.4 .1. 1 Hệ thống phân loại 21 1.4 .1. 2 Đặc điểm phân bố 22 1. 4.2 ... 1. 1 Tìm hiểu chung sở thực tập 1. 1 .1 Điều kiện tự nhiên tỉnh Ninh Thuận Vị trí địa lí Ninh Thuận thuộc vùng Duyên hải Nam Trung Bộ, lãnh thổ nằm tọa độ từ 11 ° 18 ’ 14 '' - 12 ° 09’ 15 '' vĩ Bắc 10 8° ... .22 Hình 1. 11: Vòng đời Tôm chân trắng 23 Hình 1. 12: Thời kì phôi 24 Hình 1. 13: Giai đoạn Nauplius .24 Hình 1. 14: Giai đoạn Zoea .25 Hình 1. 15: Giai đoạn...

72
544
2